㈠ 全國奶茶店排名怎麼樣
全國奶茶店排行榜：喜茶、一點點、CoCo、蜜雪冰城、古茗、答案、鹿角巷。
1、一點點
一點點奶茶，是一家創立於1994年的奶茶品牌。一點點奶茶一直以用心製作一杯好茶作為信念，調制出了一百多種爆款茶品。讓一點點的顧客們一年四季都能喝到稱心如意的茶飲。
4、蘭芳園
蘭芳園，是一家創立在1952年的奶茶品牌，是絲襪奶茶的代表。不僅如此，蘭芳園還是香港最老的奶茶鋪之一，一直流傳至今，保留著最原始最正宗的奶茶味道。
㈡ 我想加盟一個台灣的珍珠奶茶加盟店！請問各方朋友介紹下有什麼好的加盟店！
建議不妨去了解下
㈢ 我開了間珍珠奶茶的店，生意不景氣，我應該怎麼辦
這個季節做炒冰肯定是不好的，就算是人在海南也不會太熱吧？天氣不熱吃冰沒意思啊！
看看你周邊的商圈消費習慣，和你門店的定位：
周圍的人有沒有喝奶茶的習慣？
你的奶茶怎樣？
平時買休閑飲品的人多嗎？
附近有沒有學校/上班區？
如果以上都是否定的話，早改吧，反之可以再試試。
開奶茶店要做的是長久生意，立馬就火有點難，至少目前技術問題你就沒法攻克，要不你也不會上這來發帖子了。
好運！
㈣ 如何開拓珍珠奶茶店市場
奶茶這個東西，據我作為一個學生來看，在高中和大學裡面比較受歡迎，最好是在校園里賣的那種。您可以去各大中學或高校去調查一次，很多大學生不怎麼吃早飯，一般買點東西吃就好，如果在一旁輔以麵包賣之比較好，不過會與校內商店有利益沖突。
再有就是年輕上班族集中地區或許會比較好點。
㈤ 我想開家珍珠奶茶檔口，但不知怎麼樣製成！
珍珠奶茶的製作方法
珍珠奶茶配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介：
1、雪克杯：分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質、由瓶蓋,濾網、鋼杯三部分組成，為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、盎司杯：用於計量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材質，用於舀取果粉，果汁等原料的專用工具。
4、攪拌棒：長柄、不銹鋼或塑料材質，用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰機：分手動與電動兩種，為磨轉削刨冰塊的專用機器，電動型一般消耗電力為180W。
7、沙冰機：分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作；小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、松餅機：類似電餅鐺，可自動加熱，屬烘涪松餅專用器具。
1.黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鍾（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鍾（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後,用攪拌棒調勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一隻360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。
註：製作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後，再小火熬10分鍾後
熄火靜置冷卻即可。
喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人，大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠時的感覺吧！
珍珠奶茶恐怕也是你所鍾愛的，不論是冰飲還是熱飲，一年四季你都可以咀嚼珍珠的味道。那麼你知道這個"珍珠"是什麼東西嗎？"……"不知道？Never mind，讓我來告訴你：
"珍珠"其實並不是哪一種果實，它是一種用薯粉做成的小玩意，這種薯粉有的是從泰國等熱帶國家進口的，有的是我國土生土長的，都需要一定的熱量溫度才能培植。
珍珠奶茶=珍珠+奶精（通常用的是植物奶精，吃後不粘牙，不易發胖）+茶+糖+咖啡
常喝珍珠奶茶的益處：對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。
㈥ 波霸奶茶是什麼
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
珍珠奶茶是一種有趣的飲料，通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑和台灣菜中的耐嚼質地組成，稱為QQ（你可能會認為珍珠奶茶中的『氣泡』） 。大多數情況下，QQ採用木薯珍珠的形式。
「珍珠奶茶」這個名字最初來自於奶茶搖動時形成的氣泡，而不是飲料中的有趣珍珠。這種飲料以其他許多名稱而聞名，包括「珍珠茶」，「boba茶」和「木薯茶」。
㈦ 什麼是波霸奶茶
波霸奶茶就是珍珠奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
成分：
目前市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目，不含奶類，故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉；
珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加劑等組成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑。當然市面上也有許多是有鮮奶製作的奶茶。市民可以放心食用。
(7)波霸奶茶加盟市場怎樣擴展閱讀：
營銷：
1．珍珠奶茶顏色和口味是很講究的，可以給它取一些極富詩意的名子，如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等，讓喝茶人極有口感之餘，也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化，一杯飲料的價格介於兩~五元最合適，加珍珠視當地平均消費水平多收一塊或者兩塊錢，適合大眾的消費。
3．也可直接生產包裝後，針對超市，商場銷售。如果搭配自製果凍，自製果汁，各種自製冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色！
4．營銷方式有多種，既可以加盟，也可以自己開店面，還可以做個手推車來賣，經營方式可以靈活多樣，根據自己的經濟實力進行選擇，產品質量也分高中低檔，奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。
㈧ 波霸奶茶怎麼加盟
不建議加盟，費用過高，成本收回的太慢，建議找專人培訓協助開店現在的流行趨勢，物美價廉，專業知識也是很強的。不必那些已經成名的奶茶店差。
㈨ 珍珠奶茶加盟
我覺得街客的生意最好，品牌效益最好，上海很多人都願意買街客的奶茶，其他的也有，不過生意不如他們家的好，具體聯系方式我沒有，你可以到熱鬧點的地方隨便找一家街客門店，找他們要個聯系方式就可以，希望你好運！