Ⅰ 成都火鍋加盟店應該怎麼做營銷
成都火鍋加盟店常用的營銷手段有以下六種：
一、單價折扣
主要用於開業前期，在保證菜品價錢和份量不變的前提下，折扣七--八折不等，不過這種辦法僅適合開業前期或者節假日，在平常不宜採用，會給人一種賤買的感覺。
二、積分送禮品
積分一般是消費後積分，固定金額換算為對應的積分，積分達到多少，就可以兌換禮品。比如店裡的品牌vi周邊，底料、印有logo的小扇子、充電線之類的。
三、返券，如消費兩百返三十或二十的券
返券是指在客戶消費後，以優惠券或者充值到會員卡的形式，讓利給顧客，顧客可以此券在一定時間內消費享受優惠。想要顧客長期在你的店裡消費，近在眼前的實惠才能吸引顧客。
四、排隊禮包
即在生意爆滿的情況下，對於排隊達到一定時長的顧客給予優惠或者送菜，或者小額獎勵到會員卡。畢竟排隊排久了，顧客的心裡難免會有點急躁，給與一點福利也可以達到安撫的作用。
以上內容由七掌櫃自助火鍋整理。
Ⅱ 開火鍋連鎖店如何讓生意變得越來越好
對於火鍋店來說，只有客人源源不斷地來，生意才能長久做下去，但是比起吸引顧客而說，維護好老顧客更有利於火鍋店的發展，因為一旦成為老顧客，必然會多次消費，並且還會帶動身邊的人一起來消費，也就是說一個老顧客可以為你帶來數十位的消費。因此，我們務必要重視老顧客的存在，同時要維護好關系，學會做生意前先學會如何為人，這是關鍵，讓你與你的顧客成為朋友，從而認可你，並堅定不移的選擇你。
2.味道制勝，鎖住客心
好味道，是讓火鍋店越來越受歡迎的核心保障，醇厚、地道的味道能幫助你吸引更多的顧客，也能幫助火鍋店鎖住客心。因此，我們必須要明曉味道的重要性，並且在選擇加盟品牌時要以此為對比選擇依據，不要盲目相信大牌，盡可能的選擇那些味道正宗，能吃出重慶味兒的加盟品牌，讓純正的味道推動火鍋店的經營，促使生意越來越好。
3. 保證質量，有品有質
吃火鍋吃味道，更吃質量，這個質量不單包括健康、綠色、衛生的問題， 同時還有品質的問題，品質講究的是有品有質，即要在保障食材質量的基礎上做到有品位，也就是說我們必須要遵守食品安全守則，堅持使用新鮮食材確保顧客的火鍋餐飲健康問題，同時還得還原重慶老火鍋最原始的飲食習慣，就是我們大家所說的重慶本地特色菜品，堅持重慶食材運輸，不在當地找替代品。
陋室火鍋加盟店多種經營模式選擇，手把手搭建的新店『陋室巷子盅盅重慶老火鍋』，開業到現在熱度持續升溫，好評如潮。我們要告訴大家陋室重慶老火鍋系列除了總店的洞子重慶老火鍋的洞子外，還有新的玩法，市井火鍋為當下老派火鍋的佼佼者。
Ⅲ 開一家火鍋店，如何滿足消費者的需求
1。火鍋的味道：既要保留原有火鍋的優勢，又要在此基礎上進行創新。現在看看不同的火鍋，它們的基礎是在原來火鍋上發展的。經過多年的發展，原來的火鍋擁有大批忠實的客戶。在原有火鍋口味的基礎上，不斷創新轉化為符合大眾口味的新產品，不僅在原有基礎上進行簡單的改變，而且要保持和創新。
2。火鍋質量：目前，許多火鍋店經營者都在試圖吸引更多的顧客選擇降價，這樣一來，火鍋的原材料成本就會大大降低，使火鍋的味道無法滿足市場不斷變化的顧客需求。從長遠來看，火鍋專賣店將失去大量的客戶，這是不值得的損失。
3。火鍋餐廳裝修環境：如今人們的生活節奏不斷加快，現在很多人會選擇外出就餐。因此，火鍋店經營者要吸引顧客，加深對火鍋店的印象。除了在火鍋口味上進行創新外，還應注重火鍋餐廳的環境裝飾，一個好的餐廳環境可以增加顧客的就餐體驗。同時，通過服務質量的水平來提升自己對加盟店的印象，使他們能夠留住和吸引大量的客戶。
隨著火鍋市場的不斷發展和創新，餐飲市場中有許多火鍋特許經營品牌。每個品牌的特點和特許經營費的模式是不同的。因此，在選擇火鍋品牌時應小心謹慎。選擇一個適合自己發展的火鍋品牌是非常重要的。
Ⅳ 成都特色火鍋店可以通過哪些方式吸引顧客
1、採用活動方式做營銷
大家都知道一個沒有吸引力的特色火鍋店是不會有什麼回頭客的，其實特色火鍋加盟店常見的一些營銷方式就是搞活動，比如：節日活動(五一節、端午節、國慶節)等等一些。具體的活動內容：什麼滿多少送多少，買二送一等很多方式呈現。
2、三方點餐平台做營銷
我們也可以和美團、大眾點評、餓了么這些平台合作對我們的特色火鍋店做出宣傳，增加一些客源。
3、微信、微博做營銷
現在是互聯網時代，隨著移動互聯網的流行，大家都成了低頭一族。現在大家都喜歡玩微信刷微博，我們也可以利用微信和微博積累粉絲，經常 在微信、微博上和粉絲互動玩玩小游戲，增進和粉絲的感情。也可以定期的在微信、微博上搞活動，比如抽取5-6個名額免費品嘗特色火鍋加盟美食等等一系列方法。
4、自媒體平台做營銷
現在自媒體那些相當火熱，用戶量之多，我們也可以在適當的在這些平台上發布一些宣傳廣告，這樣也能起到很好的營銷宣傳作用。具體的自媒體平台有(搜狐、新浪、騰訊、今日頭條等)。
成都特色火鍋店可以通過哪些方式吸引顧客?經過小編的分享已經有所了解，對於沒有經驗的投資者來說在開店初期就要選擇一個靠譜的品牌，藉助總部的優勢快速發展，方可盈利。
Ⅳ 自助火鍋如何做營銷
火鍋是川渝地區的飲食文化名片之一，近幾年的發展速度令人驚訝，越來越多的人喜歡上了吃火鍋，也越來越多的城市開起了火鍋店。現在很多人朋友聚餐、公司聚餐、家庭聚會，都偏愛吃火鍋，但在成都，即使火鍋非常受歡迎，也有部分門店經營不佳，最終關店的。那麼開火鍋店除了味道，還要自助火鍋營銷
1、推廣宣傳。推廣宣傳是廣大餐飲加盟店的營銷手段，火鍋店要想實現快速獲取更多的客源，可以通過推廣宣傳的手段來進行。推廣宣傳不止是開業前要做，在經營過程中也可以藉助活動營銷來進行推廣。除了傳統的張貼海報，發DM單，還有在一些平台上建立官方賬號，還可以在團購點評之類的網站上線門店，這不僅可以讓人們通過網路快速的了解到門店，還可以收集客人的反饋，促進門店優化。
2、活動營銷。良好的營銷活動能幫助火鍋店快速積累客戶資源，讓更多的人了解到我們的火鍋店，從而達到讓顧客進店消費的目的。活動營銷可以藉助大型節假日、店周年慶之類的，做促銷優惠活動，或者與其他品牌做聯合推廣。
3、店址選擇。好的店址能幫我們更好地獲取顧客，所以開店之初店址的選擇也是一大問題。火鍋店一般選在交通便利的地方較佳，如地鐵站、公交站附近，若門口視野開闊，也可以讓周邊的人群更容易看到店鋪。若店鋪周邊住宅區較多，消費水平中等左右，這樣的店址也是不錯的。
4、會員優惠。通過會員優惠，讓客戶進行重復消費，讓更多的顧客再次到我們店裡吃火鍋消費，在一定程度上增加了我們店鋪的客流量。會員優惠不止是會員價之類，有時為了吸引新會員，也可以開展會員專屬福利，如送禮物、抽獎、會員專屬抵扣券之類的。
以上就是自助火鍋店吸引客源的主要方式，火鍋店的前期開店准備工作是短期。
Ⅵ 火鍋店怎麼做才能吸引客人，餐飲營銷技巧
對於創業者而言，選擇一家火鍋連鎖店創業就可以安心了，認為後面能夠輕松管理，但是這樣的想法顯然是錯誤的，加盟一家火鍋連鎖店應該要想到後面如何提升人氣，可以能夠持續發展自己火鍋，不然一切只是火鍋加盟總部安排。自己不動手，那麼對於創業者自己就是「空談誤國」!那麼，如何來提升新開火鍋加盟店的人氣呢?
一、走心的服務
餐飲本質之一就是服務，服務質量是決定是否能給顧客留下深刻印象的重要因素之一，不管新店還是老店，顧客第二次第三次進店，是因為顧客 次到店得到了優秀的服務，從前台，到上餐，從加湯到結賬，給到了每個服務環節顧客優秀的服務體驗，顧客才能從一回生完成到二回熟的過程，長此以往老顧客自然增多。
二、火鍋店的口味
火鍋行業作為飲食行業的一種，所以比較強調的還是在於口味，這個方面火鍋店的口味好，那麼自然生意就會好，生意好了。利潤就會可觀，那麼相對於人氣來講，這些問題就不需要去考慮了，當然口味的問題是要在宣傳到位的情況下，口味的問題是保障火鍋店長久運行的，而宣傳這個東西就相當於是一個敲門磚，是一個引路人。
三、裝修設計
然後就是對特色火鍋店形象設計和策劃。特色火鍋店可以在店徽的設計、特色火鍋店主題的選擇、特色火鍋店的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下功夫，使之起到促銷的功用。
總的來說，老顧客才是門店長期持續運營並保持旺盛人氣的關鍵點，一家成功的火鍋連鎖加盟店必然有著自己成功的老顧客圈或者說朋友圈，如果還有相關疑問亦可與我留言，交流進步。
Ⅶ 創業開成都火鍋店如何創新吸引顧客
一、限時限量活動
火鍋店吸引顧客的一個重大絕招就是在特定的時間段推出限量的產品進行銷售，這是一個非常有效的提升排隊人氣的手法。當然，建議在做限時限量的促銷活動時，得保證有充足的客流量，這個特定的時間段可以選擇晚上的時候，因為這個時候的客流較多。當然，製造排隊現象除了能吸引更多路人關注外，還會讓顧客對你的火鍋店留下很好的印象，從而形成一種良性的循環。
二、會員特權營銷
我們經常看到一些網上店鋪和線下實體店鋪僅限會員銷售或是指定部分產品享受會員專享價等手段來做活動，這樣做一方面可以吸引消費者加入會員並持續性消費成為忠實顧客，另一方面對於後期活動中的客流及活動效果有充分的預估，以保證定期或不定期舉辦針對會員的營銷活動能吸引會員上門，從而形成消費者蜂擁而入的熱鬧現象。
三、稀缺贈品誘惑
在做門店活動時候，可以引入一些火鍋店內沒有的贈品，通過稀缺的或有吸引力的贈品活動吸引顧客進店消費，甚至甘心排隊等候。
四、現場製作
現場製作、半開放式、甚至是開放式的明檔廚房在當下的餐飲業是比較常見的，現場製作這種方式一方面可以提高消費者滿足感與虛榮心，另一方面還可以幫助火鍋鋪擴展知名度。
Ⅷ 開一家火鍋連鎖店應如何留住消費者
如今，創業開店的人越來越多了，特別是像火鍋食材超市這樣的投資較小，好經營的項目，投資的人更多。一般來說，食材超市的收入來源於顧客源源不斷的消費，而來店裡消費的顧客數量有限，店家如何才能刺激顧客二次消費，把顧客變成回頭客呢？
質量保證
食材安全是第一要義，安全是開店之本。要想留住顧客，食品安全
問題就要重視起來，定期清理過期食材，定期檢查食材，看是否有包裝破損、漏氣的問題，如有發現，應立即下架，對於冷藏冰凍產品，不宜長時間暴露在常溫下，時間一長就容易變質。員工要多留心顧客遺留在購物籃的食材，及時放入冰箱里冷藏。
食材增加折扣
沒有什麼能比打折更能吸引人了，像保質期
短的食材，就可以在最後一天，打折促銷，既不浪費食材，避免店鋪虧損，又優惠了顧客。同樣的食材，顧客花錢更少，自然也就開心了，只要折扣不停，顧客就不會少。
優質的服務
員工服務需到位，公司應該員工也代表了品牌的形象，公司不僅要培訓員工的業務能力，也要加強員工的自身素質。據大部分顧客反映，即使一家店的味道一般，而服務態度好的話，下次仍會繼續光顧。如此看來，大部分顧客會把一個店的服務態度作為自己是否二次消費的標准，員工的服務對店鋪生意的重要性也就不言而喻了。
保持店內整潔干凈，按時補貨
我們看見好看的人會多看兩眼，好吃的飯就會多吃兩口，而整潔干凈的店鋪也會讓人多去兩次，大家試想一下，如果一個店鋪擺放凌亂，食材亂放，你還會去嗎？所以，保持室內干凈整潔也同樣重要。員工下班前，需清理貨架上的灰塵，防止灰塵越積越厚，影響顧客體驗，至少保證每天拖地一次。員工也一定按時補貨，以免顧客來店裡，沒找到自己想要的食材，而失去一個顧客。
Ⅸ 成都魚火鍋加盟店如何提升客源
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創，經驗之談，同行請勿復制粘貼）
客源來源什麼？客源來源於經營！
很多火鍋店老闆都單純的認為，只要自己口味好，那麼顧客就自然而然的上門了，這明顯是個錯誤的看法，要知道這是一個酒香也怕巷子深的年代，火鍋客群雖然巨大，但同時競爭也是非常的激烈，如果自己不會經營，肯定會逐漸落後，最終被其他門店淘汰出局。
其實，如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是有一個會經營與管理的老闆，所以經營是一個技術活兒，沒有相關經驗可以說很難把一個店的做好的，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報）如滿意望採納。
Ⅹ 開火鍋店吸引顧客的技巧有哪些，你知道嗎
1、好吃、衛生、服務好，基本要求；
2、引流：通過線上和線下的活動方式，獲取流量；
3、留存和復購：通過口味、空間、服務、促銷以及合理的客單價留存客戶，充分利用會員和社群等走心的活動，提高客戶的活躍度和復購。