① 「張真牛牛肉麵」總部成立時間其品牌優勢有那些
百年歷程，融入百姓 清朝嘉慶年間，懷慶府清化鎮蘇寨村（今河南博愛縣境內）陳維精擅長牛肉麵，遠近聞名。尤其面湯，鮮美無比。嘉慶五年（公元1801年），穎州人（今安徽阜陽）張氏從陳維精處學成小車牛肉老湯面的技藝後，將其帶入了皖北。並配以家鄉上等黃牛肉和紅椒爆炒，一時聲名鵲起。一日，張氏不慎將中草葯誤作材料將其加入湯中，不料歪打正著，牛肉經過中葯熬制，濃香四溢，面條更是勁道爽口。張氏深受啟發，赴葯都諸城（今安徽亳州）拜訪名醫，又精選十幾種中草葯反復調試，將養生滋補與美味牛肉麵融合。從此，張氏牛肉麵名聲大振，食客絡繹不絕。 當地彥語說：「三天不吃張真牛，下地幹活沒勁頭」。「張真牛」因此得名，成為民間美食一絕。 立足合肥，輻射全國 自1998年拉麵大師張國安先生將其引入合肥，短短一年，在安徽的快餐行業引起全城轟動，15年的火爆經營，簡約親切的環境，熱情周到的服務，無數消費者贊不絕口，更是獲得了「特色名吃」、「安徽特色小吃名店」等殊榮。張真牛以健康快餐直營和加盟連鎖的經營方式，腳踏實地，穩步發展，以安徽為中心輻射全國，成為連鎖快餐業的一匹黑馬。 強強聯手，打造黃金產業 2013年，張真牛做出品牌發展的重大決定,與國內知名餐飲連鎖運營企業—合肥大別山餐飲管理有限公司強強聯手,對張真牛進行品牌的全面升級打造。 合肥大別山餐飲管理有限公司是中國餐飲連鎖企業實戰第一品牌，旗下的「麗清大別山鵝火鍋」品牌在合肥擁有七家直營店，全國加盟店多達400多家，並獲得了中國十大影響力品牌，中華特色餐飲品牌名店等榮譽。多年的實戰經驗使他們擁有一支專業的餐飲運營團隊，這支團隊對如何促進加盟商經營成功有著無可比擬的優勢。致力於發展有中國特色的快餐企業，打造中式快餐的著名品牌，立百年基業。倡導健康的飲食理念，為廣大的消費者提供美味健康的飲食服務，推動現代飲食的科學化，合理化。
② 合肥有沒有美食推薦
歡迎各位新老同學及你們的家長
來合肥找美食吃吃吃哦
說說來合肥必吃的美食
老司機開車都不一定能找到哦
「丁姐鴨血粉絲」
人均：15元
地址：蕪湖路與宣城路交叉口西50米路南(齊雲山莊附近)
③ 現在大街小巷的牛肉板面是來自安徽的嗎
不是，現在大街小巷中的牛肉板面來自很多地方，但它的起源是安徽阜陽太和縣，是在當地羊肉板面的基礎上演變來的特色小吃。
現在大街小巷上的牛肉板面來自很多地方，只有少量安徽人參與，現在的安徽表面更像一個品牌，據說這種版面是起源於安徽省阜陽太和縣的，只是現在去泰和縣調查發現當地賣版面的人更不多，而且有些人也不了解安徽牛肉板面，追根求源會發現現在市場上十分常見的安徽牛肉板面是在阜陽太和縣羊肉板面的基礎上演變而來的。
三、想找正宗的牛肉板面不容易
現在大街小巷的牛肉板面雖然很常見，特別是在一些美食城小吃街更是能看到牛肉板面的身影，但在這些牛肉板面的店鋪中，想要尋找到正宗的安徽牛肉板面卻不容易，因為現在大多數安徽牛肉板面的店鋪都不是安徽人開的，他們來自不同的省份，不同的地區。另外牛肉板面的做法與富陽羊肉板面的做法也有了很大不同，現在多數牛肉板面的店鋪都會用機器壓滿條，而傳統的羊肉板面則是用手摔打面團並手工製作面條，那樣做到的板面更勁道，更爽滑，口感滋味也會更好一些。