1. 斑魚火鍋加盟
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
火鍋店不管你是走什麼路線,自助,市井,串串,魚,牛肉等等,比如斑魚火鍋,本質還是魚火鍋,所以歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,需要深入溝通或者實地考察才行。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報投訴),如滿意望採納,謝謝。
2. 四川魚火鍋連鎖品牌究竟有哪些呢我們又該如何選擇呢
具體的品牌,避免廣告嫌疑,我們這邊不會為您推薦具體的品牌,但是在我們可以為您提出一些選擇品牌時的建議
品牌優質,在選擇品牌時,您可以選擇品牌知名度稍大的品牌,這樣可以更快的進入市場;
後期支持,您可以咨詢品牌方,看加盟後期有沒有各種支持,盡量選擇支持多一些的品牌,這樣可以減輕自己的壓力;
投資金額,選擇一個自己能夠接受的投資價格區間,不要為了創業,讓自己欠債;
希望上述可以幫助到你。
3. 開個魚火鍋加盟怎麼樣
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,不管是魚火鍋,還是串串火鍋,市井火鍋,牛肉火鍋,或者毛肚火鍋,都是屬於火鍋餐飲范圍,所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發,如滿意,請採納。
4. 寶雞市內有哪些好吃的火鍋店
鮮尚軒斑魚火鍋
鮮尚軒斑魚火鍋嘛
那斑魚絕對是主打嘍
活魚現殺、現片、現吃
美食 地址:寶雞市英達路13號
隴 派 大 紅 袍
地址: 寶雞市高新一路高新名門商業街長安銀行西側
呷哺呷哺
是一家連鎖餐飲
源自台灣
1998年在北京創立
全國直營連鎖超650家
其特點是新穎的吧台式就餐形式
和傳統火鍋的完美結合
開創了 時尚 吧台小火鍋的新業態
地址:銀泰城四樓
碼頭故事
作為四川知名的火鍋連鎖品牌,碼頭故事火鍋從底料到油碟均採用無菌包裝統一配比,完美復刻重慶火鍋的原汁原味。用資格的底料、配方,同時精選當地最新鮮的葷素食材,打造 健康 、鮮美的火鍋美味。
南關路店 :經二路96號(原半畝燒烤院內)
高新店:高新區高新大道高新名門一樓
神農店:寶雞市清江路神農新天地11號樓
第五大道店:聯盟路中段(第五大道)
陳倉店:虢鎮佳苑新城南段一樓 (動嵐健身樓下)
川江壩子
川江壩子傳統火鍋,其湯口感獨特,味型豐滿,具有麻辣鮮香嫩醇等層次分明的特色口感,同時所有湯料和菜品原料全系純天然綠色產品。
新建路店 :寶雞市新建路西段
高新店 :寶雞市高新四路人人樂向北200米右側
第五大道店 :寶雞市第五大道
川西大宅門
超正宗的川味火鍋,我超級鍾情他們家的味道!
地址 :渭濱區人民公園西側(老北京老鋪烤鴨隔壁)
劉一手火鍋
說起當年的火鍋一條街,你一定會想到劉一手,這個在寶雞擁有10年 歷史 ,在如今火鍋店林立的餐飲市場仍然屹立如初的重慶連鎖火鍋店,有著自己長盛不衰的秘訣。
地址:寶雞市建國路火鍋一條街
老碼頭火鍋
有沒有一家火鍋,會讓你吃完一頓,再提議去吃火鍋的時候還會想到它呢?成都老碼頭應該算是其中一家。我就是在這里愛上了鴨腸……味道也是杠杠的!
地址:英達路與創業路十字
三味漁府
漢中最具人氣魚火鍋---三味漁府,生態河鮮火鍋,中國河鮮火鍋領導品牌。好吃不上火!老少皆宜!
地址 :寶雞市濱河大道88號石鼓園太陽市三樓
秦寶肥牛
好多年的老店了,品質值得信賴。現在服務態度真是沒的說。牛肉是特色,菜單上標注了每分牛肉的份量,味道不錯,價格實惠。
地址 :渭濱區火炬路29號
月滿大江
性價比較高,環境很有特色,素菜葷菜都很不錯。
地址 :渭濱區英達路5號樓(海關斜對面)
小龍坎
鍋底品種多、菜品豐富、味道正宗、價格便宜,優惠大、好吃到爆!
英達路店 :渭濱區英達路西段海關大樓斜對面
高新店 :高新區高新1路在水一方A座臨街門面房1樓
以上順序隨機,而且我沒收廣告費,不喜勿噴。
第一家是川西大宅門火鍋,它在人民公園的西邊,現在好像店裡面還有一個活動就是在裡面消費了之後會贈送流量。火鍋店總的來說有一個最大的優點就是性價比比較高,五人餐也只要一百六十左右,最推薦的幾個菜品就是四川麻辣牛肉,川西特色毛肚和土豆另外他們的特色鴛鴦鍋口味也是很不錯的。
第二個是秦寶肥牛世界,我們當時在裡面花了一百三十八吃了一個秦寶肥牛世界夏季勁爽四人餐,分量很足,味道也不錯,我們四個人還剩了挺多的。而且裡面有個代金券就是79元相當於100元的,現在還有一個新的活動就是49元相當於100元,不過這個優惠好像是要在網路糯米才能用。這家火鍋店裡面的菌類和土豆以及大白菜這類的蔬菜還不錯,還有一個番茄鍋也挺不錯的。
第三個是清真鼎宴主題火鍋,這家店的環境是很好的,菜品也很豐富,味道做得挺讓人滿意的。裡面的服務員也很勤快,所以進這家餐廳的時候就會覺得很乾凈。這裡面的羊肉和精品費牛肉這類的葷菜都不錯,另外還推薦一個麻辣牛肉,還有一個豆製品拼盤,這個吃的也是物有所值的。
第五個是一尊皇牛,位於火炬路東段,在一個 體育 場的南門這邊。裡面有69元的代金券,相當於實際消費了一百塊,雖然相對來說它的價格高一點點,但是裡面火鍋的味道非常好,特別是牛肉的口感絕對不會讓人失望。推薦這家店的相間肥牛,至尊太陽卷還有海帶片和毛肚。
富生豆花魚(老成都牛雜火鍋)
愛吃魚的朋友不要錯過,梭邊魚自助很實惠,兩人餐60,菜品自助,加上酒水餐具,百元以內。
關鍵是味道好,吃過之後有一種感動在裡面。
魚很新鮮,推薦鴛鴦鍋。三鮮湯裡面有酸菜,麻辣鍋辣而不燥,麻而不嗆。
豆花特別推薦,鹵水豆花滋味足。
相關信息(地址電話)請使用團購軟體
寶雞最好的火鍋是英達路老碼頭火鍋。
好吃不貴首選豪城牛氣沖天,老闆人很實在,菜品新鮮,用料也很講究,除了火鍋還有干鍋,燜鍋等,很適合我們這些工薪階層,我是虢鎮的,也和朋友經常過去吃,這家店就是地道,強烈推薦一下!
所謂好吃是相對而言的,一般來說寶雞人喜愛碼頭故事火鍋相對多一些,其他的有一尊皇牛和古銅火鍋。
泰森廣場老闆火鍋!
清姜坡上面古家火鍋。
寶雞勝利橋南,到清薑片區,哪家羊肉泡好吃
5. 魚火鍋可以用哪些配料和配菜
魚火鍋有很多種,個人比較喜歡烏江片片魚火鍋,清燙的,各種蔬菜加進去,味道好極了!
6. 沈陽江小魚斑魚火鍋店在什麼地點
黎明酒店對面一個。八王寺一個。皇冠假日酒店對面一個。南五馬路民族街路口一個。保工街北四路一個。
7. 什麼魚適合涮火鍋吃
1,黑魚
黑魚又稱斑魚、團魚、生魚、烏魚、烏鱧,屬鱸形目鱧科的淡水魚類。在南方地區被視為滋補珍品,高蛋白、低脂肪,有祛風、活血、溫潤的功效,頗受廣大食客喜愛。
斑魚骨刺少,可食率達63%,魚肉紋理清晰、肉質細嫩,是魚片火鍋使用較多的品種,通常由專業師傅或者切片機器切成薄如蟬翼、薄到透光的超薄魚片,10秒燙熟,入口即化。總得來說,斑魚的肉利用率高,擺盤易做出新花樣,打造成爆品的可能性也很大。
斑魚生性兇猛,適應能力強,生長迅速,自然中除了高原地區,幾乎都有斑魚存在;人工養殖也非常常熟,市場價在每斤9元左右,較為有名的品種是微山湖烏鱧,當然價格也略貴。
2,石斑魚
石斑魚為暖水性的大中型海產魚類,體一般呈橢圓或長橢圓形,具有富含營養、肉質鮮美、低脂肪、高蛋白等特點,屬於名貴海魚品種,一般高端海魚火鍋會主打石斑魚,常見品種如下:
(1)東星斑
因身上布滿白色的幼細花點,形似星星,所以被稱為「星斑」,野生東星斑主要產自中國東部的東沙群島,已被列為保護魚類,禁止捕撈,市面上多為國外進口(凍品多)和國內養殖為主。
東星斑肉質潔白、刺少肉多,營養豐富,口感鮮嫩爽滑,魚皮膠質黏糯。優質的東星斑價格高於其他石斑魚,目前2斤以上的東星斑在市場上的價格是每斤150元左右,高端火鍋會選擇東星斑,比如鄭愷開的「玲姐·海鮮火鍋」。
(2)龍躉(dǔn)
學名巨石斑魚,是石斑魚中體型中最大的,被稱為斑魚之王,體重一般在30到40千克左右,大者可達100到160千克以上。魚肉同樣富有彈性、鮮嫩,魚鱗生在表皮之內,煮熟後會形成「皮包鱗」。養殖龍躉市場價格在每斤25元左右,體型越大價格越高。
(3)青斑
又稱斜帶石斑魚、點帶石斑,因其體色都呈青褐色俗稱青斑,福建和台灣是主要的養殖區域。肉質肥美、鮮嫩,市場價格在每斤19元左右,食用性價比較高,如福州1718海鮮火鍋就有一款青斑魚片。
3,鱸魚
鱸魚,又稱花鱸、四肋魚等,個頭不大,通常1斤多。有淡水鱸魚和海鱸魚,其中海鱸魚口感好價格也貴。大多數餐廳選擇的是淡水鱸魚,尤其是酸菜魚中的魚片。
鱸魚肉質潔白肥嫩,細刺少、無腥味,味極鮮美,活魚和死魚肉質差距很大,優質的餐廳基本上都選擇使用鮮活的鱸魚現宰現切。
4,龍利魚&巴沙魚
兩種魚放在一起,是因為巴沙魚與龍利魚在去皮去骨後外觀形態、肉質顏色都非常相似,都是肉質細嫩、出肉率高,沒有刺,且久煮不老,非常適合老人和小孩食用。
火鍋店的巴沙魚通常是鮮活魚經過專業去頭棄尾、剔除大骨刺、人工切片、調味腌制處理後,供食客直接食用的的火鍋魚片,如海底撈、湊湊火鍋都有巴沙魚菜品。
兩種魚口感其實都不錯,屬於軟糯嫩型,但因兩者價格差距非常大,常出現以龍利魚之名,買巴沙魚之身的現象,所以火鍋店在采購食材的時候一定要分辨清楚這兩種魚。
8. 聽說來雅安一定要吃貢椒魚,但在百度地圖上搜,雅安市區內有好幾家貢椒魚火鍋,請問哪家最地道,最巴適安
我知道,少年宮,相反,哈薩克有賣盜版
其他智慧為那些私人開放,您可以討價還價薩
肯定是便宜,
9. 朋友說那個叫尚魚軒斑魚火鍋店的斑魚味道很好,真的不有誰去過沒啊!求解答~~
尚魚軒斑魚火鍋店,就是定西路上的那家對吧!這個作為吃貨的我果斷的約了一群朋友去吃過了!說實話,他們家的斑魚火鍋味道真心不錯哦~~我記得第一次去的時候就讓他們的服務員幫忙推薦下他們的什麼火鍋賣的好,然後他就推薦了斑魚火鍋!自然的我們肯定不會放過啦!我們聽說斑魚要現片,都以為要很久!結果大概也就等了一刻鍾的樣子,菜就上來了!然後喝了一碗那個高湯,那叫一個鮮啊!真心喜歡那味道!建議你也可以去嘗嘗,真心好吃……呵呵~~