A. 想開一家蛋糕店，選擇加盟好還是自創品牌好
如今市場上有很多很多的品牌加盟店，無論是飲食還是生活中能用到的東西，品牌店都隨處可見，那麼蛋糕店又有多少人想了解呢？蛋糕店十大品牌有哪些？2017蛋糕店哪個品牌好我們一起看一看。
蛋糕店十大品牌
糕點甜品類一直都很有市場，深受大家的喜愛，眾多的甜品當中也少不了蛋糕的存在，所以什麼蛋糕最好吃，了解2017蛋糕店哪個品牌好還有蛋糕店十大品牌很有必要。
蛋糕店十大品牌
1、哈根達斯，哈根達斯的品牌於現由通用磨坊持有。在美國和加拿大，產品為雀巢旗下品牌。
2、GANSO元祖，始於1980年台灣,專業設計製做糕點月餅食品的企業,享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。
3、好利來Holiland，國內焙烤行業知名企業,涵蓋蛋糕/麵包糕點/月餅/湯圓系列產品的現代化食品企業。
4、諾心Lecake，源自正宗歐洲黃金比例配方,專業從事高端蛋糕及食品研發/生產/配送/銷售的B2C電子商務企業。
5、米旗Maky，以生產月餅/蛋糕/麵包/中西式糕點及粽子為主的全國性連鎖食品企業,大型烘培食品企業
6、味多美Wedome，創立於1996年,國內著名烘焙連鎖食品企業,定位於中高端消費者,行業極具有影響力。
7、ParisBagutte巴黎貝甜、韓國歷史悠久的超級連鎖麵包店,艾絲碧西旗下烘焙食品品牌,提供正宗法式麵包。
8、85度C，台灣時尚餐飲公司,以咖啡蛋糕/蛋糕烘培為主的餐飲連鎖品牌,以高品質及平民化的價格著稱。
9、BreadTalk麵包新語，源自新加坡的精品麵包蛋糕連鎖品牌,以經營麵包為主業的上市公司,時尚前衛的麵包烘焙坊。
10、21Cake，由最初確定的21款經典蛋糕而得名,只做新鮮的方形蛋糕,專業從事蛋糕研發/生產/銷售的企業集團
B. 蛋糕店加盟好還是自己開好
自己開店的風險確實相對較大。在創業初期，可能會面臨各種未知的挑戰，包括選址、裝修、人員招聘、營銷推廣等。創業者需要全面考慮市場環境、消費者需求、競爭狀況等多方面因素。另一方面，自己開的店鋪能夠更好地根據自身需求進行靈活調整，如裝修風格、產品種類、價格策略等。
相比之下，加盟品牌可以立即使用，節省了大量前期籌備的時間和精力。加盟品牌通常會提供一系列支持，包括選址建議、裝修設計、人員培訓、營銷推廣等。這些支持對於初次創業者來說尤為重要，有助於降低創業初期的風險。
加盟品牌的優勢還在於品牌知名度和客流量。加盟品牌往往已經積累了良好的口碑和客戶基礎，這無疑為創業者帶來了巨大的客戶資源。創業者可以通過加盟品牌快速打開市場，擴大影響力。
然而，加盟也並非沒有缺點。加盟費用通常較高，這包括加盟費、品牌使用費、培訓費等。加盟品牌還需要遵守其規定，如統一的裝修風格、價格體系等，這可能會限制創業者的自由度。同時，加盟品牌可能存在品牌危機，如果品牌出現負面新聞或質量糾紛，可能會對加盟店造成負面影響。
最終選擇加盟還是自己開店，需要根據個人情況和市場需求做出決定。創業者應充分考慮自身條件、市場環境以及加盟品牌的優勢和限制，做出最合適的決策。
C. 想開一家蛋糕店，選擇加盟好還是自創品牌好
烘焙行業的蓬勃發展吸引了眾多創業者，其中開設蛋糕店成為了熱門選擇。對於想要入行的人來說，面臨兩個主要的選擇：自主創立品牌或者選擇加盟現有品牌。下面我們將對這兩個選項進行詳細比較。
**自主創立品牌**
**優勢**
1. 獨立性：自主品牌享有完全的自由，可以根據自己的想法獨立經營。
2. 財務自由度高：從店鋪設計到原料采購，可以完全按照個人喜好和商業策略進行。
**成本**
1. 成本負擔重：自主開店涉及眾多環節，如選址、設計、裝修、采購等，需要親自打理，心力和經濟成本巨大。
2. 風險大：面臨供應商管理、市場競爭、產品經營等問題，需要獨立解決。
3. 創業初期難度大：需要有豐富的經驗和能力來應對早期的挑戰。
**加盟品牌**
**優勢**
1. 負擔較小：加盟品牌可以獲得商標使用權和經營指導，減少創業難度。
2. 風險分擔：總部的支持和指導可以幫助加盟商規避風險。
3. 借力發揮：知名品牌已有的消費者基礎有助於新店快速獲得市場認可。
4. 節省費用：加盟可以利用品牌的宣傳效應，減少個人宣傳成本。
**成本**
1. 需要支付加盟費：對於沒有經驗的創業者來說，這是一筆必要的支出。
2. 合同限制：在合同期內必須遵守品牌規定，保護品牌形象。
總的來說，如果自身條件不足，自主開店風險較大。加盟則是一個相對穩妥的選擇，但需選擇有實力和信譽的品牌。例如，麥路嘉蛋糕加盟，這個擁有20年專業烘焙加盟經驗的品牌，能提供六大優勢服務，幫助許多加盟商短期內實現盈利。在加盟市場復雜的情況下，有意向的創業者可以到麥路嘉總部進行咨詢和交流，實地考察門店。創業之路不易，選擇正確的路徑可以少走彎路，更快達成目標。深圳市麥路嘉食品有限公司，自1998年成立以來，已發展成為全國麵包蛋糕店加盟排行榜前10的品牌，提供全面的加盟支持，助力實現您的烘焙夢想。
D. 開一家蛋糕店需要多少錢，自己做還是加盟一個好
開一家蛋糕店需要多少錢是不好定論的，基本上5-150萬都可以實現開一家蛋糕店，實際上要花的錢上不封頂。如果自有店面，且以最基本的配置來開一定蛋糕店，那麼5萬左右基本夠了，包括簡單的裝修及設備的添置。需要具體地段、具體條件再具體分析預算。
至於是自己作還是加盟，這個你得評估自身的技術能力或經營能力。如果兩者你不存在問題，那麼自己作更好，你可以以運作到讓別人加盟你的品牌為目標，那自然是不需要加盟的。
如果你的技術及經營能力不是太強，那麼，加盟也是一個選擇，不過加盟是要交加盟費的，而且，還得受到品牌運營商的很多約束。如果品牌運營商運營管理及產品和市場開發能力很強，那麼你可以坐著等收錢就好。如果，你的品牌運營商能力一般，那麼仍然需要你像自己開店一樣的去辛苦打拚的，這樣的加盟個人建議還不如別花那冤枉錢了。不然你有可能成為失敗者大軍中的一員……
E. 開蛋糕店的前期准備工作怎麼做我想開個蛋糕店，是加盟好還是完全自
開設蛋糕店的初期准備，首先要著重考慮選址問題。選址的優劣，很大程度上決定了你的生意前景。理想的地點應靠近目標顧客群體，便於顧客尋找和光顧。此外，考慮到租金成本和未來發展規劃，選址需綜合考慮多方面因素。
其次，要明確自己的經營方向。是主打定製蛋糕，還是專注於麵包點心？不同的經營方向會影響你的產品組合、服務定位以及營銷策略。若選擇同時經營兩者，需確保兩者都能滿足顧客需求，且互不沖突。
在人員配置上，聘請糕點師傅是個不錯的選擇，但需注意潛在風險。一方面，人員成本會占據一定比例的經營利潤；另一方面，師傅的技藝水平和收益也直接影響你的經營利潤。因此，在聘請師傅時，需仔細考察其專業技能和工作經驗。
此外，如果你是想自己經營小本買賣或學習這門手藝，建議先到市場進行調研。與市面上的蛋糕店交流，了解行情和顧客需求，這將有助於你做出更明智的決策。同時，不斷提升自己的烘焙技藝和服務水平，也是確保生意成功的關鍵。
總之，開設蛋糕店需做好充分的市場調研和內部規劃。通過合理的選址、明確經營方向、精心的人員配置以及不斷的學習提升，你的蛋糕店定能在激烈的市場競爭中脫穎而出，贏得顧客的青睞和喜愛。