⑴ 不加盟怎麼開奶茶店 自己開奶茶店的流程
1.找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
2.找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
3.店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
5生產設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
6當裝修進行到七七八八時,就可以進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是做他人品牌的也是這樣去實施這一步驟。
7產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。
8吉日開張和宣傳。
⑵ 不加盟能不能用避風塘的名字,求回答,另加分
避風塘的奶茶店是街客,街客可以加盟,加盟費是14萬,其中包含設備,裝修和2.5萬的保證金,不包含房租,你不加盟是不能開地。
另外提醒樓主,避風塘和旗下的街客奶茶,這2個都是連鎖店,可以連鎖冰提供加盟的就一定是注冊過的。
⑶ 請教不加盟的奶茶店
很簡單。
回答第一個問題:不加盟,你需要確定好幾個問題。
店名,平面設計,裝修設計,硬體采購,主料輔料采購。這些都需要自己解決。但自主性比較強。
店面標准要求:
使用面積不低於10平方米;
前開門的店面門面寬不低於2.6米
外立面空間高度不得低於2.5米,店招高度不得低於0.6米;
室內操作區凈使用寬度不低於2.85米, 凈深尺寸不得少於2.4米,凈高不得低於2.5米;
設施附件要求:
電力要求:15千瓦40A以上 (有380V動力電)如果沒有,請統計所有可能要准備的設備的用電瓦數後,請專業水電工評估你需要承租的店面。水電過不了關的店面千萬不要租,天天跳閘,搞死你!
上水要求:6分管以上的進水管
排水要求:獨立的排污管道
有獨立的廣告位置
較大硬體設備:
不銹鋼或塑料奶茶專用保溫桶
台灣全自動封口機
廣州匯利半自動封口機
果糖定量儀
12L電紅茶機
國產電開水器
冷藏卧式冰櫃
立式展示冰櫃
商用榨汁機
冰沙機
刨冰機
關東煮機
電炸機
3管濾水器
40公斤製冰機
不銹鋼水槽3個
觸摸屏收銀機(含標簽列印機)
電磁爐
先寫到這,有空再寫。
⑷ 奶茶店不加盟打他們的牌子可以嗎會有什麼影響。比如地下鐵 COCO 等等知名的奶茶店名,在下感激不盡
你好,你的問題(奶茶店不加盟打他們的牌子可以嗎?會有什麼影響。比如地下鐵 COCO 等等知名的奶茶店名)。可以這樣說,假設你開了間奶茶店,用了某個知名奶茶的牌子,也許生意會很不錯。但是,有一天剛好這個知名奶茶的品牌代理商在你開店的那一帶經過,看到了你的這家店,在他映象中沒有你這家店的加盟,你想想會怎麼樣?人家一定會申請維權,也就是會直接起訴你,就象可口可樂大家都知道,也喝過。但是,有一種可樂你可能沒見過,與可口可樂包裝一模一樣,不過名字叫可笑可樂,不注意看,還以為是可口可樂呢,嘿嘿!我不是要你造假,我的意思是要不自己創立一個品牌,不見得比其他的差,那些知名品牌沒出名時也只是個普通品牌啊!要不就加盟吧,省得開業一個月,起早貪黑好不容易掙了1萬,人家告你了,要求賠償5萬,得不償失啊!終歸一句話,「錢」字當道,沒人跟你客氣,也沒人會心軟,更何況人家壓根也不認識你啊!這世上誰比誰聰明?只是選擇問題的角度了!祝你事業順利,財源廣進!
⑸ 自己想開一間奶茶店,不加盟!想好了名字之後,需要辦理什麼執照呢店鋪名字需要注冊嗎
不需要注冊自己的店鋪名字,只要辦好你的營業執照,和健康證就可以了,反正我們這邊我就是這么辦的,不知道你們那邊是怎麼樣的程序,你可以去工商管理所去咨詢一下,你可以按照他們的流程去辦,肯定可以的,店鋪的名字,沒有必要去注冊的,沒有必要,
⑹ 我想開一家奶茶店不加盟能單獨叫貢茶兩個字嗎有沒有侵權行為
那你得看看別人有沒有把這名字注冊掉,注冊掉你就不能叫這個名字
⑺ 不加盟他的奶茶品牌可以模仿他的菜單名嗎
不可以的,菜單名受版權保護的