『壹』 四川火鍋加盟店川西壩子火鍋到底好不好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
如果打算開一家火鍋店,開店行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗,找准品牌,科學開店才是關鍵
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『貳』 火鍋店怎麼加盟
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
選擇品牌,非常很關鍵!一定要記住眼見為實,耳聽為虛,但現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌,會玩套路)。
火鍋店本質一個是口味,一個是經營技巧知識。
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
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『叄』 十大火鍋加盟店有哪些
對於重慶來說滿城都是火鍋店,說不上誰是前十,各有各的特點。每個品牌的加盟費用也不一樣,相對更花錢的是裝修和店租,除此之外應更多的考慮品牌能給你提供什麼樣的支持。好不好,誰更好的問題是見仁見智的。一般都是要把機構的資質、行業經驗、外部資源、成功案例情況等綜合來評估和考量。更重要的是需要從當前自己關心的方面去重點衡量,不是一句話兩句話能說完的。不過也可以考慮哈渝味曉宇,加盟啟動資金低,回報多,利潤高,如果要選擇火鍋品牌,建議多實地考察,多對比分析,考察品牌方的真正實力,品牌方的合作店面數量等,才能找到真正靠譜有資格的火鍋品牌。
『肆』 四川火鍋加盟的老品牌有哪些
看來你計劃進入餐飲行業,如果考慮火鍋加盟首先要看你所在城市或者創業的城市受眾對辛辣食品的喜好,如果絕大部分人都不喜歡吃辣,建議你別選擇火鍋,反之則可以選擇火鍋,四川火鍋加盟的品牌多得很,我知道的比如小龍坎、川西壩子、潮辣、大龍燚等等這些在西南比較火,建議你多考察,多比較,畢竟需要投入很多資金的,期望你能找到你滿意的品牌。
『伍』 川西壩子火鍋,是火鍋還是干火鍋
哈哈,這個問題我是非常的清楚滴~~因為我也有過疑問~我也在找加盟滴~~~~~
第一,他們兩家店的全稱都不是川西壩子,一家在雙橋子叫"德陽川西壩子干鍋"他家主要是干鍋,不是干火鍋。。。一家在茶店子叫"火鍋擺在川西壩子"前他家是純粹的火鍋。據了解兩家應該沒什麼關系。
第二,兩家店在成都都不太出名,這兩家店開業都不到一年,德陽的好像在德陽比較出名,來成都廣告做的猛,但去過的說很一般。後者是最近比較火的火鍋,口碑不錯,我考察過的確不錯。。。。但。。。現在好像是不加盟的。川西壩子干鍋,應該也不是你想加盟的。
第三,加盟有風險,入市須謹慎。你就這樣問問就想加盟?太草率了,多對比對比吧。天天吼起推加盟的基本都是圈錢的,天天排班的又不想賺你那點錢。
難啊~~~
第四,嚴重同意你不找那些出了名了加盟,重慶哪一幫幫什麼爛啊吳啊,劉啊什麼的自己都要死不活的,還到處圈錢。。成都的有幾家稍微好點喃,什麼蜀啊,麻辣啊,加盟費又嚇的死你,來不來就670萬。靠。。。。而且現在也是走下坡路了,說不定也是交了錢就開始給你忽悠的主,都覺得不妥~~~哎。。。~但是很同意找一家新品牌來做,生意好的,有特色的,新的收費又不貴,為求發展也比較認真負責,餐飲業吧5年一輪回,新的新鮮點嘛~沖勁也大。
希望對你有用你自己定吧。
『陸』 川西壩子火鍋加盟費用多少錢
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火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋近千家連鎖店(包括西班牙,韓國,馬來西亞等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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『柒』 開一家火鍋店涉及哪些費用
1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好?
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用!
(1)如果自己開火鍋店,店面出現問題只能自己扛自己解決,無人指導,無團隊支持,創業風險較大,搞不好就要走很多彎路,而且可能要多花很多錢出去,將遠遠超過加盟費。
(2)如果開火鍋加盟店,店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決,並且指導其進行營銷活動等,幫助店面快速盈利,在成熟經營管理模式整店輸出的模式下,創業風險低。
『捌』 重慶哪家火鍋加盟品牌最受歡迎
重慶火鍋現在全國聞名,隨著重慶網紅城市的名頭坐實了以後,重慶火鍋這一美食也開始受到越來越多的關注,許多人不遠千里來一次重慶就為了看看洪崖洞和吃一次火鍋。重慶火鍋目前市場一片大好。重慶火鍋品牌加盟最受歡迎的有1、川西壩子火鍋2、朝天門火鍋3、重慶南山枇杷園火鍋4、渝味楠火鍋
『玖』 成都有什麼好的火鍋加盟店
看你准備多少錢了,一二十萬那就加盟個有特色的小型火鍋店,面積不用太大,稍微繁華的臨街一樓二樓都行,這樣的火鍋店能短時間內給回籠資金。推薦:豪吃一米肉
如果想做一個中大型的火鍋店,前期投入比較大,位置一定要選好交通方便的,不一定是繁華路段,但要停車方便。推薦:三鍋演義
以上只是硬性條件,主要還是味道好,後期支持等這些問題
『拾』 川西壩子火鍋加盟費用高嗎
川西壩子紅碼頭的費用,跟城市級別有關。不過,它的費用,一般的加盟商,都是可以接受。主打的是品牌火鍋,是川派火鍋代表品牌。