㈠ 麗清大別山鵝火鍋，一個可以喝湯的火鍋，瞬間爆紅！
「江漢西南萬里來，雙流合處聳崔巍」。大別山，地處鄂豫皖三省交界處，是淮河和長江的分水嶺，當年漢武帝途經大別山時，不禁感嘆：「山之南山花爛漫、山之北白雪皚皚，此山之大果別於他山也。」
大別山不僅景色秀麗，風景怡人，其綠色美食文化也是美名遠揚，以大別山本地出產的綠色食材和散養家禽為原料烹制而成的特色美食，更是美味可口、營養健康。
古有民諺：「天天喝鵝湯，頓頓吃鵝肉，一年四季不咳嗽」。鵝營養全面，蛋白質含量高，補陰益氣，暖胃生津。2002年更是作為綠色食品被聯合國糧農組織列為「21世紀重點發展的綠色食品」之一。
「麗清大別山鵝火鍋」—「中國養生火鍋的引領者」。選用大別山散養皖西白鵝，配以傳統工藝和二十多種名貴中草葯，手工秘制而成，口味獨特，滋補養生。2007年，麗清大別山鵝火鍋走出大別山，啟元於合肥，憑借著「滋補鵝湯、一鵝多吃」的獨家產品陣容，迅速在餐飲如林的國內市場產生巨大的影響力，得到全國百姓的一致認可和狂熱追捧。
清湯養生鍋
選用大別山本地優質鵝，挑選上好鵝肉切塊與洗凈的鵝雜一同置入鍋中，鵝湯在小火慢燉中不斷散發出縷縷清香，鵝湯色澤金黃,香氣撲鼻，讓人忍不住想要大快朵頤。
麗清家的清湯養生鍋素有「一鵝三吃」的獨特之處： 先喝鵝湯,再吃鵝肉鵝雜,最後涮菜。
喝鵝湯這可是很有講究的，先放入特色炒米，再盛上鵝湯。麗清家的炒米精選優質大米，翻炒至色澤金黃，顆粒分明。鵝湯就著炒米，既有鵝湯的香鮮味醇，又有大米的焦香酥脆，讓人回味無窮。
喝完鵝湯再吃鵝肉，經秘方熬煮的清湯養生鍋，除了湯鮮醇美，鵝肉更是肉質緊實，鮮嫩可口。如果覺得光品鵝湯鵝肉還不過癮，那就再點上幾份涮菜，麗清家的涮菜新鮮水靈、葷素搭配，讓人盡享「一鵝三吃」帶來的美妙味蕾之旅。
作為麗清家的特色涮菜之一，深受食客喜愛。油條焦脆爽口，蝦仁口味醇香，回味悠長，很是美妙。
清湯鵝塊鍋底、紅湯全鵝煲、鴛鴦鍋底，三種特色鍋底可供不同口味的食客自由選擇，再輔以麗清特色鹵水辣鹵風味調劑，最後涮燙各種山珍和時蔬，可以說是五味俱全，滿足食客的各種味蕾需求。
食材精選
麗清大別山鵝火鍋，歷經多年傳承與創新，在食材選取、葯材搭配、秘方調配等方面嚴格把關，不斷精進。
每天早上八點左右，農戶將處理好的新鮮整鵝運到廠區,經嚴格檢驗後，進行車間過稱；然後放入容器待清洗，再將整鵝進行分解和徹底清洗；鹽水浸泡六小時後，打撈上來瀝干水份進入燉鵝區。
經六小時文火慢燉出鍋，然後冷處理，進入包裝車間剁塊、裝盤，標准稱重，真空包裝，並於當天集中配送到各個店面。
發展歷程
麗清大別山鵝火鍋，堅持選用原生態綠色食材，誠心打造美食，多次被評為「中國綠色火鍋」「中華特色餐飲美食名店」「安徽著名品牌」「安徽十大影響力品牌」等殊榮，從而改寫了世人對火鍋行業的認知歷史新篇章。
2015年7月30日，大別山集團正式在上海股權交易中心敲響了掛牌上市的鑼聲，成為安徽餐飲行業少數掛牌餐飲企業， 大別山集團從此進入發展的新階段。
目前，麗清大別山鵝火鍋在合肥有二十餘家直營店，同時在安徽省內地級市開設直營店，目前蕪湖、淮南、淮北店相繼開業。全國各大城市幾百家加盟店，網點遍及京、滬、浙、粵、鄂等全國一線城市。
合肥大別山餐飲管理集團有限公司，創立於2008年，是集綠色生態美食研發、原料生產配送、餐飲文化推廣、品牌線下運營加線上運營為一體的餐飲管理運營機構。董事長鮑雲清，安徽餐飲行業協會副會長，安徽餐飲連鎖年度領軍人物，安徽省十大傑出貢獻企業家。公司榮獲《中國火鍋百強企業》、《全國餐飲行業中國著名品牌》、《安徽省著名商標》、《國家級綠色餐飲企業》等近百項殊榮，目前公司已通過ISO9001/22000/14001認證。
核心優勢
湯好喝，人氣火
（1）鍋底料包專利秘制配方。料包採用二十幾種大別山地區名貴中草葯，與皖西白鵝經過六小時熬制而成。
（2）以鵝肉為主食材的各類菜品的清湯養生鵝火鍋，營養、天然、健康。
賺錢多，加盟火
（1）鵝火鍋品類獨特，哪兒開哪兒火，深受顧客青睞。
（2）門店均採用設計標准化、管理標准化、產品標准化、經營標准化等，省心運營，深受加盟商追捧。
（3）供應鏈完善，皖西養殖基地確保源頭供應；目前一期中央廚房確保300家店面的供應，擴大後的二期中央廚房將滿足全國市場600家以上店面的擴張需求；全程冷鏈配送到各門店和B端，保證產品品質。
渠道多，銷售火
（1）麗清大別山鵝火鍋同時拓展外賣、B端餐飲、商超和其他加盟客戶O20四維立體的銷售布局，銷售火爆。
（2）線下客流大，回頭客多。線上產品豐富，綜合銷售渠道（美團、餓了么、京東、淘寶），市場無限。麗清大別山鵝火鍋15家直營店面平均年流水超500萬元，營業利潤超100萬元。
聯營模式
1.聯營方需要繳納15萬-30萬區域獨家聯營權益金和30萬獨家區域投資款獲得該區域獨家合夥人權益，即可成為聯營合夥人。
2.聯營方負責在鎖定區域內開一家自營店或翻新舊店【300平米，投資額130萬左右】，獲得經營收入100%【支付給項目方3%管理費】。
3.聯營方拓展區域加盟店並協助監督管理，獲得加盟費100%；項目方派駐店長進行日常管理，收取6%管理費，分給聯營方3%。
4.聯營方拓展鵝火鍋系列產品供應鏈拓展銷售，包括B端餐飲、商超和線上零售，獲得交易額的10%。
5.項目方對所有店面進行經營託管，包括對選址提供支持，同時負責店面設計方案、設備供應、線上產品線下門店推廣服務、系統輸出、協助和指導聯營方拓展加盟店、輸出店長和店員培訓、統一物流配送，保證產品品質。
收益測算
1.自營門店收益：單個門店年收入超500萬（滿1年的樣本數據），年利潤超100萬。
2.加盟店收益：每個加盟店加盟費15萬，第一年拓展2家，第二、三年分別拓展3家，門店運營收入3%歸聯營方。
3.B端餐飲和商超銷售收益（2019年開始）：根據2019年的情況保守估計全年30萬交易，傭金3萬。
4.線上導流收益（2019年開始）：根據2019年的情況保守估計全年25萬交易，傭金2.5萬。
5.投資回報測算：平均回收周期8-10個月，3年總收入約2,000萬元，3年總利潤約530萬元。項目方承諾按照上一年度8倍PE收購聯營方的收益權（股權或者門店）。 全國市場聯營合作對接劉總 170 1060 0060，具體誠邀您出席最新發布會並且親自考察！
吃、穿、住、行是人們日常生活中必不可少的， 飲食在其中占據著一席之位，由此可見飲食對人們的重要性。自古有一句「民以食為天」，也可以看出餐飲對人們的重要性。而伴隨著時代的發展，人們越來越注重養生。中國第三式火鍋——麗清大別山鵝火鍋為消費者帶來了健康、養生的美食，讓消費者品嘗不一樣的美食，也為創業者帶來新的機遇。
火鍋在中國飲食文化上佔有很大的市場，傳統的川式和蒙式火鍋以辛辣為主，不符合現代人的生活飲食習慣，麗清大別山鵝火鍋作為中國養生火鍋的引領者，第三式火鍋開創者，全心為廣大民眾研發健康美味的美食，首先主料大別山白鵝一定是從大別山原地放養的，原生態的皖西大白鵝；其次與白鵝一道配料的各種食材也一定從大別山生長的，精心萃取的二十餘味大別山名貴中草葯材，經繁復工取其精華、去其糟粕，並根據人體所需營養元素，合理搭配、營養膳食，美味更大補；確保做出的鵝火鍋綠色養生。
如此美食，受到了廣大消費者的喜愛。備受消費者喜愛的美食，才能夠為創業創造財富。麗清大別山鵝火鍋，一個創業人士不可錯過的項目。
「滾滾長江水，蒼蒼大別山」。
麗清大別山鵝火鍋秉承以傳承中國千年飲食文化，弘揚大別山淳厚風土人情，「倡導健康、養生美食」理念，在打造綠色、健康飲食方面不斷推陳出新，朝著全國連鎖世界品牌的奮斗目標而不懈努力,為中國飲食文化貢獻著力量。
㈡ 現在加盟火鍋選擇什麼品牌
你好，現在為您解答（以下回答，手打原創）
想涉足餐飲行業，做火鍋，開一家火鍋店是不錯的選擇，但選擇品牌很關鍵，火鍋肯定是以重慶地區為主，重慶作為火鍋發源地，當然是品牌選擇的不二之選。
然而，目前火鍋市場品牌已經很多，數萬個品牌之中肯定有好有差，而在你選擇的時候要注意，好不好，每個人評判標准不一樣，不能一概而論。
舉個例子，一些老字型大小火鍋，合作費用就是10W+，而新興小的品牌或者網紅品牌，合作費用甚至是「0」，你認為哪個更好呢？你會怎麼選呢？天上可不會掉餡餅。
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵，要開火鍋店，需要自己心裡先有個譜，大概的投資預算是多少，如果預算少，那麼就選擇小品牌，如果預算足，有信心，那麼就選擇大品牌（同時要注意避免網紅類，快招類品牌）。
需要補充的是，有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面（外行人），開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
總之，我們開火鍋店的目的不是開出一家店，而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店，這一點才是最終目標，所以在選擇品牌的時候，多思考，實地考察，審核品牌方的扶持能力，多多思考觀察才是最關鍵的。
以上，原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
㈢ 求推薦一家靠譜的火鍋加盟店
火鍋作為中華特色美食的代表，一提到火鍋，各類火鍋店就浮現於眼前，有重慶、四川的麻辣火鍋，廣州的海鮮火鍋，蘇杭一帶的菊花火鍋，雲南的滇味火鍋，北京的羊肉涮鍋等等。那麼在眾多火鍋店中有哪些是值得一嘗的呢？小編為大家整理一份全國火鍋清單：全國連鎖火鍋店排名，希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。
主要特色：就餐環境採用雅間形式，精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富，餘味留香。
㈣ 鵝肉火鍋怎麼做
平壩清真鵝肉火鍋原料：肥鵝一隻約2000克，香菇50克。調料：姜、蔥、蒜、胡椒、花椒、茴香、鹽、料酒、麻油、豬油、醬油、胡椒面、花椒面、糊辣椒面、味精等適量。配菜：豆腐、金針菇、凍菌、小白菜、蓮花白菜、綠豆粉皮、綠豆芽等。製作方法：1，鵝宰殺剖內臟洗干凈，內臟切成塊，鵝切成3厘米塊用料酒、鹽稍稍腌漬一會，鍋加水燒開下鵝塊煮開打去血沫，加香菇（用溫水發開）、姜塊，蔥結，胡椒、花椒、茴香（用紗布包好）改小火燉煮1個小時待用。2，豆腐切片，金針菇、凍菌撕散，小白菜切段，蓮花白菜切片，綠豆粉皮（溫水發軟）切塊，綠豆芽洗凈待用。3，蔥花、薑末、蒜蓉、麻油、醬油、花椒面、糊辣椒面、味精調配成蘸水。4，鵝湯鍋撈去姜塊、蔥結、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、豬油、鹽、味精煮開即可煮配菜蘸蘸水食用。風味特色：湯清油亮，鵝肉嫩滑，香菇鮮美，營養豐富。技術要領：打血沫要反復多打幾次，直到湯清為止，發香菇的水也倒入湯鍋中湯更鮮。 花溪竹蓀清湯鵝特點：
座落在貴陽南郊的花溪風景名勝區，有「中國第一愛河」的美稱。其美食特產「清湯鵝火鍋」，成菜鵝肉鮮嫩，湯清味醇，深受食客的喜愛。
食用「清湯鵝火鍋」時，佐以貴州的煳辣椒蘸水及花溪特產的米酒，再配上鹵制的鵝頭、鵝掌、鵝翅、鵝雜及涼拌鵝血，加上隨鍋燙食的風味米豆腐及時令鮮蔬，更是冷盤熱菜兼備，別有一番風味。主料：
家養母鵝一隻，竹蓀適量
調料：
老薑50克、大蔥100克、料酒50克、醋10克，香料包（草蔻5克、砂仁10克、白芷10克、花椒5克）
「清湯鵝火鍋」所配的素原料主要有下列品種：
青口白菜、蓮花白、筍尖、豌豆尖、茼蒿菜、芫荽、土豆、白蘿卜、粉絲、豆腐、海帶結、餌塊粑或年糕等。
煳辣椒蘸水的調制方法：
干辣椒去蒂，放入熱油鍋中炒至剛煳時，起鍋晾涼，舂成辣椒面，放入碗中，加入精鹽、味精、花椒面、豆腐乳泥、蔥花和芫荽末，再加入少許鮮鵝燉出的湯，調勻即可用於蘸食鵝肉。
製作方法：
（1）選肥嫩母鵝一隻，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內，再將鵝毛褪凈，清水沖洗後除去內臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅。
（2）將鵝身斬成10厘米長、5厘米寬的條塊，漂凈血水後放入高壓鍋中，摻入清水，加入老薑、大蔥、料酒克、醋克，再放入用紗布包好的香料，蓋上蓋，大火燒至上氣後，轉用小火壓約20分鍾，離火，放氣揭蓋，揀去姜蔥和香料包，調入精鹽、雞精，將鵝肉撈起放入一大盆內，待鍋中湯料澄清後，再將湯汁倒入另一大盆內。
（3）客人到來時，取火鍋盆一個，先放入一定數量的鵝肉，再添入湯汁，配上客人點的鹵菜和涼拌鵝血、時令鮮蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可
補充說明：
斬下的鵝頭、鵝掌、鵝翅以及取出的鵝雜都可製成鹵製品。其製法是：
凈鍋上火，放入精煉油燒熱，下入冰糖炒成糖色，摻入鮮湯，加入姜、蔥、料酒、干辣椒、精鹽、雞精等，放入香料包，用大火燒開後，撇凈浮沫，轉用小火熬出味，即成鹵水。
將鵝頭、鵝掌、鵝翅及鵝雜治凈，入沸水鍋中氽一水，撈出漂洗凈，再放入鹵水鍋中鹵熟即成。
涼拌鵝血的製法是：
將凝固的鵝血放入沸水鍋中氽一水，撈出劃成小塊，放入碗中，加入薑末、蒜茸、蔥花、芫荽末、煳辣椒面、醬油、醋、味精等拌勻即成。涼拌時需注意，其中的煳辣椒面、醋要多放一點，以突出酸辣味。
註：
「清湯鵝火鍋」一般採用燉的製法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可採用高壓鍋壓制的方法。
㈤ 固始鵝塊火鍋的做法
材料：鵝和鵝雜一隻、姜4～5個個、蔥十幾根、白鬍椒粉適量、鹽適量、糖適量、辣椒適量、味精適量、蒜瓣1頭。
做法：
1、鵝和鵝雜清水洗凈，蔥取蔥白切段，姜切絲，干辣椒切開，蒜剝皮。
2、鵝與鵝雜清水入鍋，加姜煮開，煮熟後取出晾涼 ，鵝湯留備用。
3、起鍋燒油，油8成熱下姜絲、蒜瓣、蔥白最後下辣椒爆香，待香味出來之後下鵝湯煮開，在加適量鹽、糖、味精、胡椒粉調味。
4、鵝切塊，鵝雜切好在鍋擺放整齊，倒入煮好的湯，放蔥葉香菜點綴即可。
㈥ 巴到鵝火鍋(繁榮世家店)怎麼樣
鵝火鍋繁榮世家店是一家著名的火鍋店，在巴中市有很多分店，口碑非常好。店內環境優雅，服務周到，菜品種類豐富，價格實惠，口味獨特，受到了當地消費者的一致好評。
㈦ 我想加盟火鍋店，該如何選擇品牌
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。
要清楚認識到，火鍋市場雖然大，但火鍋店數量也比較多，火鍋店相互之間的競爭也是很大的，所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點，可參考下述細節。
一、定位：自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店，是精品高端還是大眾市井，有一個大概的預算。
二、選擇：找一個靠譜的品牌，品牌這么多，可以說是魚龍混雜，找到靠譜的合格品牌，這一點很關鍵。
三、選址：最好讓品牌方協助進行選址，裝修，以及人員各項培訓，基礎經營理念和知識的學習，非常重要。
四、持續運營：開店成功的後續的持續運營，回頭老顧客的打造，活動方案策劃等，用心維護自己火鍋店和老顧客，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
㈧ 重慶比較火的小吃加盟店有哪些
對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。不管哪一家，只要能為你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的。
萊得快作為一家在重慶耳熟能詳的品牌，旗下有「撩嘴」油炸土豆、「每味每客」冒菜，「八方漁蛋」撈面以及「果氏100」鮮茶果飲等。加盟費合理，利潤高，服務好，可以了解一下。網頁鏈接
㈨ 火鍋加盟哪個品牌好
火鍋加盟店十大品牌之十七門火鍋
重慶十七門老火鍋隸屬重慶邦輝餐飲集團，近幾年飛速發展至全國各地四百多家分店的局勢，是深受外地人青睞的地道重慶火鍋。湯色紅亮自然，醇樸可口，源於本色，不幹辣，不幹燥，麻辣剛好，回味悠長，油而不膩。
火鍋加盟店十大品牌之海底撈火鍋
海底撈全稱四川海底撈餐飲股份有限公司，四川著名商標，川味火鍋領先者，以火鍋味美與特色周到服務而聞名，經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的跨地區直營餐飲品牌火鍋店。
火鍋加盟店十大品牌之小天鵝火鍋
始終傳承經典的重慶味道，與購物中心、社區及繁華商業體結合，用傳統大鍋及時尚小鍋的兼容模式滿足市場。
火鍋加盟店十大品牌之德庄火鍋
德庄火鍋創立於1999年的重慶德庄實業（集團）有限公司傳承重慶火鍋百年積淀，十餘年間由一家小火鍋店發展成為一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究於一體的集團公司。
火鍋加盟店十大品牌之小龍坎火鍋
2014年小龍坎老火鍋創始店在成都水碾河路開張，在餐飲行業浸淫多年的老餐飲人陳剛起起初抱著開一家社區小店的想法，花大量的時間和經歷，盡量把口味做到極致。
火鍋加盟店十大品牌之小肥羊火鍋
小肥羊隸屬於百勝餐飲集團，作為一家全球性餐飲連鎖品牌，我們為加盟小肥羊品牌的投資者提供強大系統支持，包括選址、培訓、物流、企劃宣傳、日常營運等等方面。
火鍋加盟店十大品牌之譚魚頭火鍋
譚魚頭投資股份有限公司是一家以「譚魚頭火鍋」為核心產品的公司，現是四川省最大規模的股份制餐飲企業，先後榮獲「中國商業名牌企業」「中國優秀特許品牌」等殊榮。
火鍋加盟店十大品牌之味蜀吾火鍋
味蜀吾老火鍋，味源巴渝，生於蓉城，香入九州。5年間，120餘家分店火速串紅全國。在成都，它是吃貨們趨之若鶩的麻辣經典；在川外，它是正宗川派老火鍋的代名詞。
火鍋加盟店十大品牌之皇城老媽火鍋
皇城老媽以濃郁的川蜀文化風韻、優質的服務、精美豐盛的菜品和勇於創新的文化經營個性，贏得了顧客的青睞。皇城老媽吸取蜀漢遺韻和川中濃郁的民間風貌，以現代手法，整合、營造出精美大氣而別具特色的文化氛圍。
火鍋加盟店十大品牌之亂劈柴火鍋
亂劈柴火鍋創建於2009年，至今10來年的時間，可以說是新起之秀，近年來在全國各地的加盟店已達到400餘家，亂劈柴火鍋是以川渝當地言子而命名，彰顯川渝地區人民對火鍋的熱愛。
㈩ 蜀鄉客餐飲加盟費是多少
2003年28家上海最受歡迎的餐館
1． 福祿居 人均300 虹橋路1號港匯廣場6樓603B 64079898 64077878
2． 樂美頌麵包房La Maison人均：￥43 盧灣區太倉路181弄新天地廣場北里23號單元一 63264483
3． 凱華酒店 人均：95 銀城中路200號中銀大廈3樓(近世紀大道) 50372865 50372363
4． 翁家魚翅 人均：￥230 盧灣區淮海中路138號上海廣場3樓 63756377
5． 阿山飯店 人均：43長寧區虹橋路2378號（龍柏飯店虹井路間） 62686583
6． 紅寶石 人均：11 長寧區仙霞路1003號（北虹路哈密路間） 62900106
7． 利苑潮州酒家 人均：83 徐匯區淮海中路965號2樓(近陝西南路) 64453538
8． 譚氏官府菜 人均：1110）長寧區延安西路3002號4樓(近程家橋路) 64658080 64658181
9． 德意法蘭西 Delifrance人均：￥41盧灣區淮海中路381號中環廣場1樓(近馬當路) 53825171
10． 小紅樓 La Villa Rouge人均：￥329 徐匯區衡山路811號徐家匯中心廣場綠地內(近天平路)
64319811 64366639
11．大鬍子龍蝦王 人均：￥40寶山盤古路476號 近牡丹江路 56609874
12．多利蘿瑪 Tony Roma's 人均：￥191 南京西路1376號上海商城109座 62797129
13．羅貝拉冰淇淋La Perla 人均：￥21 雁盪路21號（南昌路淮海路間） 63857787
14．順天燒肉 人均：￥92 徐匯區蒲匯塘路98號3F 近文定路 64863447
15．小南國日式燒烤店 人均：￥190 長寧區虹橋路1848號(近虹許路) 62421717
16．徐家私家菜人均：￥130 靜安區華山路480號(烏魯木齊路) 62499917
17．巴比饅頭人均：￥2 江西中路267號（南京東路九江路間） 63232630
18．大漁 人均：￥145 虹許路943號 延安西路口 62424605
19．黑三娘 人均：￥45 七莘路萬科城市花園 64193447
20．老葉私房菜人均：￥69 黃浦區西藏南路1206號（近麗園路口） 63783538
21．瑪滿礦泰國餐廳 人均：￥127 南京西路1168號中信泰富4樓(近陝西北路) 52929238 52929002
22．阿娘面館人均：￥13 盧灣區思南路19號（近淮海路） 53066604
23．比薩巴薩Pizza Pazza 人均：￥62 新天地南里6號樓1F-19 63869911 63869900
24．大江戶日本料理 人均：￥198 東湖路30號(近淮海中路) 54033332 54030541
25．海之幸人均：￥150 延安西路2890號（近虹許路） 62625777
26．蘭桂坊酒家 人均：￥54 長寧區婁山關路417號（仙霞路口） 62740084
27．鹿港小鎮 人均：￥52長寧區水城南路101號(近虹橋路) 62716865 62706866
28．寧波人家 人均：￥54）建國西路691號4樓 (近衡山路) 64660652，64155688*64
2003年度上海最受歡迎的火鍋店
1． 林海野生菇 人均：￥55 長寧區水城路12-20號和平廣場23樓(近虹橋路) 62956216
2． 皇城根兒涮羊肉 人均：￥61 盧灣區皋蘭路18號一層（近思南路） 53069151
3． 景望樓 人均：￥54 普陀區武寧路503號港鴻大酒店（近中山北路） 62228897 62222996
4．吳記麻辣火鍋 人均：￥58 長寧區仙霞路691號 （近安龍路） 62904518 62915028
5．來福樓火鍋 人均：￥78 徐匯區淮海中路1416號2樓(近復興西路) 64736380
6．草原羊 人均：￥48 黃浦區福建中路217號 （近漢口路） 63615999
7．小肥羊 人均：￥49 長寧區古北路456號(近茅台路) 62341717
8．東來順飯庄 人均：￥68 盧灣區思南路9號(近淮海中路) 53064407 53068770
9．向陽屯 人均：￥76 虹梅北路2973號（近吳中路） 64062244
10．重慶德庄火鍋 人均：￥10 黃浦區鳳陽路659號 （近石門路） 62713080
11．匯香樓 人均：￥51 徐匯區華山路1943號 （近廣元路 新路達對面） 64475798
12．饞神鮮鵝腸火鍋 人均：￥45 虹口區四川北路1888號 （近多倫路） 56960096
13．蘇武牧羊 人均：￥44 靜安區昌平路459號（近西康路） 52131077 52130942
14．譚魚頭火鍋 人均：￥65 虹口區四川北路2222號（魯迅公園旁） 56669111
15．牧羊人家 人均：￥43 長寧區仙霞路437號（近水城路） 62338599 56819977
16．三人行骨頭王火鍋 人均：￥39 長寧區東諸安浜路141號(近江蘇路) 62257590 62520461
17．逸群樓火鍋（口味: 19 環境：13 服務：13 人均：￥48 長寧區虹橋路1100號 （近中山西路） 62091717
18．冰火緣 人均：￥66 虹口區四川北路1325號(近武進路口) 63091207
19．南華火鍋 人均：￥50 普陀區長壽路355號(近常德路) 62275085 62996117
20．泰燃燒烤火鍋 人均：￥67 盧灣區淮海中路283號香港廣場南座2樓 63907006
上海的時尚美食
隆興面館
秘笈：隆興面館平時人有排隊，而周六、周日卻相對空閑。
庄氏熏魚面22元 燜肉面12元 素雞面7元
地址：四川中路156號（一店）
電話：63231018
地址：浙江中路411號（二店）
電話：63618456
天緣閣
秘笈：店銷一種用泰國香米和蘇州香米混合煮出來的米飯，不妨可以嘗試一下。
茶樹菇排骨湯6元 特色雜醬米粉6元
白米蒸飯15元
地址：石門二路19號（近南京西路）
電話：62563896
新旺澳門茶餐廳
秘笈：豬扒包每天有限量，只供應30個，要吃趕早。
澳門炒飯22元 豬扒豬仔包12元 葡式蛋撻7元
地址：仙霞路649號（近安龍路）
電話：62901616
營業時間：7:30-4:30
交通：71、89、121、127
馬里奧
秘笈：餐廳里有一種葡萄牙進口的玫瑰酒，度數很低，可以一嘗。
葡國青菜湯20元 非洲辣雞65元 葡國紅蘿卜卷20元
地址：華山路325號（上海希爾頓飯店對面）
電話：62794777
營業時間：11:00-22:30
交通：15、45、40、地鐵二號線靜安寺站
泰燃火鍋
秘笈：泰燃的飲品有一二三等，價格為一二三元，挺合算的。
咖喱鍋底30元 酸辣鍋底30元 鴛鴦鍋底35元 泰味牛肉6元
地址：淮海中路283號香港廣場南座二樓210店
電話：63907006
莊家食庄
秘笈：店裡免費提供寬頻無線上網，有手提電腦的朋友可別樂壞嘍。
公仔麵色拉29元 北菇滑雞蒸飯25元
奶茶12元
地址：淮海中路283號香港廣場南座二樓218店
電話：63907117
一茶一坐
秘笈：來這兒點套餐要比單點合算不少，一份套餐是夠你能吃飽。
鐵板豬肋36元單點／42元套餐 台式肉糜飯3元 普梅凍飲24元 蛋密汁28元
地址：新天地廣場南里6-7號樓5單元
電話：63851311
————————————————
版權聲明：本文為CSDN博主「54powerman」的原創文章，遵循CC 4.0 BY-SA版權協議，轉載請附上原文出處鏈接及本聲明。
原文鏈接：https://blog.csdn.net/54powerman/article/details/88858