⑴ 咨詢一下開肯德基麥當勞加盟店需要多少錢投資
您至少需要准備160萬元，而且這筆錢沒有包含轉讓費。
不同的城市、不同的規模，投資的金額有一定的出入，但是您想要開一家的話，沒有幾百萬是下不來的。如果有人告訴您幾十萬就能開，千萬不要信它的。
⑵ 百勝餐飲集團旗下品牌有什麼
百盛餐飲集團旗下擁有肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊、必勝宅急送等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、披薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
(2)百事樂漢堡加盟擴展閱讀:
百勝中國控股有限公司是中國領先的餐飲公司，致力於成為全球最創新的餐飲先鋒。自從1987年第一家餐廳開業以來，百勝中國今天在大陸的足跡遍布所有省市自治區，在1,200多座城鎮經營著8,100餘家餐廳。
百勝中國從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆出來之後，於2016年11月1日獨立在紐約證券交易所上市，股票代碼為YUMC。百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三個品牌的獨家運營和授權經營權，並完全擁有東方既白和小肥羊連鎖餐廳。
經過三十年的發展，我們不僅在店面數量，而且在品牌知名度、社交及數字媒體營銷和傳播、全國供應鏈管理、產品質量、以及創新方面都已經成為了一家中國領先的餐飲企業。百勝中國超過46萬的員工是我們發展的支柱，與此同時，在百勝積累了經驗豐富的管理團隊和全情投入的前線夥伴也正在繼續引領發展活力充沛、直面機遇、和充滿歡樂的企業文化。
在包括風靡全球的肯德基原味炸雞等產品的基礎上，我們還不斷開發符合當地口味的產品，從而建立起強有力的顧客忠誠度。我們每一個品牌都有其專屬產品，很多都是中國本土創新，同時我們也研發出眾多獨有產品與調味產品，為消費者提供美味便捷並且高品質的食物。通過在中國多年的發展與積累，我們已擁有深厚的消費者知識與忠誠度，各品牌的產品也已成功融入流行文化與消費者的日常生活之中。
我們將通過創新產品、提升就餐體驗、增強移動連接、以及持續創造價值來滿足消費者不斷改變的需求。百勝中國對於未來長期的發展充滿信心。
參考資料:
百勝集團-網路
⑶ 漢堡店品牌排行榜是怎樣的
1、華萊士
華萊士倡導綠色、環保、健康的服務理念，公司旗下的各款產品，美味與品質兼具，時尚與創意 ，深受廣大消費者青睞。公司總部擁有強大的管理體系和豐富的市場營運經驗。
2、快樂星漢堡
快樂星漢堡（KDSBURGER）憑借數年來的穩扎穩打、精益求精，獲得了諸多榮譽和加盟商、消費者的口碑。快樂星以美式高品質西式快餐為賣點，主要經營市場流行的多種系列西式餐飲美食。其中，明星產品為快樂雞腿堡、黃金脆皮雞、招牌奶茶、脆皮手槍腿等，定期還有新品上市。
3、漢堡星球
漢堡星球品牌文化，點點星際，浩渺無窮，每一顆星球都擁有其耀眼光芒。每一次的爆發，都是盡情燃燒；每一次的燃燒，都是能量重組；而每一次的重組，成就煥然新生。
4、派客漢堡
派客漢堡是安徽具有知名度的漢堡加盟品牌，隸屬於合肥市憶萊餐飲管理有電公司，成立於2007年，以經營漢堡加盟店為主，旗下的漢堡連鎖店已遍布全省並不斷拓展。主要以漢堡加盟店的方式為顧客提供優質的西式快餐，樹立漢堡加盟品牌形象，致力於打造成為「中國人喜愛的西式快餐品牌」。
5、派樂漢堡
派樂漢堡創立於1999年，是中國西式快餐歷史悠久的品牌之一，歷經14餘年的發展，已在全國各大城市擁有數1700餘家餐廳。派樂漢堡以其優質的美食，卓越的服務品質，舒適的用餐環境深得全國各地消費者的喜愛。
6、邁德思客
邁德思客幾年以來，邁德思客不斷快速壯大，截止目前，公司在陝西、山西、山東、甘肅、寧夏、內蒙、青海、安徽、河南、四川等地開設的連鎖餐廳，西安市場達150家，全國開店數量突破260家。
7、樂而美
上海速潔餐飲管理有限公司是一家集餐飲品牌運營管理、招商合作、餐飲設備和原料材料產銷為一體的綜合性大型餐飲連鎖服務企業。自2000年創立，秉承快速、清潔、美味的企業宗旨。
8、格香客漢堡
西式快餐自上世紀80年代進入中國後，逐漸改變著中國人的生活習慣和飲食結構。格香客創始人之一牛傳俊，年輕時曾做過各種各樣的工作，在快餐店打工的經歷，讓他深感於西式快餐在中國市場發展的巨大前景 。
9、堡嗝漢堡
石家莊BURGER堡嗝漢堡餐飲公司成立於2014年。公司致力於做平價漢堡的先驅。年輕，時尚，快節奏服務理念來回饋大眾。吃飯就該放輕松的去吃，卸下一天給自己的全部偽裝，安心享用hitburger堡嗝漢堡。
⑷ 肯德基KFC加盟費是多少錢
肯德基加盟費用多少錢呢？
在三線城市開一家店面200平米的肯德基加盟店面，每月的租房錢就得1.5萬左右。
總部收取的特許經營使用費是30萬元，享受總部的一些福利待遇。
總部派人對加盟店人員進行培訓，這筆培訓費是5萬元。
購買肯德基餐廳的設備，設施裝修和無形資產等費用一共是200萬元。
200平的肯德基店最少也得需要8名服務員，每個人每個月的開支是3000，一共就是2.4萬元。
開店些所需的原材料，費用是5萬元左右。
店面周轉需要的錢，最少也得30萬塊錢以上。
需要向總部上交的加盟費用是1萬元。
統計一下在200平店開在三線城市一共需要。
280萬元左右，當然我們不難發現，在二線和一線城市開店的費用就會更高一些，在350萬到420萬元之間。
肯德基加盟條件：
開店加盟的朋友，一定要達到總部的要求，店面的選址在非常熱鬧的地方，來往的人群要非常多，交通要便利。
要非常的喜愛肯德基產品和這個項目，能夠拿出真心來和總部共同進步和發展，聽總部的安排，對總部的各項制度嚴格遵守，不做違背總部意願的的事情，積極參加總部的一切組織活動。
在社會上要沒有不良前科，在當地沒有違法亂紀的行為，家人和直系親屬沒有犯罪記錄，為人處事謙和，親和力強。
對待店面員工要親如姐妹兄弟，有困難幫助解決，體貼和照顧，管理人性。
開店經驗和社會經營要豐富，經歷多，資金多，樂於助人。
年齡在22周歲以上，具有吃苦耐勞的精神。
有站得高看得遠，思維敏捷，責任心要非常強。
肯德基加盟費用多少錢呢？文中做了詳細的介紹，有加盟想法的人何不抓住機會，雖然加盟費用略高一些，但項目的加盟優勢非常多，風險小，利潤非常大，的確是一個好項目，千萬不要錯過，總部的加盟支持非常給力，在總部強有力的支持下，確保每位投資人都能開店成功，賺大錢是指日可待的，現在創業人群來自四面八方，有關加盟詳情很多人都已經理解，創業加盟風生水起，一派喜人的豐收景象，前景非常樂觀。
⑸ 必勝客跟肯德雞 在大陸市場的對比
這兩個面向的消費群體不同，KFC比較大眾一點，必勝客則是白領人群比較多。必勝客主要是PIZZ，消費要高一點
⑹ 全球四大快餐連鎖是哪些
2007十大食品品牌榜中榜/食品品牌
1 伊利 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2 蒙牛 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
3 雀巢 (世界品牌,國家免檢產品)
4 康師傅 (國家免檢產品)
5 統一 (中國馳名商標,國家免檢產品)
6 旺旺 (大型企業集團,來自台灣)
7 喜之郎 (中國馳名商標,中國名牌)
8 海天 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
9 雙匯 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
10 雅客yake (中國名牌,國家免檢產品)
2007十大食品企業榜中榜/食品企業
1 達能(娃哈哈/樂百氏/益力等) (世界品牌,總部巴黎)
2 嘉里糧油(金龍魚/花旗/鯉魚等) (中國名牌,國家免檢產品)
3 可口可樂 (世界品牌)
4 百事可樂 (世界品牌)
5 青島啤酒 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
6 五糧液(五糧醇/金六福等) (國家名酒,中國馳名商標)
7 茅台 (國家名酒,中國馳名商標)
8 卡夫(Tang果珍,瑞士糖等) (全球第二大的食品公司)
9 思念食品 (中國名牌,國家免檢產品)
10 三全食品 (中國名牌,中國馳名商標,國家免檢產品)
2007十大餐飲品牌榜中榜/中國十大餐飲企業
1 肯德基 (全球快餐連鎖品牌) 中國百勝餐飲集團
2 麥當勞 (全球快餐連鎖品牌) 麥當勞（中國）有限公司
3 小肥羊 (中國餐飲連鎖品牌) 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
4 德克士 (全球快餐連鎖品牌) 天津德克士食品開發有限公司
5 全聚德 (中國馳名商標) 中國全聚德（集團）股份有限公司
6 小尾羊 (中國餐飲連鎖品牌) 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
7 吉野家 (全球快餐連鎖品牌) 北京吉野家快餐有限公司
8 狗不理 (中國馳名商標 ) 狗不理快餐有限公司
9 譚魚頭 (首家餐飲上市公司) 成都譚魚頭投資股份有限公司
10 海港 (中國餐飲連鎖品牌) 海港飲食管理集團
商務部公示2006年度「中國十大餐飲品牌企業」
1 中國全聚德(集團)股份有限公司
2 廣州酒家企業集團有限公司
3 上海杏花樓(集團)有限公司
4 西安飲食服務(集團)股份有限公司
5 天津狗不理集團有限公司
6 成都譚魚頭投資股份有限公司
7 杭州飲食服務集團有限公司杭州知味觀
8 山西太原江南餐飲集團有限公司
9 南京大惠企業發展有限公司
10 武漢市亢龍太子酒軒有限責任公司
2006年度中國餐飲百強企業10強
1 中國百勝餐飲集團 外資企業 西式快餐、休閑餐飲
2 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 股份制 火鍋
3 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司 股份制 火鍋
4 上海錦江國際酒店發展股份有限公司 股份制 綜合餐飲
5 北京小土豆企業（集團）有限公司 私營 中式正餐與快餐
6 重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司 有限責任 火鍋、賓館餐飲
7 重慶市德庄實業（集團）有限公司 有限責任 火鍋
8 德克士食品開發有限公司 外資企業 西式快餐
9 中國全聚德（集團）股份有限公司 國有控股 特色酒樓
10 中山市海港飲食娛樂管理有限公司 有限責任 特色酒樓
2005年度中國快餐企業10強
1 中國百勝餐飲集團
2 麥當勞（中國）有限公司
3 天津德克士食品開發有限公司
4 北京吉野家快餐有限公司
5 上海領先餐飲管理有限公司
6 真功夫餐飲連鎖機構
7 馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司
8 大娘水餃餐飲有限公司
9 麗華快餐有限公司
10 面點王飲食連鎖有限公司
2005年度中國特色酒樓10強
1 中國全聚德（集團）股份有限公司
2 海港飲食管理集團（海港大酒樓）
3 重慶市東方菜根香餐飲有限公司
4 重慶陶然居飲食文化（集團）有限公司
5 重慶市毛哥食品開發有限公司
6 湖南省韶山毛家飯店發展有限公司
7 北京順峰飲食酒店管理有限公司
8 上海虹橋小南國餐飲管理有限公司
9 廣州酒家企業集團
10 四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限公司
2005年度中國火鍋企業10強
1 內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
2 內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
3 河北三河市福成餐飲管理有限公司
4 重慶市德庄實業（集團）有限公司
5 重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司
6 內蒙古草原牧歌餐飲發展有限公司
7 山西運城大胖飲食公司
8 重慶秦媽餐飲文化有限公司
9 重慶市匯源火鍋研究所（奇火鍋）
10 重慶孔亮飲食文化有限公司
⑺ 華萊士漢堡的總店在哪
華萊士食品有限公司的總部位於福建省福州市。
華萊士食品有限公司成立於2001年，是中國民族西式快餐行業的領先者。
拓展資料
華萊士快餐連鎖店，是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，截至2014年1月，華萊士在全國超過了3000家連鎖店，擁有員工50000多人。
華萊士是目前本土最大的西式快餐企業，創建品牌以來，先後在閩、浙、贛、粵、湘、津等全國各省市城市開設連鎖餐廳，公司經營的漢堡、炸雞、薯條等產品，美味與品質兼具，時尚與文化領先，深得廣大消費者的青睞。經過近十年的發展，華萊士已經成為業內知名的西式快餐加盟品牌，其影響力也涉及全國。
華萊士是一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，。
快餐是我們生活中不可或缺的主食類餐飲行業，以其服務快，衛生健康深受廣大消費者喜愛，西式快餐中，比較有名的是肯德基和麥當勞，都是國外的品牌，西式快餐一直沒有國內品牌，這也是華萊士快餐為什麼要建立自己的西式快餐品牌的原因。
⑻ 誰知道可口可樂和百事可樂的創業史
「美國百事飲料國際集團」（Pepsi Co. Inc.），從1898年誕生至今已有106歲了。在一代又一代CEO的不懈努力下，「美國百事飲料國際集團」不僅在全世界200多個國家和地區擁有14餘萬名員工，而且以年銷售收入270億美元躋身於全球第五大食品飲料公司，並擁有了諸如百事可樂、激浪、健怡百事、百事愛哥、桂格、Ruffles、Tostitos、樂事薯片、佳得樂汽水、立體脆、七喜、奇多、美年達、立頓紅茶、阿奇菲納瓶裝水、純品康納果汁飲料等16個年銷售額超過10億美元的國際知名品牌。正是這過人的深厚功底和超凡的顯赫業績，才使得「美國百事飲料國際集團」不僅排名《財富》雜志「美國500強」的第62位，成為最初上榜公司中名次上升最快的「一匹黑馬」；而且其麾下的「百事可樂」，以66億美元的品牌價值，排名「國際名牌顧問公司」評選出的「75個全球最有價值品牌」第35位；並以「鄰家有女初長成」的青春活力，昂首步入世界上最成功的食用品公司卓越行列。 最值的「百事人」自豪不已的是，在現任CEO——史蒂夫·雷蒙德（Steve Reinemund）的巧妙運籌和大膽開拓下，「美國百事飲料國際集團」以561億美元的卓越表現，昂首挺進2004年《福布斯》「全美最有價值公司品牌」前10名，首次超越了自己的百年競爭對手——美國可口可樂集團。2001年出任「美國百事飲料國際集團」CEO的史蒂夫·雷蒙德，1949年出生，1970年畢業於「美國海軍學院」，充當海軍陸戰隊員5個年頭，後獲得「佛吉尼亞大學」MBA學位；1984年，他加盟「美國百事飲料國際集團」麾下的快餐連鎖企業——必勝客，僅兩個年頭就脫穎而出為CEO；1992年，他因業績顯赫而被提拔為「美國百事飲料國際集團」的食品龍頭企業——菲多利公司（Frito-Lay）的CEO，不僅使得「美國百事飲料國際集團」的休閑食品產業步入了發展的快車道，而且佔領了美國60％的薯片市場，並創造出高達40％的貢獻率，以至於在美國超市行業銷量最好的10個休閑食品品牌中，竟有9個為「菲多利」所擁有；1999年，他以超凡的經營管理絕招，榮升為「美國百事飲料國際集團」總裁兼首席運營官（COO）。當他2001年5月出任「美國百事飲料國際集團」CEO後，果敢甩出「五大平衡術」經營管理殺手鐧，拉開架勢與「美國可口可樂集團」展開了「新世紀大決戰」。經過三年多艱苦卓絕的爭斗廝殺，到了2004年，史蒂夫·雷蒙德率領「美國百事飲料國際集團」，終於以年均股本總回報率29％的絕對優勢，一舉超過了自己的「世紀冤家」——「美國可口可樂集團」的15·6％年均股本總回報率，脫胎換骨為全球最大的飲料食品公司。百年夢幻，一朝成真，莫不得益於史蒂夫·雷蒙德那出神入化的轉型平衡術、經營平衡術、管理平衡術、市場平衡術、競爭平衡術。正如他所坦言的——「平衡（balance），我人生的最大追求和終極目標。我的生活就好像一把四條腿的椅子，這四條腿分別是上帝、家人和朋友、社會責任、工作。只有這四條腿始終處於和諧平衡狀態，人生這把椅子才能穩如泰山，最終以圓滿而謝幕。長久以來，我們『美國百事飲料國際集團』就像是曠野中的馬拉松跑者，總是在不平衡中尋覓平衡，在挑戰中撿拾機遇。正因為有多如牛毛的不平衡，才使得我們在渴望平衡、進而追求平衡的上下求索過程中，一次又一次超越自我，一步又一步走向輝煌。」雖說，「美國百事飲料國際集團」從鎖定「渴望無限」的青年人消費群體中，嘗到了凸現「激情與夢想」的無盡甜頭。但是，隨著「健康飲食觀」的風靡，越來越多的「反肥胖角鬥士」把滿腹怨氣統統撒向了碳酸飲料和高熱量小食品。最具代表性的言論，莫過於美國紐約大學教授、營養學家——馬瑞恩·內斯特爾。他在《食品政治》（Food Politics）一書中，咄咄逼人地公開指責——「百事集團的所作所為極為惡劣。它肆無忌憚地把垃圾食品當作健康食品四處推銷。」面對一浪高過一浪的抵制浪潮，史蒂夫·雷蒙德搶在媒體炒作和律師起訴之前，多次在公開場合演講「滅火」——「看看我們的產品，如果你看看薯片的包裝袋就會發現：1盎司的『菲多利薯片』，只有3克飽和脂肪酸、180毫克鈉、150卡路里熱量，這些還不如一個漢堡包多。既然大家除了個性和口味外，還希望飲料和小食品更有益於健康，那麼作為一個有責任感的集團，更應該順應大家的呼喚與時俱進，力爭早日成為人見人愛的美國健康食品『馬前卒』。在此，我鄭重宣布：百事一定會成為更健康時代的生活楷模！」「滅火」不是目的，只是一種不得已而為之的應急手段。究竟如何才能在急速升溫的健康趨勢和人們逐漸改變的飲食習慣之間取得平衡呢？史蒂夫·雷蒙德獨有見底地認為——「這裡面有很多矛盾，我們希望能奠定一些基礎，這樣就不會在未來百般尷尬地承認自己做錯了什麼。坐以待斃和等待時機成熟，往往只有一線之差。」正是從這一深深的憂患意識出發，史蒂夫·雷蒙德以「為了你的健康」為轉型平衡的主旨，大刀闊斧地將產品類別重新整合為有益、健康、趣味三大類：「有益類」——天然健康食品或加工過的有益健康的食品；「健康類」——由利於健康的成分構成的強化產品，經過重新配置後減少了脂肪或糖份含量低的產品；「趣味類」——普通百事可樂和小食品系列，這些飲料和小食品只要別因吃的過多而患上糖尿病或心臟病，其實是很不錯的休閑飲料和小食品。在此基礎上，史蒂夫·雷蒙德有的放矢地開始了全方位的產品轉型。激活菲多利小食品：針對菲多利小食品中含有易使人長胖、增加膽固醇的有害成分，他不惜巨資研發剔除「小食品中處於向飽和脂肪轉化中的不飽和脂肪（反型脂肪）」新法，巧妙地把製作餅乾和薯片的脂肪油換為純天然的玉米油，並添加了椰菜、胡蘿卜、西紅柿等健康營養原料；2004年5月，他又相繼推出了以大豆白為原料，更加爽口的立體脆（Doritos）和Tostitos健康型系列小食品。2003年，「菲多利公司」為剔除5500萬磅小食品中的反型脂肪，竟斥資高達4000多萬美元。 添加百事可樂口味：為了與「美國可口可樂集團」推出的低糖型「特伯可樂」（Tab）相抗衡，他不失時機地推出了不含卡路里的提神飲料——健怡百事（Diet Pepsi），並添加了香草型和檸檬型兩種口味；為了彌補一些消費者不太喜歡「健怡百事」口感的產品缺陷，他又和研究人員一道苦心攻關，發明創造出了口感與普通百事可樂無二、但卡路里含量卻只有普通百事可樂一半的「百事愛哥」（Pepsi Edge），一推出就使得百事的可樂型飲品在2004年第一季度的美國市場銷量上升了4·3％。壯大天然飲料陣營：他集中人力、物力、財力，做大做強旗下的「純品康納果汁有限公司」（Tropicana），全力推捧以全天然鮮橙、蘋果、葡萄為原料的「都樂」果汁（Dole）；他在收購了「桂格燕麥公司」（Quaker Qats）之後，全力以赴大打礦物質飲品——佳得樂（Gatorade）這副健康飲料牌。
——唱響健康公關之歌：在竭力研發健康飲料和小食品的同時，他斥資製作了專題電視節目，熱炒「讓美國動起來」的百事運動生活方式；高薪聘請美國總統布希的私人醫生之一、「增氧健身運動之父」——肯·庫柏（Ken Cooper）和著名營養學家、「倡導食用低脂食品急先鋒」——迪恩·奧尼什（Dean Ornish），出任「美國百事飲料國際集團」產品研發和營銷戰略高級顧問。 史蒂夫·雷蒙德這一系列出神入化的「健康品牌」殺手鐧，巧奪天工地化危機為轉機，為「美國百事飲料國際集團」創造出了再攀高峰的無限風光：2002年，「美國百事飲料國際集團」先被美國《財富》雜志評選為「全美飲料行業最受推崇公司」的狀元，後被英國《金融時報》推崇為「全球最令人尊敬的食品和飲料公司」冠軍；2003年第三季度，「菲多利」系列食品銷量上升了30％，全年增長近10％，而「純天然」系列小食品的銷售額竟然突破了1億美元大關；前美國眾議院議長——湯姆·福勒（Tom Foley）這樣評價：「百事爭當健康食品集團的努力，絕對不是商業詭計，也並非浪得虛名。他們現在推出的健康飲料和小食品，實際上是為集團可持續發展聚集取之不盡、用之不竭的『核動力』。」取捨得當 「 產業加減法」巧聚力 經營平衡 「營銷傳播術」妙整合「美國百事飲料國際集團」的發展史，其實是一部不斷兼並的歷史。在兼並中成長，在兼並中壯大，在兼並中輝煌，成為「美國百事飲料國際集團」長久以來引以為榮的主色調。但是，史蒂夫·雷蒙德卻從「產業鏈平衡」的辯證思維出發，看出了一味兼並的負面效應，明確提出了「平衡加減法」的全新經營理念——一「一味的兼並或一味的出售，都是不可取的，極易使企業走向極端。一味兼並，可能會使企業消化不良；一味出售，則會使企業傷筋動骨。只有該用加法時用加法，該用減法時用減法，才能獲得兼並出售兩相宜的雙贏奇效，最終達到經營平衡。」從這一「成功的加減法」全新經營理念出發，史蒂夫·雷蒙德甩出了「加法殺手鐧」，先於1998年以33億美元的巨資，主持購並了擁有「都樂」100％果汁系列品牌的「純品康納果汁有限公司」，現已將其發展壯大為世界上品牌鮮榨果汁行業的「龍頭老大」，產品遍及63個國家；後於2001年8月在同「美國可口可樂集團」和「法國達能公司」的爭斗中勝出，以134億美元的天價，將擁有燕麥片系列、谷類營養早餐系列、健康小食品系列、素食方便麵系列、佳得樂運動飲料系列的「桂格燕麥有限公司」購入麾下。在這一「成功的加減法」全新經營理念導引下，史蒂夫·雷蒙德壯士斷腕地甩出了「減法殺手鐧」，於1997年10月將20年前購得的必勝客（Pizza Hut）、塔可鍾（Taco Bell）、肯德基（KFG）三家快餐連鎖企業打包剝離，以「百勝全球公司」（Tricon Global Restaurants，現更名為「YUM」）的身份獨立上市，但集團仍擁有收益權，從而巧妙化解了快餐連鎖業與飲料業、小食品業爭奪有限資源的矛盾，保留了快餐連鎖業支持飲料業、小食品業銷售的輔助功能。正是由於「平衡加減法」的神奇效應，才使得史蒂夫·雷蒙德游刃有餘地實現了16大品牌齊頭並進，構築起業界罕見的「產品平衡線」，從而可以底氣十足地兼顧不同的消費群體，爭得更多的市場競爭主動權。史蒂夫·雷蒙德這樣述說——「商業策略不平衡，難以稱之為最優化的商業決策。對於一個像我們這樣經營范圍如此之廣的跨國公司來說，我們需要擴大公司的產業鏈和產品線，以求滿足多層次顧客不斷改變飲食習慣的消費需求，這樣方能適時而動擴充客源。」
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