Ⅰ 請問迷蹤蟹怎麼養
「迷蹤蟹」是由七欣天餐飲管理連鎖有限公司董事長、總裁阮天書所創始的。2001年創立七子餐飲有限公司，對餐飲行業傾注了全部的心血和感情。「迷蹤蟹」，選用來自緬甸、印度，孟加拉（也就是孟加拉海灣）海域的野生海蟹，每隻三兩至一斤，也稱波格力蟹。波格力蟹原產於緬甸,是以其戰鬥力特別強而取名波格力蟹的。與黑魚一樣,波格力蟹的味道也特別鮮美。波格力蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色.「迷蹤蟹」一開始主要有七欣天迷蹤蟹，因為其肉質鮮美，頗得眾多消費者的喜愛，久而久之，九重天迷宗蟹、一聞香迷宗蟹都開始在「迷蹤蟹」這一方面著手了，現在七欣天已將「迷蹤蟹」正式改名為「波格力蟹」寓意為戰鬥力很強的螃蟹。七欣天的「迷蹤蟹」天然、綠色、健康、營養，並且七欣天以食品安全重於天的理念、嚴格按照五常法管路，為了和國際接軌也為了自我施壓，於2010年申請取得ISO22000國際食品安全管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證，取得行業和各地政府頒發的諸多榮譽，也連續三年蟬聯世界同行螃蟹銷量第一。既然知道迷蹤蟹的來歷， 來自緬甸、印度，孟加拉（也就是孟加拉海灣）海域的野生海蟹，非人工養殖，那養的就不是迷蹤蟹了。
Ⅱ 七欣天波格力蟹和七欣天迷蹤蟹有區別么
一、性質不同
1、七欣天波格力蟹：七欣天波格力蟹是一家火鍋店。
2、七欣天迷宗蟹：七欣天迷宗蟹是一種菜品。
二、特點不同
1、七欣天波格力蟹：適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閑時光。
2、七欣天迷宗蟹：味道上東酸、西辣、南甜、北咸。
三、發展不同
1、七欣天波格力蟹：是老字型大小，可以刷卡，有停車位，有夜宵，有下午茶，有wifi。
2、七欣天迷宗蟹：七欣天迷宗蟹這個菜品取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派「迷宗派」。
Ⅲ 迷蹤蟹怎麼做
【材料】
大閘蟹3隻，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
【做法】
1.將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開；
2.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鍾左右；
3.老薑洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎；
4.將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用；
5.將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
Ⅳ 亳州有七欣天迷蹤蟹嗎
有的，迷宗蟹的特點在於取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派「迷宗派」。迷蹤蟹，目前 有九重天迷宗蟹、七欣天迷宗蟹、緬蟹王朝、一聞香迷宗蟹等幾家在做。迷宗蟹精選緬甸野生海蟹，全部活蟹現殺，每隻都在三兩以上，論斤購買。此蟹外形有異於本地螃蟹，使用秘制配方，口味獨特。迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鮮香為主，採用我國傳統烹飪手法，糅合了我國「南甜北咸東酸西辣」四大烹飪優點，故名「迷宗蟹」。
Ⅳ 一聞香迷蹤蟹賺錢嗎
賺錢的,螃蟹的價格都是很貴,一聞香迷蹤蟹經過配製更加好吃,更加創新,許多人也是會選擇買的,非常賺錢的
Ⅵ 迷蹤蟹的肉質鮮美，迷蹤蟹的製作流程有哪些呢
迷蹤蟹是一種菜名，它是選自緬甸，印度，孟加拉海灣的野生海蟹，肉質鮮美。迷蹤蟹結合了我國南甜北咸東酸西辣的四大烹飪優點。今天就讓我們來了解一下迷蹤蟹的製作流程都有哪些。
用大閘蟹來做迷蹤蟹，也是一個不錯的選擇，首先我們需要准備大閘蟹，姜，大蒜，小蔥，生抽，香醋，香油。我們將大閘蟹刷洗干凈，大閘蟹的繩子可以不用解開，鍋中放入適量的熱水燒開後將大閘蟹肚子朝上放入鍋中蒸，蓋上鍋蓋蒸15分鍾左右。讓老薑洗凈去皮切碎，打大蒜切成蒜末，小蔥洗凈切碎，將生抽，香醋，香油，蔥，姜，蒜末放入碗中混合均勻後做成蘸料備用。將蒸好的大閘蟹取出裝盤，解開繩子，蘸調料就可以吃了。
以上就是我的回答。
Ⅶ 一聞香迷蹤蟹的評價
它家的香辣迷蹤蟹不錯，色澤橙黃、香氣四溢、口感鮮香、嫩滑、油而不膩、感覺干辣而不嗆鼻，肉質肥滿而鮮嫩，先吃蟹殼，再吃蟹身，最後吃那兩只大蟹鉗，真是唇齒留香，吃完蟹，加一些高湯進去，可再涮食鮮嫩的毛肚、各類河鮮、內蒙古草原羊肉、各類丸子等葷菜刷品，一鍋兩吃，回味無窮。
Ⅷ 迷蹤蟹的由來
「迷蹤蟹」，選用來自緬甸、印度，孟加拉（也就是孟加拉海灣）海域的野生海蟹，每隻三兩至一斤。
黑蟹蟹原產於緬甸,。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色.
「迷蹤蟹」市場上只有九重天迷蹤蟹一家叫迷蹤蟹，」因為其肉質鮮美，頗得眾多消費者的喜愛，其餘的比如七欣天迷宗蟹，一聞香迷宗蟹都 通過他們的官網查證是叫迷宗蟹，而不是迷蹤蟹，
迷蹤蟹」天然、綠色、健康、營養，並且糅合了我國「南甜北咸東酸西辣」四大烹飪優點
Ⅸ 郴州哪家店的螃蟹比較好吃
一聞香迷蹤蟹。。振興橋那
Ⅹ 七欣天迷宗蟹做法
迷蹤蟹是由於東曹、西辣、南甜、北鹽在四大菜系的優勢，所以它已成為一個獨特的「Fazen學校」。迷宗蟹的做法，魚燉石鍋有視力、美容、大腦健康的效果，還有長壽壽命、強健肌肉健身、蠍子毒美、補中益氣、和開胃的效果，非常有益的一種蟹，大家可以多多實用，才是好的。
1.迷蹤蟹由來
「迷蹤蟹」，選用來自緬甸、印度，孟加拉（也就是孟加拉海灣）海域的野生海蟹，每隻三兩至一斤。
黑蟹蟹原產於緬甸,。與黑魚一樣,黑蟹的味道也特別鮮美。黑蟹雖通體漆黑,但一燒熟以後,其蟹殼也像其他蟹一樣,顏色會由深色轉成橘紅色.
「迷蹤蟹」市場上主要有七欣天迷蹤蟹，九重天迷蹤蟹、一聞香迷宗蟹都開始在「迷蹤蟹」因為其肉質鮮美，頗得眾多消費者的喜愛，
迷蹤蟹」天然、綠色、健康、營養，並且糅合了我國「南甜北咸東酸西辣」四大烹飪優點
2.迷蹤蟹做法
迷蹤蟹取四大菜系中的東酸、西辣、南甜、北咸之優點，融合而成，自成一派「迷宗派」。「迷蹤蟹」，是菜名，不是指具體的蟹種。這是它的做法：主料：肉蟹適量。輔料：小紅尖椒500克。調料：蔥10克，高湯200克，香辣粉15克，鹽3克，味精5克，蚝油20克，紅油10克，花生油50克。製法：將肉蟹治凈後斬件，小紅尖椒切成小塊，蔥切成段備用；起鍋將小紅尖椒用油炒至六成熟，鏟起備用；鍋內再放紅油，倒入肉蟹爆香，加高湯、香辣粉、鹽、味精、蚝油調味，放入炒好的小紅椒一同煮10分鍾，收汁後加入蔥段，起鍋即可。特點：蟹肉香嫩，小紅尖椒香甜辣，是一道佐酒佳餚。製作訣竅：火候要控製得當，若蟹肉煮老了，口感欠佳。