① 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
② 蛋糕店加盟店10大品牌是什麼
適合加盟的品牌
一、歐風麥甜歐風麥甜是廣州歐之麥集團旗下品牌,主要提供蛋糕、麵包、西點、飲品等綜合性連鎖加盟項目,
二、多樂之日多樂之日(TousLesJours)是以「手工精製、健康美味、值得信賴、經典歐式風格」為品牌核心的連鎖烘焙品牌。多樂之日在法語中寓意「每天每日」,意味著每天每日為顧客提供新鮮的麵包。
三、85度c85度c主要產品為蛋糕麵包及飲品,口味不斷推陳出新,以滿足顧客挑剔的味蕾,是顧客有良好的味覺體驗。
四、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。以精緻與唯美打動人心。
五、麥優「麥優麵包房」品牌源自香港,產品既有歐洲特色,又融入了東方的消費習慣,把麵包口味做到了真正的適合大陸口味。
六、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,因為最初品牌經典的21款蛋糕而得名,目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,非常受年輕人的喜愛。
七、MCAKE「M'CAKE」是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096層的拿破崙酥皮系列蛋糕,頗受消費者喜愛。
八、羅莎羅莎蛋糕主要生產並銷售國際流行口味的蛋糕、麵包、西點、月餅、粽類、糖果、飲品七大類產品。其中麵包蛋糕扎實的好味道廣受消費者的追捧。
九、原麥山丘原麥山丘是以「幸福、分享」為品牌核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅持研發健康無負擔之產品,提倡低糖、低油、低鹽。不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的產品理念贏得了很多消費者的青睞。
十、米旗米旗是一家以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主的全國連鎖食品企業,一直堅持以產品品質為前提的經營理念,不斷致力於產品創新,憑借著對市場的准確把握,成為蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展資料】
一、蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),_喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
三、烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤溫度應當相應降低,時間相應延長;蛋糕坯薄且小者,烘烤溫度則需相應升高,時間相對縮短。一般來說,厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃;薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃,烘烤時間以35~45分鍾為宜。
③ 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下:
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
④ 台灣元味(蛋糕西餅)的官網是什麼可以加盟嗎加盟費多少
不太清楚,建議你去店裡找他們的經理以上的人,也許可以直接找到答案
⑤ 紅磨坊蛋糕店加盟要多少錢
這樣的店面投資下來,沒有百十萬,做不了,
一套設備比如新麥的,就要小十萬。裝修,租金,櫃台,加盟費,等等。
不少,可以投資,創業者就有點困難了。
⑥ 請問加盟蛋糕店或者麵包店需要多少費用,例如:可莎蜜兒、85度C等。
85度的八寸價格都不同,
繽紛乳酪就116
黑森林和安格拉斯就138
水果提拉貌似129
雪藏提拉米蘇就78
其他的就不太清楚了
⑦ 85度c如何加盟
對於一家蛋糕店來說,想要積累大量的忠實客戶,產品造型好和味道好這兩方面缺一不可,而85度C就是這兩點都具備,因而得到了廣大消費者的信賴和追捧,其精緻完美的造型,細膩潤滑的口感,讓每一個消費者都贊不絕口.
85度c的加盟費用一直都是廣大投資者關注的焦點,其有100多種飲料、60多種蛋糕、80多種麵包等等,產品的種類與品種數量都遠遠的超過了一般的西餅麵包店,是消費者十分喜歡的一個麵包品牌. 85度c2016年發布會上指出,2016將全力加盟、直營的發展。
⑧ 開烘焙蛋糕加盟店一般要多少錢
加盟費這塊比較固定,以五萬定就可以了,其次就是店面這塊了,店面大各種投入自然多,店面小的話各種投入自然少,所以這塊的投入沒個固定,另外就是烘焙店是請員工還是自己單做,人工費這塊的支出也沒固定,還有加盟之後不是就沒事了,總店還會經常提整改要求的,這塊的投入也沒固定。
⑨ 哪個品牌西餅店加盟最好
補充說明歡迎加盟香百麗西餅店。中國烘焙業可以概括為兩部分,一是我們的傳統糕點,歷史悠久,源遠流長,至今約有三千多年的歷史。第二則是以麵包蛋糕為主的西式點心,由西方國家傳入,最早可以追溯到明末清初年間,義大利和德國的傳教士們開始將麵包製法傳入我國東南沿海的上海、廣州等城市,繼而傳入內地。到了民國時期,國內烘焙業隨著國際交往的日益頻繁,尤其是在東南沿海等發達城市,中西結合發展,逐漸慢慢開始形成現代化生產時期。進入20世紀80年代初期,國家改革開放後,與外界的交流越來越頻繁,伴隨著國外烘焙原料和設備的進入,加上引進香港的技術,在珠江三角洲已開始有大型的麵包廠出現。香百麗蛋糕店加盟小投資高回報價。到了80年代中後期,隨著國產烘焙原料的異軍突起和合資烘焙原料廠家的興建。我國從南到北迅速開始興起經營麵包店。烘焙業的發展也隨著國家改革開放的不斷加深,到了20世紀90年代開始,國內除了各城市建有許多大型的麵包加工廠以外,在大街小巷的麵包店越來越多。面對新世紀,作為改革開放二十多年發展起來的新興產業——中國的烘焙業迎來了燦爛美好的時代。所以,開一家有市場前景的麵包蛋糕店一定是你最佳的創業項目。
⑩ 味多美怎麼加盟加盟費是多少
味多美全國直招簡介:
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味多美簡介:
北京味多美食品有限責任公司創立於1996年,是國內著名烘焙連鎖食品企業,初期主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等,經過多年來不斷的發展與成長,目前產品的種類已擴展至味多美法式麵包、餅干、老婆餅、蛋撻、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、下午茶蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚禮蛋糕、商務慶典蛋糕。為廣大消費者提供了多種消費選擇。
作為中國烘焙行業引領者,長期以來,味多美堅持以優質的服務、健康美味的產品,努力給消費者提供高品質的生活享受。與此同時,我們力爭成為廣大企業客戶的選擇和較佳合作夥伴,成為深受消費者鍾愛的品牌。
味多美成立至今,在中國已創辦了300餘家直營連鎖店,2010—2011年相繼落戶上海、河北保定、包頭等地。味多美在北京、上海、包頭同時擁有現代化的中央工廠,集「生產」「配送」「銷售」為一體,專業的品質管理制度,保證食品安全。
味多美品牌定位於中高端消費者,以豐富的、高品質的產品,平民化的價格,親切友善的服務,便利的連鎖店鋪,贏得了消費者的青睞。
味多美蛋糕總部技術培訓、運營輔導:
1.駐點培訓:
為每一位合作商提供免費駐點培訓,包含產品製作技能,店面管理技能,餐品等培訓項目,師傅面對面,手把手教學,學會為止。
2.總部考察:
合作商來公司考察期間一切由公司全權負責,免費參觀考察,品嘗美食。
3.店面設計裝修:
品牌設計部人員將為您提供免費的店面設計,並為您提供統一的裝修指導。
4.宣傳推廣:
營銷策劃團隊,利用售點、網路、媒體三位一體的廣告效應,另品牌影響深入人心。提供節假日促銷方案及宣傳支持。
5.運營扶持帶店:
開業之初,派專業帶店老師前去指導,幫助正式步入運營,根據當地消費設計套餐、價目等運營方面的技巧,並長期下店指導。合作商還享有公司提供的終身進修項目。
味多美在國內正式非常知名的品牌了,和一般的快餐品牌比較肯定是更勝一籌的,在前期推廣的時候,相應的營銷推廣費用,還是必不可少的,首先是打響知名度,二來也是給當地消費者帶來美食福利,做到既好吃又便宜。這樣才能吸引顧客的到來,形成口碑,做到客帶客的良性循環。味多美加盟一年能賺多少?初步估計,一個正常經營的店面,一天大概有幾百到千人的消費,還有可能形成暴熱的局面,一天的營業流水大概在6千到3萬元左右,相較於加盟費來說,盈利是十分吸引人的。