A. 開一家一點點奶茶需要多少錢回本周期是多久
一點點奶茶加盟店在市面上的分布廣而多,不管是一二線大城市還是三四線小城鎮,一點點奶茶加盟店都保持著良好的盈收狀態,為加盟商創造了豐厚的開店收益,賺得盆滿缽滿。截至目前,一點點奶茶加盟總部已幫助上千位加盟商實現了開店創富的目標。
一點點奶茶加盟店的產品質高價美,飲品最低價10元,人均消費在12元左右,而且平均每杯奶茶的純利潤在8元左右,所以加盟商可賺取的利潤是非常高的。因為產品優質,價格親民,所以一點點奶茶加盟店每天要服務的消費者至少是200人,如果按照純利8元的價格計算,那麼加盟店單天的銷售額是1600元,月收4.8萬元,年收57.6萬元,是一位普通都市白領年薪的10倍多,利潤巨大!
B. 准備加盟書亦燒仙草奶茶店,有誰可以分享一下開奶茶加盟店的經驗
書亦燒仙草很出名啊,全國有幾百家店了,開奶茶店有一個很重要的一點就是店面位置要選好,店面位置的重要性真的超出你的想像,所以在選擇店鋪的時候,一定要對周圍的環境進行分析,對目標客戶進行研究。
C. 奶茶排行榜前三強
豆吉湯圓奶茶
以現代茶飲調制方式,創意再造傳統小食風味,開創全新的湯圓飲品類, 創造屬於中國的「吉樂之飲」。
D. 蜜雪冰城是如何利用秋天第一杯奶茶的這個梗刷爆社交朋友圈的
「秋天的第一杯奶茶」火了
一場秋雨一場涼,眼看著秋分已過,2020年只剩下100天不到,不少網友都不免有些傷感。只是這傷感沒持續多久,就被另一個充滿戀愛的酸臭味兒的熱搜給頂了下去。昨天一天,話題#秋天的第一杯奶茶#刷爆社交網路,網友紛紛參與曬圖,儼然是一場狂歡。【蜜雪冰城加盟意向登記表】
讀sir一開始也是摸不著頭腦,通過嚴謹的考據和溯源,這才明白,這個話題最初完全就是為了「虐狗」而誕生的。男孩子給愛喝奶茶的女朋友轉一筆52.0的紅包,表面上說是「買奶茶喝」,其實是在暗搓搓地表達自己的愛意和關心。在越來越多網友的參與下,這個話題也漸漸成了網友們秀恩愛、秀親情、秀友情的專屬話題。只是互聯網沖浪人那麼多,熱門梗轉著轉著就開始往奇怪的方向發展......
「大家都是成年人,能喝酒喝什麼奶茶,大膽點,來點秋天的第一打啤酒!」「成年人,該保養的年紀千萬不要說你只喝奶茶!」「跟個風,我想要秋天第一套房......」
02 奶茶品牌爭相蹭熱度,多地奶茶店爆單
網友瘋狂玩梗,而利益相關的奶茶品牌也不敢閑著,免費的爆梗不蹭,簡直不合邏輯。這不,喜茶、奈雪の茶、樂樂茶、蜜雪冰城等茶飲品牌的官方微博賬號,都在昨天推出了「請你喝秋天第一杯奶茶」的相關抽獎活動。
推新品、搞聯動,忙的不亦樂乎,最誇張的是奈雪,連發五條相關微博,呼朋喚友,不僅自己蹭熱度,還要拉著快手、德芙、大龍燚等一塊兒蹭,不僅秋天的第一杯奶茶,連秋天的第一頓火鍋都給安排得妥妥的。也有網友是明白人,大談「人間真實」,覺得大家都中了奶茶店的營銷陷阱,奶茶店老闆卻表示,我也中了陷阱,沒提前備料根本忙不過來。據媒體報道,昨日#秋天的第一杯奶茶#話題大火後,全國多地的奶茶店均出現了爆單現象。有奶茶店店員稱有點猝不及防,當天奶茶銷量增加了30%,因未提前做好准備,顧客等候較久,奶茶店門口排起了長長的隊伍。
03 從不同的角度蹭熱點,效果也不一樣
法國大作家巴爾扎克曾經說過,第一個把女人比作花的人是天才,第二個把女人比作花的人是庸才,第三個把女人比作花的人是蠢才。借勢玩梗亦是如此,就在各品牌爭相抽獎請消費者喝「秋天的第一杯奶茶」時,有網友注意到,「為啥紅包都發52塊?什麼奶茶這么貴?桶裝的嗎?」雖然這個關注點有些歪,但的的確確引起了不少共鳴。
有網友翻出前段時間喜茶、奈雪漲價的事,指出兩家不少產品價格都突破了30元,再加點配料就接近40,沒法親自去買的社畜還要點外送,配送費又是5元起算,這樣算下來,小小一杯奶茶,竟真要花上接近50元。
當即就有網友反駁,為什麼一定要喝喜茶、奈雪,蜜雪冰城不香嗎?蜜雪冰城官方看到了類似的言論,立馬接住話題,發出「秋天第一杯奶茶不僅要喝,還要喝大桶的」相關微博,並配上自己的桶裝奶茶,立刻得到了眾多網友的轉發支持。
這讓讀sir想到2018年支付寶舉辦的「中國錦鯉」活動,當時眾多網友紛紛轉發希望成為錦鯉,但最終錦鯉只有一人,參與活動的網友大多覺得十分遺憾,懷抱著「要是再來一次我會不會是錦鯉?」這種想法的人比比皆是。
當時成都火鍋品牌大龍燚十分敏銳地察覺到了這一角度,打出「錯過了中國錦鯉,你還可以當成都錦鯉」的主題;又根據成都的「網紅屬性」以及「美食屬性」將獎品定位與餐飲美食大禮包。成功打造出這次合情合理,且具備差異化的抽獎活動。
短時間內引起了巨大的轟動,品牌也得到了足量的曝光。大龍燚營銷推廣總監任俊告訴我們,支付寶「中國錦鯉」活動的成功,大家都有目共睹,可以說是近年來利用微博做社會化營銷的經典案例。
但是,這中間會有一個消費痛點,畢竟「中國錦鯉」有且僅有一人。而大龍燚正是抓住這個痛點,讓網友們求仁得仁,滿足他們「再來一次」的願望。再比如2019年7月,上海率先施行國內「最嚴」垃圾分類,引起全網熱議。其中一個問題很有趣——「垃圾分類後,喝科羅娜不能再放青檸檬了嗎?
這條段子火了以後,科羅娜不僅不惱,反而將之前網上各種取青檸的調侃段子整合在了一起,加上自製的內容發放到了各個平台供網友取樂。之後,通過微博官宣絕不放棄青檸,並機智地提出了「1/16青檸入瓶法」,並順勢推出品牌周邊「青檸切割器」。
在這里,上海垃圾分類新規對消費者的日常生活造成了一定程度的不便,因而引發了消費者的廣泛討論,科羅娜則通過巧妙策劃,不但扭轉了原本不利於自身的輿論環境,還勾起了老用戶對品牌的新鮮感,吸引了大批原本對其不甚熟悉的「路人」。相較於支付寶的垃圾分類小程序、微信的公益科普H5,科羅娜這一招可稱得上2019年借勢營銷的典範。
04 歸根結底,蹭熱度要趁早
我們生活在一個信息爆炸的時代,每天都有新的熱點和話題,對特定品牌而言,像「秋天的第一杯奶茶」這樣不用主動蹭就能反哺流量的熱點可不多,多數時候,還是需要品牌自己在第一時間去捕捉這些熱點,再經過加工納為己用。
對如今的餐飲品牌來說,想要做年輕人的生意,首先就要打入年輕人內部,跟上他們的節奏,知道他們在說什麼、玩什麼。不然當熱點來了卻把握不住,只能眼睜睜看著機會流逝,豈不可惜?
E. 一點點奶茶加盟費是多少一點點奶茶條件是什麼
一點點奶茶加盟條件:
1、認同一點點奶茶飲品的企業文化及經營理念;
2、一點點奶茶飲品加盟者需具備一定的投資實力和合適的經營場地,以及對餐飲業的信心;
3、一點點奶茶飲品可以加盟嗎?身體健康、聲譽良好、遵紀守法,具有實現自我價值、追求成功的堅定信念;
4、具有品牌至上、信譽第一的經營意識,具有市場應變能力和競爭能力,能夠自覺維護一點點奶茶飲品的品牌形象;
5、必須按一點點奶茶飲品總部統一要求全面使用的視覺形象設計和店面裝修設計,做到百店形象如一;
6、一點點奶茶飲品可以加盟嗎?開業後加盟店必須向總部提供其店面及室內彩色照片、經營地址、店面電話、經營狀況和營業執照復印件等以及管理體系現狀,以便總部提供跟蹤指導服務;
7、遵循一點點奶茶飲品規范化管理和加盟守則以及國家相關法律法規。
F. 茶桔便奶茶加盟要如何選址
1、不要跟著大牌開店
我看有些人分享的開店經驗,說是看著星巴克、麥當勞、肯德基在哪兒開店就跟到哪兒,准沒錯。我要跟你說,這樣很可能讓你的店活不過三個月。因為那些知名品牌自帶流量,品牌知名度很高,開在哪兒生意都不會太差,再就是很多大品牌開出的新店也是不賺錢的,但是他們是出於整體戰略考慮,可能是搶佔先機,排擠對手,也可能是區域分部需要,也可能是為未來市場布局,總之,他們資金實力雄厚,養得起不賺錢的店。
而創業新店就沒這個資本。還有最重要的一點,通常這些大品牌不賺錢的店都是開在新開發的商圈裡,而出租方,尤其是購物中心,為了拉動商圈人氣,會以很低的價格,甚至是免1——3年房租的方式把大品牌拉進來。因為只有這些大品牌進駐了,其他鋪位招商工作才好展開。你選址的時候如果看到一個新商圈入駐了很多知名品牌,是不是也會信心大增,進而敢於租賃其鋪位。但不同的是,那些大品牌的租金可能只是你交的租金的1/5,甚至是零,你跟得起嗎?
2、不要吝惜房租
開餐飲店,什麼錢都該省,就是房租不要省,不是說越貴越好,而是要找物有所值,盡可能客流量大,目標顧客多的地點,這個錢花的值!我們來算一筆賬:與最好的位置相比,選擇一個一般的位置,房租成本可能省下一半,但是客流量也基本會少一半,營業額也自然是減半的,但你的裝修、人工、原材料、水電、辦理各種證件等等其他所有費用,不會因此少一半吧?你選擇了貴的旺鋪,就等於變相降低了其他成本,所以說,什麼錢都要省,就是選址時別吝嗇!
3、盡量不要選擇轉租鋪位
這條是針對個人出租鋪位而言的,以街邊店為主,通常購物中心不存在這種問題。為什麼不要轉租的鋪位?轉租的商鋪不是經營不善,就是會加入很多轉讓的費用進去,或是有一些潛在的問題,比如周圍有什麼市政規劃,或是一個大的客流群體要遷走,比如醫院、學校。所以,除非特殊情況,比如知根知底,否則盡量不去轉租商鋪。二房東之類的更要注意,看場時必須確認產權人的產權證件與身份信息。
4、看硬體設施是否符合需要
對目標場地的各項建設指標要有詳細了解,比如供給的電量是否充裕,因為通常是不夠的,要額外增容、場地是否有排煙通道,很多場地是不提供的、牆體哪些能拆哪些不能動、空調下水,很多細節問題,事前不了解清楚,施工時,甚至開業時才知道,那就都晚了。這個向商場或出租方要場地圖紙,而後請裝修隊看就可以。如果涉及到場地改造,要事先談好,否則一旦租下來了就基本只能自己弄了,或者自己花錢,費用通常高的嚇人。
5、別看人流量,只看客流量
購物中心招商部或街鋪房東最愛拿出人流量數據秀給承租者來看,甚至簡單粗暴的讓你站在門店前自己數客流,雖然看起來可能人來人往,怎麼看都是一副旺鋪的模樣,結果呢,租下來卻發現根本不是那麼回事,人來人往可就是不進店,原因何在呢?人流量很多沒錯,但是必須冷靜觀察、客觀分析,這些人流量真的是你們的目標顧客嗎?不是的話怎麼能轉化為客流量呢?
比如,地鐵口的位置人流量特別多,這叫人流量,但是店鋪如果處在地鐵口或過道,那這些行色匆匆,奔著目的地的人流,能夠轉化為顧客的非常少,因為他們不是逛街心態,如果你們產品定位中高端,那乘地鐵的工薪族更不會光顧,但你卻為這些人流交了很高的房租。所以不僅要看人流量,更要看精準的目標顧客有多少。
6、以目標顧客及自身特點為選址依據
必須清晰定位目標消費者,為目標消費者畫像,而後去他們最常出現的地方去開店,不能只憑感覺選址。「最合適的鋪位」不是最火的位置,而是最適合你們的位置,比如說,你要開的店是一家定位年輕人,以二次元為主題,消費中等偏低的咖啡店,可能最恰當的選址是校園附近的商圈,而不是城市中心區最繁華的商圈,但後者的房租可能高過前者一倍,但營業額卻可能前者超過後者,這就是根據目標顧客選對位置的結果
G. 請問下,看見奶茶店鋪裡面桌子上面,放著一個尖尖長長的一根,我知道是文具的一種,那個名稱到底是什麼
現在開也不會太晚,你開在大學附近,現在的學生很多,而且,奶茶並不只是冷的,可以有熱的,多一些品種,在冰涼的冬天來一絲暖意,相信你的生意即使不會很好,但一定也可以小賺一些。
奶茶加盟要看你加盟哪一種,一般的奶茶加盟也就三四萬,當然,品牌就會貴一些,另外,不同的地方價格也不同。
如果自己做,設備如下:
1)設備:手動封口機、封口膜、巴台匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.
(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
(3)奶精
(4)奶茶粉
(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃粉,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁
(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.
(7)珠類:黑珍珠
(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,草梅椰果,葡萄椰果,西瓜椰果,水蜜桃椰果.
那些配方一般的人都不會告訴你的,你可以去買這些東西,也可以通過朋友了解,一般都不用自己去學,開的久了,你自己就有經驗了,也就知道大概是怎麼回事了
H. 我是在小中學開奶茶店的,有人說我家奶茶不好喝,我是按比例配的,那如何製作一杯奶茶
首先,眾口難調,除非90%的客人都說你難喝,那估計你做的是真的難喝了.
其次,好的奶茶,要用好的材料,適當的配比,好的創意加你的好心情,另外,注意儲存環境.
好的材料,
1)簡單說,奶精和果味粉,怎麼滴也得用廣村A級,別的雜牌的還真不怎能滴; Mcdonald和KFC的飲品也都是他家產品勾兌出來的, 信不信無所謂;
2)糖漿嘛,你可以選頂級法國莫林的(國際調酒師大賽比較多用此款哦),不過你的客人不一定能品嘗出來這個風味,稍微一點就味道純正;
3)奶茶其他就是茶底和冰,水啦, 這個要看客人的口味來定. 一般奶茶店裡,茶的味道是不重的,果味粉的味道多會蓋住茶的香味, 實際在五星級酒店的coffee bar里喝奶茶,多是black tea/紅茶,另附一小盅鮮奶,和一袋單糖, 看自己口味來搭配的, 這個時候才去喝奶的絲滑和茶的香澀.
4)如果你過多擔心奶精(就是植物脂肪末,簡稱植脂末)里的反式脂肪酸,則建議換成 荷蘭進口的黑白奶
5)至於茶葉,以紅茶為主, 我本人喜歡伯爵多一些,看個人喜歡,單店選擇應該選擇香氣比較重的,
6)工具,主要說說那個絲襪奶茶吧,別真的以為是拿絲襪來拉的,那純是誤解. 首先,現在的絲襪都不是蠶絲的啊,其次,絲襪做出來就絲滑也是風牛馬不相及的事. 一般,就是兩拉茶壺對拉(通俗講,就是來回倒騰幾次)攪拌均勻就成了.
7)你所說的比例,呵呵,太拘泥於形式了點. 這個嘛, 多少會帶入你製作奶茶或者其他飲品的心情. 開始看配方是正確的感覺, 後面熟了,主要是感覺. 這點,你看調酒師大賽的時候,玩的都是花樣, 有幾個拿量杯量筒在那裡測量的不是? 和莫林家的幾個調酒師一起做新產品的時候,大家跟著感覺走滴.
8)存儲環境: 紅茶最多可存放兩天, 綠茶最好當天倒掉(隔夜難喝是次要的,喝了會死人的哦)
冰箱要冷藏和冷凍均有, 店小就別上製冰機,買冰塊就OK的.若冷凍夠大,就要上多產品, 美國藍威斯頓薯條太高檔了點吧(Mcdonald和KFC專供的),其他的什麼速凍的膨化食品及相關的產品都可以上.讓設備滿負荷運轉.充分利用.
9)店面運營方面的建議:
第一,如果是加盟店,就別聽那個搞什麼市場監督的瞎指揮,都不是內行人,所謂的要求材料統一,配方統一都是約束你從他們總部進原材料的,價格嘛,比市場價格高還是低,自己出去看看;
第二,看客人的口味定你的產品,主要是年齡層次不同,喜歡的口味會不同;
第三,產品要多,麻雀雖小五臟俱全才行. 薯條爆米花熱狗糖葫蘆關東煮小蛋仔章魚燒這些能上得都上,才能吸引更多人;秋天來了要上滋補類的飲品,類似枸杞紅棗桂圓這類的; 冬天到了要上熱飲等等;
第四,門口要常打廣告常做活動,所有節日都不拉的過.今兒買二送一,明兒店慶感恩啥的,後天國慶節,再後來光棍節, 東西方的節日都打折都有活動;
第五,搞個會員機制,買套軟體,搞個存款送折扣, 積分送禮品,等等吧.
其他,還有好多好多
備注,哥輔導過多家餐飲咨詢管理公司,廣州的多, 什麼*蹤林, 傑*土豆,Mcdonald, KFC,*桂坊, *-11的餐飲部分, famil*的餐飲部分的等等,隨便透漏點運營管理的料. 哥自己運作過一個品牌, 從商標設計到申請專利保護,到店面風格設計(包括燈箱製作,杯筒設計),運營指導手冊編寫,公司注冊指導, 店面管理, POS收銀及會員軟體搭配, CCTV及廣播系統搭建,原材料市場考察,所有機器設備的廠家談判選擇,倉儲配送等全部是自己帶領公司來做的, 只可惜,一時財務黑字,沒能拯救自己的心血! 如今,只得再次飄走江湖.