⑴ 火爆韓國的部隊火鍋，為什麼在中國卻沒市場呢
韓國的部隊火鍋被稱為「垃圾大雜燴」，所以你會吃垃圾嗎？為什麼叫這么名字，給大家說一下名字的來源。
部隊火鍋一般是由午餐肉、辣白菜、拉麵和芝士等食物製作而成，韓國人那是相當的喜歡，但是一提到部隊火鍋，我們都會露出微笑，就這還能稱之為火鍋？其實部隊火鍋來源有兩種，一種是在韓國，成年男子都要服兵役，一般都是2年左右，不過廚師一般做飯都不咋地，但是又得都吃飯吧？那怎麼辦呢？只能通過亂燉來解決吃飯的問題！不試不知道，嘗試後竟然發現非常的好吃！
⑵ 部隊火鍋啥意思為什麼叫部隊火鍋
因為在部隊裡面，是沒有辦法吃到平時那種慢慢來燙菜的火鍋的。而且要知道部隊火鍋是從韓國傳來的，韓國男人基本上不會做飯，所以他們吃的東西都要求的是簡便美味，這個時候就需要一種好吃又美味的東西出現了，而他們就發明了部隊火鍋這道菜。
而部隊火鍋就用了一個鍋，把菜、火腿腸等東西都擺放好，然後再在中間放了一塊方便麵。接著再淋上辣椒油而做好的。
所以這種簡單又美味的東西很適合他們食用，慢慢的，他們在部隊裡面吃的頻率就開始增加了。到了後面，他們就稱這種火鍋為部隊火鍋了。畢竟在部隊裡面，能節約時間就是最好的，而且這種吃法還可以同時吃到很多種類的菜。
(2)部隊火鍋中國加盟擴展閱讀
所屬菜系
部隊鍋屬韓國料理，韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。韓國料理比較清淡，少油膩，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。
韓國料理別有風味，富於特色。辣是韓國料理的主要口味。
⑶ 為啥韓國愛吃的「部隊火鍋」，在中國火不起來
不符中國人的口感；提到吃麻辣燙，我國才算是開山祖師，有1900數年的歷史時間了。我們中國人吃麻辣燙，最主要的是高湯，下不來幾十種。與此同時，沾料也至關重要，有干碟、油碟、醬碟等，不一樣的食材搭配不同的醬料，最終才算是選菜，分別喜歡的食物放入湯底里涮熟，蘸著沾料吃。那麼講吧，在我國吃麻辣燙，一樣的菜能吃到不一樣的風味。但韓國部隊火鍋的口感單一，便是韓國辣醬的味道，並不符中國人的口感。
⑷ 部隊火鍋是什麼
部隊火鍋是韓國一種火鍋，源於朝鮮戰爭時期。由於物資短缺，在京畿道議政府美軍基地附近的居民以從周邊駐韓美軍營地收來的的香腸、午餐肉等食材為主料，加入辛辣的苦椒醬 （現在的韓式甜辣醬）和作湯底製作的一種火鍋，以解長期無肉之苦。韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次百可以度准備多人份量，在十分快捷方便的同時讓他們更有力量投入戰斗，所以才創造出了部隊火鍋。部隊火鍋是可以在家中自製的問韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉麵等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾答後放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。部隊火鍋的美味做法
1、部隊火鍋的鍋底最好就是用骨頭湯熬煮的高湯，這樣煮出來的湯底才會鮮美可口，營養價值比較高，准備好熬煮數小時的高湯後，我們就准備下別的食材。
2、調制好甜辣醬，這是部隊火鍋的關鍵部分，部隊火鍋的真正意義所在，就像中國的火鍋一樣，沒有辣椒的火鍋吃起來索然無味，甜辣醬可以直接在某寶上買，這樣比較快捷，但要選好味道，如果辣味不夠重的話，可以自己再加重，准備好甜辣醬之後先別倒進去。
3、這時就准備好泡菜、洋蔥、年糕、辣白菜、魚餅、肥牛、拉麵、蟹柳、香腸片，這幾樣是主要的食材，最重要的是拉麵和泡菜！這兩樣缺一不可。還有自己喜歡什麼食材就自個放上去。
4、准備好的食材洗好直接放進鍋里，洋蔥放在下面，再依次把食材擺放在周邊，最後再把甜辣醬倒入在鍋中，加入自己想要的醬料，接著把熬煮好的高湯倒入進去，如果沒煮高湯，可以用熱水來代替。
5、喜歡芝士乳酪的可以在火鍋快要沸騰的時候馬上放在上面，芝士煮化的速度很快，搭配著拉麵一起吃，別有一番味道，甜辣溢滿在嘴裡，芝士控不能錯過的吃法！
6、在美食麵前，等待的時間是漫長，待沸騰便可開吃，喝口濃湯，甜辣爽喉，精氣神十足。一口咬著年糕，芝士瞬間在嘴裡爆開，芝士味香濃，彷彿置身韓國餐廳里，氛圍滿分~！
7、部隊火鍋絕逼不能忘記拉麵，拉麵在裡面煮熟，Q彈的面被鮮香的湯底包裹著，吸附著滿滿的精華，大力吸上一大口面條，香辣爽口，帶勁！
⑸ 在韓國很火的部隊火鍋，為何在中國卻很小眾
部隊火鍋是一種濃湯火鍋，湯可以是雞湯、骨頭湯、牛肉湯，湯汁一開始清淡。隨後，湯中放入韓國方便麵、火腿腸、通心粉、午餐肉、五花肉薄片、肥牛片、肉丸、蟹棒、泡菜、年糕、撒上一些韓式辣醬，倒入湯汁煮沸，熱氣騰騰的「部隊火鍋」就做好了，然而就是這個很多人當成寶貝美食的部隊火鍋，起源非常尷尬。起初聽到這個名字，心裡還有幾分好奇，以為部隊只是起得一種名字。當時和朋友就沖著滿足好奇心的想法飽食一頓，心滿意足之後便查了查它的由來。原來此部隊就是我們所理解的那個本人在西安一家知名韓餐店廚房工作過，在南門有一家分店，韓式部隊火鍋賣得特別火，基本上來的客人都會點火鍋。當然啦，女士特別鍾愛。當然是有原因的。
部隊火鍋：這種韓式火鍋在韓國有著悠久的歷史，關於它的來歷也有很多傳說，可以說是一種韓西式混合的韓國濃湯火鍋。它的歷史可以追蹤到朝鮮戰爭時期，後來，這道菜慢慢傳遍了韓也有傳言說，韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以准備多人分量，在十分快捷方便的同時讓他們更有
⑹ 韓國部隊火鍋加盟，什麼品牌好啊
你是要自己開店創業啊？最好是找那些有特色種類又多的
⑺ 韓國部隊火鍋加盟哪個牌子的好啊
你知道炙青春么，我感覺他家的部隊火鍋不錯。挺好吃
⑻ 韓國部隊火鍋跟中國麻辣燙的區別
韓國口味偏酸甜，中國偏咸辣。部隊火鍋是直接煮的，我們是水開了再放進去的
⑼ 部隊火鍋為什麼叫「部隊」火鍋
韓國軍人是為了飲食上的便利，就將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以准備多人份量，在十分快捷方便的同時讓他們更有力量投入戰斗，所以才創造出了部隊火鍋。
部隊火鍋（부대찌개）是可以在家中自製的韓式火鍋，只需將火腿腸、午餐肉等肉類切片，洋蔥、彩椒等蔬菜類切條，連同年糕片、泡菜、拉麵等食材全部放入鍋中，再加入高湯或水燉煮，待湯滾後放入芝士片、海苔片就可以開吃啦。
(9)部隊火鍋中國加盟擴展閱讀:
韓國特色火鍋
該國最傳統的特色火鍋就要算是「石頭火鍋」了，大有「辣死人不償命」的韓國風情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時會辣出大汗、眼淚，真可謂「辣死人，樂死人」。
⑽ 韓國部隊火鍋有什麼來歷部隊火鍋在家如何自己做
一些美國軍人不當回事，把那些吃不完的食物就隨手丟棄了。同時，美國軍方還規定，作為軍需品供給的火腿、香腸等超過一定流通期限後，必須自動當作垃圾處理掉。將豆腐、蔬菜、泡菜、面餅等食物放入同一口鍋內烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以准備多人份量，在十分快捷方便的同時讓他們更有力量投入到戰斗中勇猛殺敵部隊火鍋是一種濃湯火鍋，湯可以是雞湯、骨頭湯、牛肉湯，湯汁一開始清淡。隨後，湯中放入韓國方便麵、火腿腸、通心粉、午餐肉、五花肉薄片