❶ 成都火鍋十大排名中哪個品牌好
1 海底撈火鍋 (大型連鎖餐飲,四川海底撈餐飲股份有限公司)
2 紅火滋味火鍋(大型連鎖餐飲,重慶紅火滋味餐飲股份有限公司)
3 小肥羊火鍋 (全國火鍋連鎖,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)
4 小天鵝火鍋 (重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司)
5 德庄火鍋 (重慶著名商標,重慶德庄實業(集團)有限公司)
6 譚魚頭火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,成都譚魚頭投資股份有限公司)
7 奇火鍋 (著名火鍋,重慶奇火哥快樂餐飲有限公司)
8 秦媽火鍋 (全國火鍋連鎖,重慶秦媽餐飲文化有限公司)
9 劉一手火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,重慶劉一手飲食文化有限公司)
10 東來順火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,北京東來順集團有限責任公司
❷ 成都火鍋加盟想知道靠譜的牌子。
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,你的主要問題其實就是選擇品牌,這確實相當重要,每個想開火鍋店的人都需要注意。
選擇品牌推薦還是選擇老字型大小,比如朝天門這種品牌,歷史悠久,經營管理經驗豐富,關鍵在於能給沒有開店經驗的人帶來比較全面的扶持。
現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,不要老是在網上找,看別人說啥就是啥,只有實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助方法。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
❸ 成都火鍋有哪些大品牌
火鍋傳承千年,到今天為止仍受消費者喜愛,市場一直呈良性發展。正因為如此,涌現出一大批有著創業夢想的人們,想通過加盟火鍋來實現創業夢。很多創業者都在問成都火鍋加盟哪家好?下面小編整理的成都的十大火鍋品牌,希望對各位有所幫助
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介:巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地,一個城市的文藝標識,在整個春煕商圈中顯得特具一格,似遠離俗世,卻近在繁華。
上榜理由:巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提,巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
以上便是成都十大火鍋排名,這些火鍋店深受成都人喜愛,天天都有人排隊到凌晨。
❹ 魚火鍋選什麼品牌好怎麼賺錢
火鍋魚
材料
2到3斤的草魚(其他魚也可以的,比如白鰱等),半斤芹菜,1塊豆腐,香水魚調料(超時有的賣,比如南山香水魚調料),雞蛋1個,八角1粒,蒜若干,姜1塊,大蔥1根,味精鹽少許
做法
1、魚去鱗,加工成片,魚頭魚骨和魚肉片分開(這點工序賣魚老闆就可以代理了)
2、把雞蛋蛋清取出和魚攪拌,當然魚買回來要洗過的,呵呵!
3、鍋燒熱加油,大約加油一兩左右吧,燒好油後把香水魚調料調料加入,翻炒兩下。
4、及時加入蒜、姜、八角、蔥段,再翻炒兩下。
5、加入開水,不要多了,感覺魚放進去能把魚蓋主就好了。
6、水開後先放魚骨和魚頭,等一分鍾,再放魚片。
7、5分熟時加入芹菜,八分熟時加入豆腐。
8、起鍋時加點味精及很少的鹽(香水魚調里含鹽的,根據自己口胃調節)。
小訣竅
1、用雞蛋清的作用:魚的口感好,魚肉化。
2、用芹菜的作用:清香,吃魚時再吃點芹菜,渾素搭配。
❺ 有哪些品牌火鍋
小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌,口碑極好,始終秉承「匠心用好料,還原老味道」經營理念,用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收,致力於讓每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢,每家火鍋店都有它的特色,個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌,因為老品牌、老味道深入人心,不過還是要看你自己喜歡那種風格。
❻ 成都的串串香片片魚加盟總店在哪裡
(一).加盟要求:
店面必須(100㎡)以上 ,必須使用(重慶渝德串串香火鍋)品牌。
(二).加盟模式:
一.上門帶店:為了投資者更好的掌握「重慶渝德串串香」的技術,公司派技術指導師前往上門服務,幫助投資者籌備店及協助開業,同時傳授「重慶渝德串串香」技術,直到店方滿意生意上正軌為止,上門教學的去來路費及吃住你方負責,且去來路費先支付。
二:總店培訓:老闆自己到「重慶總店」參加核心秘方和核心技術培訓學習(在重慶渝德居營業中的店培訓,這種培訓必須是老闆自己親自去培訓);學習時間:大約7—15天,以學會為准。免費解決住宿。
(三)。加盟費用:(6800元)一次行買斷包含技術指導費,和所有配方技術,資料費。
(四),是否掌握了核心技術的檢驗標准(是否學到真技術的標准)
檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是:去我們「營業中的店」培訓,在師傅的指導下,自己炒火鍋底料、自己提火鍋油、自己調味型,與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別,如有區別,可繼續培訓,直到學會為止。
(五)、技術培訓的程序和步驟
第一步:自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型;了解重慶產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步:簽訂加盟合同;雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步:由渝德餐飲公司制定「培訓計劃」;具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步:現場培訓
(1)首先:由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品製作的原材料,其目的是:讓加盟商親自采購的原材料製作出滿意的產品,
(2)在總店,由我們的師傅按照「培訓計劃」和產品的製作要求,手把手的教學員,學員親自動手製作後,與我們的師傅做的產品進行比較,如果味道是一樣的,你就基本掌握了所學的技術。
第五步:學習完後,要自己獨立開店經營,總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬,並送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時,我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。
(六):總部支持:
【盈利模式】加盟商依靠重慶渝德餐飲所傳授的製作技術,推出特色、風味怡人的系列產品,享受產品銷售帶來的豐厚利潤。加盟商依靠所選擇的增值項目產品銷售,獲取豐厚利潤。
【公司支持】重慶渝德餐飲公司憑借著做火鍋的雄厚技術力量,授予加盟商使用商標、商號、專利、專有技術、經營模式;提供技術培訓;對加盟商進行點對點的後續支持,使加盟商在開業後得以更好的運營;為加盟商的經營出謀劃策;公司菜品研發部門會不定期推出全新的菜品,通過有效途徑將技術資料交予加盟商。公司給予市場運作方案及全面的技術支持、營銷支持和全國性的媒體廣告支持。投資者無論是否從事過餐飲行業,都可以輕松接手,輕松操作,輕松獲利 !
【開業支持】:原材料配送,技術手冊、營銷手冊、、品牌使用授權書、裝修方案,加盟授權牌1塊,管理質料一本,培訓手冊1本。
【品牌保障】公司執行嚴格的區域獨家經營制度,每家加盟店鋪都有縝密的商圈設定,每個城市區域規定范圍內決不會再開設第二家店鋪,讓加盟商擁有一個城市范圍內的品牌地方壟斷經營權。
❼ 開一家地道的成都火鍋連鎖店,如何選擇品牌呢
開一家地道的成都火鍋需要看個人的情況再考慮考慮
❽ 四川魚火鍋生意好不好能賺錢嗎
愛吃辣的地區生意好,不喜歡的也一般,餐飲最近都不好做。話說今天特別饞火鍋,於是翻出家裡剩的一袋火鍋底料,大大咧咧做了一頓簡易的火鍋冒菜,味道H翻了!滿足! 我這道菜呢,也許不如別的親做的詳細,但勝在簡便,不需要太多的作料和繁復的准備工作,只需要一包火鍋底料和常見的香料以及你家冰箱裡面隨意的一些菜就能搞定,特別適合突然饞火鍋的時候說做就做哈!
主料3人份
火鍋底料半包
素菜1盆
肉丸子1盤
香菇1盤
凍豆腐1盤
雞腿菇1盤
肥牛1盤
菌類1盤
輔料
郫縣豆瓣醬1大勺
干辣椒1把
花椒(最好新鮮藤椒)1把
蔥適量
姜1塊
蒜5瓣
步驟1簡易四川火鍋冒菜的做法大全
備料:一包地道的重慶或成都火鍋底料。我用的「橋頭」,味道還可以
步驟2簡易四川火鍋冒菜的做法圖解
備料1:干辣椒 藤椒 蔥姜蒜切好,蔥姜蒜忘記拍了,見諒哦,要想更麻辣就多些干辣椒和花椒,一兩把都可以,只要您承受得住,哈哈。備料2:各種你喜歡吃的菜和肉
步驟3簡易四川火鍋冒菜的家常做法
炒料:鍋下少量油,把蔥姜蒜,干辣椒,豆瓣醬紛紛下鍋炒制出香味
步驟4簡易四川火鍋冒菜的簡單做法
加水:加入足量的清水,有骨頭湯什麼的就更高大上了,放入半袋火鍋底料熬制湯底,2人份,加入藤椒
步驟5簡易四川火鍋冒菜怎麼吃
下菜:鍋底燒開片刻後,從難熟到易熟 依次下入各種菜
步驟6簡易四川火鍋冒菜怎麼做
熬煮:所有菜煮熟入味撒一把香菜進去就可以出鍋享受啦! 你可以選擇裝盆食用,也可以直接放在電磁爐上邊煮邊吃哈
步驟7
油碟調料:香油+蒜末+香菜末+蔥末+耗油+醋
成品圖
烹飪技巧
火鍋底料的量自己酌情掌握哈,我做得是兩個人的量,用了半包,味道偏濃! 八過我喜歡!
煮火鍋的菜根據個人喜歡來選擇,但是也不宜太多太雜,個人不建議煮綠葉菜,因為綠葉菜它要吸油!建議香菇等菌類,黃瓜南瓜等瓜類,凍豆腐 干豆皮等豆製品。加點西蘭花也不錯! 友情提醒:腸胃有問題的親還是忍了吧。呼呼
❾ 開個火鍋店怎麼樣有沒有好的品牌的火鍋連鎖加盟啊
海底撈火鍋 (大型連鎖餐飲,四川海底撈餐飲股份有限公司)
2 紅火滋味火鍋(大型連鎖餐飲,重慶紅火滋味餐飲股份有限公司)
3 小肥羊火鍋 (全國火鍋連鎖,內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司)
4 小天鵝火鍋 (重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司)
5 德庄火鍋 (重慶著名商標,重慶德庄實業(集團)有限公司)
6 譚魚頭火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,成都譚魚頭投資股份有限公司)
7 奇火鍋 (著名火鍋,重慶奇火哥快樂餐飲有限公司)
8 秦媽火鍋 (全國火鍋連鎖,重慶秦媽餐飲文化有限公司)
9 劉一手火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,重慶劉一手飲食文化有限公司)
10 東來順火鍋 (著名火鍋連鎖品牌,北京東來順集團有限責任公司)
以上排名對嗎?
❿ 成都的片片魚火鍋加盟在哪裡哦,百度怎麼搜不到
你可以看一下最近很火的魚撈,龍滋鮮魚撈。烏魚的魚片與藿香底鍋搭配很好吃哦。