『壹』 加州牛肉麵大王真假的問題
您好，關於「加州牛肉麵大王」的正宗歸屬一直以來都有爭議。
我個人了解的情況是這樣的：
「李先生」和「鴻利」原本是一家合作經營。後來兩家分道揚鑣，一家叫做「鴻利」、一家叫做「李先生」。兩家都應該是正宗，但多年來為了商標歸屬問題一直有爭議。「鴻利」採取對外加盟的方式，「李先生」為了保證質量採取了公司直營開店的形式。
除此之外，還有「金筷子」、「易和通」這些品牌。「易和通」的店面最近新開了不少。
總的來說，「李先生」經營比較正規，消費者多比較認可「李先生」。但即便是「李先生」，店面之間的經營質量也是有差別的。
無論您加盟哪一家，「正宗」與否最終還是要顧客們來判斷：誰家的牛肉麵好吃，誰家就是正宗。