『壹』 海底撈是如何一步一步稱為新一屆火鍋界一哥的
海底撈火鍋給消費者提供了與傳統火鍋不同的味道。不僅僅如此，海底撈選用的食材也是健康、新鮮、綠色的，可以讓消費者吃到美味的同時，吃的健康。海底撈火鍋不僅僅味道好，價格也是很實惠的，得到了很多消費者的一致贊賞。 海底撈火鍋兼備麻、辣、鮮、香和甜的基本特色，同時海底撈火鍋又擁有清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃後身上沒有火鍋味道的幾大優勢。海底撈能滿足東西南北各地方的消費者口味。海底撈火鍋選用優質原材料，並加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，採用恰當火候烹煮，食後具有回香持久、麻辣爽口的全新感覺。
酒水飲料平均毛利潤為25%-30%，涮菜的利潤是300%-400%以上：據海底撈火鍋多家店的銷售做出的利潤評估，毛利(未除經營成本)平均占每天銷售的比例為58%-65%之間。(除去所有費用開支，本表保守計算純利潤按營業額的25%計)。
『貳』 尚撈匯火鍋食材超市需要加盟費嗎
如果你是想加盟他們的話，肯定是要收取一定的加盟費的。
『叄』 旋轉小火鍋加盟需要多少錢啊，
旋轉小火鍋加盟費用多少，根據品牌以及規模不同，費用也有所差異，以開一家300㎡重慶火鍋店為例，實際分析火鍋店加盟投資費用！（不同的城市部分費用有所出入）
以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
『肆』 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去，起到至關重要的作用！如果這兩點你都沒有，還是建議你選址加盟一個餐飲品牌，讓品牌總部帶著你開店，帶你走向成功！
(4)海尚撈自助火鍋加盟擴展閱讀：
1、除去各種開店必須費用，你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式，門店發展的自由度也會受到較多限制，比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等，總部都會有各種要求，而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長，過了流行期，品牌就轉做別的，加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了，如果還在合作期內，加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家，但如果關店，前期的投資就算打水漂了。
『伍』 品尚自助火鍋加盟許要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，否則舉報）。
火鍋選擇以自助的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『陸』 全國連鎖火鍋店排名是怎麼樣的
全國連鎖火鍋店排名是：四川海底撈、重慶渝中記憶老火鍋、內蒙古小肥羊、重慶渝味楠老火鍋、上海輝哥海鮮火鍋、重慶劉家佳碼頭老火鍋、三隻耳火鍋、重慶小天鵝火鍋、重慶胖媽爛火鍋、德庄火鍋。
1、四川海底撈
海底撈主要以特色服務聞名，在國內享有很高的人氣，很多人去吃海底撈大部分是沖著它優質的服務的，即使這樣，重慶人民依然不屑於海底撈。
4、重慶渝味楠老火鍋
重慶老火鍋在重慶是非常受歡迎的，渝味楠秉承重慶正宗老火鍋的口味，鍋底經過六個小時的熬制，濃郁厚重，吃起來爽口舒心，本地人對於渝味楠的味道久久不能自拔。
5、上海輝哥海鮮火鍋
在沿海地區一帶，沒事主要以鮮為主，輝哥火鍋主要以海鮮為主，主打高端消費，雅間環境優美，味道出色，但是消費較高。
6、重慶劉家佳碼頭老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋將重慶老火鍋的精髓發揚光大，麻辣鮮香四大特色一應俱全，店內採用當代流行的工業水泥風，給顧客留下了深刻的印象。