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大學校園素食快餐加盟

發布時間: 2022-08-17 07:18:58

⑴ 加盟什麼快餐好急求,開在學校食堂檔口店

你好,現在外賣模式比較火爆,你可以看看牛排愛上飯,經濟實惠,出餐快,很適合做外賣快餐。望採納。

⑵ 素食館加盟推薦

濟南佛山院素齋 ,一家開了十幾年的素食店,可以看看

⑶ 我想在一大學附近開一快餐加盟點。不知道放寒署假對營業額的影響有多大

這個很簡單啊,用幾天時間,做個市場調查結果就出來了,

下面是快餐店市場調查報告

隨著經濟的發展,大學生們對生活飲食的要求也隨之提高,他們平時的生活節奏非常緊湊,誰也不願為了填飽肚子, 而浪費更多的學習和工作時間。而電子科技大學中山學院處於在發展擴招階段,學生人數已經超過一萬人了,飯堂所能供給學生的飯菜的品種,數量有限,並且提供用餐的時間短,工作效率低,不能滿足廣大學生的需要. 所以快餐的潛在市場比較大.對於正有意於把學生作為目標市場;在學校附近開創新品牌的西式快餐的創業者, 深入研究了大學生對飲食方面的消費要求是非常重要的. 大學生作為有知識,有思想的年輕一代,是所有消費者中最容易接受新事物,新概念的一個群體,抓住他們的胃,可能就是抓住了校園一個穩賺的消費市場。因此,我們小組在2006-10-28—2006-11-1三天時間我院學生進行了一次關於在學校附近開創一家以提供固定快餐為主的快餐店。為同學的就餐提供更多的選擇之餘,也為我們的創業提供有力的依據.

一、本次的調查方法

本次調查問卷採用街頭攔截來選擇調查目標對象和樣本.採用這種方式成本低,而且能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我們的調查目的.

二、本次的調查說明:

本次調查的研究對象為電子科技大學中山學院,在2006-10-28—2006-11-1對我院學生採用問卷調查的方式進行,有調查員當面訪問被調查對象的方式,以取得調查表中的各項數據,問卷由調查邊詢問邊填寫,或由被調查人根據被調查員的詢問自行填寫,問卷填寫整齊後,由調查員統一收回.每份問卷平均訪問時間為5-6分鍾.本次調查共發放問卷160份,回收160份,其中有效問卷160份,問卷回收率100%.本次調查採用街頭攔截式.

三、調查結論分析

1、調查的性別是: 選擇人數 被調查人數 百分比
男 67 160 42%
女 93 160 58%

調查顯示,女生的受訪者比男生略高幾個百分點,但總體上趨於平均。

2、 同學們每天花在吃飯上費用

選擇人數 被調查人數 百分比
A、10元以下 59 160 37%
B、10元~15元 75 160 47%
C、16元~20元 20 160 13%
D、20元以上 6 160 4%

根據調查數據顯示,有46%的同學覺得快餐平均每人消費10~15元最好,而37%的同學覺得10以下元算合理,而選擇價格在16-20元以上的只有17%,說明大學生以中低檔消費為主,根據這兩個價格餐廳快餐的價格應該在10上下浮動。用低廉的價格吸引更多的消費者。

3、一個月內外出用餐的次數

選擇人數 被調查人數 百分比
A、無 12 160 8%
B、1~5次 96 160 62%
C、6~10次 32 160 21%
D、11次以上 15 160 10%

在該問卷中所提及到學校附近就餐的次數,從匯總數據可里得到各選項的比例分別為8%,62%,21%,10%,可見98%的學生有到校外用餐的習慣,次數集中在一星期1~5次,所以這對於開設該餐店是較有利的,市場潛力是很大。

4、學校附近快餐店的缺點是:

選擇人數 被調查人數 百分比
A、價格高 15 160 9%
B、環境不舒適 37 160 23%
C、衛生程度差 60 160 38%
D、感覺飯菜不好吃 26 160 16%
E、離學校太遠 22 160 14%

調查結果顯示:有9%的同學覺得學校附近快餐店的價格較高,23%和38%的同學人對學校附近快餐店的的環境和衛生程度表示不滿,14%認為其他的快餐店離學校太遠,因此我們要注意的是:1)做好衛生工作,保持店的干凈整齊平;2)使店內環境舒適,務求給同學們一個家的感覺;3)價格不能定得高,要符合學生的消費水平;4)提供優質飯菜:5)選擇離學校較近的的地方開店。

5、 最合理的快餐價格是: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、5元 84 160 55%
B、6元 51 160 33%
C、7元 12 160 8%
D、8元 4 160 3%

從分析數據所得,受訪者都集中趨向於5~6元,選擇這兩者的比例依次為55%,33%,而選擇價格在8元及8元以上的人只有12%。可見,我們把價格定在5~6元之間

6、家家樂應該該具備的優勢 (雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比
A、上菜的速度 58 160 18%
B、飯菜的質量 102 160 32%
C、菜樣的豐富度 45 160 14%
D、環境的舒適度 48 160 15%
E、快餐店所在的位置 51 160 16%
F、服務的態度 16 160 5%

根據分析數據裡面,受訪者都較多趨向於飯菜的質量,上菜的速度方面,在保證菜樣的豐富度、環境的舒適度、服務的態度的同時,我們應著重加強這兩方面的服務,並且將此成為本餐廳的特色。

7、比較快捷用餐方式是: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、固定套餐 61 160 38%
B、自由搭配 51 160 32%
C、即叫即炒 48 160 30%

調查結果顯示,受訪者對固定套餐、自由搭配、即叫即炒這三種用餐方式的意見都趨向於平均,但在這三項中選擇固定套餐套餐的人略高於其他兩項,可見選擇以固定套餐為我們餐廳的配餐方式還是具有一定的市場空間的。

8、在餐廳下訂單後,最合理的等待時間是? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、3~4分鍾 70 160 44%
B、5~6分鍾 63 160 39%
C、7~8分鍾 25 160 16%
D、9~10分鍾 2 160 1%

受訪者認為在餐廳下達訂單後,把3~4分鍾定為可接受的等待時間佔44%,把5~6分鍾定為可接受的等待時間佔39%,把7~8分鍾定為可接受的等待時間佔16%,9~10分鍾的佔1%,選擇3~4分鍾占的比例較大。從中反映受訪者對快餐店的上菜速度的都希望待餐時間盡可能的短,因此,我們選擇以送餐時間最短的固定套餐作為配餐方式,是符合大多數同學的期望的。

9、家家樂快餐店提供固定套餐類型是:(雙選) 選擇人數 被調查人數 百分比
A、飯 140 160 50%
B、粉 35 160 8%
C、面 53 160 20%
D、粥 92 160 22%

從問卷中反映中,受訪者趨向於選擇以「飯與粥」定為固定套餐的類型,占受訪人數的72%,比例較大。選擇固定套餐提供的類型定在這兩者較佳。另外,選擇以「面與粉」定為固定套餐的類型的占受訪人數的28%,比例雖小,但是除將飯與粥定為固定套餐外,以適量提供面作為固定套餐的類型,滿足消費者的需求,對更好的發展快餐店更有利。

10、固定套餐的搭配方式: 選擇人數 被調查人數 百分比
A、飯+主菜+青菜+例湯 89 160 56%
B、飯+主菜+青菜+汽水 20 160 13%
C、飯+主菜+青菜+豆漿 13 160 8%
D、飯+主菜+青菜+甜品 38 160 2%

固定套餐的搭配方式:在問卷中所提及的搭配方式中,大部分的受訪者都傾向於以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式,佔55%,其餘三項分別佔13%,8%,24%,可見受訪者都比注重飲食方面,所以選取搭配方式都比較傳統。另外,在以「飯+主菜+青菜+汽水」選項中,雖然只佔13%,但在做該選項數據匯總發現選擇該項的都為男生,由於在完成該問卷調查總結,發現受訪者中男性的比例比女性小,所以該問卷的調查結果可能存在局限性,因此,我們在選擇固定套餐的搭配方式,除提供以「飯+主菜+青菜+例湯」的搭配方式外,還應適量提供以「飯+主菜+青菜+汽水」的固定套餐搭配方式。

11、家家樂快餐店的選址? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、學院正門附近 59 160 37%
B、學院北門附近 72 160 45%
C、學院新宿舍附近 29 160 18%

調查結果顯示,82%的同學希望家家樂快餐店開在學院北門或正門附近,其中大多又趨向期望開在北門附近,根據消費者市場來分析:北門有9棟宿舍,新宿舍有2棟宿舍,在近新宿舍快餐店比較少,市場競爭比較小,但是市場發展空間較窄,而北門市場空間大,但是快餐店競爭十分激烈,根據了解,在北門附近的快餐店都是以即叫即炒型,顧客在點菜後,等待時間較長。流通速度較慢,這對於提供固定套餐的我們具有很大的優勢,並與其他競爭對手形成差異,從而能夠吸引更多的顧客。

12、如果你對我們提供的食物和服務滿意,您會把我們餐廳推薦給您的朋友嗎? 選擇人數 被調查人數 百分比
A、會 151 160 94%
B、不會 9 160 6%
調查顯示,94%的同學在滿意我們服務的情況下會把我們餐廳向其他人推薦,也就是說如果我們在食物或者服務等各方面都讓顧客滿意的話,我們的知名度以及美譽度都會得到很快的提高。

五、結論

(1)隨著電子科技大學招生規模的不斷擴大,學校食堂的擴建速度,工作時間,服務質量已遠遠滿足不了廣大師生的需求。因此,在學校附近開設一家有質量,有特色的快餐店將會有很大的市場潛力。為此,我們對這個理想計劃的合理性進行了一次市場調查。調查結果顯示,在學校附近開設這樣一間快餐店是完全合理的,重要的是要有針對性,根據學生的需求來設計整個快餐店的運作模式。

(2)分析餐廳的優勢
在調查中,我們對160位中山學院的學生進行了問卷調查式的采訪,從他們的認真回答中我們了解到快餐店地理位置的選擇尤其重要,學校分為三個住宿地點,其中屬北門那邊人最多,人氣最旺,市場空間巨大,但同時是北門那邊已有幾間快餐店,它們已經形成了一定的規模,也有一些固定的客戶群,因此要在眾多競爭者中脫穎而出,必須強調自己本身的特色,無論是從飯菜的質量,還是環境的舒適度,、環境的舒適度都要經過精心的考量,盡可能的從全方位,全形度來滿足廣大學生多樣化的需求。

(3)分析餐廳的劣勢:
根據調查結果,可能是基於就餐的方便,更多的人選擇在學校校門口設快餐店。不過,就現在的狀況,在校門口開設快餐店也存在著劣勢。首先,很多同學已經習慣了大學飯堂的排隊生活,覺得非要去飯堂擠一擠才更有大學生活的氣氛,在某種程度來說,也算是一種慣性生活,一般的快餐店想要改變大家的這種習慣恐怕還是存在著一定的難度;其次,校門口現在已經開了很多間各式各樣的快餐店,這就存在著比較大的市場競爭,而且大家有著一種先入為主的念頭,所以對新開的快餐店的要求一般來說會比較高,要想得到大家的認可需要一個過程,而且如果一旦不合大家的胃口,就很容易被大家所擯棄,最後關門倒閉,這種情況在我們學校北門這邊已經屢見不鮮。

(六)建議:

餐廳的服務質量,價格定位,店內氣氛:

選擇在學校校門口開快餐店,由於消費群體是比較挑剔的大學生,所以服務質量很重要,服務態度一定要好,不然就不會被大家所接受;上菜速度一定要快,要知道大學生的時間是很寶貴的,特別是那些沉迷於打游戲的同學,他們更是等多一刻都不行,如果吃個快餐都要等上很長的時間,那還不如去飯堂吃啦。
價格的定位也很重要,一般不要定得太高,盡量定在校園的快餐價格水平5-6元就好,當然對大家比較喜歡吃,喜歡叫的某些快餐可以相對定高一點,但是也要在大家可以接受的范圍內。
店內氣氛方面,我具體要視乎餐廳的檔次定位而定,如果只是一般的快餐店,大家不會在店裡消磨太多時間,就沒必要在店內搞太多花樣,只要給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,不要給大家一種壓迫感,店裡的布置最好能寬敞一點。

⑷ 學校餐廳餐飲項目加盟

大學生群體由於數量巨大、消費總額高,很多商家都看中了大學生消費平台,餐飲業也不例外。很多有商業頭腦的人都將視線放在了大學城餐飲項目投資上,選擇在大學城開辦一家餐飲店。可是,在開店前,需要知道大學生外出就餐的原因及特點。

首先,大學生外出就餐的很大原因是聚餐,且以火鍋、燒烤、自助為主。其次,大學生外出就餐的平均消費水平較低,因此店鋪的檔次也是需要考慮的因素。最後,大學生因地域原因味各不相同,滿足他們的消費需求需要菜品多樣化。下面,總結幾個大學城常見的餐飲類別供您參考。



1、雞公煲、酸菜魚
這兩種類別的店都不愁客源,因為類似火鍋卻又不是火鍋,可以先將鍋中的菜吃完,再像火鍋一樣加入配菜烹煮。很多大學生聚餐時會選擇這兩種,因為價格不是很高,一個鍋兩種吃法,而且聚餐時間也不會很短。

2、燒烤

烤肉店在大學城也是十分受歡迎的,尤其是自助烤肉店。如果是燒烤店,多以宵夜為主。這類店要要特別注意食品的衛生以及調料的口味。如果口感不錯,學生間口碑好,回頭客是非常多的。不管是小型聚會還是集體聚餐,都是不錯的選擇。



3、壽司

壽司作為既能當主食又能當小吃的食物類別,消費集中在女大學生群體。利用女生愛美怕胖的特點,主推素食蔬果類壽司。其他口味的壽司也要注意新鮮,只要味道受好評,很多消費者會在經過的時候買上幾份,客流量還是很可觀的。

4、奶茶、咖啡

很多情侶、閨蜜,都喜歡在休暇時去喝杯茶吃個小點心。奶茶店、咖啡店,是他們的首選。因為這種店與洋快餐店不一樣,氛圍舒緩、座位柔軟,能讓人放鬆身心。而且,幾杯茶幾份小點心,價格也在大學生的承受范圍內。

5、烘焙類

大學生在食堂很少能購買到麵包、蛋糕。即使學校超市有麵包店,品類也不多,學生也會吃膩。所以,在大學城開一家烘焙類店面,生意也會很紅火。尤其是區別於學校內的包裝,很多人男生會選擇購買送給女朋友。

這幾種是較常見的類別,當然由於地區不同,人們的喜好也不一樣。在加盟前不妨去調查一下大眾消費趨勢,實地考察一下已有的餐飲品牌,最後再決定加盟的餐飲類別及品牌。

⑸ 大學城餐飲項目有哪些

大學生群體由於數量巨大、消費總額高,很多商家都看中了大學生消費平台,餐飲業也不例外。很多有商業頭腦的人都將視線放在了大學城餐飲項目投資上,選擇在大學城開辦一家餐飲店。可是,在開店前,需要知道大學生外出就餐的原因及特點。

首先,大學生外出就餐的很大原因是聚餐,且以火鍋、燒烤、自助為主。其次,大學生外出就餐的平均消費水平較低,因此店鋪的檔次也是需要考慮的因素。最後,大學生因地域原因味各不相同,滿足他們的消費需求需要菜品多樣化。下面,總結幾個大學城常見的餐飲類別供您參考。

3、壽司

壽司作為既能當主食又能當小吃的食物類別,消費集中在女大學生群體。利用女生愛美怕胖的特點,主推素食蔬果類壽司。其他口味的壽司也要注意新鮮,只要味道受好評,很多消費者會在經過的時候買上幾份,客流量還是很可觀的。

4、奶茶、咖啡

很多情侶、閨蜜,都喜歡在休暇時去喝杯茶吃個小點心。奶茶店、咖啡店,是他們的首選。因為這種店與洋快餐店不一樣,氛圍舒緩、座位柔軟,能讓人放鬆身心。而且,幾杯茶幾份小點心,價格也在大學生的承受范圍內。

5、烘焙類

大學生在食堂很少能購買到麵包、蛋糕。即使學校超市有麵包店,品類也不多,學生也會吃膩。所以,在大學城開一家烘焙類店面,生意也會很紅火。尤其是區別於學校內的包裝,很多人男生會選擇購買送給女朋友。

這幾種是較常見的類別,當然由於地區不同,人們的喜好也不一樣。在加盟前不妨去調查一下大眾消費趨勢,實地考察一下已有的餐飲品牌,最後再決定加盟的餐飲類別及品牌。

⑹ 學校食堂加盟好項目有哪些

一、大學食堂加盟好項目-奶茶

奶茶是一個很好的大學食堂項目。因為,我們在大學食堂里,很多人在吃飯的時候都會有唱點東西的習慣,所以奶茶是不缺大學生消費者的。而且,在大學中,大學生都會追求時尚,學生都一定的消費能力,奶茶的價格也不是很高,很多人都可以買得起。

選擇一個好的加盟品牌,好的品牌奶茶質量比較好,產品豐富,能夠吸引大學生的注意。在年輕人當中已經形成了良好的品牌致應,而且它的經營模式非常簡單,一兩個人就可以經營。同時,在質量保證的前提下,不斷地推出新的奶茶產品,能夠保證每天的銷量。

加盟奶茶還可以得到總部的幫助,根據加盟大學的地點,總部會推出特定的經營方案,以很大程度上保證加盟店的銷量。

⑺ 素食餐廳加盟

膳緣居 公司簡介<br> 公司簡介<br> <br> 武漢膳緣居天然素食館有限責任公司是湖北省最大的素食企業,公司集生產、銷售、培訓於一體,是湖北省著名上市公司中商集團、中百集團、武商集團合作夥伴,在武漢三鎮均設有自己的專櫃、專賣店和連鎖店,在省內外有完整的營銷網路。公司下設武漢膳緣居天然素食館、武漢膳緣居天然素食技術培訓部、傳統素食加工廠、純素糕點坊及新產品研發部,生產、開發能力在業內名列前茅,被譽為「素菜大王。」公司領導均擁有大學以上學歷,長年茹素,長期從事素食生產和素食教學培訓,團結了一大批德才兼備的資深素食專家,旨在打造中國最大的素食培訓網路和天然素食連鎖網路。<br> <br> 企業文化<br> 你我相識即有緣 損我逆我消孽緣<br> 面帶微笑結人緣 生老病死了塵緣<br> 布施歡喜種善緣 果報好壞皆因緣<br> 你對我錯相惜緣 慈悲喜舍修佛緣<br> <br> 膳緣居企業文化核心:愛心、奉獻<br> 膳緣居精神:珍愛生命、積極進取。<br> 膳緣居作風:做得更好、做得更快。<br> 形象用語:時刻關注您的膳食與健康。<br> 用人理念:心有多大,舞台就有多大。<br> 質量理念:質量永遠第一。<br> 營銷理念:先做人,再做市場.<br> <br> 在美國,有160萬人選擇了終生吃素,37%的美國青年選擇避免吃紅肉,在任何一座城市都可以找到素食餐廳。在麥當勞等快餐廳里,素食漢堡以每年上百億個的銷量大出風頭。花園漢堡公司、波卡食品公司、渥興頓食品公司等多家公司以賣素漢堡為主,受到眾多投資者的追捧。<br> 在德國,過去以肉類、牛排、香腸為主菜的德國人,近年來卻掀起了吃素的熱潮,素食連鎖店遍布大街小巷,其中一個名叫「雷夫莫斯」的素食連銷店,專營素食,在德國已擁有2500多家連鎖店,每天都生意興隆。德國已成為一個新興的素食大國。<br> 在英國,目前有400萬的素食主義者,佔到全國人口的7%,素食品每年的銷售總額為110億英磅,年齡在15歲到35歲的公民中有12%是素食者,素食主義在英國已成為增長最快的飲食風尚。<br> 在台灣,素食人口超過200萬,彈丸之地,大大小小的素食館卻有400多家,吃素蔚然成風。<br> 在香港,平均每20家餐館中就有一家是素菜館,幾乎每家餐館都有幾款道地的素菜,吃素是時尚,品味的標志。<br> 素食、綠色、天然,代表人類膳食發展的趨勢,隨著非典、禽流感、瘋牛病、口蹄瘟的發生,隨著人們對人類自身健康的進一步關注,一個席捲全球的素食熱潮悄悄地,卻是不可抵擋地來到了我們身邊……<br> 膳緣居天然素食團隊專業做素食加盟培訓,專心做服務,集七年成功經驗,傾力支持加盟商,攜手打造中華素食第一連鎖網路!<br> 加盟膳緣居,成功更保證!

⑻ 大學生食堂做什麼快餐加盟好

這個要根據你的食堂消費者的飲食習慣來確定了,看看哪些地方的人多些了。不能一概而論的

⑼ 我想開一個素菜自助餐館,需要多少錢加盟費

加盟費用需要看具體的公司的標准要求,當地消費水平等影響因素。可以直接上官網去詳細了解。

⑽ 校園小吃加盟哪個好

校園小吃推薦加盟這幾個

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的時代里,自然是很好賣的,無論是在鄉鎮還是大城市,炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎,炸雞雞排的製作也不難,新手也可以很快上手。