『壹』 老九門火鍋店加盟費
各有各的利弊
建議您實地考察幾家火鍋店,以及周邊的環境再做打算。
自己單干就是期初的經費方面比較節省(不用繳納加盟費,少則幾萬元,多則十幾萬等等),但是需要自己用心經營,比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦,這樣比較操心也比較累,另外的話如果選址不慎或者經營不好,普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多(如濟寧千盛)的,它們會負責您店面的選址,裝修及蔬菜的配送等等,經營起來比較省心,但前提是比自己單干投入的資金要多一些。
還是那句話,開火鍋店前,您要做好充分的調研,再做打算。尤其是對該區域的消費水平,人口結構,以及其他品牌的分布等等做足考察。
最後祝您成功,謝謝!
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『貳』 加盟小肥羊火鍋全部加起來要多少錢能賺到錢嗎
這個要看規模,少則幾萬元,多則十幾萬,但是需要自己用心經營,比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦,這樣比較操心也比較累,另外的話如果選址不慎或者經營不好,普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多(如濟寧千盛)的,會負責您店面的選址,裝修及蔬菜的配送等等,經營起來比較省心,還是那句話,開火鍋店前,您要做好充分的調研,再做打算。尤其是對該區域的消費水平,人口結構,以及其他品牌的分布等等做足考察。
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『叄』 火鍋加盟條件和加盟費用是多少
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——重慶百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
『肆』 濟寧市金鄉縣泡泡火鍋加盟店
全國有名的火鍋種類,千盛餐飲設備有限公司在火鍋設備的每個領域,尤其是旋轉火鍋設備和其他餐飲設備行業,都有很多低調但牛逼的產品或者牛逼的產品團隊。這些火鍋設備,有些可能處在你所在的城市,也許你聽過,吃過,有些可能你根本沒聽過,因為他們實在太低調,連餐飲行業的很多老闆都不知道,原來那些旋轉火鍋設備這么牛逼,這么能賺錢。
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『伍』 我想在山東濟寧加盟海底撈火鍋可以嗎、
別說濟寧了,就算是在海底撈的北京總部這邊你想開都不行,因為他們就不做加盟事業,所有的店都是直營的。
另外,海底撈不做加盟也是有原因,因為他們的模式太難復制。海底撈是什麼經營模式,我告訴你,他們用的是感情投資,感情培養經營模式。這種經營模式效果好,但見效非常非常的慢。這是個慢工出細工的經營方式。這種經營方式需要投入大量的財力、時間和感情,這些很容易就把咱們這些普通創業者的店拖垮。
如果你對火鍋行業感興趣,建議你到北京看看小火鍋,現在在北京,小火鍋的勢頭越來越猛了,像呷哺和紅舵碼頭,這兩家基本可以代表北京的小火鍋市場了。這種易管理、易復制的店才是咱們這些普通創業者的首選。
希望能夠幫到你!
『陸』 濟寧火鍋店
你要是要有特色的火鍋店的話就去山東老牛雜,牛肉火鍋,本人自認為是很好吃的,和我們平常吃的羊肉火鍋比起來別有一番風味,你不妨去那吃一次嘗嘗,價格也和羊肉火鍋差不多。地址在賽瑪特超市往北二三百米路西。
『柒』 火鍋店加盟費需要多少錢
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
雖說影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但如果就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
所以影響品牌加盟費的因素很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等都是影響因素。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
『捌』 呆哥呆嫂小火鍋加盟總部在哪
山東省濟寧市任城區菱花南路齊魯之星6樓
『玖』 濟寧有幾家泡泡火鍋加盟店啊
山東千盛回轉火鍋設備旋轉小火鍋回轉火鍋最大創新在於將新鮮、健康的食物通過傳送帶送達至消費者桌前,實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,為消費者提供更加豐富食物品種、更為方便的就餐方式和更為環保低碳的健康飲食理念,使消費者輕松愜意的與美食在第一時間內實現零距離接觸,從而使其感受到送達至眼前的不僅限於入口的食物,而是嚴格出品、優質服務的立業宗旨的最佳傳達。
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『拾』 濟寧火鍋加盟品牌哪家好如何選擇
那麼首先我覺得濟寧火鍋加盟品牌哪家好,如何選擇,那麼首先的話,我感覺還是選擇一些大的一些品牌的火鍋店進行加盟,這樣的話效益好一點。