❶ 如何評價重慶火鍋
重慶火鍋唯一注重的就是味道和菜品,裝修環境和服務都不是重慶火鍋強項,所以在味道上,肯定是重慶火鍋要好吃得多。而且重慶火鍋基本上都重慶老火鍋做法,全牛油,用的原料上都是用上最好的花椒辣椒,重油,其實火鍋好不好吃,油是關鍵的。