① 開一家重慶魚火鍋加盟店需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,原創回答)。
要清楚的知道,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,不管你做什麼品牌,優先思考的是自己能夠從品牌方那裡學習到什麼實際的經營技巧與邏輯理念,這才是支撐一家火鍋店持久經營的根本之一。
開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
② 特色魚火鍋加盟投資開店需要投入多少資金呢
想開一家魚火鍋店要多少本錢?投入高嗎?
開一家魚火鍋店的本錢大多在十幾萬到幾十萬之間不等,具體的得要看當地的經濟情況以及魚火鍋店定位等:
1、魚火鍋品牌連鎖費。市場中魚火鍋品牌很多,費用也存在很大的差別:幾萬到十幾萬差別不等。(如果不加盟則沒有這項費用的支出)
2、魚火鍋底料采購費用。首次開業采購的魚火鍋底料費用,這一項是長期投入。
3、店鋪租金。如果自己有現成的店鋪,則沒有這項費用的支出。店鋪租金除了和不同城市經濟水平有關系外,還和同一地區不同地段位置有關系。對於開魚火鍋店的店址選擇也是很講究的,經營者需要重視這一點。
4、店鋪裝修費用。裝修費用的高低除受到當地經濟影響外,和魚火鍋店的定位也有很大關系。主要針對什麼樣的消費群體,從而決定用餐環境、裝修風格、檔次。
5、店內設備采購費用。鍋碗瓢盆、前廳各設備(桌椅、空調)、廚房用具等。
6、雇傭人員薪資。店長、服務員、後廚、收銀員、洗碗工等
7、前期宣傳、推廣費用。
8、經營期間流動資金。
以上每一項都影響著整個開魚火鍋店的投資成本,而這些每一項都受當地經濟發展而影響,因此在不同城市開店成本及每一項投入的多少都不同。
「『螞蟻』聯營幫扶計劃」,開店投入資金比連鎖少30%!
開一家魚火鍋店增加利潤的方法:
想開魚火鍋店,除了要了解開一家魚火鍋店要多少本錢以外,對於魚火鍋店的經營管理還是要注意的:
1、增加火鍋及酒水銷售量
2、降低各種成本
(1)降低固定成本,綜合降低勞動力成本,管理費用、銷售費用的降低,來達到保本銷售。
(2)減少品種本身成本,在火鍋製作時,改進火鍋的配方和製作過程降低成本,達到保本目的。
3、適當提高火鍋售價
在火鍋店店營業額不變的情況下,可適當提高火鍋售價來達到利潤增加。這種方法一般不宜多用,一般要以合理的價格為宜。
掌握火鍋店利潤的方法是為了有計劃有目標的去實現魚火鍋店的營業目的,需有豐富經驗的魚火鍋店管理人員在開店之前就將之做成計劃表,加入『螞蟻』餐飲計劃,公司有專業的團隊為您提供專業的方案。
③ 重慶有哪些火鍋品牌做加盟
重慶渝德居火鍋
重慶譚英雄火鍋
重慶宏茂火鍋城
重慶巴王府飲食
重慶維也那兩江樓火鍋
重慶正榮工貿有限公司
重慶清油火鍋
重慶市巴渝職業培訓學校
重慶財通投資有限公司
重慶太翁魚坊公司
重慶華龍餐飲
重慶知味居老火鍋
重慶騎龍火鍋
重慶豬圈火鍋
重慶東蜀火鍋
重慶龍門魚府餐飲
青島摸錯門牛肚王湯鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶鐵匠火鍋餐飲
台北石頭火鍋城
重慶匯源火鍋研究所
重慶秋霞食品餐飲公司
重慶仕權山莊餐飲公司
重慶蘇大姐老火鍋
重慶宏茂火鍋
重慶谷籽緣粥底火鍋
重慶市百樂牛中王餐飲
重慶漁之味燒烤火鍋
重慶巴精火鍋
重慶劉一手飲食有限公司
重慶名特火鍋
重慶巴將軍飲食
重慶巴國口福火鍋
重慶丁月玉兔王飲食 重慶巴江水新派火鍋
重慶巴將軍歡迎您的加盟
重慶喜之緣飲食
重慶新潮火鍋餐網
重慶巴奴火鍋
重慶三九火鍋底料廠
重慶涪陵大都市火鍋
北京小木船重慶火鍋
重慶五斗米飲食文化
重慶南橋火鍋
重慶李記鵝掌門火鍋
重慶和之吉火鍋
重慶牛中王火鍋
重慶過江龍火鍋
重慶奇人堂火鍋
重慶齊齊火鍋
重慶紅岩火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶來記靚湯火鍋
重慶鄉水源餐飲
重慶鮮龍井火鍋
重慶秦媽火鍋
重慶鮮龍井火鍋
重慶市巴江水飲食
重慶要得食品有限公司
重慶廣積良餐飲有限公司
重慶陸傅飲食有限公司
重慶飛鴻飲食有限公司
重慶露凝香火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶渝德串串香火鍋
資深重慶火鍋專家鄭洪明
重慶小天鵝火鍋食府
④ 重慶老火鍋加盟到底哪家最受歡迎
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
首先,目前的火鍋店的經營模式很多,舉例:
以菜品為特色的經營路線:比如毛肚火鍋,鴨腸火鍋,牛肉火鍋,魚火鍋等等。
以方向為特色的經營路線:比如市井火鍋,串串火鍋,小火鍋,傳統火鍋,自助火鍋等等。
甚至你可以自己創新式的做一些經營模式,但不管如何,這些經營模式本質其實都是屬於火鍋范疇,開一家火鍋店,本質有兩個要點:
一、火鍋底料決定了口味;
二、火鍋店經營技巧決定了是否能持續經營,是否能做得長久;
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
⑤ 重慶火鍋加盟費要多少錢
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
總的開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
⑥ 魚火鍋十大品牌加盟哪個好
吃過四川小漁國河鮮火鍋,還不錯的,吃的人也挺多,蠻有特色的
⑦ 開重慶魚火鍋加盟店需要做哪些准備
您好,朝天門火鍋為您解答。
主要准備工作有以下幾個:
一、加盟還是自建(是否有相關火鍋技術,是否有管理運營經驗)
二、門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
三、裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
四、物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
五、運營費用(底料,食材,備用金等)
六、前期策劃推廣(地推,團購等)
開店之前,最好全套流程,步驟都要准備完善,細致。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼,如滿意,望採納。
⑧ 重慶魚火鍋加盟開店前期需要准備什麼
1、加重慶魚火鍋加盟開店選址的區域因素
在選址之前,要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、魚火鍋加盟店選址的原則
優先要確定服務對象。要結合魚火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
3、開重慶魚火鍋加盟店選址要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近"
4、要環境配套到位
外部環境要形成氣候,魚火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;
5、要科學預測盈利
在開業的前、中期要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
6、開重慶魚火鍋加盟店的選址與布局
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方。
⑨ 如何開重慶火鍋加盟店
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營路線,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。
其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
⑩ 重慶魚火鍋加盟開店前期需要准備什麼
1、加重慶魚火鍋加盟開店選址的區域因素
在選址之前,要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、魚火鍋加盟店選址的原則
優先要確定服務對象。要結合魚火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
3、開重慶魚火鍋加盟店選址要貫徹接近原則
也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近"
4、要環境配套到位
外部環境要形成氣候,魚火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;
5、要科學預測盈利
在開業的前、中期要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
6、開重慶魚火鍋加盟店的選址與布局
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方。