㈠ 大家都在說戀羊時代黑山羊火鍋，不知道怎麼樣，吃過的給點意見，求解答
戀羊時代是原創品牌，總部在雲南大理，主營原生態黑山羊火鍋。所有主食材均採用雲南大理轄區內的高海拔黑山羊。大理黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，而且製作過程不放任何化學調味料完全採用傳統香料，所以能最大限度的保證原始態黑山羊的味道。相比傳統黑山羊火鍋，戀羊時代正好保留了最原生態的味道，火鍋好不好，吃了才知道！
㈡ 有誰知道麗江臘排骨火鍋有加盟嗎
我家就住在象山市場附近，據我所知，麗江臘排骨火鍋都是各自為政，小打小鬧，好像不能加盟，建議你最好實地考察一下。
㈢ 麗江古城哪兒能夠吃到黑山羊火鍋，和正宗臘排骨
黑山羊火鍋在麗江金凱廣場旁邊，臘排骨在麗江象山市場內。
㈣ 麗江那家黑山羊好吃
麗江的吃
臘排骨，去新城的象山市場，古城打的7塊錢，10分鍾左右到，推薦有鈺潔，和師傅第一家等，小鍋60左右，夠2-3人吃，小菜4塊一份，吃一份算一份錢，不吃可以退。
三文魚，到新城的花馬街，推薦正鑫魚庄，虹鱒38一斤，金樽68一斤，但是肉質和虹鱒是一模一樣的，所以推薦大家吃虹鱒就可以了。這邊只要吃魚，炒菜會比較貴，最好不要點，可以點一些魚湯鍋里燙的小菜，味道鮮美。
黑山羊，同樣是打的到金凱廣場，羊肉一條街，推薦路口第一家 阿壽第一家，這家口味很地道，還有一個特色的黃燜羊干鍋，很是美味，但是需要提前預訂噢，呵呵。
黃燜雞，可以步行到古城市一中，出古鎮路口左邊小廣場上的郭老闆開的黃燜雞，口味地道，辣味根據自己的口味來請老闆做，生意很好，吃飯時間去也需要提前預訂，不然的話要不去了等上一個小時，要不就是雞都吃完了，呵呵。
麗江小吃，推薦古鎮五一街的88號小吃店，有本地的粑粑，雞豆涼粉等等特色小吃。
麗江，是一個美麗、安靜的地方，可以讓人放下，帶好防曬的東東，帶好相機，帶著好心情，就算是在院子發呆烤太陽，還是晚上閑逛在街上曬月亮，都是美麗的享受，我這個麗江閑人經常就這樣沉浸其中，朋友們來麗江，隨時可以找我一起玩，喜歡交朋友的我在麗江恭候您的到來，吃、住、玩、有任何問題都可以幫你們解決，有空還可以來我們小院兒喝茶聊天，品茶阿布製造的重慶菜，聯系點我的網路名字即可，祝你們在麗江找到自己的快樂
㈤ 麗江黑山羊有什麼特別的，聽說特別出名，味道怎麼樣
麗江黑山羊是麗江出名美食之一，在麗江有黑山羊一條街，並排三百米的壯觀景象，每到旁晚，十分熱鬧，麗江黑山羊隨著麗江旅遊業的發展，04年以後迅速被炒紅，其實也是其特有的優點吧。
黑山羊毛色黑色深具光澤，健壯，骨骼突出，成長周期較長，環境天然，無污染，無飼料喂養，在廣大麗江山區都有養殖，是納西族放牧的主要蓄種，自古就在麗江紮下了根。其有肉質鮮嫩、膻味低、富含蛋白、香味濃厚等優點。吃起來，香味醇厚，肉質細膩滑潤，湯汁香濃可口。
麗江黑山羊特別之處，主要體現在：
一、味道：純，生長自然，無環境污染的麗江山區，是黑山羊的棲息之地，從小生長，都是本地人一天天放養出來，高山峽谷，四處覓食；香，來源本地，膻味低，味道香濃；養，山羊成長場所均為山區，每天山上，需要健康體魄，而且具有抗冷，抗旱等品質，對體內蛋白質含量極高，深富營養。
二、黑山羊文化：黑山羊作為麗江納西族放牧的主要品種之一，養殖食用黑山羊方面有著久遠的歷史，納西族對羊肉有著某種特殊的情節，在農歷6月24火把節前，一般很少有人吃羊肉，主要是抱著對羊子的尊敬之情。過後，吃羊肉會作為一家團圓，家庭和氣的象徵。大口的吃肉，到酣暢淋漓，在麗江吃羊肉也彌漫著這種氣氛。
三、麗江氣候：地處青藏高原邊緣，受高寒氣流影響較大，這里晝夜溫差很大，而且氧氣較平原地區較少，容易疲勞，對高營養，高能量密度的食物要求也很高，黑山羊剛好切合了這樣的要求，吃一頓黑山羊，一般都會感到精神爽朗，疲勞一掃而空了。
到麗江旅遊，需要一個愉快的心情，一份邂逅的美食，也會是一個輕松美麗的記憶。
在麗江黑山羊做得好的有個店，叫蒲濟黑山羊店，店面不是很大，可感覺調味很精心，而且很實惠，性價比很高，廚師據說十多年一直是在西藏做羊肉，對羊肉的調味有豐富的製作經驗，他的做法主要是結合「魚腥」和「羊膳」兩者結合，會變得格外「鮮」，這樣調出來，湯汁一直是乳白光亮的，喝起來很潤口（而一般的黑山羊湯煮成火鍋後，會變黑，味道也會打折扣）。這種湯的味道非常爽口，整個鍋沉浸在這樣的湯汁的香味中，覺得很棒。這里有個啟示，以後咱們做羊肉其實也是可以藉助這種方法的，味道會很好。。
㈥ 麗江特色美食
1、麗江粑粑
麗江粑粑是那邊納西族人獨有的特色美食，色、香、味俱全，採用麗江產出的精細麥面，用玉龍雪山留下的清泉水和面，在大理石板上抹上植物油，再擀成一塊塊的薄片，抹上化油，撒上火腿末或者白糖後捲成圓筒形狀，兩頭搭攏按扁，中間包入芝麻、核桃仁等佐料，再以平底鍋文火烤熟煎成金黃色，麗江粑粑分為咸甜兩類，其色澤金黃，香味撲鼻，吃起來酥脆可口，有的加喝酥油茶，更是其味無窮。
㈦ 在麗江古城吃黑山羊火鍋一般選擇到什麼地方吃，這個地方口碑怎樣
新城金凱廣場黑山羊一條街
帶皮黑山羊，火鍋，而且家家的牌子上寫的都是第一家，挑人多的進去就沒錯了。麗江特色美食，據說所用的黑山羊是在山上放養的，吃起來一點羊膻味都沒有，帶皮的羊肉又很有韌性，而且有一定的滋補功效。
古城四方街1號
貝爾斯餐廳的黑山羊火鍋，肉質鮮美，肥瘦相間，入口不膻，不但可以益氣補虛，溫中暖下，更可以補腎壯陽，增加機體免疫力，吃的時候一定要配上野生菌一起煮著吃，最後喝一點濃縮了眾多精華湯汁，喝起來不僅口感好，還非常營養，有很多回頭客來貝爾斯餐廳吃這道菜。
㈧ 阿勒丘黑山羊火鍋加盟需要多少錢
波爾山羊母羊雜交（1-6代）
1-2代母羊：460-1200元
3-4代母羊：500-1400元
5-6代母羊：800-1600元
孕羊：800-1600元/只
特級種公羊3600-6800元/只。以質論價
雜交4-6代公羊：1600-4000元。
至於價格，建議還是去之前去之前問下他們，或者也可以打4008-9353-66他們可以提供給你最新的報價
㈨ 雲南麗江什麼火鍋好吃
麗江主要的風味小吃有很多，下面是我們千里行推薦的幾種特別的小吃：
1、火鍋。臘排骨火鍋位於新城象山市場，此處有成片的臘排骨火鍋店，哪個店人多，就鑽進哪個店吃，每天幾百人在那吃。60元一鍋，4個人的量，不夠提出加一碗，30元。
黑山羊火鍋也在象山市場，最好去金凱廣場吃，正宗一些。
草墩羅非魚火鍋、雞腰子火鍋在新城七星街。不辣，價位不高，味道不錯。
2、納西烤魚、麻酸辣魚、拉什海鯽魚、紅米灌腸、瀘沽湖豬膘肉屬於麗江特色菜。
3、黃豆面、麗江粑粑、雞豆涼粉、過橋米線是特色小吃。建議嘗嘗。麗江的烤紅心土豆、炒紅心土豆絲味道不錯。
4、麗江的菌菇和各種蔬菜很多，比較原生態，無污染，特別好吃。還有烤水蜻蜓、烤竹蟲等，我害怕，至今不敢問津。
5、酥油茶、鶴慶酒、酸奶可以嘗嘗。特別是氂牛酸奶，5元1瓶，女孩子的最愛。古城現在又開了幾家自釀的新鮮酸奶，其中要數阿安酸奶最好吃了。
新城太安洋芋雞也是非常不錯，還有雪山三文魚也很美味。