1. 我想在工業區開個快餐店 1 要連鎖加盟的！ 什麼樣的 比較好都是針對上班族的！人均消費在10原以下的的
開什麼加盟啊，工業區吃飯的人會考慮今天吃的雞腿是什麼KFC還是MDL的嗎？加盟小項目真是有錢燒的慌。
2. 大塘燒鵝企業簡介
大塘燒鵝，源於廣州的地道美食品牌，由李啟培先生在1981年創立。自那時起，李啟培先生致力於改進傳統燒臘技藝，構建了以生產、銷售為一體的連鎖經營模式。早期，他建立了廣州市大塘食品燒臘加工場，並推出了招牌產品——大塘燒鵝，隨後開設了赤崗專營店和下渡快餐店。
在2000年，李啟培的兒子與其兄弟攜手創立「大塘兄弟燒鵝」，秉持「大塘燒臘，大眾口福」的理念，提出「創一流企業，做一流美食」的口號。他們引入7S現代化管理模式和HACCP食品工業標准，逐步導入ISO9000質量管理體系，推動了品牌在全國的迅速發展，使之成為南粵地區美食文化的代表品牌。
大塘燒鵝在發展中屢獲殊榮，如廣州市政府的「先進個體工商戶」等，2003年更是被評為廣東省工商行政管理局的「光彩之星」，確立了行業龍頭地位。2006年至2008年，企業連續獲得「餐飲名店」、「最具競爭力連鎖餐飲品牌企業」等榮譽，並通過了QS質量認證，展現了其卓越的品質保障。
在人才管理上，大塘燒鵝重視員工發展，以人為本，通過公開、公平的用人機制，吸引和留住各類專業人才。目前，企業已擁有60餘家專營店和餐飲機構，擁有50多名管理人才和專業技師，致力於打造規模化、多元化的飲食集團，短期目標是擴展至100家加盟連鎖店，中期目標覆蓋珠三角，遠期目標是成為大塘食品集團。
(2)廣州燒臘快餐加盟店擴展閱讀
大塘燒鵝源於廣州本地，1981年由廣州人李啟培先生創辦，旨在推廣傳統燒臘食品。
3. 在二樓開什麼樣的餐廳好
在二樓開一間茶餐廳性質的餐廳比較好。以下是一些具體的分析和建議：
特色鮮明，與快餐店區分：
- 由於周圍都是快餐店，選擇開一間茶餐廳可以形成鮮明的特色，吸引追求不同用餐體驗的顧客。
菜品選擇多樣：
- 茶餐廳可以提供燒臘、飲品、蒸飯、粉面等主打菜品，同時輔以甜品和燉品，滿足顧客多樣化的口味需求。
環境舒適，裝修高檔：
- 茶餐廳的裝修通常比快餐店高檔一些，環境更為舒適，適合顧客在用餐之餘進行休閑聊天。
價格適中，利潤可觀：
- 茶餐廳的出品價格通常比普通快餐高，但比大排檔和酒樓低，因此具有較好的利潤空間，同時容易被大眾接受。
廚房操作簡便，節約成本：
- 在二樓開設茶餐廳時，考慮到廚房排污和噪音處理難度，可以盡量減少炒菜類菜品，重點推出蒸飯類和燒臘菜品。這些菜品不僅方便廚房操作，還符合現代人追求健康飲食的趨勢，同時節約了廚房工資成本。
飲品甜品吸引顧客：
- 提供奶茶、甜品、燉品等飲品和甜品，可以吸引顧客在餐廳內久坐，有助於提高餐廳人氣。
避免加盟，自主經營：
- 開設茶餐廳時，建議避免加盟形式。加盟雖然可以帶來一定的品牌效應和供貨渠道，但也可能導致經營自主權受限、成本增加等問題。自主經營可以更好地控制菜品質量、服務態度和價格策略，從而贏得顧客的信任和忠誠。
綜上所述，在二樓開設一間茶餐廳是一個不錯的選擇，它既能與周圍的快餐店形成差異化競爭，又能提供舒適的環境和多樣化的菜品選擇，滿足顧客的用餐需求。
4. 如何開一間燒臘店
燒臘店屬於快速出餐的類型，不像炒菜的餐廳需要各種准備，而且出菜速度也慢，對於小型的炒菜餐廳，老闆十分依賴師傅，師傅一走，老闆就往往無從下手。而燒臘餐廳最大的優勢就是對師傅的依賴性較少，特別是小型的燒臘餐廳，老闆自己就控制整個燒臘場面。
面對較炒菜餐廳有如此大優勢的燒臘餐廳，應該如何經營呢？我覺得需要結合燒臘餐廳自身的特點來展開。燒臘經營一般需要明檔，明檔就是一個展示燒臘特色的地方。怎樣才能顯示明檔的特色呢？我覺得需要做好如下幾個方面：
就談這么多吧，如果你有更好的建議，歡迎們相互交流。
5. 在廣州開燒臘店需要什麼條件，前景如何
在廣州，6萬元開家老字型大小燒臘食品加盟店，可以試試嗎？�0�2�0�2嗯，是這樣的；最近公司打算做一個加盟項目，廣式燒臘食品專賣店。領導讓我順便承擔這個項目的可行性分析，以及市場推廣計劃。因為是比較因緣巧合的加入到這家公司；畢竟入行不久，之前的消費品行業經驗不一定能直接用上，所以想請教一下天涯朋友的意見。
�0�2�0�2事情是這樣的。公司在廣州，經營燒臘至今將近30年。目前在廣州市區有將近100間連鎖快餐店，其中幾間是公司直營，其他的都是加盟。公司收取加盟費，主菜（主要是燒臘和鹵水）由公司統一配送，加盟店基本上蒸煮好米飯和時令蔬菜，就可以開門營業了。公司在廣州乃至珠三角應該也算的上知名老字型大小，廣州的網友們，說不定多多少少都品嘗過我們的快餐或者燒臘。
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