❶ 台灣中壢新明牛肉麵的詳細做法求教
以下是台灣牛肉麵的作法，要達到中壢新明牛肉麵的口感要自己多嘗試，特別是湯的熬制，變換幾種作料試試，看哪種接近。也有把牛肉換做鹵牛肉的，這個容易自己做，也還是作料的選擇。
原料：
面條、牛肉湯、蔬菜、牛肉。
做法：
1、面條煮熟，撈起，可過冷水沖洗並瀝干；
2、將熬好的牛肉湯底熱好，可以淋在面條上，也可把面條放入其中回溫；
3、在煮好的面上擺入牛肉，蔬菜即可。
牛肉採用略帶膠質的腱子肉，切成大小適中的肉塊，用沸水汆燙。蔥、姜下油鍋爆香，然後加入調料去腥提味，接著再燉煮二個小時，這樣牛肉吃起來香氣十足，而且軟而不爛更具有口感，再搭配上筋斗的手擀麵及去油解膩的酸菜或者小青菜一起食用，香軟牛肉，濃郁湯頭，清爽小菜。千古不變的美味！
❷ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
❸ 比較有名的台灣牛肉麵加盟有哪些
加盟的很少人願意去吃 懂吃的都會去找巷弄里的 加盟的通常就是便宜給學生吃的~台灣沒有甚麼出名的加盟牛肉麵店~
❹ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
說起牛肉麵，在中國最好吃的要屬這四種牛肉麵了，有蘭州牛肉麵、台灣牛肉麵、內江牛肉麵、襄陽牛肉麵，每一種都有他們獨特的味道，每一種都有喜歡他們的人群,蘭州牛肉麵，最早是由青海的拉麵的演變而來，在蘭州人們還給蘭州牛肉麵起來了一個非常接地氣的名字，那就是「牛大」意思就是一大碗牛肉麵。
不過牛肉麵價格高低，也取決於牛肉麵里的牛肉數量，現在的牛肉價格大多在四十多元每斤，而三斤生牛肉才可以出一斤熟牛肉。所以說，賣牛肉麵還是挺賺錢的，最起碼食材簡單，所用工人也少，運營成本也不高，而且利潤極大。
❺ 中瀝新明台灣牛肉麵加盟
隨便一家新明牛肉麵應該都會有大陸地區的加盟電話
不然打去台灣問吧
中壢新明牛肉麵 加盟Tel:0986638560 0936248563 (03)-461-0405
你從大陸打過去要打
00886-986638560
00886-936248563
00886-3-461-0405
官方網站要用Google台灣 去搜尋才搜尋得到
❻ 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
首先面館的租金最少也要5000元一個月的，因為只要是經營面館的，那麼就必須是堂食的，畢竟面館要是做外賣的話，那麼打包的面條不要多長時間就會爛了，而面條一但爛了也就不好吃了，牛肉切小塊兒用水浸泡半小時，多換幾次水去去血水。泡好的牛肉冷水下鍋加適量料酒燒開煮5分鍾，中途撇去血沫。煮好後用涼水沖洗干凈控水。
❼ 李先生牛肉麵加盟費最低多少錢
❽ 李先生牛肉麵能加盟嗎
要想加盟李先生牛肉麵，必須先徵得李先生的同意，然後再談談加盟的條件，雙方達成一致後簽訂加盟協議，真正成為盟員後再開店營業。
❾ 康師傅私房牛肉麵面館加盟費用多少
康師傅私房牛肉麵
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
祝你好運。