① 汕頭牛肉火鍋店比較有名
當然了，汕頭牛肉火鍋店確實挺有名的，你可以吃一下
② 為什麼會有人說，沒有一頭牛能走出潮汕地區呢
潮汕牛肉火鍋裡面的牛肉（後續簡稱汕頭牛肉）被認為勝於日本和牛，當然不是跟和牛比口感、比入口即化；像上面大董贊揚汕頭牛肉，所強調的是：味道。
汕頭牛肉勝於和牛之處，首先是味道，汕頭牛肉牛味十足，而細嚼之後，會是甘甜；而它的這點甜味，便是打動美食家們味蕾的地方。
口感方面，汕頭牛肉也不遜與日本和牛。
群眾們了解潮汕牛肉火鍋，首先懵逼的是那些五花八門的部位名稱：
脖仁
潮正和潮汕牛肉火鍋
題圖：拍攝自大眾點評網黑珍珠排行榜2018年廣州一鑽餐廳 -潮正和牛肉火鍋店(番禺萬達店)
這些大相徑庭的牛肉部位，我們即便只看照片，也完全能夠想像它們的口感必然各有各的精彩。
和牛就一個「入口即化」的口感，汕頭牛肉能給食客帶來近是十種不同的口感；「入口即化」當然也有。刀工好，切得薄；口感自然也就好了；這是汕頭牛肉一個取巧的地方。
一頭牛，要怎麼解刨，怎麼切，才能取出這么些滋味各異的部位出來？這是嘴刁的潮汕人民常年累月不斷挑剔、改進所積累下來的經驗智慧。
根據潮菜研究會會長張新民老師在《潮菜天下》一書中的闡述，潮汕牛肉火鍋這些部位的誕生也是得益於本地人民喜好牛肉丸，一頭牛可以把適合火鍋的這些好部位取出來，剩餘的大部分牛肉則可用於製作不講究用牛部位的牛肉丸，不會浪費；這也是潮汕牛肉火鍋背後的經濟原因。
我認為，只要是按照脖仁、匙柄、吊龍伴、匙仁、五花趾等部位去取肉的火鍋，就可以稱之「潮汕牛肉火鍋」了；牛肉部位的選擇，是潮汕牛肉火鍋最典型的特徵，也是最容易為大眾所認識的特色。
大眾喜愛潮汕牛肉火鍋，首先喜歡的便是這些不同部位的不同口感。
潮汕牛肉的鮮甜
現在國內很多城市都能吃到潮汕牛肉火鍋，像上海左庭右院等連鎖的品質也非常非常不錯（我認為不遜於汕頭本地名店）；但有時我們還是會說，外地的潮汕牛肉火鍋，不如汕頭本地的好；這里說的好，便是上面說的味道，甜味了！
而這個甜味，來自於牛肉的新鮮！汕頭本地的牛肉火鍋店，很多都能做到當天屠宰，當天上桌，過程不經冷凍。
汕頭最出名的牛肉火鍋店八合裏海記的創始人林海平便告訴我說：「海記的牛肉，會確保是在屠宰後6個小時內上桌！」。
（海平兄對於新加坡沒有屠宰場，來新加坡開店的話，無法確保牛肉新鮮感嘆不已。）
「新鮮」也會有誤區
潮汕人會對牛肉的部位挑剔，對牛肉上桌的時間控制，也是挑剔；因為這甚至不是越快上桌越好。
有些牛肉店，比方說官塘地區的牛肉店，便在這點走入了嚴重誤區，它們靠近屠宰廠，便想一味強調「新鮮」，屠宰後2~3小時內便上桌，這時候的牛肉，甚至還是會不斷抽搐的！
③ 海記牛肉火鍋加盟費用多少錢
29800是加盟費，那還需要交學費嗎？知道了，謝謝自己干，大概需要多少費用，店面租金，和裝修，嗯，假如我想加盟有沒有什麼其他建議。
④ 火鍋食材品牌 有好點的嗎
狼愛上羊音樂火鍋
狼愛上羊音樂火鍋由中國故事類情歌創始人湯潮發起創建，作為歌曲《狼愛上羊》的創作和演唱者，湯潮旨在打造不一樣的餐飲體驗品牌，將舞台演藝和餐飲完美融合，躋身音樂火鍋非凡地位，引未來餐飲娛樂化風向。
火鍋記憶
安徽易創餐飲管理有限公司是一家以餐飲為龍頭，集餐飲項目開發、原材料配送、品牌招商、品牌加盟為一體的綜合性連鎖餐飲管理企業。公司一貫堅持不斷地在開發直營店，博學百家之長，廣納萬家之精髓，強練內功，積累經驗。
大龍燚火鍋
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立，總部位於中國成都，是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關於大龍燚火鍋不敗的神話。「現象級餐飲」從開業第一天起就排隊，重口味麻辣鍋底，綠色安全的食材。
小龍坎火鍋
小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月用霸佔大眾點評更佳餐廳榜首，小龍坎並榮獲「第十二屆成都美食節民間美食公眾評選火鍋類」第一名。
領鮮潮牛牛肉火鍋
領鮮潮牛牛肉火鍋——新鮮、美味、健康：領鮮潮牛，系驕龍集團精心打造的特色餐飲品牌，選用新鮮牛肉採用傳統純手工工藝，以手切鮮牛肉和手工牛肉丸為主打特色，突出牛肉鮮香嫩滑特點的鮮牛肉火鍋。
鮮牛肉火鍋，發源於汕頭，興盛於華南。
臨江門記憶老火鍋
臨江門記憶的品牌構想追溯到上世紀八十年代，臨江門是重慶火鍋的縮影,傳統與正宗火鍋的代名詞。從民國沈氏火鍋到八十年代臨江門洞子老火鍋到今天臨江門記憶火鍋的歷史性發展演變，迄今已逾百年;懷揣對祖輩火鍋精神的緬懷與結合時代的創新發揚。
德庄火鍋
德庄火鍋加盟連鎖品牌隸屬於重慶德庄實業集團是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所培訓學校，有自營酒樓30餘家，德庄火鍋特許連鎖加盟店400餘家，位居中國餐飲百強前列。
川西壩子
四川川西壩子餐飲管理有限公司，別稱：火鍋擺在川西壩子，成立於2010年，總部位於天府之國成都，是一家經營川味火鍋的新銳品牌。川西壩子火鍋一直堅持匠心出品，注重每一位客人的就餐體驗，以良好的口碑、高聚攏的人氣聞名成都，深受廣大消費者的支持和喜愛。
彤德萊火鍋
彤德萊火鍋加盟連鎖品牌隸屬於大連彤德萊餐飲管理有限公司於2006年8月26日成立。公司總部坐落於美麗的海濱城市大連，以特色火鍋連鎖為主業。彤德萊火鍋公司始建之初以獨具特色的裝修
風格、優雅溫馨的服務、與眾不同的火鍋風味贏得了廣大顧容的喜愛。
⑤ 我想加盟一家潮汕牛肉火鍋店
這個應該是可以的，你可以去當地考察一下，有什麼問題都會有人為你解答，這點事可以放心的