Ⅰ 千層榴槤蛋糕不會中毒么
千層榴槤蛋糕不會中毒
千層榴槤蛋糕
材料
榴槤芝士糊：奶油芝士（cream cheese）225克，牛奶25克，淡奶油150克，榴槤95克，細砂糖55克，蛋黃2個，朗姆酒10克，吉利丁片1.5片
鬆脆海綿蛋糕：雞蛋2個，細砂糖20克(加入蛋黃)，細砂糖30克（加入蛋清），低筋麵粉60克
抹茶榴槤醬：榴槤肉65克，水40克，細砂糖10克，抹茶粉1/4小勺(1.25ml)
做法
1、首先製作海綿蛋糕底。將邊長為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上，用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。一共篩出兩個方框。
2、拿掉底托，油布上就出現了與底托同樣大小的方框。點擊這里按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋，在事先篩出的方框里擠出。
3、擠好的麵糊，放入預熱好上下火180℃的烤箱，中層，烤10分鍾左右，直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用。
4、蛋黃、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。
5、鍋里倒水小火加熱，將碗放入水裡隔水加熱並不斷用手動打蛋器攪打。
6、碗里的蛋黃混合液會在加熱及攪打過程中變成乳沫狀。攪打3-5分鍾，完全變成乳沫狀以後，就可以從水裡取出來了。
7、稍冷卻後備用。
8、榴槤肉放入小碗里，用微波爐高火加熱1分鍾（或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鍾）。
9、將第7步的蛋黃混合液和加熱後的榴槤肉一起放入食品料理機，攪打成細滑的榴槤泥。
10、奶油芝士室溫軟化後，用打蛋器攪打至細滑無顆粒的狀態。
11、在奶油芝士里分2-3次加入榴槤泥，並攪打均勻，成為榴槤芝士糊。
12、吉利丁片用冷水浸泡5分鍾，泡軟後，倒掉水。
13、把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒，或隔水加熱攪拌，使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴槤芝士糊里，攪打均勻。
14、這時候的混合物如果比較稀，放入冰箱冷藏片刻，直到混合物變得濃稠。
15、動物性淡奶油用打蛋器攪打至出現紋路的狀態。
16、將打發的淡奶油和冷藏後的榴槤芝士糊混合，用從底部往上翻拌的方法拌勻（不要畫圈攪拌）。
17、在邊長為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片。
18、倒入一半的榴槤芝士糊，放上另一片海綿蛋糕片。倒入剩下的榴槤芝士糊。
19、倒完後，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜。待凝固後，用電吹風在模具周圍吹一吹，或者用熱毛巾捂一捂，就很容易脫模了。
20、製作抹茶榴槤醬。榴槤肉、水、糖一起放入料理機里打成泥，將榴槤泥倒入小鍋里，煮至沸騰。
21、關火，加入抹茶粉拌勻，冷卻即可（也可以在一開始將抹茶粉一起放入料理機打成泥後煮沸。不喜歡抹茶味道的童鞋，可省略抹茶粉，這樣製作的榴槤醬就是淡黃色的了。）
22、把蛋糕切成小塊，頂上塗抹一層抹茶榴槤醬，就可以享用了！
小訣竅
1、製作過程有一步是將榴槤肉加熱煮熟後使用，因為榴槤肉經過加熱以後，做成的蛋糕榴槤香味會更有厚度。如果你嫌麻煩，也可以直接使用不加熱的榴槤肉。
2、按照這個配方分量製作，可以製作一個邊長為6英寸的方形蛋糕。也可以使用直徑為7英寸的圓形蛋糕模具來製作。如果你只有直徑為6英寸的圓形模具，用來製作這款蛋糕也勉強可以，只是蛋糕會比較厚，如果模具的高度不是很夠的話，有可能無法將蛋糕糊完全裝下。
Ⅱ 青尼榴槤好吃嗎口感怎麼樣
青尼榴槤果肉顏色較深，肉很結實，將果肉撕開，可以看到肉質較松，纖維極少。一口咬下去，有種奶油般綿密軟糯的口感，甜度剛剛好，更加厚重的榴槤味道瞬間溢滿口腔。
青尼榴槤的熟度鑒別：
1、看：榴槤分為青皮和黃皮兩大類，青尼屬於青皮類，不用等到變黃。
2、聞：沒成熟的青尼榴槤有淡淡的青草味，成熟之後是一股榴槤香味。
3、捏：在肉瓣的中間有一條略粗的紋理，兩邊的刺向中間捏，捏得動就熟了。
4、搖：把榴槤拿在手上左右搖動，聽到裡面的晃動聲，說明肉殼分離，已經成熟了。
Ⅲ 做榴槤千層餅把它切圓用的東西叫什麼
榴槤千層蛋糕
材料
榴槤芝士糊：奶油芝士（cream cheese）225克，牛奶25克，淡奶油150克，榴槤95克，細砂糖55克，蛋黃2個，朗姆酒10克，吉利丁片1.5片
鬆脆海綿蛋糕：雞蛋2個，細砂糖20克(加入蛋黃)，細砂糖30克（加入蛋清），低筋麵粉60克
抹茶榴槤醬：榴槤肉65克，水40克，細砂糖10克，抹茶粉1/4小勺(1.25ml)
做法
1、首先製作海綿蛋糕底。將邊長為6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上，用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。一共篩出兩個方框。
2、拿掉底托，油布上就出現了與底托同樣大小的方框。點擊這里按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋，在事先篩出的方框里擠出。
3、擠好的麵糊，放入預熱好上下火180℃的烤箱，中層，烤10分鍾左右，直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用。
4、蛋黃、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。
5、鍋里倒水小火加熱，將碗放入水裡隔水加熱並不斷用手動打蛋器攪打。
6、碗里的蛋黃混合液會在加熱及攪打過程中變成乳沫狀。攪打3-5分鍾，完全變成乳沫狀以後，就可以從水裡取出來了。
7、稍冷卻後備用。
8、榴槤肉放入小碗里，用微波爐高火加熱1分鍾（或蓋上保鮮膜用蒸鍋蒸5分鍾）。
9、將第7步的蛋黃混合液和加熱後的榴槤肉一起放入食品料理機，攪打成細滑的榴槤泥。
10、奶油芝士室溫軟化後，用打蛋器攪打至細滑無顆粒的狀態。
11、在奶油芝士里分2-3次加入榴槤泥，並攪打均勻，成為榴槤芝士糊。
12、吉利丁片用冷水浸泡5分鍾，泡軟後，倒掉水。
13、把泡軟的吉利丁片用微波爐加熱十多秒，或隔水加熱攪拌，使它溶化成吉利丁溶液。將吉利丁溶液倒入榴槤芝士糊里，攪打均勻。
14、這時候的混合物如果比較稀，放入冰箱冷藏片刻，直到混合物變得濃稠。
15、動物性淡奶油用打蛋器攪打至出現紋路的狀態。
16、將打發的淡奶油和冷藏後的榴槤芝士糊混合，用從底部往上翻拌的方法拌勻（不要畫圈攪拌）。
17、在邊長為6英寸的方形蛋糕模具底部鋪一片海綿蛋糕片。
18、倒入一半的榴槤芝士糊，放上另一片海綿蛋糕片。倒入剩下的榴槤芝士糊。
19、倒完後，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個小時以上或者過夜。待凝固後，用電吹風在模具周圍吹一吹，或者用熱毛巾捂一捂，就很容易脫模了。
20、製作抹茶榴槤醬。榴槤肉、水、糖一起放入料理機里打成泥，將榴槤泥倒入小鍋里，煮至沸騰。
21、關火，加入抹茶粉拌勻，冷卻即可（也可以在一開始將抹茶粉一起放入料理機打成泥後煮沸。不喜歡抹茶味道的童鞋，可省略抹茶粉，這樣製作的榴槤醬就是淡黃色的了。）
22、把蛋糕切成小塊，頂上塗抹一層抹茶榴槤醬，就可以享用了！
Ⅳ 甄摯榴槤千層怎麼加盟
用料
雞蛋 6隻
牛奶 500g
低筋麵粉 160g
黃油 30g
糖（麵皮） 80g
奶油（內陷） 400g
糖（內陷） 適量
千層榴槤蛋糕的做法
雞蛋打散依次加入糖牛奶黃油，最後麵粉。不要用打蛋糕器打，手動打散就好，以免起泡
小貼士
如果想要麵皮更細膩點可以用過濾網過濾一下！但過濾後的黃油要微波爐叮個10秒再倒回麵糊！但我基本不過濾！還是很好
Ⅳ 奇葩的火鍋料，你吃過最奇葩的火鍋料是什麼
火鍋受到了大家的歡迎，既然是吃火鍋，自然少不了火鍋料。想到火鍋料，很多人的第一反應應該都是堆滿了辣椒和花椒大料，吃起來特別的夠味，在燒開的火鍋底料裡面放上羊肉卷和牛肉卷，簡直是冬天最幸福的一件事情。不過卻有很多比較奇葩的火鍋料，我覺得我吃過的最奇葩的火鍋料應該就是白粥火鍋了吧。
牛糞火鍋還是相當不錯的，所謂的牛糞可不是牛拉出來的粑粑，而是牛沒有消化的那一部分，吃起來味道很特別，如果沒有嘗試的，那麼一定要去嘗一嘗。
Ⅵ 丘比特榴槤餅和憨妮泰榴槤餅加盟哪家好
作為一個榴槤愛好者，絕對不可錯過榴槤芝士餅。
我吃過憨妮泰的榴槤餅，當時排了好長的隊才買到，熱乎乎的榴槤芝士餅，咬一口，哇~濃濃的奶香，，果肉滑膩，有雪糕一般的口感，細膩綿長，令人慾罷不能，簡直太好吃了！
榴槤芝士餅是街頭小吃生意里非常潮流的網紅小吃，憨妮泰全國各地都有人加盟開店，已經在網路上火了！如果開這樣一家店一定會很火爆的。
網紅榴槤芝士餅，全城風靡，好吃到讓榴槤愛好者飆淚的魔性美食！
Ⅶ 如何描寫榴槤
一，關於榴槤的說明文
有的人喜歡吃火龍果，有的人喜歡吃芒果，而我喜歡吃榴槤。
它是胖胖的，好像是穿了一件棕色的盔甲，它的形狀是圓圓的，有很多刺，好像是一個帶刺的大圓球，又像蜷縮一團的刺蝟。它的味道聞著臭臭的，吃的時候又香又可口，讓你吃一口還想吃一口，一直甜到我的心裡，它裡面還有一個大大的核，好像一個大大的種子。
榴槤的營養價值很高，除含有很高的糖份以外，還含有澱粉19%，糖粉13%，蛋白質3%。還有多種維生素，脂肪、鈣、鐵和磷等。榴槤全身是寶，果殼 可煮著吃和燒著吃，味道像煮的半熟的甜薯。煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢，榴槤殼與其他化學物可以合成肥皂，還可以用於皮膚病的葯。
我喜歡吃榴槤，因為他可以煮著吃，燒著吃，還可以合成肥皂，還可以當治皮膚的葯，我很愛吃它，因為它有很多的用處。
二，關於榴槤的說明文
水果，在我們印象中是鮮嫩多汁的，咬下一口，甜甜的汁水立刻彌漫整個嘴中，令人回味。但是在水果家族裡，有一個另類------榴槤。
榴槤屬木棉科，常綠喬木，樹冠很像一把巨傘。榴槤是一種熱帶水果，為了保存水分，全身都長滿了刺，真像一位披著堅硬盔甲的騎士，不愧是水果家族的國王。所以呀，一般動物是不敢吃它的。這刺像個三角形，底部寬寬的，越上面越尖越小。「針尖對麥芒」，我覺得應改為「針尖對榴芒」。一般水果落地，都會落個「殘疾」，而榴槤則安然無恙。它雖然是高高在上的國王，但在我心裡，卻是個大刺蝟，非常可愛的。
如果說桂花飄香十里，那榴槤就是香飄萬里了。成熟的榴槤會裂開細細的縫，那氣味就見縫插針，傳到空氣中。此時，我就會閉著眼，努力地吸著鼻子。但有些人會覺得很臭。
不管氣味怎麼樣，它的果肉可是傾倒一片人的。一般的榴槤有六個瓣，但它們的大小是不一樣的。別看榴槤一身刺，裡面的果肉是很軟的，入口即化，像棉花糖。剛掰開榴槤，這些橢圓的小胖子就露出鼓鼓囊囊的肚皮，似乎充了氣。輕輕地咬一下，充實的果肉頓時撲進你的嘴裡，糯糯的，香甜的氣味填滿整個嘴裡。吃完了，咂咂嘴，令人回味。榴槤常常被做成甜品，榴槤千層、榴槤芝士、榴槤威風蛋糕、榴槤餅干……榴槤不能大口吃，小心裏面的核磕住你了。吃多了也不好，它含有大量的澱粉，以免導致糖分過多和上火，最好配著水果之後吃------山竹。
是不是被榴槤的可愛迷倒了，心動不如行動。
Ⅷ 榴槤可以和鴛鴦一起煲湯嗎
榴槤這種水果人們吃的都是其果肉，比較香甜並且含有比較高的蛋白質、維生素以及對人體有益的微量元素等等。然而其實榴槤外殼也是很有用處的，有些人會利用榴槤外殼再加上一些其他物品來製作肥皂、有些人會通過榴槤殼來泡腳。有些人對於榴槤殼是否能煲湯存在有疑問，那麼下面就來介紹一下榴槤外殼可以煲湯嗎?
榴槤外殼可以煲湯，還有許多的功效與作用:
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴槤上火，但榴槤殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。用榴槤殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴槤殼可是皮膚病葯材之一。
3、製作肥皂。榴槤殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
營養價值
榴槤含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
榴槤燉雞的做法
1.榴槤殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來
2.把榴槤殼中的白瓤切成小塊，取出榴槤核，也具有一定的葯用價值，民間就有用榴槤核煲湯的做法，相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用
3.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鍾，尤其是核桃仁，可以取出澀味
4.雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗干凈備用
5.將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒
6.倒入清水，隔水燉3.5-4個小時
7.出鍋10分鍾前加入枸杞子，並加鹽調味
8.開始享用了，首先去掉榴槤核，榴槤殼中的瓤吃口像芋頭，含有很高的澱粉和纖維，可以食用，但會有渣滓，經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠，甚至有些粘液的感覺，但並無絲毫榴槤的氣味，所以不喜歡榴槤的朋友也大可放心食用，核桃酥軟，雞肉鮮美，湯汁可口，大棗清甜，一道美味而滋補的靚湯
Ⅸ 網紅美食奶茶火鍋盈利真的好嗎
近日，各大社交軟體上又掀起了一波美食風——奶蓋奶茶火鍋。
作為一名優秀的好奇心極強的社會主義新青年，我本著為人民探路的精神到店裡親自當「小白鼠」。
奶蓋奶茶火鍋口味有四種，每樣可謂是奇葩。
1.臟臟奶茶鍋底
2.臟臟抹茶鍋底
3.芋頭青稞鹹蛋黃肉鬆牛奶鍋底
4.榴槤椰奶鍋底
圖片發自簡書App
我就想說，別騙流量，別噌熱度，別再尬吹奶蓋奶茶火鍋了好嗎？這種產品毀了奶茶，毀了火鍋。
好好的奶茶，好好的火鍋幹嘛非要放一起吃呢。商家為了賺錢也真是絞盡腦汁。這兩年，隨著一點點，喜茶等多個奶茶品牌的迅速走紅，奶茶從六塊錢一杯到最貴的五十八一杯，從放學後喝上一杯的小確幸到排兩三個小時隊的「大滿足」開始在公眾視野里囂張跋扈。火鍋作為年輕人喜愛的一種美食也是在網路上頻頻出鏡。但這次商家為了紅簡直沒有底線，這已經違背了火鍋的基本原理了。煮過牛奶的人都知道，牛奶和水不一樣，水燒開了只是冒泡，而牛奶燒開了是很容易往外溢的。奶茶不管裡面加什麼奇奇怪怪的料，但不能作為火鍋底料啊。更別提涮肉了，奶茶涮出來的肉說好聽點叫「肉帶著奶香」，其實就跟低檔自助餐廳的奶油蘑菇湯差不多，一股奶膩的怪味，不佔一層厚厚的調料根本沒法吃。