⑴ 開個魚火鍋加盟怎麼樣
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,不管是魚火鍋,還是串串火鍋,市井火鍋,牛肉火鍋,或者毛肚火鍋,都是屬於火鍋餐飲范圍,所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
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⑵ 你是七秒魚店主
好久好久才開始復習到了福利啦
⑶ 魚火鍋哪家好,優勢在哪
魚火鍋加盟店品牌優勢體現在產品的口味創新和門店的設計裝修,這種優勢也是對市場發展適應性的體現。作為地方特色小吃,魚火鍋是大江南北的食客們都喜歡吃的美食。
加上加盟總部不斷的產品研發,在產品的種類上也做出不少創新,不管是顏值還是口味都更加符合年輕人的審美。
餐飲行業在快速發展的同時,其兩極分化差異也是十分嚴重的。縱使不斷有新的餐飲品牌創立,仍然無法忽視不斷倒閉的餐飲店的現象,這讓很多餐飲創業者都感到恐慌。只有實力過硬、贏得人心的品牌,才能站穩於市場。
⑷ 想開家七秒魚火鍋加盟費用要多少
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,
比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。
好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。
但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,
只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。
其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)
甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,
有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,
後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
⑸ 特色魚火鍋加盟哪家好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創回答)。
不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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⑹ 七秒魚在全國有多少家加盟店
七秒魚漢堡,目前全國有230多家加盟店,首創免費加盟模式。。。
⑺ 抖音美食加盟店
抖音上的美食加盟店,你可以查找一下電話咨詢一下就可以了。
⑻ 七秒魚加盟是騙子嗎
對的,很多人都找她們了 老闆嚴重失信欠錢都不給
⑼ 抖音上什麼加盟店最火
不管什麼生意,關鍵的就是產品定位,產品定位,
這個做好了,百戰不殆,
簡單點說,你就是要明白你的產品賣給誰,他們有沒有消費能力,
再說了,在一個小城市裡面,好的地方,就那幾條街,沒有什麼大的懸念,
只要位置 好就行了。
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⑽ 經營四川魚火鍋連鎖店如何獲取利潤
1、品質口味是否到位。就餐飲行業來說,口味總是第一要素,這也是吸引顧客的重要條件,品質口味不好,就沒有了食品的靈魂。因此口味的好壞也是魚火鍋的主要市場競爭力。魚火鍋好的口味來源於鍋底湯料的製作,這個是個非常重要的技術。如果魚火鍋製作技術差,自然也就難以滿足顧客的需求,也就沒有辦法吸引到顧客前來就餐。所以,如果魚火鍋店要想盈利,首先就要客觀評估一下,做出的魚火鍋湯底口味如何,如果口味吸引不到顧客,那麼就必須迅速改進。
2、魚火鍋食材的新鮮度和衛生狀況。隨著人們生活水平的提升,越來越多的人們都開始注重健康,所以食材不新鮮,不衛生,勢必就會失去大部分顧客群體,這就會降低顧客的就餐體驗度。這些細節問題就是品質把控環節出了問題,那麼就要採取措施,把好品質管理這一關。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。
3、成本控制問題。在保證魚火鍋口味的前提下,要適當的成本控制,避免不必要的過多的消費,造成收入的減少。比如每天食材的采購,不能不夠用,但是也不能采購太多,後用不完造成浪費。提高後廚人員的效率,避免人浮於事,人多不幹活的情況。後廚一定要節約,做到物盡其用。