『壹』 麥當勞創始人的有關咨詢
1937年,狄克·麥當勞與兄弟邁克·麥當勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。由於他們製作的漢堡包味美價廉,深受顧客歡迎。雖然每個漢堡包只賣15美分,但年營業額仍超過了25萬美元。這是相當可觀的數目。1955年克羅克成立特許經營公司——麥當勞公司系統公司(1960年改名為麥當勞公司)
1955年,克羅克在芝加哥東北部開設了第一家真正意義上的現代麥當勞特許經營店。該店體現了克羅克對快餐店的理解,那就是重視品質、服務、衛生和經濟實惠。由於一開始克羅克就打算把該店作為未來加盟店的樣板,所以他創建了一套極其嚴格的經營制度。他曾經如此描繪這段往事:「我當時已52歲,有糖尿病、早期關節炎,在早年的推銷生涯里摘除了膽囊和大部分的甲狀腺,但我始終相信,生命中最好的時光,還在前面。」
總部位於: 美國伊利諾州歐克布魯克(Oakbrook, Illinois)
重要人物:
雷·克洛克(Ray Kroc),創始人
安德魯·麥肯納(Andrew J. McKenna),董事會非執行主席
吉姆·斯金納(Jim Skinner),董事會副主席兼CEO
邁克爾·羅伯茨(Michael Roberts),總裁兼COO
主要產業: 餐館
雇員數目: 418,000人
主要產品: 連鎖快餐、甜點、童裝等
麥當
勞的黃金准則是顧客至上,顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量(Quality漢堡包質優味美、營養全面)、服務(Service服務快速敏捷、熱情周到)、清潔(Cleanliness店堂清潔衛生、環境宜人)和價值(Value價格合理、優質方便),即QSC&V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。
麥當勞體系有三種檢查制度:一是常規性月度考評,二是公司總部的檢查,三是抽查(在選定的分店每年進行一次)。
麥當勞公司的收入主要來源於房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈餘三部分。
麥當勞在處理總部與分店關繫上非常成功,主要有三個特點:
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低,減輕了分店的負擔;
其二是總部始終堅持讓利原則,把采購中得到的優惠直接轉給各特許分店;
其三是麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利(許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤,這就容易使總部與分店發生沖突)。
麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。
● 1990年,麥當勞在深圳開設中國的第一家餐廳。
● 1992年4月,北京王府井麥當勞餐廳開張,成為麥當勞在全世界面積最大的餐廳.
● 麥當勞在廣州的第一家餐廳開張時創造了麥當勞歷史上的最高銷售額記錄。
● 南京夫子廟餐廳開張時創造了麥當勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。
● 2003年8月,麥當勞於天津首先開展特許經營業務。
標准化服務
We wanted McDonald's to be more than just a name used by
many different people.
We wanted to build a restaurant system that would be known
for food of prepara tion.
理想的組織
Authority should be placed at the lowest possible level.
I wanted the man colsest to the stores to be able to make
decisions.
和供應商一同成長
"Listen Bill",I said,"you hang on here.We have fifteen
stores now,and pretty soon we'll have a hundred.You'll be
able to back on your feet and expand right along with us"
地域密集的重要性
Build on it right away and be in there before the competition.
Pump some money and activity into a town,and they'll
remember you for it.
克羅克
他不懷疑別人,但在商場上屢屢受騙,多次面臨危機。盡管如此,他還是相信未來,相信夢想,奮勇前進。
脫著疼痛的雙腿,巡視全美的店鋪,決不妥協店鋪經營的每一個詳細環節。他相信先播種後收獲。他使別人先於自己稱為百萬富翁。因他信奉 重要的並不是獲得百萬資產,而是把麥當勞經營成最好的,為更多的客戶所接受,所喜愛的公司。晚年的他不得不座輪椅,但還每天在公司中露面。他的一生是不斷奮斗的光輝的一生。『我敢於公開與競爭對手競爭。想知道競爭對手的情報,不需要派偵探。調查垃圾箱,就可以知道對方的所有信息。我不是一次,兩次的深夜兩點弄到競爭對手的垃圾箱,調查前天賣了幾箱肉,賣了幾個麵包。美國最好之處在於競爭。我阻止不了競爭對手模仿我的樣式,偷取我的計劃,但他們不能偷盜我的大腦。所以他們總會落後我一步。我要鍛煉自己更強大。即傾力於QSCV. 他的下屬的評價是:克羅克是能最大限度的發揮我們的才能的最好的頭兒。
『貳』 德克士加盟和肯德基加盟有什麼區別
一、產品差異
1. 肯德基:主打炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻和汽水等高熱量快餐。
2. 麥當勞:以漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品為主。
3. 德克士:擁有特色單品如手槍腿,此為華萊士和肯德基所不具備。德克士的炸雞口味相對清淡,其漢堡也融入了中國特色,如米漢堡,以及東南亞風味的雞肉卷和套餐米飯。
4. 華萊士:產品與肯德基相似,包括漢堡、雞肉卷、炸雞塊、辣翅等。由於本土化因素,華萊士的口味有更多變化,既有甜味,如薯條和雞塊,也有孜然和辣椒粉調味炸雞,口感多樣。
二、品牌起源
1. 肯德基:1952年由哈蘭·山德士(Colonel Harland Sanders)創立。
2. 麥當勞:1955年在美國芝加哥成立。
3. 德克士:起源於美國德克薩斯州,1994年進入中國成都。
4. 華萊士:2000年成立,是一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業。
麥當勞的漢堡包系列包括單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡、乾酪漢堡、雙層乾酪孖堡、將軍漢堡、魚柳堡、蛋香牛堡、豬柳漢堡、麥香豬柳蛋漢堡、鮮蔬足尊牛堡和巨無霸等。炸雞系列則有麥香雞、硊香雞翼、麥辣雞翅、麥樂雞(雞塊)和麥香脆雞卷等。松餅系列包括麥香豬柳蛋松餅、麥香豬柳松餅、煙肉蛋松餅、熱香餅,以及豐富的飲品系列,如甜香玉米杯、碳酸飲料(可樂、芬達、雪碧)、橙汁、咖啡、紅茶、熱巧克力、特級香滑咖啡、特級濃滑奶茶、奶昔(雲尼拿、巧克力、草莓)和新地(巧克力、草莓、菠蘿)等。
『叄』 肯德基和德克士加盟費那個高,肯德基和德克士哪個更好
德克士加盟費用較低,隸屬於鼎新集團,是一家源自台灣的品牌。而肯德基和麥當勞的加盟費用則相對較高,肯德基主要售賣炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻和汽水等食品,而麥當勞則更注重漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉和水果等食品。
德克士以其特色單品**腿聞名,這是肯德基和麥當勞所沒有的,深受消費者喜愛。相比之下,華萊士與肯德基售賣的食物相似,都是漢堡、雞肉卷、炸雞塊和辣翅等,但因其本土化特點,口味更為多變。
肯德基由哈蘭·山德士在1952年創立,麥當勞則成立於1955年的美國芝加哥,而德克士起源於1994年的中國成都,華萊士則成立於2000年。
麥當勞的菜單包括單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡、乾酪漢堡、將軍漢堡、魚柳堡、蛋香牛堡、豬柳漢堡、麥香豬柳蛋漢堡、鮮蔬足尊牛堡、巨無霸和板燒雞腿堡等。
炸雞系列則有麥香雞、雞翼、麥辣雞翅、麥樂雞(雞塊)、麥香脆雞卷等。
松餅系列包括麥香豬柳蛋松餅、麥香豬柳松餅、煙肉蛋松餅和熱香餅等。
飲品系列則有甜香玉米杯、碳酸飲料(可樂/芬達/雪碧)、橙汁、咖啡、紅茶、熱巧克力、特級香滑咖啡、特級濃滑奶茶和奶昔(雲尼拿、巧克力、草莓)以及新地(巧克力、草莓、菠蘿)和麥旋風。
關於肯德基和德克士的加盟費用高低以及哪個品牌更好的問題,希望以上信息對您有所幫助。如需了解更多詳情,歡迎在下方留言。
『肆』 德克士和肯德基哪個好吃
口味上基本差不多,非要選擇的話,個人覺得麥當勞好吃。
單層吉士漢堡、雙層吉士漢堡、乾酪漢堡,雙層乾酪孖堡、將軍漢堡、魚柳堡、蛋香牛堡、豬柳漢堡,麥香豬柳蛋漢堡,鮮蔬足尊牛堡,巨無霸,板燒雞腿堡。
炸雞系列:
麥香雞、、硊培首嘩香雞翼、麥辣雞翅、麥樂雞(雞塊)、麥香脆雞卷。
松餅洗系列:
麥香豬柳蛋松餅、麥香豬柳松餅、煙肉蛋松餅、熱香餅。
飲品系列:
甜香玉米杯、碳酸飲料(可樂/芬達/雪碧)、橙汁、咖啡、紅茶、熱巧克力、特級香滑咖啡、特級濃滑奶茶、奶芹段昔(雲尼拿、巧克力、草莓)、新地(巧克力、草莓、菠蘿)、麥旋風。
肯德基和德克士的區別是什麼:
1、主食不同。
肯配行德基的主食是雞,大多食物是以雞肉為特色的,漢堡皮是麵粉做的;德克士主食分為德克士漢堡,德克士焗飯,德克士卷類三種。
2、起源不同。
德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,肯德基1952年由創始人哈蘭·山德士創建。
3、發展方向不同。
肯德基已不在北京、上海等一線城市發展加盟,二三線城市有發展前景;德克士在二三線城市發展已有很多,在一線城市發展反而更有機會。
『伍』 麥當勞的簡介
McDonald's Plaza麥當勞餐廳(McDonald's Corporation)是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區的早期的譯名是「麥克唐納快餐」。麥當勞近期再次受到食品安全質疑,7月4日,美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞,含有泥膠和石油成分的化學物質,即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。據了解,這已經是2010年麥當勞第三次曝出食品安全問題。
『陸』 肯德基和麥當勞的區別
肯德基與麥當勞是快餐行業兩大競爭對手,\x0d\x0a麥當勞一直是以漢堡為自己的驕傲,並且一直在堅持!\x0d\x0a而且麥當勞也是快餐業的領軍人物,一切標准由他創造!\x0d\x0a肯德基是以炸雞為賣點!恰好中國人比較喜歡吃炸雞,\x0d\x0a而且肯德基也更適應市場,因地制宜,推出不少中國化的食品,\x0d\x0a比如豆漿油條、粥的等,比麥當勞豐富得多!\x0d\x0a價格也較麥當勞貴!\x0d\x0a如果是員工的福利待遇的區別,\x0d\x0a麥當勞的待遇要好一些,肯德基比較苛刻。\x0d\x0a在華門店數量上的差別的話,\x0d\x0a肯德基要比麥當勞多很多,