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加盟奶茶店選配料怎麼選

發布時間: 2022-06-07 21:12:05

❶ 加盟奶茶店需要注意些什麼

1.選產品
首先第一步,要選擇你想加盟的產品是什麼,當然不一定是奶茶這個產品,奶茶是屬於輕食飲品類目的。
想要經營好一家輕食飲品店,產品是很重要的,這個產品要根據消費者的心理去選擇,而不是自我感覺。
2.選品牌
產品選完之後,就要開始深入了解這類產品的品牌有哪些,定位是否准確,不要一邊打著專賣奶茶,一邊又賣炸雞的,這樣定位不明確,可能會失去部分消費者,不過現在又有多元文化的發展,不過這個多元文化,也是要和總體定位一致,方能立於不敗之地。
維華商創21年來從未變過的是,一直引領中國,引領特許經營與連鎖經營的知識、實戰技法的全面、系統、權威、原創與最前沿。
3.看準品牌方的售前售後服務
選完品牌之後,不要著急著投資,要從旁側擊一下品牌方的服務水平怎麼樣,不要交了錢,就任你自身自滅了,比如提供選址意見,裝修風格,產品學習,後續繼續提供新產品,保持活力,活動輸出等等。

❷ 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題

加盟奶茶店,注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。

1、對奶茶行業的了解

加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業,這個行業是怎麼來的,市場狀況如何等,等了解完,如果你更加堅定了開一家奶茶店的心,那麼此路可走。

2、花時間去一些不同的奶茶店體驗

奶茶店是供給顧客享受的行業,一個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。

3、多去幾家奶茶品牌見面談

見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更准確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出一個較為靠譜的品牌。

4、店面設計多提出自己的意見

加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麼好,這是時候你就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚一點,甚至可以額外花錢讓店面更高端一些,店面風格對生意的影響也是很大的。

5、注意合同問題

加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裡面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題,所以你可以自己提出一些具體要求,讓品牌方加在合同當中。

6、及時知會品牌方活動策劃

店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前一周讓品牌方幫你做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。

7、要注意衛生及食品安全

奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛干凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。


❸ 想加盟一家奶茶店,請問該如何選擇

說到一點點奶茶,相信大家應該知道吧,一點點加盟店門前總是工供不應求,在市場上銷售了相當火爆。

那麼一點點奶茶相對於其他奶茶加盟品牌有什麼優勢呢?

優勢三:優秀團隊

一點點奶茶總部多年的店面管理經驗,完善的管理制度,強大的市場佔有率促使一點點奶茶加盟業務成功運行。

一點點奶茶沿襲一流的國際化加盟模式。秉承國際奶茶的先進經營理念,憑借自身強大的管理優勢,把具有不同規模的一點點奶茶加盟店穩穩挺立在中國的大中小城市之中。

❹ 奶茶原料配方

今天小編就教大家幾種常見的奶茶做法,製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝,好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全,今天就一起動動手吧!

01黑糖珍珠奶茶
by:青春妹

配料

珍珠:木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g

黑糖珍珠:黑糖40g 水80g

奶茶:純牛奶300g 紅茶5g

製作步驟

01先做珍珠,紅糖切碎和水混合,小火熬至沸騰,倒入木薯澱粉,關火,趁熱攪拌

02揉成團,將面團分成幾個小劑子,搓成長條,切成小顆粒

03搓圓,裹上木薯粉防止粘黏,吃不完的可以放冰箱冷凍保存

04鍋中加清水煮至沸騰,倒入珍珠,剛倒進去要不停的攪拌,避免珍珠粘住鍋底,珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右,時間主要看珍珠大小和多少

05撈出放冷水中,這樣珍珠才不會粘黏,現在開始做糖漿,40克黑糖和80克水混合,小火熬至濃稠,要不停的攪拌,倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可

06將黑糖珍珠順著杯壁往裡放,讓杯子四周都掛滿糖漿,純牛奶加入紅茶煮幾分鍾,過篩濾掉紅茶,溫熱後倒入杯中即可(冷的奶茶也很好喝)

07超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合,不然揉不成團

08自製的珍珠營養衛生,無添加~~

02奶蓋芋泥珍珠奶茶
by:xiao小C

配料

紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g

奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g

奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g

珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g

製作步驟

01准備食材,紫薯切片,荔浦芋頭切小塊,將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透

02蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機,打至細膩的芋泥,杯中加入適量的芋泥,然後用勺子取少許芋泥,在杯壁塗上一些芋泥,這樣做出來的奶茶更好看

03紅糖切細碎,鍋中加入水將紅糖煮至完全融化,然後加入一半木薯粉,攪動混合均勻至無顆粒

04小火加熱至沸騰,然後再加入剩下的木薯粉,攪動至混合均勻成團,然後揉成光滑的團,搓成長條,切小塊

05搓成小圓球,裹上少許的木薯粉,鍋中燒少量的水沸騰,下入珍珠煮熟透

06熟透後撈出放涼水,然後撈出瀝干水加入杯中,紅茶加入水,煮沸然後燜3分鍾,加入300g牛奶加入燒沸騰,然後關火燜5分鍾

07過濾一下奶茶,將奶茶倒入杯中

08淡奶油加入細砂糖打發好,選擇合適的裱花嘴,淡奶油裝入裱花袋,待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了

09喝完奶茶還有珍珠可以吃,這樣的奶茶不用添加任何香精和防腐劑,在家就可以diy

03奶凍原味奶茶
by:KK琦

配料

奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml

奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g

製作步驟

01白涼粉和清水倒入奶鍋,大火煮沸

02收小火,倒入奶粉,攪拌至奶粉溶解,形成奶凍液

03奶凍液倒入容器,冷藏凝固,切成小塊,茶葉和清水倒入奶鍋,煮沸後再小火煮5分鍾,讓茶味充分析出,晾涼

14奶凍舀入杯子,量隨意,倒入純牛奶

05隔網篩倒入紅茶,喜歡甜的可以另外加糖,Q彈爽滑的奶凍

06原味奶茶就做好了

07加入Q彈爽口的奶凍,茶香濃郁,奶味順滑

❺ 怎麼加盟奶茶店 奶茶店加盟需要注意什麼

我們在加盟奶茶店的時候,需要注意很多因素,
一、位置,好的位置決定了你店鋪的生死存亡。要開在購物廣場,萬達,萬象,小吃街之類的。
二、口感,奶茶的口感也決定了有沒有回頭客,大部分的奶茶加盟品牌,口味還是很不錯的。
三、裝修,我們在選擇加盟的時候,總部在裝修的方面會協助我們,大體跟旗下其他的加盟店一樣就好了。
四、產品外包裝,這個也是重點,顏值高的東西。關注和屏霸的機會才高。所以加盟的時候,堅持顏值高,口感好,並且新品更新快的品牌著手。
建議樓主在加盟茶飲店的時候,一定要多考察、多做對比,這樣才能加盟到自己心意的茶飲品牌。

❻ 想開個奶茶店,但不知道如何進原料原料有哪些

可以考慮下從湖南地區發貨過去,浙江一帶很多地方都從湖南調貨。如果你不會操作,可以直接來湖南長沙香萬里公司培訓。可以先從網上了解我們公司產品

❼ 加盟奶茶店需要注意什麼

能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?

l 充分認知自我

每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!

l 做好創業定位

在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。

l 做好戰略布局

Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。

coco奶茶加盟流程須知:

1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。

2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。

4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。

5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。

❽ 奶茶原料選擇在重慶哪購買好

如何選奶茶原料呢?

自奶茶飲品從台灣登錄大陸以來,一直備受廣大群眾的熱捧,隨著近幾年的高速發展,越來越多的投資者選擇開奶茶店,有選擇加盟奶茶店的,當然,有些人為了節省加盟費,不加盟自己開奶茶店的也有,自己開店很多人沒有經驗,而且開一家店要做的事情很多,如何選奶茶原料呢?

一,奶茶原料種類
大致有茶葉茶包、粉類原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圓、果醬果汁、果糖、罐頭原料(如蜜紅豆、椰果等)、牛奶乳製品、淡奶油、煉奶等常用材料,都是開奶茶店必備原料,詳細的材料不止這些,根據自己開店的產品定。

很多原料配料的幾款產品共用的,比如淡奶油,跟芝士粉芝士塊一起用,可以做出香滑的奶蓋;跟蛋糕粉一起用,可以做出甜膩的蛋糕;跟布蕾粉搭配,可以做出精緻的焦糖烤布蕾。
二,奶茶原料供貨渠道
不加盟自己開奶茶店,很多人的奶茶原料都是在當地批發市場進,也有在網上購買,這兩種渠道最常見。都說買東西要貨比三家,選擇太少沒辦法比較,就容易將就,這里跟大家分享其它的貨源渠道可供參考。
1,加盟總部統一供貨:需要提前通知總部補貨,而且價格偏貴,但對應店面的產品質量有保障。
2,當地奶茶原料批發市場:可以實地驗貨,明辨好次。
3,阿里巴巴1688批發網:建議先買一點測試驗貨,可以用並且好用再批發購買。一次性批量進貨,萬一不適用於自己店面產品配方,豈不是虧大了。
4,外貿拿貨:價格較便宜,但是貨源比較難拿到,需要有專業人員介紹。

❾ 開奶茶店原料在哪裡可以買到

去批發市場,有專門的賣原料的店,他們回教你的。 第一次拿貨(包括機器;原料料等)一千多;兩千 。 他們會教你怎麼運作的。

奶茶店:(1)設備:手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
(3)奶精

(4)奶茶粉

(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁

(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.

可以選擇加盟店,加盟店什麼都管 技術 設備。。。。現在有很多這樣的加盟店 你可以去當地考察下,看看哪些加盟店好!

❿ 奶茶店原料進貨渠道是哪裡有沒有開過店的來傳授一下經驗。

1、網上采購原材料

從互聯網上買到奶茶原料不僅價格實惠,而且不需要長途跋涉。但是有時候也會挑花眼,因為這樣在網上批發購買奶茶原料,也需要一定的技巧。

很多贊美是別人刷出來的,所以看贊美是沒用的,一般都想看追評論,追評論越長,越真實。

2、在批發市場買

在大中城市一般都有批發市場,在批發市場購買奶茶原料也是一個很好的渠道。

批發市場的奶茶原料種類繁多,如果經常從批發市場批發原料,那麼就需要學習砍價技巧,可以以較低的價格購買,最大的增加您的奶茶店的利潤。

在批發市場最好的優勢之一就是可以節省很大一部分的運輸成本,這樣就可以為開店節省一些錢。

3、購買從總部

很多奶茶加盟總部,都有自己的原料生產基地,當你加盟的時候,可以從總部購買原料,優點是不需要為購買原料頭疼,也不用擔心供應商半成品斷貨。

(10)加盟奶茶店選配料怎麼選擴展閱讀:

奶茶店的主要原料分為以下幾類:茶葉、乳製品、糖、果醬、水果。

1、茶葉

茶葉原料主要是指茶葉,市場上主要是紅茶和綠茶。其中紅茶較常見,綠茶略苦,茶味也較重。還有一些用烏龍茶做成的奶茶,也有不同的味道。

2、乳製品

這種原料是奶茶中最重要的部分之一,決定了奶茶的整體口味。主要有三種口味,即茶味、奶味、茶味和奶味。你可以根據自己的喜好來選擇。

3、糖

主要分為白砂糖、果糖、蜂蜜和焦糖。一般奶茶都是用白砂糖和果糖製成的。夏天,蜂蜜被用來製作蜂蜜柚子茶和其他清涼飲料。

4、果醬

是增加奶茶風味的一種原料。一些果粒中含有較大的穀粒,可以大大增加奶茶的風味。

5、水果

這也用於夏季飲品,用來製作鮮榨果汁或原味奶茶點綴等。