㈠ 火鍋烤肉食材一站式加盟店有人知道嗎想開個烤肉食材超市。
這個可以開,前段時間已經參考過不少了,覺得重慶鼎哆味火鍋燒烤食材超市的就很好,需要也可以多去熟悉下情況,具體你也可以多進行對比。
㈡ 我想開一家火鍋燒烤食材超市,大概需要投多少
加盟費差不多也要十幾萬,房租這些根據你們當地水平來算,然後一些設備。差不多也要准備個20多萬吧。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年,已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系,公司自有工廠,面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材,各類食材一站式購齊,所有食材到手,無需再處理,全國冷鏈配送!專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航!
㈢ 自助火鍋烤肉加盟
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)
㈣ 加盟一個火鍋燒烤食材超市大概需要多少加盟費
你可以了解一下鍋圈食匯
㈤ 火鍋燒烤食材超市加盟費要多少錢呢
有些品牌會收取代理費、加盟費、保證金、管理費、服務費、品牌授權費、物流費、設備費、裝修費等等,有些還會要求第一次進貨6-10萬左右的產品。白白交給公司的費用大約5-10萬左右。
一般品牌的火鍋燒烤食材超市總投資下來不算房子大概26萬左右,尤其是現在比較有名氣的鍋圈、九品鍋、懶熊等等品牌和裝修比較高檔的店。
建議:這個行業,比較大的投入就是房租、裝修,有些品牌還會強行在公司進設備和裝修,每年物流費也要交2萬。開一個店投資超過25萬不見你們開店了,本來一年也就賺個20萬-30萬左右,回收成本周期變長了,第二年也就沒有動力在幹下去了。有些費用能省就要省,別看其他品牌裝修的簡單,感覺不上檔次,你想想,我們開店最終目的是為了賺錢,而不是白白給公司和房東打工吧?我們投入的少,賺的就多一些,就是這個道理。
㈥ 千滋百味自助烤肉火鍋加盟費多少錢
做自助烤肉火鍋火鍋生意,一般對店面有一定的要求,還有就是不同的市場費用也是有差異的,加盟費知識整個費用的一部分,大致在10-20萬元不等,具體還是要看做什麼樣的市場,如果是一二線省會城市費用相對較高,其他的費用要低不少。
㈦ 真優味燒烤加盟費多少
加盟費需要看實際怎麼做,在2-8萬元左右,包括品牌使用費、保證金等等;常見的燒烤都是在戶外進行。但不少也發展出室內燒烤的用餐型式,具體做什麼樣的需要根據實際來選擇哦!
㈧ 開個火鍋店和燒烤一體大約多少錢
主要看硬體設備,火鍋燒烤一體桌,火鍋烤唰一體鍋,火鍋燒烤一體爐,火鍋燒烤一體鍋等等,可以直接廠家定製,廠家批發價格比較便宜。幫您省不少錢的,找廠家吧,亞衛火鍋燒烤一體系列配套設備齊全。
㈨ 想加盟火鍋燒烤一體的加盟店有推薦么
可以試試我的鍋燒烤食材超市火鍋燒烤超市。裡面燒烤火鍋所用的肉品菜品和蘸料等都一應俱全。