Ⅰ 請問成都30家最有名的蒼蠅館子
明婷飯店
明婷飯店坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。是成都有名的蒼蠅館子。明婷飯店就是這樣一家典型的蒼蠅館子,被那些喜歡在民間小巷內尋覓絕妙好食的好吃客們譽為成都最牛的蒼蠅館子。 它雖稱作飯店,卻坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡。雖然飯店是青瓦紅磚的早期民房,歪斜的牆壁將倒未倒的, 可是廚房卻採用了不銹鋼的整體灶台,敞亮整潔,
不像其它小館子的在鋪面後搭建的被熏的烏漆嗎黑的牆壁。 廚師們穿的也像大飯店裡的正規軍,白色的廚師制服筆挺,有條不紊地忙碌著。
雖然桌椅就靠在簡陋的棚屋邊,分不清哪兒是過道,哪兒是飯堂,
可小妹卻拿出了一本精緻正規的菜譜讓你點菜。菜價已從2006年十幾塊一份葷菜漲到2009年三十元一份。
特色菜:
豆腐腦花、蔥爆腰花、熗香魚、霸王黃喉、荷葉熏肉、麵疙瘩鱔魚、明婷飯店蒜泥豇豆、芋兒燒雞。
地址:金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。
陳記串串
地址:金牛區撫琴東北路
推薦秘籍:在撫琴小有名氣的「陳記串串」,兩個小小的鋪面以及路邊每晚都坐滿了小桌子,一口大鍋裡面連續不斷的煮著串串,每串才1毛5,牛肉吃起又嫩又香!物廉價美,人均10元就吃的飽飽的!
煙袋巷的八寶粥
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺了!」
八里小區里有一家牛肉館子……壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
祥和祥小吃
地址:東風大橋
招牌菜:特色藤椒抄手、藤椒缽缽雞、傳統三六九肉湯圓、酸辣粉等味道巴適,
推薦秘籍:成都民間小吃重點推薦「祥和祥小吃」,在消費時點一碗特色藤椒抄手或者其它特色小吃,在等待的過程中來幾串特色缽缽雞,那個叫一個享受啊,減去了漫長的等待過程。一個人消費大概在10-15元。
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼 。
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。市民趙女士推薦:美食坊農家樂地址:溫江距陳家桅桿一公里處推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。
Ⅱ 成都哪裡的小吃最好吃
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花 荷葉醬肉 蔥香腰花 涼粉燒牛肉 水豆豉鴨腸 煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。 青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。 巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉 小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。 新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼 湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。 和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了! 高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。 沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了! 春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。 自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。 王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】 零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。 溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。 土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。 魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。 張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。 花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。 王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。 佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。 萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。 鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。 晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了! 大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽! 文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。 勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經營了十多年,天天生意都非常好。 鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。 宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。 缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。 貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。 銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。 銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。 蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。 老街面川菜館 兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。 查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點! 老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。 農夫菜
地址:雙流白依小區附近(近喬一喬)
推薦秘籍:農家菜,反正多好吃的,最喜歡的是涼拌雞。 徐姐砂鍋
地址:青羊區光華村街
推薦秘籍:門口的那雞蛋煎餅是無論如何都不該錯過的,薄薄的蛋餅裹上土豆絲、榨菜、辣醬,相當巴適,讓人懷念的標志性煎餅。 麥香抄手
地址:新都新中路
推薦秘籍:10多年的老字型大小了,從小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。蘿卜燒牛肉不錯,不過就只有燒牛肉一種。 樂山劉記燒烤
地址:肖家河步行街上
推薦秘籍:烤腦花巴適得很。其他的菜味道也安逸得很! 倪豆花
地址:正通順街-雙眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推薦秘籍:豆花面特別安逸,上面是豆花,下面是面,2兩四元。還有豆花也很不錯,1.5元一碗,可以要白味和紅湯兩種,紅味的比較好吃。 川震小吃
地址:武侯區人民南路三段(教育學院對面)
推薦秘籍:味道真的還不錯,牛肉刀削麵不擺了。豆花面
地址:天回鎮老街
推薦秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和鍋魁牛肉都很不錯。 李婆婆味道雞
地址:武侯區航空路
推薦秘籍:雞的味道有家的感覺,個人認為雞塊比雞片的味道要好,雞雜也還不錯,還有他家的雞湯飯也不可錯過,有多種小菜一起煨煮,大有嬰兒飯的細膩感覺。四季豆、土豆燒排骨這些小菜一定要點。 老麻抄手
地址:武侯區肖家河(汽配一條街旁)
推薦秘籍:喜歡麻辣的要去嘗一下。作為特色小吃,味道非常好。 風雲堂烤肉館
地址:成華區建設中路26號第五大道內
招牌菜:五花肉、豬肉、排骨、雞皮
推薦秘籍:自助烤,肉味道腌得特別好,基本上不加什麼作料,品種十幾個,味道不錯!不限量供應,要什麼找老闆要,上菜快!推薦他家的牛肉、雞皮還有雞肉,裹到生菜一起吃很巴適。 北大鋪蓋面
地址:青羊區太升北路
招牌面:牛肉鋪蓋面、燉土雞鋪蓋面推薦秘籍:如果喜歡吃鋪蓋面的,一定要來這家,味道好,我最喜歡火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
萬州烤魚
地址:武侯區碧雲路
推薦秘籍:有香辣、魚香、豆豉、泡椒等五六種口味,還標了辣的星級。香辣烤魚最好吃,放了很多芝麻和花椒,香氣四溢,魚皮酥,魚肉嫩,再放些土豆和黃瓜進去煨著很巴適。 李老大牛雜火鍋
地址:金牛區撫琴街撫琴小區南一巷(青田家私旁小巷子)
推薦秘籍:味道相當霸道!每次6點過去保證那是人滿為患,再晚點就沒搞了。連等都不用等了。價格實在點都不貴,一家人去吃了50多塊錢,還是多劃得著的,牛雜也多好。 回鍋雞
地址:汪家拐菜市場
推薦秘籍:十七塊錢一斤。我最高紀錄是一個星期吃了四天這個雞,各人買了提起走。老闆一天要賣幾十隻雞。 蛋烘糕
地址:馬鞍北路甘記肥腸粉後面的小巷
推薦秘籍:小攤賣的,十幾二十種味道,有你曉得和不曉得的口味,比如回鍋肉、魷魚等。師傅是龍抄手退休的高手。
李雪牛雜火鍋
地址:青羊區同仁路寬巷子路口對面
推薦秘籍:辣辣辣辣,他家的牛雜火鍋味道很好,就是太辣。名不虛傳,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就沒有位子了。
楊鴨子
地址:長久機電城旁
推薦秘籍:全是正宗的鄉村土鴨子,味道超好,鹵味,22元每斤。 烏江魚
地址:十陵車站不遠處,具體地址我也說不清楚
推薦秘籍:烏江魚都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌 沙鍋牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁邊
推薦秘籍:沙鍋牛肉、牛筋、牛雜都很美味
三哥田螺
地址:小關廟-白書院街
推薦秘籍:兔肚、蝦仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水餃)
地址:龍舟東路59號
推薦秘籍:水餃太絕了~~抄手也不錯!!! 公平兔
地址:公平鎮
推薦秘籍:火鍋兔、黃燜兔 一品甲魚館
地址:土龍路上
推薦秘籍:鱔魚,非常霸道,很有特色
Ⅲ 曉得武漢哪裡有好吃的小吃的來頂嚇拜託各位大神
武漢的傳統小吃 1 老通城豆皮 "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字,以經營著名小吃三鮮豆皮馳名,有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦於1931年,某地原在古漢口城堡大智門外,為城鄉通道,故名通城甜食店,抗日勝利後復業,改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮,銳意改進,配合甜食應市,頗受歡迎「製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋里攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。特級廚師高金安精益求精,以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料,創制出三鮮豆皮,皮包金黃發亮,入口酥鬆嫩香,更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次,次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。 2 四季美湯包 "四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名,意為一年四季都有美食供應,如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業,生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市,受到顧客的好評,被譽為"湯包 大王",使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們 還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 3 小桃園煨湯 "小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年,有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤,經營油條、豆漿之類的小吃,後來兩家合作,經營煨湯,店名"筱陶袁",解放後諧音化為「小桃園」,是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有 瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名,其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞,剁成雞塊,先人油鋸爆炒,再倒入內有沸水的瓦罐內,用旺火糧熟,小火煨透,湯鮮肉爛,原計原味,營養豐富,是老人,病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色,鮮香可口,深受食客喜愛。 4 談炎記水餃 談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號,距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年,有獨到的製作水餃技藝,從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序,都有嚴格的標准,如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡,豬蹄熬湯,配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料,使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄,吃起來爽口潤腹,余香滿口,吃後留有餘味,使人吃了還想吃。 除了傳統的鮮肉水餃,名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種,適應不同食客的口味. 5 蔡林記熱乾麵 蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號,面對水塔。生意興隆,日銷量約15000碗,接待品食者萬人以上。 熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面,又不同於湯面,製作的方法是先招面條基本煮熟,然後攜起來排油攤涼,吃時再在開水內滾燙幾下,瀝水,加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。 上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包,他怕未賣完的湯面發餿變質,便把它撈起來晾在案上,不小心撞倒油壺,他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天,他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下,撈起來拌上佐料,熱氣騰騰,香氣撲鼻,使人 爭相購食。有人間他這是什麼面,他脫口而出,說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好,他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆,便向他學藝,也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點,是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家。 6 老謙記牛肉豆絲 老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店,主要經營牛肉豆絲,兼管牛肉湯菜,隨意小酌。 豆絲是以綠豆、大米等為原料,磨碎成漿,在鍋里攤成皮,切成絲,武漢人很愛吃,有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲,炒時按顧客要求,可以枯炒,也可軟炒,味道各有千秋,區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發 香菇、玉蘭片等,外加調味佐料,用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩,豆絲綿軟滋潤,牛肉與豆絲的味道交合在一起,別有風味。 7 面窩 面窩和熱乾麵一樣,也是武漢人愛吃的早點之一,製作簡單,遍及武漢三鎮的大街小巷,多為攤點經營,或由飲食店兼管,沒有代表性店鋪。 面窩是武漢特有的,創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨,他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝 麻,放到油鍋里炸,很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道。昌智仁稱之為面窩,流傳一百多年,成為一種價廉物美的特色早點。 8 更多風味小吃 武漢的風味小吃品種很多,不能一一詳細介紹,茲再列舉數種,供有興趣者選擇品嘗: 五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號,鄰近蘭陵路口,經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。 民生全科小湯圓 由漢口民生路212號的民生甜食店創制,體形小巧,清香純甜。 福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號,在六渡橋一帶,以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑,味鮮可口 雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號,創辦於1935年,經營湖南風味的米粉,以牛肉粉著稱。 田恆啟糊湯粉 田恆啟粉館位於漢口花樓街252號,經營的糊湯粉特色在場,是鮮魚加料熬制而成,加上澱粉成為糊狀,米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內,再撒蔥花、胡椒,十分可口。備有油條配食。經濟實惠,食客盈門。 楚寶桂花赤豆湯 楚寶熟食店位於漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成,味道甜美不膩。 寶慶牛肉麵 寶慶面館位於漢口利濟路171號,有半個多世紀的歷史,以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統牛肉麵著稱。該店的牛肉麵與眾不同:.牛肉選用老黃牛的腿肉,並以粗壯梗長的甘草作配料,面條製成韭葉形,入碗裝成元寶狀。味道鮮美。 一品香大包 一品香甜食館位於漢口中山大道1445號,在公安路附近。開業半個多世紀,除經營甜食外,還製作一品大包,人稱一品香大包,皮薄餡美,遠近聞名。 順香居重油燒梅 "順香居"位於漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人,形如銀菊,味道鮮美,久負盛名; 老會賓五葉梅 位於漢口六渡橋的老會賓酒樓製作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮,而且造型美觀,形如五葉梅,五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜,五彩繽紛,誘人食慾。 橘頌餅 是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點,餅形似橘,紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果,霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名,頗有詩意。 東坡餅 宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅,人們以其號命名,叫東坡餅,流傳至今,是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿製供應,頗受歡迎。 油香 油香本是北方的油炸食品,經襄樊市傳人武漢市,為市民喜愛的早點之一,以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。 發米粑 又以成對出賣而稱對耙,小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市,成為市民愛吃的一種早點。製法是把大米磨漿發酵,加上麵粉、白糖、純鹼等調勻炕熟。外殼金黃焦脆,內肉潔白軟潤。價廉物美,到處都有供應。 什錦豆腐腦 武漢街頭早晚均有供應,因在豆腐腦里加上饊子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料,稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、饊酥、菜脆,多味備嘗,異常鮮美
Ⅳ 成都有什麼好吃的
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花
荷葉醬肉
蔥香腰花
涼粉燒牛肉
水豆豉鴨腸
煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。
溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。
晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了!
大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽!
文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。
勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經營了十多年,天天生意都非常好。
鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。
宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。
缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。
貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。
銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。
銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。
蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。
老街面川菜館
兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。
查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點!
老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。
農夫菜
地址:雙流白依小區附近(近喬一喬)
推薦秘籍:農家菜,反正多好吃的,最喜歡的是涼拌雞。
徐姐砂鍋
地址:青羊區光華村街
推薦秘籍:門口的那雞蛋煎餅是無論如何都不該錯過的,薄薄的蛋餅裹上土豆絲、榨菜、辣醬,相當巴適,讓人懷念的標志性煎餅。
麥香抄手
地址:新都新中路
推薦秘籍:10多年的老字型大小了,從小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。蘿卜燒牛肉不錯,不過就只有燒牛肉一種。
樂山劉記燒烤
地址:肖家河步行街上
推薦秘籍:烤腦花巴適得很。其他的菜味道也安逸得很!
倪豆花
地址:正通順街-雙眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推薦秘籍:豆花面特別安逸,上面是豆花,下面是面,2兩四元。還有豆花也很不錯,1.5元一碗,可以要白味和紅湯兩種,紅味的比較好吃。
川震小吃
地址:武侯區人民南路三段(教育學院對面)
推薦秘籍:味道真的還不錯,牛肉刀削麵不擺了。豆花面
地址:天回鎮老街
推薦秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和鍋魁牛肉都很不錯。
李婆婆味道雞
地址:武侯區航空路
推薦秘籍:雞的味道有家的感覺,個人認為雞塊比雞片的味道要好,雞雜也還不錯,還有他家的雞湯飯也不可錯過,有多種小菜一起煨煮,大有嬰兒飯的細膩感覺。四季豆、土豆燒排骨這些小菜一定要點。
老麻抄手
地址:武侯區肖家河(汽配一條街旁)
推薦秘籍:喜歡麻辣的要去嘗一下。作為特色小吃,味道非常好。
風雲堂烤肉館
地址:成華區建設中路26號第五大道內
招牌菜:五花肉、豬肉、排骨、雞皮
推薦秘籍:自助烤,肉味道腌得特別好,基本上不加什麼作料,品種十幾個,味道不錯!不限量供應,要什麼找老闆要,上菜快!推薦他家的牛肉、雞皮還有雞肉,裹到生菜一起吃很巴適。
北大鋪蓋面
地址:青羊區太升北路
招牌面:牛肉鋪蓋面、燉土雞鋪蓋面推薦秘籍:如果喜歡吃鋪蓋面的,一定要來這家,味道好,我最喜歡火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
萬州烤魚
地址:武侯區碧雲路
推薦秘籍:有香辣、魚香、豆豉、泡椒等五六種口味,還標了辣的星級。香辣烤魚最好吃,放了很多芝麻和花椒,香氣四溢,魚皮酥,魚肉嫩,再放些土豆和黃瓜進去煨著很巴適。
李老大牛雜火鍋
地址:金牛區撫琴街撫琴小區南一巷(青田家私旁小巷子)
推薦秘籍:味道相當霸道!每次6點過去保證那是人滿為患,再晚點就沒搞了。連等都不用等了。價格實在點都不貴,一家人去吃了50多塊錢,還是多劃得著的,牛雜也多好。
回鍋雞
地址:汪家拐菜市場
推薦秘籍:十七塊錢一斤。我最高紀錄是一個星期吃了四天這個雞,各人買了提起走。老闆一天要賣幾十隻雞。
蛋烘糕
地址:馬鞍北路甘記肥腸粉後面的小巷
推薦秘籍:小攤賣的,十幾二十種味道,有你曉得和不曉得的口味,比如回鍋肉、魷魚等。師傅是龍抄手退休的高手。
李雪牛雜火鍋
地址:青羊區同仁路寬巷子路口對面
推薦秘籍:辣辣辣辣,他家的牛雜火鍋味道很好,就是太辣。名不虛傳,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就沒有位子了。
楊鴨子
地址:長久機電城旁
推薦秘籍:全是正宗的鄉村土鴨子,味道超好,鹵味,22元每斤。
烏江魚
地址:十陵車站不遠處,具體地址我也說不清楚
推薦秘籍:烏江魚都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌
沙鍋牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁邊
推薦秘籍:沙鍋牛肉、牛筋、牛雜都很美味
三哥田螺
地址:小關廟-白書院街
推薦秘籍:兔肚、蝦仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水餃)
地址:龍舟東路59號
推薦秘籍:水餃太絕了~~抄手也不錯!!!
公平兔
地址:公平鎮
推薦秘籍:火鍋兔、黃燜兔
一品甲魚館
地址:土龍路上
推薦秘籍:鱔魚,非常霸道,很有特色
Ⅳ 誰能給我一份詳細的成都小吃,火鍋的攻略
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花 荷葉醬肉 蔥香腰花 涼粉燒牛肉 水豆豉鴨腸 煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。 青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。 巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉 小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。 新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼 湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。 和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了! 高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。 沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了! 春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。 自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。 王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】 零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。 溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。 土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。 魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。 張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。 花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。 王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。 佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。 萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。 鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。 晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了! 大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽! 文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。 勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經營了十多年,天天生意都非常好。 鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。 宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。 缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。 貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。 銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。 銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。 蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。 老街面川菜館 兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。 查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點! 老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。 農夫菜
地址:雙流白依小區附近(近喬一喬)
推薦秘籍:農家菜,反正多好吃的,最喜歡的是涼拌雞。 徐姐砂鍋
地址:青羊區光華村街
推薦秘籍:門口的那雞蛋煎餅是無論如何都不該錯過的,薄薄的蛋餅裹上土豆絲、榨菜、辣醬,相當巴適,讓人懷念的標志性煎餅。 麥香抄手
地址:新都新中路
推薦秘籍:10多年的老字型大小了,從小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。蘿卜燒牛肉不錯,不過就只有燒牛肉一種。 樂山劉記燒烤
地址:肖家河步行街上
推薦秘籍:烤腦花巴適得很。其他的菜味道也安逸得很! 倪豆花
地址:正通順街-雙眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推薦秘籍:豆花面特別安逸,上面是豆花,下面是面,2兩四元。還有豆花也很不錯,1.5元一碗,可以要白味和紅湯兩種,紅味的比較好吃。 川震小吃
地址:武侯區人民南路三段(教育學院對面)
推薦秘籍:味道真的還不錯,牛肉刀削麵不擺了。豆花面
地址:天回鎮老街
推薦秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和鍋魁牛肉都很不錯。 李婆婆味道雞
地址:武侯區航空路
推薦秘籍:雞的味道有家的感覺,個人認為雞塊比雞片的味道要好,雞雜也還不錯,還有他家的雞湯飯也不可錯過,有多種小菜一起煨煮,大有嬰兒飯的細膩感覺。四季豆、土豆燒排骨這些小菜一定要點。 老麻抄手
地址:武侯區肖家河(汽配一條街旁)
推薦秘籍:喜歡麻辣的要去嘗一下。作為特色小吃,味道非常好。 風雲堂烤肉館
地址:成華區建設中路26號第五大道內
招牌菜:五花肉、豬肉、排骨、雞皮
推薦秘籍:自助烤,肉味道腌得特別好,基本上不加什麼作料,品種十幾個,味道不錯!不限量供應,要什麼找老闆要,上菜快!推薦他家的牛肉、雞皮還有雞肉,裹到生菜一起吃很巴適。 北大鋪蓋面
地址:青羊區太升北路
招牌面:牛肉鋪蓋面、燉土雞鋪蓋面推薦秘籍:如果喜歡吃鋪蓋面的,一定要來這家,味道好,我最喜歡火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
萬州烤魚
地址:武侯區碧雲路
推薦秘籍:有香辣、魚香、豆豉、泡椒等五六種口味,還標了辣的星級。香辣烤魚最好吃,放了很多芝麻和花椒,香氣四溢,魚皮酥,魚肉嫩,再放些土豆和黃瓜進去煨著很巴適。 李老大牛雜火鍋
地址:金牛區撫琴街撫琴小區南一巷(青田家私旁小巷子)
推薦秘籍:味道相當霸道!每次6點過去保證那是人滿為患,再晚點就沒搞了。連等都不用等了。價格實在點都不貴,一家人去吃了50多塊錢,還是多劃得著的,牛雜也多好。 回鍋雞
地址:汪家拐菜市場
推薦秘籍:十七塊錢一斤。我最高紀錄是一個星期吃了四天這個雞,各人買了提起走。老闆一天要賣幾十隻雞。 蛋烘糕
地址:馬鞍北路甘記肥腸粉後面的小巷
推薦秘籍:小攤賣的,十幾二十種味道,有你曉得和不曉得的口味,比如回鍋肉、魷魚等。師傅是龍抄手退休的高手。
李雪牛雜火鍋
地址:青羊區同仁路寬巷子路口對面
推薦秘籍:辣辣辣辣,他家的牛雜火鍋味道很好,就是太辣。名不虛傳,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就沒有位子了。
楊鴨子
地址:長久機電城旁
推薦秘籍:全是正宗的鄉村土鴨子,味道超好,鹵味,22元每斤。 烏江魚
地址:十陵車站不遠處,具體地址我也說不清楚
推薦秘籍:烏江魚都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌 沙鍋牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁邊
推薦秘籍:沙鍋牛肉、牛筋、牛雜都很美味
三哥田螺
地址:小關廟-白書院街
推薦秘籍:兔肚、蝦仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水餃)
地址:龍舟東路59號
推薦秘籍:水餃太絕了~~抄手也不錯!!! 公平兔
地址:公平鎮
推薦秘籍:火鍋兔、黃燜兔 一品甲魚館
地址:土龍路上
推薦秘籍:鱔魚,非常霸道,很有特色
Ⅵ 成都最好吃,最有名的小吃。
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花
荷葉醬肉
蔥香腰花
涼粉燒牛肉
水豆豉鴨腸
煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。
溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。
晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了!
大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽!
文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。
勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經營了十多年,天天生意都非常好。
鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。
宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。
缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。
貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。
銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。
銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。
蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。
老街面川菜館
兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。
查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點!
老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。
Ⅶ 成都有哪些好吃的小吃,都在哪裡
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花
荷葉醬肉
蔥香腰花
涼粉燒牛肉
水豆豉鴨腸
煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。
溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。
晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了!
大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽!
文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。
勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經營了十多年,天天生意都非常好。
鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。
宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。
缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。
貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。
銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。
銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。
蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。
老街面川菜館
兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。
查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點!
老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。
農夫菜
地址:雙流白依小區附近(近喬一喬)
推薦秘籍:農家菜,反正多好吃的,最喜歡的是涼拌雞。
徐姐砂鍋
地址:青羊區光華村街
推薦秘籍:門口的那雞蛋煎餅是無論如何都不該錯過的,薄薄的蛋餅裹上土豆絲、榨菜、辣醬,相當巴適,讓人懷念的標志性煎餅。
麥香抄手
地址:新都新中路
推薦秘籍:10多年的老字型大小了,從小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。蘿卜燒牛肉不錯,不過就只有燒牛肉一種。
樂山劉記燒烤
地址:肖家河步行街上
推薦秘籍:烤腦花巴適得很。其他的菜味道也安逸得很!
倪豆花
地址:正通順街-雙眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推薦秘籍:豆花面特別安逸,上面是豆花,下面是面,2兩四元。還有豆花也很不錯,1.5元一碗,可以要白味和紅湯兩種,紅味的比較好吃。
川震小吃
地址:武侯區人民南路三段(教育學院對面)
推薦秘籍:味道真的還不錯,牛肉刀削麵不擺了。豆花面
地址:天回鎮老街
推薦秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和鍋魁牛肉都很不錯。
李婆婆味道雞
地址:武侯區航空路
推薦秘籍:雞的味道有家的感覺,個人認為雞塊比雞片的味道要好,雞雜也還不錯,還有他家的雞湯飯也不可錯過,有多種小菜一起煨煮,大有嬰兒飯的細膩感覺。四季豆、土豆燒排骨這些小菜一定要點。
老麻抄手
地址:武侯區肖家河(汽配一條街旁)
推薦秘籍:喜歡麻辣的要去嘗一下。作為特色小吃,味道非常好。
風雲堂烤肉館
地址:成華區建設中路26號第五大道內
招牌菜:五花肉、豬肉、排骨、雞皮
推薦秘籍:自助烤,肉味道腌得特別好,基本上不加什麼作料,品種十幾個,味道不錯!不限量供應,要什麼找老闆要,上菜快!推薦他家的牛肉、雞皮還有雞肉,裹到生菜一起吃很巴適。
北大鋪蓋面
地址:青羊區太升北路
招牌面:牛肉鋪蓋面、燉土雞鋪蓋面推薦秘籍:如果喜歡吃鋪蓋面的,一定要來這家,味道好,我最喜歡火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
萬州烤魚
地址:武侯區碧雲路
推薦秘籍:有香辣、魚香、豆豉、泡椒等五六種口味,還標了辣的星級。香辣烤魚最好吃,放了很多芝麻和花椒,香氣四溢,魚皮酥,魚肉嫩,再放些土豆和黃瓜進去煨著很巴適。
李老大牛雜火鍋
地址:金牛區撫琴街撫琴小區南一巷(青田家私旁小巷子)
推薦秘籍:味道相當霸道!每次6點過去保證那是人滿為患,再晚點就沒搞了。連等都不用等了。價格實在點都不貴,一家人去吃了50多塊錢,還是多劃得著的,牛雜也多好。
回鍋雞
地址:汪家拐菜市場
推薦秘籍:十七塊錢一斤。我最高紀錄是一個星期吃了四天這個雞,各人買了提起走。老闆一天要賣幾十隻雞。
蛋烘糕
地址:馬鞍北路甘記肥腸粉後面的小巷
推薦秘籍:小攤賣的,十幾二十種味道,有你曉得和不曉得的口味,比如回鍋肉、魷魚等。師傅是龍抄手退休的高手。
李雪牛雜火鍋
地址:青羊區同仁路寬巷子路口對面
推薦秘籍:辣辣辣辣,他家的牛雜火鍋味道很好,就是太辣。名不虛傳,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就沒有位子了。
楊鴨子
地址:長久機電城旁
推薦秘籍:全是正宗的鄉村土鴨子,味道超好,鹵味,22元每斤。
烏江魚
地址:十陵車站不遠處,具體地址我也說不清楚
推薦秘籍:烏江魚都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌
沙鍋牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁邊
推薦秘籍:沙鍋牛肉、牛筋、牛雜都很美味
三哥田螺
地址:小關廟-白書院街
推薦秘籍:兔肚、蝦仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水餃)
地址:龍舟東路59號
推薦秘籍:水餃太絕了~~抄手也不錯!!!
公平兔
地址:公平鎮
推薦秘籍:火鍋兔、黃燜兔
一品甲魚館
地址:土龍路上
推薦秘籍:鱔魚,非常霸道,很有特色
Ⅷ 南京有什麼特色早點
你剛才問過了吧~~~
小籠包+皮蛋粥~
南京十大特色小吃
1、 小籠包:吃小籠包講究湯汁,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在裡面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對准上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急,不然會燙著,然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠,「輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯」。
2、 煮干絲:南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干絲,均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲,配合各種湯料煮好,拌上香麻油和上乘醬油,入口清爽而回味悠長。
3、 牛肉鍋貼:外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!
4、 鴨血粉絲:在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有遊客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然後澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴香油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜。愛吃辣的客人,還可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回鹵干:南京歷史悠久,南京人也願意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來說,還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳說朱元璋在金陵登基後,吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食慾大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋,配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味送上,朱元璋吃後連連稱贊。從此油豆腐風靡一時,流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
6、什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花,南京話又稱「都不老」。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、鹹淡適宜,辛辣適中,有滋有味。南京人吃小吃還好個「說法」,這一點在豆腐澇這個朴實的小吃上也得到了驗證:據說,豆腐澇這玩藝,年輕人吃了健腦補腦,老年人吃了延年益壽,為了討口彩,店家還在裡面加入什錦菜,什麼意思吶?前程似錦,呵呵。
7、狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,並勉勵他好好讀書,將來好中狀元。後來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名。。一些小販就利用學子的這種心理,在父子廟貢院附近賣起了狀元豆,襯口彩說「吃了狀元豆,好中狀元郎」。狀元豆實際上就是五香豆,和五香蛋一樣,五香豆入口噴香,咸甜軟嫩,細細品嘗,趣味橫生,由於烹制入味,一般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁,讓人吃起來就停不住嘴嘍。
8、鹽水鴨/鴨頭:到南京是不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深,乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個傳言有沒有根據,但是南京被稱為「鴨都」卻是實打實的名頭。鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,據說至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節製作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客,上街去斬一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。也正是吃鴨吃得太多,南京人還變廢為寶的將鴨頭做成一道美味小吃。鴨頭無論是紅燒還是醬泡,或是鹽水,都是吊人口水的人間美味。買上三五鴨頭,再來一瓶啤酒,細細品嘗慢慢啃,那個舒服啊……
9、蒸餃:蒸餃實際上全國各地都有,但是南京的蒸餃卻別具一格,不但形狀精美、口味更是以清新著稱,油一點膩一點就達不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成,加上鮮美的香菇汁水,上蒸籠蒸熟後肉嫩汁飽,輕輕一吸,一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。
10、糕團小點:江南人嗜甜,所以,傳統的糕團小店在南京還是很有市場的。南京人吃甜食講究甜而不惡,糯而不粘,方稱為甜品之上乘。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,所以,南京的糕團大多玲瓏小巧,色彩繽紛,入口香甜松軟,清香滿腔,再來上一壺上好的綠茶,就是頂好的口福了!
其實,南京的小吃還有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鵪鶉蛋、梅花糕、蒸兒糕、牛肉粉絲湯、炒螺絲……
南京特色小吃全攻略
一、面條類 :
1.三元巷裡面的「易記」
2.三元巷要德火鍋對面「協記」面館
3.七家灣2號或打釘巷1號「李記」:牛肉麵、牛筋面、牛肉鍋貼、牛肉餛飩、醬牛肉、牛筋等
4.小火瓦巷江蘇飯店2號門邊的「君友記老鹵面館」:各種蓋澆面
5.南湖文體村(七號路)「官復興面館」:三鮮面
6.御道街或福建路的「山西人家」:貓耳朵、炒麵餅等
7.夫子廟1路車站下客站「華旺樓」各種鎮江鍋蓋面、湯包
8.40路底站的洋珠巷的「四鶴春」
9.湖南路燈光隧道進去向右轉童家巷裡有一家
10.南師大正門斜對面的「民間老雞湯面館」
11.「劉長興」
12.明瓦廊的「寡婦面」
13.水西門的「張癟嘴蓋澆面
14.洪武北路蘇苑大廈對面小巷內50米的「太平洋面館」的六鮮面
15.集慶門35路車站旁巷口「集慶皮肚面館」
二、酸菜魚類:
1.長白街SPR斜對面「重慶漁樓」:魚、玉米烙
2.馬台街「老紀」酸菜魚及隔壁店的肚四寶
3.王府大街上小金鷹亮麗宮的那條巷子裡面的「玉娟」:肥腸火鍋
4.魚、大腸面
5.下關新民路的「京可酸菜魚」
6.康怡花園傣妹對面的「京可酸菜魚」:酸菜魚、獅子頭
7.長江路莎麗文蛋糕房的東面的「沸騰魚香」: 沸騰魚和炒蟹黃
8.金山大廈的隔壁的頤和商廈對面的賓館的小巷子的第一家
9.太平洋百貨旁邊的巷子里的「川味辣子村」:泉水魚、五味豆腐、
10.燒雞公
11.北圩路上的「忘不了」
12.下關方家營800號「志強酒店」:四川太安魚、糯米蒸肉
13.寧海路的寧海路派出所附近的「林氏魚館」
14.三牌樓的「鴻陵」酸菜魚
15.5路底站孝陵衛的「無名」「曉湯」「大金」酸菜魚
16.評事街「辣子村」的泉水魚、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、暈豆花
17.長江路上的漁家檔
18.四方新村內有個叫「愛心煮食廣場」的大排擋
19.秦虹車站旁的重慶來鳳酸菜魚
20.上海路「小爽酸菜魚」
三、火鍋類:
1.湖南路、金潤發的「小肥羊」、
2.石門坎海福巷總參干休所的「軍參」: 羊肉和羊蠍子
3.長白街的「快樂老家」
4.漢府街美食一條街里的「老媽火鍋」
5.新街口三元巷的「要德」
6.洪武路的「惠旺火鍋」
7.「怪味樓」
8.王府大街的「老太婆麻辣燙」
9.獅子橋和王府大街的雅宴小火鍋
四、龍蝦類:
1.夫子廟和大中橋那段路中間,有一個橋,橋頭的聯華超市斜對面
2.「盱眙又一村」
3.丹鳳街「龍姐龍蝦」
4.丹鳳街的「丹鳳龍蝦」
5.寧海路「朱記龍蝦城」:雞燒田螺,小魚鍋貼,大骨頭湯
6.三元巷京僑旁邊「楊四龍蝦城」
7.中央6樓亞細亞的手抓龍蝦
8.楊公井紅花地小區對面東白菜園旁的「好再來醬骨龍蝦」
9.邁皋橋華電路上坡處聯華超市旁「曹氏」龍蝦
10.游府西街上南京電台隔壁的「大順龍蝦王」
11.瑞金路五龍橋邊上的陳大龍蝦
12.丹鳳街石婆婆巷內50米左右「阿細小館」的"木桶龍蝦"
13.邁皋橋華電路的「鴻濱佳」的麻辣龍蝦、田螺燒老鵝
14.錢都的干煸龍蝦
15.盱眙城最好的龍蝦店:紅葉飯店(汽車站左手一百米華誠超市對面)
16.下關惠明橋的「秋林」
17.夫子廟「珍寶舫」:天味龍蝦
五、米線類:
1.瞻園路的「苗嶺米線館」:土豆松也很好吃
2.王府大街上金鷹對面「桂林」米線店及石鼓路分店::
3.水煮肉片,水煮豬干,水煮牛柳
4.成賢街法院對面的「貴州米線」:水煮肉、肉末、牛肉、辣雞、水煮牛柳、
5.往東大方向走,有一家橋頭米線
6.新街口好樂迪旁邊巷子里「舉人米線」:水煮魚片
六、韓國菜、日本菜、泰國菜:
1.永慶巷的「小草屋」
2.湖南路的「一隻雞」:海鮮蔥餅、石鍋拌飯,炒年糕,烤肉、烤雞排、八
3.爪魚、牛肉、烤鰻魚
4.南大西苑的金銀街里的「故鄉居」、「金銀小吃」
5.金絲利後面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯
6.牌樓巷克莉絲汀對面的「可家福」
7.石鼓路韓國高麗參雞湯:雞湯、鰻魚
8.王府大街的「大林料理」
9.王府大街的「浩之源」
10.漢口路後面巷子裡面的漢毋利
11.「金禾泰」:香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、海鮮卷、酸辣無骨雞爪
12.金絲利喜來登大酒店對面馬路的居民區里「春香居」 (上海路上的13路雲南路站往東走右邊第一個巷子里也有)
13.金絲利喜來登大酒店對面馬路里怡景花園附近的「福音」:烤五花肉,石鍋拌飯,紫菜包飯,泡菜湯,土豆餅、泡菜炒飯,大雜燴海鮮面、泡菜湯裡面、粉絲
14.金絲利喜來登對面星漢大廈對面的「韓園」:韓式冷麵、紫菜包飯、烤魷魚、海鮮鍋、地瓜餅
15.古南都的日本料理
16.金陵飯店「櫻花苑」: 天婦羅、蕎麥面、烏冬面
17.東方商城地下「日本久作拉麵」:久作拉麵
18.獅子橋的本傑比
七、鹵菜類:
1.真寶舫、竹家莊、悠仙美地的鴨頭
2.大行宮東方食府的香酥鴨頭
3.紫燕百味雞店:百味雞、夫妻肺片、四件
4.香妃烤雞:鴨頭、烤雞腿
5.戶部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷對面小區入口處:金家鹵菜店的醬鴨頭
6.珠江路上「鴨鴨餐廳」的鴨四件、鴨心、鴨子
7.子廟大石壩街「小紹興酒家」:白斬雞
八、粉絲、湯包:
1.珠江路數碼港對面紅色的門頭的「復興」:湯包、粉絲好吃
2.碑亭巷「全福樓酒家」:湯包、肉麻團、涼面
3.莫愁路、獅子橋、三牌樓和會街都有的「尹氏」湯包
4.夫子廟1路車下客站「華旺樓」(原雞鳴湯包店的師傅做的)湯包
5.南湖文體村(七號路)的「老華友」的小籠包
6.南湖「三星糕團店」:小籠包、四喜湯團、三鮮蓋澆飯、孜然鐵板牛柳
7.丹鳳街石婆婆巷蘇果對面的「湯包王」
8.新街口「大三元」
9.石鼓路陽光大廈對門的湯包店
10.科巷(變電站的對面,中山東路小區門口,上午才賣)的雞汁湯包
11.北門橋那裡的「全福樓大酒店」的菜包
12.南京文體村(七號路)路口的「周記」鴨血粉絲湯
13.萊迪那,麥當勞旁邊的「金湯鴨血粉絲」
14.「回味」
15.瑞金路上瑞陽街的王敏湯包店
九、羊肉串、燒烤類:
1.夫子廟一路終點站那裡的新疆人烤的
2.人民劇場對面的那家新疆館的羊肉串和烤羊腿
3.湖北路的一家烤羊肉串
4.山西路西流灣的羊肉串(一對老夫妻烤的)
5.中山大廈那裡,同仁市場旁邊一叫吉兆花園的居民區旁有一烤的
6.八一醫院的南門旁的「西域食府」:羊肉串、羊排、大盤雞
7.青島路上「穆斯林餐廳」
8.延齡巷65號綠色燒烤「宋記綠色燒烤」:羊肉
9.寧海路麥當勞前的烤牛筋
10.夫子廟「蒙古包燒烤」
11.漢府街「百姓人家燒烤」:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素雞、年糕、土豆餅、肥牛、烤魷魚、生牛肉拌飯、朝鮮涼面
12.丹鳳街雙龍巷口,綠色招牌——草原興發羊羔肉:雞翅、牛筋、烤雞胗、烤玉米、烤蘑菇
13.夫子廟世紀緣天橋下的烤魷魚
14.馬台街「回味」旁居民區口的(一個老太和一個中年男人)的烤魷魚
15.瑞金路蘇果旁邊巷子里羅曼亭酒店對面的鐵板魷魚
16.仙鶴街的「無敵燒烤」
17.南湖廣場「富佳魷魚」
18.雲南路從中山北路到北京西路,過了T型路口(西橋路口對面),在路 的左邊「趣樂」:雞翅、昌邊魚、響魚
19.富貴山海爾曼斯對面的巷子里一家重慶人的燒烤攤:昌扁魚、雞翅、生菜等
20.彩霞街葫蘆樓門口的燒烤:雞翅、羊排
十、飯店館子類:
1.江蘇路「艷陽天」:田螺塞肉、宮廷蜜棗,剁椒魚頭、尖椒鴨柳、毛血旺、鹹蛋雞肉卷、鹽焗蝦,天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨
2.湖南路獅子橋里的「獅王府大排檔」
3.虹橋車站旁邊的「萬家歡」
4.南京海關文思巷安子里一家大排擋「安子燴牛三」:燴牛三、麻辣兔肉和麻辣魚頭
5.漢府街美食廣場的「貴州苗寨」:粉蒸排骨、臘肉和臘腸、豆乾、紅酸湯、鹽酸菜扣肉、 絕代雙嬌、辣子雞、蕨菜、折耳根(音譯)拌涼粉、小米楂、酸湯回魚
6.新街口的「上海灘大飯店」
7.江寧東新飯店:東山老鵝、骨頭湯
8.小火瓦巷或漢府街的雪雷大酒店:閩南千里香、口水雞、千里飄香
9.常府街「卞氏菜根香」:泡椒牛蛙、泡椒墨魚仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老壇子、百年醬肉、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚
10.程閣老巷「小洞天」:老蚌懷珠、鐵板酒烤的雞、南瓜珍珠羹、土豆絲、鹹蛋黃蒸豆腐、綠豆泥、吊鍋牛柳、十三香龍蝦
11.瑞金路上的「瑞香」酒店:湯和小肉圓
12.豆菜橋「雲祥酒店」:獅子頭、烤乳鴿
13.御道街和福建路的「山西人家」:過油肉、紅燒獅子頭、各種山西面條
14.丹鳳街石婆婆巷內「阿細小館」:紅燒肉、老馬菜燉排骨、泉水魚
15.丹鳳街的「子薇」大酒店的「蒙古鍋燒牛肉」
16.白下路三中大門口旁「湯王店」的菜和老鴨煲
17.哈爾濱東北火鍋餃子館的東北菜
18.湖南路獅子橋或碑亭巷「東北燉」:小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條、鯰魚燉豆腐
19.上海路和廣州路口的五台花園里的OUTLOOK西藏主題餐廳:土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披薩、西藏炒飯、蝸牛、烤羊排、拉薩紅茶
20.「亨利之家」西餐廳
21.雲南路金銀街南大西苑的威雀提拉米蘇西餐廳:德國烤豬手、千層面、黑椒牛排、乳酪麥仁、提拉米蘇、義大利情人卷芝士烤小牛肉、各種PIZZA、香辣魷魚
22.王府大街「金鷹大酒樓」(小金鷹):黑椒豬手、雙味土豆泥、牛肉鬆、上湯莧菜、蛋黃蟹、蟹黃湯包
23.百姓人家:老鴨煲
24.新街口新華書店旁邊「張生記」:老鴨煲、東坡肉、風沙雞、熏魚、糯米藕、龍蝦二吃
25.中華路上的「金塘大酒店」:木瓜燉雪蛤
26.中華路「大中華酒店」:青豆泥、避風塘茄餅
27.夫子廟名門大酒店: 醬鴨舌、醬牛肉
28.洪武路「紅鬍子酒店」:糟黃魚和糯南瓜
29.金陵飯店香江廳:酥皮海鮮盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龍三吃、蝦餃、紅蓮雪蛤
十一、甜點類:
1.南秀村(上海路菜場對面)的「雲中食品店」:櫻桃蛋糕、藍莓蛋糕、提拉米蘇、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各種散稱巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破崙、丹麥點心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2.「喜悅」:台式老婆餅、綠豆椪、芋苗酥、咸鮮味的咖喱餃、銅鑼燒、鹵蛋培根麵包、派、小漢堡、巧克力泡夫
3.「元祖」: 紅蛋、歌劇慕絲、紅桑果慕絲、竹果子、乳酪蛋糕
4.「一品軒」:壽司和部分西點
5.「莎莉文」: 蔥卷、奶油包、老婆餅、胡蘿卜吐司、芹菜吐司
6.「貝可莉」:泡芙
7.「聖羅蘭」:蛋塔
8.「克莉絲汀」:乳酪小蛋糕、克力口味的鏡面蛋糕、乳酪酥、水果條、提子乾、年輪、栗子口味的蜜加沙派、湯種麵包、蛋糕吐司、芝士條、肉鬆起酥夾心
9.金陵飯店:拿破崙、全麥麵包、曲奇、純芝士、黑森林
10.金絲利喜來登一樓咖啡廳:芝士蛋糕
11.中心大酒店包餅屋
12.大洋百貨樓上的香榭麗舍
13.希爾頓酒店的各式蛋糕
14.中華路304號長樂路車站旁的西餅屋
15.蘇果超市歐維士的葡萄奶酥
16.金陵飯店邊上的蛋塔
17.山西路太平洋百貨的蛋塔
18.新街口凡不了旁邊的蛋塔
十二、茶社:
1.長白街的「新雜志」:海鮮焗通心粉、布丁奶茶、海鮮鋦飯
2.「悠仙美的」:鴨雜飯、黑椒牛柳飯、日式蒲燒蛋包飯、野生菌菇飯、炸蝦可頌三明治、意式千層面、菲力豬排套餐、豬蹄飯、海鮮飯、草雞湯飯、菠蘿炒飯
3.東方商城負一樓的「達伶.港」主題茶吧
4.江蘇議事園斜對面、王府大街的路口「星願之城」的西瓜、芒果、牛奶賓治、紅豆冰、
十三、北京烤鴨:
1.湖南路的和延齡巷的
2.漢中門101號
十四、大盤雞:
1.石鼓路金鷹國際花園對面的「馬老頭」
2.南大青島路的「雅各博」大盤雞
3.八一醫院的南門旁的「西域食府」
4.成賢街也有家大盤雞,門口的烤羊肉串
5.喜來順的大盤雞
6.腦科醫院附近的「絲綢之路」
7.成賢街在南圖對面有一家「穆斯林餐館」: 丁丁炒麵、大盤雞
十五、其他小吃:
1.王府大街50號的「芳婆」:粽子、赤豆元宵、八寶粥、肉麻團
2.金鷹貴賓樓七樓午茶:生滾牛肉粥、香煎韭菜餃、奧灶面、蝦餃、春卷
3.金銀街上南大西苑門口推自行車用紅色牌中文和韓文寫著紫菜包飯
4.漢口西路蘇州面館對面巷裡賣炸雞和漢堡的快餐店「美州雞」和南藝後門的美州雞
5.南師大後門那裡的「莫氏粥城」
6.大方巷鼓樓區拍身份證照片的旁邊40#樓下馬路邊賣雞蛋餅的小店
7.夫子廟「蓮糊糕團店」:赤豆元宵、馬蹄糕、牛肉砂鍋、牛肉鍋貼、麻團
8.湖南路商場旁巷子里的「西北面王」的紅燒牛肉砂鍋、鍋貼、
9.靠近梅園中學那的太平橋口,有一家小店面,既賣麻辣燙又賣沙鍋
10.夫子廟「永和園」側門旁邊的「黃記」涼粉店
11.山西路「桂花鴨」的燒餅、炸雞
12.彩霞街華誠超市門口下午和晚上才有的賣炸雞排豬排的攤子
13.秦虹小區蘇果旁的沙鍋,鵪鶉蛋
14.「面點王」的手抓醬排骨
15.雞鳴寺的素齋
16.雨花小區「汪家餛飩」
17.珠江路如意不夜城 (招商銀行旁的巷子里):霸王餅
18.楊公井車站(往夫子廟方向)旁巷子口一個老頭賣的麻辣燙
19.獅子橋,買糖葫蘆的那條巷子進去的「狀元扁食」:餛飩、拌面、蛋菇湯、煎餃
20.中山東路上紫金城斜對面及珠江路小營路口的「牛牛水餃」
21.新介面的三元巷「要德」對面的哈爾濱水餃
22.鼓樓江蘇電視台對面有家陳長生的西北肉夾膜
23.鷹購物中心旁邊巷子「紅冠小吃城」:梅子排骨年糕、三黃雞
24.月苑三村9幢的一樓有一家砂鍋
25.豆菜橋的麥肯雞
26.五中旁的春來鍋貼
27.石鼓路的成都香辣餅
28.五台山保齡球館對面中間一家店賣的:燒賣和豆沙包
29.九中南面天池浴室旁的雞肉串
30.夫子廟麥當勞旁邊的牛肉餡餅
31.辣子村巷子里老太太賣的旺雞蛋
32.淮清橋上的哈爾濱水餃和黃橋燒餅
33.蘇武車輛城門前水果攤上的東北玉米南湖13路車站旁邊蘇果超市對面:「福建千里香餛飩」、「玉塘砂鍋店」的豆腐煎餃
34.月苑小區40路總站旁邊:「麥肯基炸雞「
35.莫愁湖公園對面巷子里的「麥肯基炸雞」
36.南湖13路車站口的早點攤:肉沫煎餅
37.南湖華清池門口第二家賣牛肉粉絲湯
38.南湖廣場上賣的五角一大杯的甘蔗汁
39.南湖一小門口橋邊一對老頭老太賣的烤火腿腸
40.許府巷內小區門口的韭菜盒子
41.馬台街「小雞快跑」的香辣雞翅
42.中山北路金陵翻譯院對面的「安潤食品店」的濃湯和澳式酥皮點心
43.新街口中山路金陵百貨斜對面時代廣場有個樂博鋼琴城門口的餛飩店「四川酒家」的一樓的大肉包、蟹黃湯包
44.南湖路建設銀行邊「小王酥燒餅」
45.水西門橋邊上海生煎店:生煎包、皮蛋瘦肉粥
十六、快餐面:
農心辛拉麵、華豐面(辣味)、鮮辣面、上海面道、龍公公雪菜面、統一黑胡椒牛肉、統一100 香辣蟹味兒、南街村鮮拌面、康師傅酸辣、麻辣、香辣、香菇雞面
十七、果凍類:
喜之郎高鈣、喜之郎果肉、旺旺果肉、台尚、天喔的咬咬苣弱椰果果凍、蘇果的苣弱小果凍
十八、薯片類:
樂事原味、品客原味、上好佳原味、上好佳蕃茄味、樂事蕃茄、品客香蔥
十九、速凍食品類:
灣仔碼頭水餃、揚州五亭三丁包子、蘇阿姨大餛飩、龍鳳奶黃包、龍風湯圓、大娘水餃、思念湯圓、思念的灌湯水鉸
二十、餅干類:
太平梳打系列、奧利奧、奇寶均然消化餅、樂芝系列、康師傅咸酥夾心、達能牛奶香脆餅干、統泰曲奇、菜園小餅、趣多多、小熊餅干、樂天派系列、丹麥藍罐曲奇、嘉頓香蔥薄脆、百奇、康元提子、統泰肉鬆、達能閑趣