『壹』 如何經營好火鍋店
一、店內服務。
提到火鍋店的服務，最出名的要算海底撈了！有人笑稱，美團的外賣小哥無所不能，海底撈的服務員無微不至，擦眼鏡、送圍裙、帶孩子、做美甲……所以盡管很多人都說海底撈的火鍋味道很一般，卻還是有那麼多人去海底撈消費。所以火鍋店想要生存下去，就要做好店內服務工作。有求必應，不論顧客叫你是想要你做什麼，服務員必須第一時間作出響應，要讓顧客知道他是被關注著的。伸手不打笑臉人，如果顧客有什麼不滿地方，服務員也應該多賠笑，很多時候笑容能夠化解大多數難題。
二、店面裝修。
火鍋店一定要有自己的裝修風格！火鍋店的裝修風格是定位消費主體的一個關鍵因素，一家裝修風格有特色的火鍋店更容易吸引人的目光，比如重慶巴將軍原味火鍋採用的東周軍營文化主題裝修風格，全國僅此一家，令人過目難忘！裝修特色在吸引消費者的同時，也會給消費者留下深刻記憶，促使消費者自發在朋友圈進行店鋪曝光，一舉三得。
三、火鍋味道。
有的火鍋店車水馬龍，有的火鍋店門可羅雀，追根究底，有一個原因很重要：味道！火鍋店那麼多，為什麼有些人就去那一家吃呢？首先就是味道好！產品的味道是餐飲企業安身立命的根本，只有做出受大眾歡迎的火鍋底料，火鍋店才能鎖住更多顧客，轉化更多回頭客，獲得更多消費者。而對於火鍋加盟來說，選擇像重慶巴將軍這樣的品牌加盟的加盟商，可以獲得由加盟總部專供的正宗火鍋底料，一鍵復制正宗重慶火鍋美味，保證每一家加盟店的每一鍋火鍋的味道。
四、菜品選擇。
吃火鍋，除了正宗底料，新鮮多樣的菜品也是至關重要的一項！菜品的選擇也是凸顯火鍋店特色的一大助力，比如提起「原味火鍋」，人們第一個想到的一定是「巴將軍」。如果別人問「巴將軍」的特色菜是什麼，我們也能毫不猶豫地回答出「軍營大刀肉、水八塊、飛牛直上……」等等特色招牌菜。當品牌與品類產生了強關聯，這就是一個品牌的勝利。
『貳』 我想開個火鍋加盟店,不知道需要多少錢呀
火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用
總的來說，四川火鍋加盟費用一般在20-30萬左右，投資成本相對來說適中，後期的投資回報周期較短，收益也是非常可觀的。
『叄』 重慶巴將軍火鍋加盟費多少
好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼）。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『肆』 巴將軍是誰
巴民族之魂——巴蔓子將軍
據晉·常璩《華陽國志》記載：周之季世，巴國有亂。將軍蔓子請師於楚，許以三城。楚王救巴，巴國既寧，楚使請城。蔓子曰：「籍楚之靈，克弭禍難，誠許楚王城，將吾頭往謝之，城不可得也！」乃自刎，以頭授楚使。楚王嘆曰：「使吾得臣若蔓子，用城何為！」乃以上卿之禮葬其頭。巴國葬其身亦以上卿禮。
據清道光《忠州直隸州志·卷一·沿革》記載：周為巴國地。（《華陽國志》：武王克殷，封姬姓於巴，爵之。以子都江州，或治墊江，或治豐都，後治閬中。戰國時，與楚婚。及七國稱王，巴亦稱王。按周末巴國內亂，將軍蔓子求救於楚，許以三城，楚救巴。遣使索城，蔓子刎首存城。相傳忠州乃三城之一。又為蔓子故里，故祀名宦並祀鄉賢。）……唐貞觀八年，以蔓子嚴顏故，改名忠州。《忠州直隸州志·卷七·武備》亦有記載。
2005年2月17日的重慶媒體上這樣寫道：在中國歷史的長河中，身首異處，而能由兩國交戰以「上卿」或「諸侯」之禮為舉哀或安葬的將軍從古至今只有兩位，一位是三國時代的關羽，一位是春秋戰國時代的巴蔓子。關羽的生平和功業，典籍記載得很清楚，演義描寫很生動，世人皆知，但巴蔓子將軍的事跡只能從《華陽國志》中尋找到一段簡單的記載，至今仍然充滿神秘。
關羽是因誤國而被迫受死的，巴蔓子則是因為護國而主動赴死的，關羽之死讓我們看到了人性弱點，留下懊惱和惋惜；巴蔓子之死卻讓人看到了人性的光輝穿透危急和苦難，留下的是超越家國恩怨的勇氣，是支撐我們的民族歷久不衰的智慧和胸襟……
抗戰時期的陪都，蔣夫人宋美齡在抗戰期間針對日寇飛機對重慶的狂轟濫炸在「抗擊日寇，眾志成城」的萬人聚會演講話中，多次說道：「中國自古有斷頭將軍，無投降將軍」。增強了陪都人民和全民族戰勝日本侵略者的信心和鬥志。
近3000年來，巴將軍刎首護城的故事慷慨悲壯，義薄雲天，亘古靡同，為國為民，澤被無窮，其驚天動地的壯舉和英雄事跡感染和影響著世世代代巴渝兒女，成為重慶的歷史文化名人和人文精神的代表。
『伍』 我想開個火鍋店，問加盟那個好
重慶火鍋近年來越發頻繁的走進大眾的視野，以其正宗的味道和強大的品牌實力獲得獲得全國各地美食愛好者的喜愛，可見其市場發展前景廣闊
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
『陸』 重慶有什麼好吃的火鍋店
重慶最有名的火鍋店
德庄火鍋
推薦指數★★★★
評價：地方還是很好找，開了很多年的老店了，但是一直都還是跟著潮流在做創新，這一點非常難得。火鍋底料很有創意，用了模具做了形狀出來。味道還是一樣的好，很溫和，吃了不會覺得肚子不舒服，菜品一如既往的新鮮。
德庄火鍋
小天鵝火鍋
推薦指數★★★★
評價：這家小天鵝火鍋開了很多年了，今年一月突然重新整修，改變風格，以前是每人每鍋新派火鍋，現在改成老火鍋風格，木頭八仙桌子，木頭板凳，還有各種小酒，老火鍋中的小酒館風！
小天鵝火鍋
重慶洪崖洞碼頭老火鍋
指數★★★★
評價：這家老火鍋算得上是重慶最有名的一家火鍋店了，來重慶好幾天戒不掉的火鍋天天吃，西安可以吃到的來重慶也要繼續解個饞。服務人員態度很好，會兒過來問加菜不，一會兒又過來問加酸梅湯不。菜品也是非常的新鮮，像我這種不愛吃鴨腸的人都吃很多，味道霸道。
重慶洪崖洞碼頭老火鍋
秦媽火鍋
推薦指數★★★★
評價：去重慶吃了秦媽，想吃旁邊鄧莽子火鍋人太多了沒吃到後來改吃的他家，沒有讓我失望，因為有點晚媽媽不給吃很多！所以吃的好少都自己感覺沒太飽呢！這次回去吃的不是那麼爽火鍋，下次一定吃的飽嘔吐哈哈！
秦媽火鍋
黃姐火鍋
推薦指數★★★★
評價：如果不注重環境，來重慶這家蒼蠅小館絕對能吃的很爽。店裡當地人很多。我們6點一刻到的，等位半小時。菜量不大，但是與菜品成正比。
黃姐火鍋
渝味曉宇火鍋
推薦指數★★★★
網友評價：真的是舌尖上的中國帶火了一批火鍋店，這家店也開了分店，在重慶來說也是一家非常有名的火鍋店了，但我們還是去了正宗的老店。環境很一般，很接地氣兒。
渝味曉宇火鍋
大虎老火鍋
推薦指數★★★★
評價：連鎖的火鍋，第一天第一頓飯就是這里啦！這是這些天來唯一一次看到重慶火鍋店有自助小料台！可惜我們沒有珍惜，吃的還是蒜泥香油...粥免費！炒飯免費！
大虎老火鍋
洞亭火鍋
推薦指數★★★★
評價：火鍋店的位置不好找，直覺這里不會有多少人來吃，等到了飯點去就懵了，周圍坐了一群人，全是排隊的，還不能預約，很久之後才到了我們，整體還算不錯吧。
洞亭火鍋
鄧記莽子火鍋
推薦指數★★★★
評價：這家的火鍋吃起來還算地道，不過環境真的差了不止半點，在一個臟街里，沒有環境，條件也不好，但人還是非常的多，人氣高。
『柒』 無錫有哪些是自助火鍋店
1、小肥羊：朝陽廣場店、五愛廣場店 2、要德火鍋：崇寧路店、歐風街店 3、凱旋門：自助火鍋店 4、盧記火鍋：東大街（新華書店斜對面，原來的「老房子」） 5、川號子重慶火鍋：好買得馬路對面 6、草墩屋：歐風街小巷子里（貴州風味，奶香火鍋） 7、川福火鍋：南長街上 8、秦媽火鍋：崇寧路64號 9、65321：好象有好幾店分店的哦，長江路上有一家，東門好象也有一家。 10、東鼎火鍋：南長街 11、小尾羊：無錫也有好幾個店的說。 12、傣妹：中山路教堂旁 13、巴鄉火鍋：家樂福對面 14、818：五愛北路 15、巴將軍：自助火鍋 16、川蓉火鍋：後西溪 17、重慶老神仙：長江北路店 18、草原興發：好象在城中公園後面，據說還不錯 19、正香源：南禪寺，自助火鍋。 20、譚魚頭：北大街上這么多，隨便你去哪家
『捌』 想開個火鍋店，自助火鍋和回轉火鍋有什麼區別嗎
重慶做自助餐形式的火鍋店，有小天鵝、德庄、巴將軍、我聽說陳家灣店有一家巴將軍自助火鍋，做得很不錯，生意挺好，菜品新鮮，我出吃過，加盟店發展挺多的
『玖』 無錫市哪裡有經濟實惠又好吃的火鍋店
天冷了，吃火鍋的時候了，大家一起來統計下無錫的火鍋店。
1、小肥羊：朝陽廣場店、五愛廣場店
2、要德火鍋：崇寧路店、歐風街店（不知道拆遷沒，很久沒去了）
3、凱旋門：自助火鍋店
4、盧記火鍋：東大街（新華書店斜對面，原來的「老房子」）
5、川號子重慶火鍋：好買得馬路對面
6、草墩屋：歐風街小巷子里（貴州風味，奶香火鍋）
7、川福火鍋：南長街上
8、秦媽火鍋：崇寧路64號
9、65321：好象有好幾店分店的哦，長江路上有一家，東門好象也有一家。
10、東鼎火鍋：南長街
11、小尾羊：無錫也有好幾個店的說。
12、傣妹：中山路教堂旁
13、巴鄉火鍋：家樂福對面
14、818：五愛北路
15、巴將軍：自助火鍋
16、川蓉火鍋：後西溪
17、重慶老神仙：長江北路店
18、草原興發：好象在城中公園後面，據說還不錯
19、正香源：南禪寺，自助火鍋。
20、譚魚頭：北大街上
以上均為本人整理，歡迎大家多多補充，周末腐敗去！哈哈哈！好像有一個，654321的火鍋店，很便宜，河鋝口就有，上次我們4個人才花了65，太便宜了
中山路上傣妹火鍋(五星電器旁邊,七加七樓上,)也很便宜.我們吃過一次.四個人,56元.還連啤酒飲料呢.知道大潤發（天潤發）那個超市嗎？
乘27路到天潤發下車，再天潤發對面叫「老地方」的火鍋店也很便宜的！
『拾』 十大火鍋品牌排行榜哪家最好
1、四川海底撈
公司背景：成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司。
主要特色：服務態度好，為等待的顧客提供多項免費服務，擁有數十種鍋底，菜品都能叫半份。
2、重慶小天鵝火鍋
公司背景：創立於1982年，是一家集火鍋產業開發、旅遊產業開發、農業產業開發、物流產業開發、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現代民營企業。
主要特色：以「麻、辣、鮮、香」著稱，為新派火鍋的代表。
5、北京東來順火鍋
公司背景：始創於1903年，1955年實現公私合營。發揮老字型大小品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力，深受消費者的喜愛。
主要特色：選料精、調料香、糖蒜脆、火鍋旺