Ⅰ 我需要一份中餐廳開業慶典的策劃方案
我這有一份曾今寫給火鍋店的一份開業慶典策劃案，大致上差不多，給你參考！！！
讓辣椒飛火鍋店開業慶典策劃方案
地 址：
主辦單位：
承辦單位：
典禮日期：
活動地點：
本案策劃：
作為營銷策劃的組成部分，開業典禮已經實際上構成了引導銷售熱潮的爆發口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質和酒店實力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構思
1、以開業典禮為主線，通過開業典禮、饋贈禮品、文藝演出來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內部銷售信息，使潛在消費者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對讓辣椒飛火鍋店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。
4、通過活動的各種新聞及廣告傳播，讓既定目標人群確認自己了解讓辣椒飛火鍋店信息。
一、策劃主題
二、基本要素
三、工作安排
四、場景布置
五、氣氛營造
六、廣告制定及宣傳
七、儀式程序
八、活動流程
九 、協作組織分工表
十、總結
一、策劃目的
讓辣椒飛火鍋店定於2011年10月1日隆重舉行開業慶典儀式，旨在通過開業慶典儀式製造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。並且通過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店的知名度及美譽度。
為使本次活動辦得圓滿成功，把讓辣椒飛火鍋店開業的信息迅速向綿陽市場傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關注，樹立良好的形象，為讓辣椒飛火鍋店的進一步發展壯大奠定堅實的基礎。
1、營造活動現場開業慶典的喜慶熱烈氣氛；
2、向社會展示讓辣椒飛火鍋店的企業形象及雄厚資本；
3、通過剪綵和文藝演出開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區居民良好的關系，進一步擴大讓辣椒飛火鍋店在綿陽市的知名度及美譽度。
二、基本要素
策劃主題
讓辣椒飛火鍋店開業慶典
1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。
2、活動場所：一品天下正門
3、舉辦時間：2011年10月月1日 9:00pm—11:30pm
（註明時間，考慮到到11:30分剛好是吃飯時間，現場的賓客及觀眾可以上去消費，這樣可以更好的留住賓客及觀眾。只是一個模擬的時間）
三、工作安排
1、籌備階段：
A、佳韻工作安排：
1、2011年9月26日出方案定稿。
2、2011年9月27日將策劃方案呈送讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、物資籌辦：根據計劃采購活動的各種用品，現場布置，後勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。
2、設計製作階段：
A、2011年9月26日，呈送策劃設計方案交讓辣椒飛火鍋店總經理審閱。
B、 2011年9月27日，所有項目經確認後開始策劃製作。
C、2011年9月28日完成所有策劃製作。
3、現場布置階段：
A、2011年10月1日早上5:30前，完成舞台搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模獅子、花籃等工作。
B、2011年10月1日上午6:30前鋪好地毯，安裝好音響、簽到台、劃分好嘉賓區。
4、活動當天實施階段工作安排：
A、2011年10月1日上午7:00，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。
B、10月1日上午7:30，熱場音樂響起，演員到位。
C、10月1日上午8:00，工作人員到達現場准備工作。
D、10月1日上午8:35，活動現場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導來賓簽到。
E、10月1日上午8:45，支持人台下幕後主持，宣傳、造勢。
主會場區
（1）在主會場區的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序，並佩戴胸花。
（2）會場周圍設置兩只大音箱和兩只小音箱，配備無線話筒便於主持和有關人員發言講話。
媒體配合
讓辣椒飛火鍋店10月1日的開業儀式。這次關鍵性的亮相將影響到今後整個讓辣椒飛火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定讓辣椒飛火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要採用報紙、電視、廣播、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。
1、 在交通文藝台發布信息
內容主要是：開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、適合聚會、壽宴等團體宴。
2、 交通文藝頻道是計程車、私家車經常收聽的一個節目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布信息可以讓目標群體知道開業時間、地址、訂餐電話、優惠政策、長春獨特、適合聚會、壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道讓辣椒飛火鍋店。產生沖動消費。（甚至可以採用計程車司機帶客前來消費，領取5元現金的促銷手段）
3、精美畫冊（1萬份）以及開業紀念品
發布內容：a、新店布局特點、b、菜式推介 c、服務推介（酒店櫃台、各包房等）
作用：藉助開業時機，設計統一VIP進行品牌傳播。
開業必須的資料：讓辣椒飛火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為讓辣椒飛火鍋店源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
四、發行方法
a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；
b、擺放在門店櫃台、包房中由客人自由取閱。
1、彩色宣傳單張夾報發行
發布內容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務特點d、開業十天內，婚宴8折；e、開業十天內消費滿1000元，贈送現金消費券等活動細則，現金消費券最低額為100元，一個月內有效。
作用：夾報發行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，並很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《綿陽晚報》
發布數量：3000份
發布日期：2011年 9 月30日、2011年10月7日
製作宣傳DM單，派工作人員員到各繁華地段及居民區散發。
時間：9月28日——9月30日三天
宣傳單：A面： B面：
2、店內常用單據製作
菜牌、酒水單（無碳復寫3聯單或2聯單）、包房掛畫（可以手繪）等。
五、嘉賓邀請
嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環。為了使儀式活動充分發揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，製造新聞效應，提前發出邀請函(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。
嘉賓邀請范圍：（1）青香緣管理公司負責人；（2）大廈股東和領導；（3）各大旅行社負責人；（4）政府接待處負責人；（5）新聞記者；（6）各行業辦公室主任；（7）美食專家……
六、後期宣傳方案
說明：
①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播讓辣椒飛火鍋店良好的環境以及優質的服務，新店開業，服務質量更上一層樓；
②舉行活動，保證開業2個月內的人流量；
③巨型噴繪的持續懸掛。
七、場景布置
1、天下一品大門進口處，放置一個充氣拱門，（其拱門上字樣為：熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店隆重開業）；兩側立充氣獅子，分別放於兩邊；
2、花藍20個，放置於天下一品門口大道兩側及主通道兩側；
3、外牆上方懸掛豎幅10副，紅底白字；
4、天下一品大門進口處放置直徑2米PVC升空氣球8個，共懸掛橫幅8條，（現場空飄氣球懸掛空中，文字「熱烈祝賀讓辣椒飛火鍋店典禮開業慶典順利舉行」或「歡迎您參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典」等等。）
條幅標語
1）、熱烈慶祝讓辣椒飛新店開業！
2）、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導！
3）、源於大自然，品在蜀江川！
4）、綿陽讓辣椒飛火鍋店，引領綿陽川味潮流！
5）、歡迎光臨綿陽十大餐飲名店——讓辣椒飛火鍋店！
6）、薈萃川味美食文化，打造長春川味餐飲旗艦！
7）、讓辣椒飛火鍋店祝賀全市人民：國慶快樂！
8）、發展綿陽飲食經濟，展示涪城文化底蘊！
5、彩旗20面， 「10月1日讓辣椒飛火鍋店隆重開業」；分別插於順和前街兩側路段。
6、舞台背景牆一個，高4、4×6.4米長；舞台一個， 6×4.8米。
7、 紅地毯100平方米，布置進門口大道、舞台及嘉賓區；
8、 音箱一套、無線嘜兩只；
9、巨型噴繪一幅（具體需要實地測量）
10、水晶球一個。
八、氛圍營造
1、禮儀小姐
A、數量：12位
B、規格：專業
C、位置：簽到處
D、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環境增添喜慶氣氛，協助迎送來往嘉賓及嘉賓剪綵。
2、音響
A、數量：一套
B、規格：專業（配置音箱4個，無線麥克風2個，VCD機2台，功放機4台，調音台1個，工作人員2人）
C、位置：主會場一側
3、攝影
A、數量：1人
B、規格：專業
C、功能：拍攝精彩畫面，留作紀念和存檔
4、攝像
A、數量：2人
B、規格：專業
C、功能：收錄慶典現場，留作紀念和存檔
九、開業慶典儀式程序
開業當日活動設置
1、 觸摸水晶球儀式
（1）時間：8：00會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、禮儀小姐到位，工作人員准備工作就緒；
（2）時間：8：30公司領導、嘉賓陸續進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領准備工作；
（3）時間：8：45 慶典司儀幕後暖場，營造氣氛；
（4）時間：8:55宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位；
（5）時間：9：00 慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；
時間：9:00—9:10 ----慶典司儀開場白----
尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：
大家，早上好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店隆重開業的大喜日子，在這激動人心的美好時刻，我代表讓辣椒飛火鍋店全體同仁向百忙之中來參加我們讓辣椒飛火鍋店開業慶典的領導、來賓，以及一直關心和支持讓辣椒飛火鍋店的社會各界人士表示衷心的感謝，並致以最良好的祝願！
（6）——司儀此刻宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
今天，出席並在嘉賓區就座的嘉賓有：（略）
在此，我們再次對所有參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的嘉賓表示熱烈歡迎！
（7）——慶典司儀宣布：（下面我宣布，讓辣椒飛火鍋店開業慶典儀式正式開始！）（燃放兩個16響爆竹）；
（8）時間：9:10—9:15——慶典司儀宣布：請***講話；（青香緣管理公司領導或讓辣椒飛負責人）；
首先，我們以熱烈掌聲歡迎讓辣椒飛火鍋店董事長***致開業致辭，！
----董事長致辭----
各位領導，各位來賓，各位親友：
下午好！
今天，是我們讓辣椒飛火鍋店開業的大喜日子，在此我對能來參加讓辣椒飛火鍋店開業慶典的各位領導、來賓及親友表示熱烈的歡迎和萬分感謝！並向支持、關心讓辣椒飛火鍋店建設的政府各級領導和社會各界人士致以崇高的敬意！
讓辣椒飛火鍋店從籌建到今天正式開業，總共歷時*個月時間，在籌建這段時期，得到了各級領導和朋友的大力支持！以及天下一品管理人員和各位員工的共同努力，得以使讓辣椒飛火鍋店能夠順利開業！
同時，我和董事會也相信，在政府各級領導、社會各界人士大力支持以及讓辣椒飛全體員工的共同努力下，讓辣椒飛火鍋店將會開創一片更美好的明天！
謝謝各位！
9:15—9:20（9）——慶典司儀主持觸摸水晶球儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位；
（10）——慶典司儀請出讓辣椒飛火鍋店領導主持觸摸儀式。
（11）——讓辣椒飛火鍋店領導宣布：讓辣椒飛火鍋店隆重開業！
觸摸一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，慶典形成高潮；
（12）——慶典司儀宣布：慶典儀式結束，請各位領導、嘉賓入座！禮儀小姐引嘉賓入座。 （在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓入座。）
（15）——慶典結束。
（16）——慶典司儀宣布：文藝演出表演即可開始。
呵呵，後面的我就省略了啊！
Ⅱ 火鍋店開業主持詞
尊敬的各位來賓，各位朋友，女士們，先生們：
金秋十月，清風送爽。
今天，四面八方的朋友匯聚在這里，都是為了慶祝一個共同的盛事，即無錫XXXX大酒店開業慶典儀式！
鳳凰，是中華民族古老傳說中的鳥中之王，它雍容華貴，富貴吉祥。而今天，在我們龍城無錫，在興興向榮的XX區，迎來了鳳凰的到來！它，就是我們即將開業的無錫XXXX大酒店！
從此，龍飛鳳舞，互依互助，共圖大業，共創輝煌！它將引領我們，造就斑斕春秋，錦綉繁華。
10：28
（引詞）這是青春的律動,這是個性的張揚,這是心靈的呼喚,這是生命的禮贊。
現在出場的是XXXX大酒店的員工服裝展示隊。看！他們正邁著堅定的步伐向我們徐徐走來，他們精神抖擻，氣宇軒昂，自信的笑容洋溢在臉上，在舉手投足間無不展現出XX非凡的氣質。這是一個朝氣蓬勃的團隊，是XX大酒店一道美麗的風景線。
這不僅僅是一次服裝的展示，更是XX大酒店風貌的展示，是XX集團活力的展示，是無錫酒店界的大展示！
10：38
尊敬的各位來賓，各位現場的朋友們，請允許我宣布：無錫XXXX大酒店開業慶典儀式現在開始！
讓我們用熱烈的掌聲，歡迎各位領導和嘉賓入場就座！
女士們，先生們，今天出席XXXX火鍋店開業慶典儀式的領導和嘉賓有：
以及市區各部、委、辦、局的領導，各級、各界、各部門、各兄弟單位的賓客500人。
下面讓我們以熱烈的掌聲有請：
XX集團董事長—— 為我們致賀詞。
特邀嘉賓—— 致賀詞。
惲總的一番話，令我們倍感親切。惲總的平易近人，讓我們充分體會到XX集團積極向上、自我進取的精神。惲總的話雖沒有華麗的辭藻，但很平實，表現出的是一個真實的XX集團，是一個朝氣蓬勃，一個處處以實際行動為大家做實事的集體。同時也讓我們記住了一個謙虛謹慎，誠懇親切的XX董事長。
而XX區領導對XX火鍋店的殷切期望，又使我們感慨萬分，身受裨益，充分體味到了XX區繁榮背後的艱辛，國家對新區創業者的支持關愛和領導者對新區未來藍圖規劃的信心。
讓我們再次以熱烈的掌聲向他們表示感謝！
下面，讓我們熱烈歡迎：（剪綵貴賓）
為XXXX開業剪綵！
Ⅲ 開一家火鍋加盟店要如何提升品牌知名度呢
您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）
要讓知名度起來，就必須要店面生意火起來，而這你必須要學會經營，但經營是一個技術活兒，如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店，你會發現他們有一個共同點，就是有一個會經營管理的老闆，那如果自己沒有，或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
Ⅳ 百年老字型大小火鍋店開業祝福語朋友加盟老字型大小火鍋店開業祝福語
1、在開業的今天，都斟滿酒杯，溢出來了，醉了前程什錦。真情實意都融進我們一起的的日子裡，伸到遠處，跟著財源滾滾。
2、開店大喜，六六六，順風順水朝前走；開業大吉，八八八，恆發隆發發發發；開張大樂，九九九，好運財運到永久。祝你生意興隆！
3、新店開業祝你：生意興隆通四海，海闊天空任你飛，飛向雲霄，一展凌雲壯志。財源茂盛達三江，江深水遠憑你游，游到龍宮，再現王者風采。祝福開業大吉，馬到成功。
4、鞭炮轟來財運繞，花籃送來聚財寶，祝詞帶來福音到，賀宴迎來人氣高；新店開業美不少，祝福聲聲喜來報，祝你財源滾滾至，生意興隆萬事好！
5、開業大吉財源路，人生事業的起步。願你擁有三氣，一氣是人氣，廣邀四方朋友。一氣是財氣，廣聚四方財源。一氣是和氣，全體員工團結一致。生意興隆那是必須滴。
Ⅳ 成功開火鍋店經驗：做火鍋加盟店生意有什麼經營技巧
開一家火鍋店是容易的事情，但是要想長久持續性的經營，就還得有火鍋經營技巧，才能保證火鍋店的良好經營。
火鍋店選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗，附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量。
不以規矩不成方圓。火鍋店想很好的發展下去，一定的規章制度是必須要堅持的。開店從內部建設抓起，創建好本店獨特的制度和精神，做好員工的培訓工作，如為店員製作統一的制服、注重提升員工的精神面貌、注重店內的擺設裝修等。
這樣既能保證給顧客一個很好的第一映像，又能保證店內工作秩序井然，不出現因馬虎大意造成的損失，還能保持店鋪的長久性持續經營。
Ⅵ 怎樣管理火鍋加盟店的主要因素
怎樣管理火鍋加盟店的主要因素，管理是需要技巧的，以下小技巧能夠幫助你管理好火鍋加盟店，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納
是對物品分類。特色火鍋店廚房的設備和用具要分清是否有用。對於已經超過三個月沒有使用過的物品，就可以視為無用，應將其送還倉庫保管或直接報廢處理。對留下的有用物品，進行合理分家，分別負責，專人管理。
2.基本工作要求是「物品不回家，員工不回家」。為各自分家的物品設定長期固定位置，打格分區，擺放整齊。所有物品不得隨意移動，更不得隨意安放。在物品使用之後，沒有放回到指定保管位置時，火鍋加盟店負責人員不得下班回家。必須找到物品，安放到指定位置後，才算完成當日工作。
4.貫工怕麻煩、不堅持，是管理的最大障礙。在執行初期，往往會受到部分員工的抵觸。他們覺得老套路已經做這么些年了，火鍋加盟店廚房就應該是臟的，採用新方法對銷售收入沒有多大用。對這種想法，如果不堅決制止，就會使管理半途而廢。
Ⅶ 新店開業老闆大氣的致辭有哪些
新店開業老闆大氣的致辭：
大家好!秋高氣爽，時光鎏金。通過這些天緊鑼密鼓的籌備，山東東澤娛樂傳媒有限公司分公司今天正式開業了!
在這喜慶的日子裡，我謹代表XX有限公司分公司經理班子和全體員工，向關心和支持分公司組建工作的政府各主管部門、產業界同仁及社會各界人士表示最衷心的感謝。
感謝領導為我們提供了施展才華的廣闊平台，我們一定不負眾望，充分整合利用市場的優良資源，加強管理，全力呵護和改善品質、交付及服務信譽;努力發揮聰明才智，戰勝一切艱難險阻，出色完成各項任務，同心同德，不辱使命，為共同繁榮而奮斗!
我們豪情滿懷，我們任重道遠。讓我們用心血和汗水澆灌新生的xx有限公司分公司，共同創造和享用美好明天!
Ⅷ 開業致辭怎麼寫才簡短精闢
開業致辭可以寫對來客的感謝以及對店鋪的生意祝福。
1、尊敬的各位領導、各位朋友、各位來賓：
大家上午好！此值中心的開業之際，我謹代表公司，向今天到來的各位領導、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！
經過十多天的緊張籌備，我們迎來了中心的隆重開業。各位領導、各位嘉賓和朋友們的光臨，使我們更加倍感暖意融融。在座的有很多是十多年來一直關心、支持公司發展的老領導和老朋友。xx公司成長和發展的每一個階段都離不開各位的關心與支持。
本人再次對各位出席今天慶典活動的新老朋友和來賓，致以崇高的敬意和誠摯的感謝。
2、尊敬的各位領導、各位來賓、女士們、先生們：
大家好！
今天，四海嘉賓高朋滿座，大家匯聚一堂，恭賀開業盛事，見證大富啟源、門迎曉日這一歷史時刻。
藉此機會，我謹代表全體員工向各位來賓表示熱烈的歡迎與親切的問候，並向多年來一直關心、支持我公司事業發展的各位領導們、同仁們表示最衷心的感謝！
最後，讓我們共享這一美好時刻，讓我們共同祝願並期待創造輝煌事業，擁有燦爛的明天！祝駿業鴻開、客源如江，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財。