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加盟的奶茶店裡都有哪些設備

發布時間: 2022-08-16 03:53:36

㈠ 奶茶店設備都有哪些,全套奶茶設備多少錢

那麼開奶茶店需要設備:

1、封口機(半自動價格400-800元/台,全自動價格1000-2000元/台)。

2、碎冰機(價格200-800元/台)。

3、冰箱(價格1000-2000元/台)。

4、冰櫃(價格1200-2000元/台)。

5、沙冰攪拌機(價格500-1000元/台)。

6、製冰機(價格1000-2000元/台)。

工藝先進、款式新穎、結構合理、操作靈活、攜帶方便,具有省力、省時、省電等優點。適用於小型食品廠、飲料廠及餐飲門市使用的最佳設備。巧妙的卷膜設計,使封杯圖案定位精確,用戶極易操作。

使用規范介紹:

有自動、半自動供用戶選擇 適用於PP、PE、PET,等材料的包裝。

用途 :半自動奶茶封口機適用於奶茶、米酒、果汁、豆奶、果凍、牛奶、冰淇淋、休閑食品等食品飲料的杯狀(盒狀)自動灌裝封蓋。

特點 :半自動奶茶封口機採用德國FESTO氣動控制系統,全套日產可編程式控制制器、光電、溫控、無級調速系統。自動完成上杯、加蓋、灌裝、封口、打碼、切膜、檢瓶等動作。包裝過程無噴濺,無泄漏。 包裝產品美觀大方。

包裝材料 :包裝盒:紙杯、奶茶塑料杯、紙盒、塑料盒,封口膜:塑料膜、復合膜、鋁箔膜;半自動奶茶封口機可根據客戶的需求來定做,可看到奶茶封口膜的轉動。

以上內容參考:網路-奶茶封口機

㈡ 開奶茶店需要什麼設備可以從哪裡買

開一家奶茶店流程說簡單不簡單,自前期的選址定位,裝修,再到後期開奶茶店設備清單購買,大大小小煩瑣事一堆,對於不加盟自己開店的人來說簡直三頭六臂都不夠用。關於開奶茶店設備購買也是一件讓人頭疼的事兒,騰工商廚總結的開奶茶店設備的清單列舉,希望能幫助想開店的朋友。

一、收銀區設備

1,收銀機

用於收銀。每個,奶茶店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產品,收銀機上都會有記錄,十分方便查詢和對比哪些產品賣得好,哪些賣得不好。

2,驗鈔機

可買可不買,一般小奶茶店都不買,但人工驗鈔准確率不高,容易收到假錢,當然不是驗鈔機就百分百准確,主要還是要培養員工辨別真假錢的能力,也不能完全依賴驗鈔機,所以驗鈔機可適店面情況購買。

2,電子稱

主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。

3,電磁爐

電磁爐用於日常煮茶,煮珍珠,大功率加熱塊煮東西更快,奶茶店每天需要換茶2~3次,生意好的時候更不止,考慮耐用性和使用時間,買電磁爐要買好點的。

4,油炸鍋,微波爐

奶茶店不止是賣奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鮮炸類型,比如炸雞塊,薯條,烤翅這些,這就需要有油炸鍋現炸或者微波爐現烤。

5,其它物料用具

各種量杯和盎司杯,量杯的規格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ml的和20ml的。

注意事項:

開奶茶店設備清單列舉除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:制茶的雪克杯、吧勺、茶葉過濾袋、打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、水果刀、開瓶器等等,都是奶茶店的必備常用具,可能還有一些沒有列出來,等到真正自己開店的時候,你會發現,需要用到的東西真的餓太多了。還有,如果你的奶茶店賣咖啡的話,你還需要買咖啡機。

㈢ 開奶茶店需要哪些設備

1.操作台。操作台是每個奶茶店都必備的設備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數盤,冰槽、水槽等。

2、製冰機。在夏季,冰冰涼涼的奶茶才是消費者的追捧,那麼一台製冰機也是奶茶店必不可少的設備。

3、開水機。到了冬天,一杯熱奶茶就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。

4、冰櫃。主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作台共同定製,但需要根據店鋪大小進行設計。
5、全自動封口機。為了提升整體奶茶店的效率,最好盡量用全自動的封口機。雖然半自動的封口機較便宜,但是如果遇店面高峰,可能會需要顧客等餐。如果效率不高,顧客等待時間過長,或多或少會影響到自己生意。所以,建議一開始就讓設備智能化,高級化。

6、冰沙機。不僅可以用來做冰沙,還可以製作水果汁。

7、收銀機。作為商鋪,收銀設備是必不可少的,用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候,讓顧客了解自己究竟購買了多少錢,還可以在沒有顧客光臨的時候,作為店鋪的一個廣告海報點。

8、led液晶廣告顯示屏。店上方使用廣告顯示屏,既可以顯示菜單價格,方便顧客查看,也可以顯示店鋪最近的一些活動。
9、磁化凈水器。奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡機。打出幼滑濃厚的鮮奶泡沫,奶茶店少不了它。

11、雜項。除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。

㈣ 開一家小型的奶茶店需要哪些設備,大概需要多少錢。

開家小型奶茶店需要多少錢一台?
一、機器類
1、製冰機:專門用於製作冰塊。在夏季,加冰的飲品是最受大家追捧的,灌一大口,滿滿的涼爽。價位一般在3000~10000不等,價位是分品牌的,國產的機器,像雪人或者惠康這樣的品牌,價位在3000元左右;國外的機器,像日本星崎以及美國萬利多,價位在10000元/台不等。

2、冷藏櫃:用於冷藏奶茶原料,保持奶茶原料的新鮮度。價位一般在2000~10000元/台不等。

3、開水機:冬天使用比較多。價位一般在400~2000元/台不等。

4、奶昔製作機:奶昔機一般用於製作奶昔,單頭的可以,也可以配2個攪拌杯。價位一般在500~3000元/台不等。

5、沙冰攪拌機:有榨汁、碎冰、干磨等功能。價位一般在500~1000元/台。

6、茶咖機:如果奶茶店的主打飲品有咖啡,並且需求量大,便可以考慮買這款機器。

7、消毒櫃:用於奶茶店器皿消毒。價位在300~800不等。

8、凈水器:為奶茶店提供純凈水。商用凈水器價位一般在2000元/台左右。

9、自動封口機:價位一般在2000~3000元左右不等,如果資金不夠,可以先採買手動封口機,價位一般在200~300左右。

10、收銀機:價位一般在2500~4000元/台不等。

11、果糖機:價位一般在1500~2500元/台不等。

12、電磁爐:價位一般在200~1000元/台不等。

二、工具類
1、保溫桶。價位一般在100~300不等。

2、冰鏟。至少准備兩個,價位一般是35元/個。

3、雪克杯。至少准備兩個,價位一般是20元/個。

4、攪拌棒。至少3個,價位一般是15元/個。

5、不銹鋼珍珠盆。至少2個,價位一般是25元/個。

6、不銹鋼水壺。1個,價位一般在 40-60元/個。

7、量筒。 2個,價位一般在10元/個。

8、漏勺。1個 ,價位一般在 10元/個。

9、鋼勺。1個 ,價位一般在 25元/個。

10、港式拉茶壺。2個,價位一般在100元/個。

11、濾茶網。2個,價位一般在15元/個。

12、果糖勺。2個,價位一般在10元/個。

13、珍珠勺。2個,價位一般在5元/個。

14、盎司杯。4個,價位一般在5元/個。

15、果糖瓶。6個,價位一般在30元/個。

16、煮珍珠專用鍋。1個,價位一般在500~1000元/台不等。

㈤ 開一家奶茶店到底需要購買哪些設備

如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?

一、首先是制茶設備

凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。

開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。

沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。

製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。

雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

二、其次是輔助設備

操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。

電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。比如騰工商廚

㈥ 開奶茶店都需要什麼設備

作為新手來說,你必須清楚的了解開一家奶茶飲品店都需要哪些設備和工具,它們是做什麼的,我需不需要買等問題,在這里我告訴各位新手學員們,不要盲目的添置,原則是根據自己的預算買能用到的,根據自己需要做什麼飲品來決定買什麼設備器具,不應該盲目的添置,很多店主因為不了解和對自己產品定位沒有規劃好等原因,先買了一堆設備,結果其中有些用不上,就造成浪費閑置了。

通過下文帶你認識各種設備器具的用途。

果糖定量機
實現對果糖取用的自動定量,傳統量取果糖都用盎司杯、勺或者按壓壺手動量取,其效率不高而且定量不標准,使用果糖定量機立馬解決問題,提高工作效率與果糖量取精準性,你可以自行對每一個按鍵設置它所出來的量,將果糖倒入定量機中,使用時按一下按鍵即可。是做奶茶飲品必備的設備之一。

製冰機
最基本最必要的設備之一,只要是製作冷飲都需要用到,用來製作冰塊的設備,製冰機也有多種大小可選擇,例如58kg 、68kg(24小時製冰量)等,根據店面的實際需求來決定買哪種。

電磁爐
用來煮珍珠、布丁、仙草凍、煮水泡茶等等用途,當然了你也可以用燃氣灶了。

冰箱
主要是用來保存原料例如已經開封的罐頭類原料、鮮果、做好的仙草凍,布丁凍等需要冷藏的原料,而我們一般買帶冷凍的冰箱,有些原料需要冷凍儲存,例如小吃原料等等。如果是專門的果汁冰店,可以買冷藏展示櫃。

開水機
主要用途是燒熱水泡茶、做熱飲等。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,比如茶用完了,自己在鍋中從冷水開始把他燒開,你想想要多少時間,而用熱水器的話直接用開水豈不是節省了大把的時間,不僅泡茶、煮珍珠、布丁等待要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。

熱水器有半自動熱水器也有全自動步進式熱水器,可根據預算選購。

凈水器
這個是必備的,用於對自來水過濾,不管做什麼飲品都要直飲水的,如果自來水不經過這套過濾系統凈化那是不能用於製作飲品的,不僅是對消費者健康不利,更體現出你是一位合格的黑心商家了。

封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。最終你店裡要選擇自動的還是手動的,就根據你的實際情況來決定了,一般考量因素有資金預算、客流量等方面進行。

收銀機
其非常實用的機器,可收款點單..它使我們奶茶店經營中的收款更加快速,准確,減少差錯,提高服務質量以及經營檔次。還能詳細的記錄收銀經手的每筆業務,統計經營數據。還可以列印票據,不同的機器功能略微區別,在向商家購買機器時可以詳細了解以及使用方法。

氣泡水機
用來製作氣泡水,如果你有在奶茶人生飲品課堂學習過氣泡系列的飲品,那麼你需要買一台氣泡水機,如果店內不出品此類飲品,則不需要購買。

萃茶機
用來萃取茶水,將茶包放入萃茶杯中即可萃茶,一般比如製作水果茶和各種使用茶包的飲品,都需要用萃茶機,相比於手動用開水泡茶包更加高效。萃茶機也可配攪拌杯/雪克杯實現不同的功能。

電子克稱
用於稱重。由於很多產品都是要按一定的比例來的,(例如泡茶葉需要稱量用多少g茶,煮仙草粉 需要知道用多少g粉)因而需要用到電子稱。用途還是比較廣泛的。

全自動意式咖啡機
如果你要做現磨咖啡就可以買意式咖啡機,器具售價較高,一般奶茶飲品用的比較少,基本都是專門的咖啡店使用。而目前奶茶店的咖啡產品大多數都為咖啡粉沖泡或者使用摩卡壺,虹吸壺製作而成。

搖杯機
取代手搖雪克杯,有的店有使用此機器用來提高效率,但是如果你說是手搖奶茶,那可不要使用此機器,根據自己定位來決定是否選用此機器。

碎冰機
將製冰機的冰塊打成碎冰之用,例如奶茶人生飲品課程中所教學的鮮榨果汁冰,就需要用到碎冰。

攪拌機
又叫做料理機,破壁機,是奶茶店做飲品常用的機器,比如製作鮮榨果汁冰,各類冰沙奶昔等等都需要此機器。

電動打蛋器
用來打發淡奶油、打芝士奶霜 奶蓋等,是必須品,也可以用更加專業的廚師機,不過價格高很多倍,因此一般使用功率大些的電動打蛋器就可以了。

根據實際需求,以及自己的資金預算合理的采購設備非常重要,以上就是常用的設備了。

㈦ 一般的奶茶店設備需要多少錢一套奶茶設備費用多少錢

一般的奶茶店設備需要1-2萬左右一套。

1、奶茶操作台:配置多功能水槽與節約空間的層架,可根據自己店面的大小來定做,價格2000-3600元左右。

2、冷藏操作台:與普通操作台不同的是操作台下面帶有冷藏就不用購買冰櫃了,因為做果茶時需要用到大量新鮮水果,可以將奶茶食物原料直接放裡面,為奶茶食物原料提供保鮮,保持食物的營養和口感,價格3000-4800元左右,也可根據自己店面需求大小來定做。

3、製冰機:自動製冰,在夏天時候,各種冰飲品非常受歡迎,用量非常大,奶茶店的創業者可根據自己的實際出品情況來挑。價格在2800-7000元左右。

4、不銹鋼保溫桶:不銹鋼內膽材質,多層保溫隔熱技術,能很好地保存原味,保溫6小時以上,奶茶店最好有3個以上的保溫桶。價格100-200元左右。

5、凈水器:有過濾系統,保證水質純凈。用純凈水成本非常高,凈水器可以讓自來水直接使用,降低製作奶茶的成本。價格900-1900元左右。

6、步進式開水器:步進式逐層加熱技術,結合微電腦智能控制水量,做到進水可熱,避免開水反復煮開,保證水質的健康和口感,奶茶店每日的熱水用量很大,所以一台好的熱水器是有必要的,隨時隨地可以供給上熱水。容量有大有小,根據需要選購,價格2000元左右。

7、沙冰機:製作綿密沙冰、碎冰。價格800-1500元左右。

8、氣泡機:製作氣泡水,無需電源,健康安全,使用放心。價格400-800元左右。

9、果糖定量機:微電腦智能系統記憶按鈕,一鍵操作,出糖快,一台自動果糖定量機快速解決加糖煩惱,價格2500元左右。

10、封口機:封口機分為全自動封口機和手動封口機。全自動封口機是由微電腦全自動控制,自動卷膜,自動封杯,自動進出杯。價格2500-3800左右。假如生意不算忙的話可以選手動的,價格1800元左右。

開奶茶店的投資費用

1、房租投資,開店第一步就是租門面,房租是首要投資,房租沒有具體標准,可多可少。一二線城市月租金可能要上萬甚至更多,小縣城可能只需要三四千。咱們做飲品店不需要太大的門面。小到幾個平方大到五六十平方都有。

2、裝修投資,裝修是沒有標準的,可多可少,用牆漆壁紙裝飾品來裝修那就比較省錢,裝修一個50平方的店鋪可能只需要一萬就足夠了,如果找裝修公司精裝,那費用就貴得多。一般可按照500到1000/平方計算。

㈧ 開家奶茶店的基本機器設備有哪些可否列一個清單

奶茶操作台可以製作成平冷或者是常溫的,根據自身需要來進行定製。常溫的操作台是比較常見的,平冷操作台是近幾年比較流行的,在常溫操作台的基礎下帶有一個冷藏的儲藏櫃,不再需要奶茶店店主另外再添加一台冷藏櫃了,既節約了成本又節省了奶茶店的空間。

㈨ 初次創業開奶茶店需要配備哪些設備

奶茶操作台,製冰機,保鮮櫃和冷凍,果糖定量機,沙冰機,封口機,熱水器,凈水器,保溫桶,珍珠鍋,奶茶搖搖機,收銀機。

1、奶茶操作台

奶茶操作台,也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作台設備是不同,這個要看實際情況了。

2、製冰機

製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。

3、保鮮櫃和冷凍

保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏,當然如果有條件的可以買一個製冰機。

4、果糖定量機

用於果糖定量,可以精準的設置果糖的容量,全自動果糖定量儀在一定程度上取代了量杯,它能夠更好的提高工作者的效率,也能夠更好的控制精準的調配比例。

5、沙冰機

沙冰機主要是做沙冰,碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西,奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型:手動和自動。

6、封口機

封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。

7、熱水器

店內必須常備開水,因為一些粉類的原料必須要用開水才能化開,千萬不能採用飲水機來替代,因為它是完全不夠一個店的正常用量,影響出餐效率。

8、凈水器

自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現做現賣,需要用到大量的水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。

9、保溫桶

保溫桶,俗稱生財桶,是帶蓋水桶的一種。大致可分為兩大類:一種是樹脂材料的,一種是不銹鋼材質的。不用插電,保溫時間約為6小時,保冷時間可達12小時以上。保溫桶一般用於盛放奶茶,飲料,果汁,牛奶等等,保持新鮮。是奶茶店,涼茶店必備之寶貝。

10、珍珠鍋

用於煮茶葉、珍珠、涼粉、紅豆、黑糖、西米、芋圓、布丁等,珍珠鍋的功率一定要比市面上家用電磁爐大,至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。

11、奶茶搖搖機

搖搖機,主要是調制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的,這一類的東西難以搖勻,所以需要這個奶茶設備,可以搖出泡。冰飲用手加冰塊,很難達到冰鎮的效果,用這個機器就可以很輕松的達到,冰塊會因為搖動,溶解速度飛快,絕對不是手動能搖出來的口感的。

12、收銀機

用於收銀。每個小店必備,一套購買,包括小票機,標簽列印機,錢箱。最好選擇可以有網路版的收銀系統軟體,聯網方便自己隨便查詢店鋪實時的收銀情況。

除了以上這些設備外,還有一些小件用具,例如:量杯、雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰鏟、鑷子等等。

選址注意事項:

1、人流量少的街道、巷子

人流量是一家奶茶店是否能夠成功的基礎,沒有客源,那奶茶店的飲品味道再好都無濟於事。

2、整體衛生條件都比較差的地方

如果門店開在像菜市場、老房居民區這樣衛生條件不太好的地方,也是不會有客源的,菜市場的人流量確實很大,但是去往菜市場的人都是去買菜的,在左手一包菜,右手一包肉的情況下,是沒有人會買奶茶喝的。

老房居民區的住戶一般都是老人,相比於奶茶這種新式飲品,他們更願意喝白開水以及清茶,與其在這種地方開奶茶店,倒不如開個早點鋪子。

3、奶茶店扎堆的地方

現在的商場里都會有餐廳集中區與飲品集中區,一般逛商場的人在逛累之後都會在飲品店買一杯奶茶,坐會,但是如果一個商場里的飲品店很多,且各有特色的時候,他們就會依據自己的喜好、哪家飲品比較劃算來選擇去哪一家店,在此時,你的奶茶店就會失去一些客源。如果想將奶茶店開在商場,最好是選擇商場的進出口或者商場電梯旁。

4、人流量比較固定的小區內

一般人流量比較固定的地方都是在居民小區內,而且小區內的居民都是常住居民,一家飲品店開剛在小區內開業時會有生意,但是當時間長了,居民喝膩了之後,奶茶店的生意便會走下滑趨勢,所以開店一定不要在小區內,可以選擇臨近車站的馬路邊以及靠近學校的路邊。

㈩ 開個奶茶店需要哪些設備,和具體哪些東西。

如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?下面騰工商廚就為大家解答下

一、首先是制茶設備

凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。

開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。

沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。

製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。

雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

二、其次是輔助設備

操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。

電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。