A. 八合里的牛肉火鍋味道怎樣價位高不高
八合里的海記牛肉由林海平兄弟創立，這天，林海平剛從深圳回來，用心地指導學徒製作牛肉火鍋。從學徒熬成師傅，林海平一雙布滿刀痕的手掌彷彿述說著他的功底與艱辛。1979年，林海平出生於潮州市潮安縣的一戶農民家庭，10多歲就到汕頭親戚家的肉丸店做幫工，數年間便掌握了過硬的本領和經營的流程。他深有感觸地說，是汕頭經濟特區給了他第一次的學習和創業的機會。
八合里的海記牛肉創始人 林海平：
改革開放40年，我40歲。我和特區的情緣是比較深的，我人生的第一份職業是在特區，在汕頭特區，直到創業我也在特區。
2008年，林海平與他的哥哥在金平區黃崗路八合里附近租了個23平方米的檔口，開始了創業之路，因為經營的牛肉產品價平味美，生意一下子就火了。林海平把握商機，乘勢而上，逐步擴大經營規模和品牌影響力。2014年，林海平帶著原汁原味的潮汕牛肉火鍋走出汕頭，相繼在深圳、北京、福建、湖北、湖南等省市開辦近百家連鎖店，高峰時期平均每個月開設3家新店。隨著企業越做越大，林海平與其合夥人不斷思考如何合作建立完整的供應鏈，以解決所有店面的牛肉配送問題。
八合里的海記牛肉創始人 林海平：
我對食材的要求是很高，自己開一個屠宰場，我自己帶人去外地采購牛，為了食品安全，採用的是訂單養殖，但我的要求是養殖場，我給訂單，我要知道牛是吃什麼的。
為堅守品質，海記牛肉嚴格把控牛的草料，目前，除在貴州、內蒙古、寧夏投資建立養殖基地外，八合裏海記還在深圳、廣州、東莞、中山等地都設立了屠宰場，直接將牛從養殖基地運送到屠宰場屠宰。如今，無論從規模、人氣和營業額來講，海記牛肉已成為潮汕美食的代表名片。更是在《天天向上》節目中脫穎而出，一舉奪得「火鍋霸中霸」的榮譽。
八合里的海記牛肉創始人 林海平：
我現在也在申請全球注冊了，目前全球有拿筷子的國家，我都注冊了，未來想把沒有拿筷子的國家都注冊了。我希望努力也把它帶到國外去。
改革開放之初，逢年過節人們才可能品嘗到牛肉丸等美食。改革開放40年的今天，牛肉火鍋已經成為家常便飯，而且人們越來越追求吃得精、吃得巧。為此，海記牛肉正致力推進牛肉火鍋的標准化工作，精益求精經營好這一美味品牌。
B. 潮汕牛肉火鍋加盟店需要多少錢
具體的加盟費，你要找到品牌方了解。開牛肉火鍋投資應該要蠻大的，起碼都要二三十萬以上吧，不過這個也要看地段。在廣東這一帶知名度還可以的，無非就是：潮正和，八合里 這些品牌還不錯。
C. 八合里牛肉火鍋和八合里牛丸區別
1、八合里牛肉火鍋是八合裏海記餐飲文化有限公司旗下的火鍋店。
2、八合里牛丸是品牌的主要產品，該牛肉丸取自牛的後腿，使用了8公斤的鐵條，錘45分鍾後，不斷打直到牛肉變成肉醬，因此它酥脆可口，其彈性受到了消費者的充分喜愛。
D. 八合里和八合裏海記有什麼區別
八合裏海記和八合里牛肉火鍋都是八合裏海記潮汕牛肉火鍋的別稱，也可以簡稱八合里，它是由林海平創立的知名火鍋品牌，而林海平本人則是潮汕著名火鍋美食的傳承者。
八合裏海記火鍋店目前在深圳、廣州、北京、上海等城市，平均每個月就會有三家加盟店新開。而且火鍋店擁有的一些加盟優勢，使得它的加盟店越來越多。八合裏海記火鍋擁有一套成熟的運營系統、高知名度的品牌、成熟且豐富的產品、統一的管理，使得很多加盟店能夠低風險的開店經營。
牛肉的注意事項和重點須知：
牛肉和韭菜是不能一起吃的，因牛肉甘溫，補氣助火；韭菜、薤、生薑等食物皆大辛大溫之品。如將牛肉配以韭菜、薤、生薑等大辛大溫的食物烹調食用，容易助熱生火，以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等；牛肉不宜與海螺同吃；牛肉不宜與紅糖同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。同時食用容易上火，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配如火上澆油，容易引起牙齒發炎；牛肉不宜與橘子同吃，兩者同吃不利於營養素的吸收。
E. 潮汕牛肉火鍋加盟店10大品牌 有沒有知道的
十大品牌不清楚哦，我只聽說過潮汕牛肉火鍋三大品牌，八合里、潮正和、陳記順和⌄
F. 廈門八合里牛肉火鍋是自助的嗎
不是自助。廈門牛肉火鍋八合里連鎖店有好多家，正宗的潮汕牛肉火鍋品牌，而每家生意超爆，去時都要排隊。蘸料是自助，牛肉火鍋不是自助，牛肉火鍋特別正宗，而且牛肉非常的新鮮，都是當天當餐供應的。八合里和其他普通的牛肉火鍋店不一樣，它有自己的供應鏈，有自己的養殖場。
G. 武漢有沒有八合里牛肉火鍋
武漢有八合里牛肉火鍋。根據查詢相關信息顯示，八合裏海記牛肉店是一家網紅店，位於菱角湖萬達步行街，從新華路萬達這邊走進來比較近。
H. 潮汕牛肉火鍋三大品牌誰最值得加盟，比較靠譜的
如果你是想自己開的話，只能咨詢潮正和了，他們的店也是最多的。因為八合里和陳記順和不加盟。還有不明白的話可以加速去知道了解下。
I. 八合里牛肉火鍋菜品價格統一嗎
八合里牛肉火鍋菜品價格統一。八合裏海記餐飲文化有限公司旗下有：八合裏海記牛肉店、農場、冷鏈運輸與分配等。運營店遍布深圳市、廣州、北京、天津等地。八合裏海一向堅持追求卓越品質，高度重視服務質量和嚴格控制清潔衛生標准，因此得到消費者的高度認可，每家門店的開業都很很火爆，而且吃的人數非常多。
J. 潮汕牛肉火鍋哪個牌子正宗
正宗潮汕牛肉火鍋三大品牌是八合里、陳記順和潮正和牛肉火鍋！
近年來，全國各地掀起了一股潮汕牛肉火鍋熱，國民生活水平顯著提高，人民對自己的生活質量和品位都有了新的更高的要求，潮汕牛肉火鍋以其寬敞明亮舒適的環境，肉質細嫩、獨有鮮甜的味道正逐漸被大眾所喜歡。
隨著潮汕牛肉火鍋被普遍接受，全國各地的各種各樣的潮汕牛肉火鍋店如雨後春筍般，直營，加盟各式各樣，可謂眼花繚亂。存在即是道理，那麼潮汕牛肉火鍋店為什麼如此之火呢，我們簡單分析了下這個市場。
潮正和潮汕火鍋
1. 龐大的市場潛力
2017年餐飲火鍋市場的總額高達4362億RMB，相比2014年的3167億，復合年增長率為8.3%，火鍋餐飲因受益於其受歡迎程度及其可擴張性與高度標准化的獨特業務模式，預期在2020年收入增加至5843億元。其市場不可估量。
2. 巨大的消費人群
調查知80%以上的人都喜歡火鍋，90%的人把火鍋作為生活的
一部分，火鍋的消費人群十分廣泛
3. 勃發的朝陽行業
市場規律:20%的市場領導者將占據80%的市場份額。潮汕牛肉火鍋行
業目前的品牌意識剛剛復甦，潮汕牛肉火鍋的區域市場飽和上限為一公
里3家店，目前全國各地的潮汕牛肉火鍋業正蓬勃發展
4. 門檻低的歷史將遠
食品的安全性越來越受到人們的關注，民眾的消費理念也在改
變，這樣對潮汕牛肉火鍋的要求，對經營者的管理能力，連鎖總部的運營管理體系都有了更高的要求的。必須要有成熟健全的加盟管理體系，才能讓品牌可持續發展。
5. 產品突出，靈活投資。
重點突出產品特色，項目的投資比較靈活，投資金額限度可高可低，保證了加盟商的利益。。
正是因為有了如此好的市場，潮汕牛肉火鍋才如此的火爆，各種加盟店
也很多，可謂是魚龍混雜，那加盟潮汕牛肉火鍋店選什麼樣的品牌好呢,
1. 要了解潮汕牛肉火鍋店的加盟實力
2. 要了解潮汕牛肉火鍋店的品牌影響力。
3. 潮汕牛肉火鍋店要有獨特的創新和技術。
4. 一定要選擇有成功案例的品牌，去實體店消費，口味純正。
5. 裝修考究，時尚，舒適的潮汕牛肉火鍋店才是現在的潮流
6. 最關鍵的是連鎖總部要有很好的服務團隊，以及管理經驗，經營的前期可以培訓技術，後期有各種相應的策劃，管理等。
大家都想品嘗到正宗的潮汕牛肉火鍋，那我們投資者也一樣，要加盟就要加盟到正宗潮汕牛肉火鍋店， 目前正宗潮汕牛肉火鍋三大品牌是八合里，陳記順和潮正和牛肉火鍋
八合里是較早開始走出潮汕地區的，目前在全國的知名度較高。
陳記順和在廣州的宣傳推廣投入很大，主要在廣州的知名度相對較高。
潮正和牛肉火鍋始創於1982年，是較早在潮汕地區出名的品牌。