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三點一刻奶茶三點一刻奶茶加盟

發布時間: 2022-02-11 05:17:55

⑴ 三點一刻經典原味奶茶,味道如何啊

珍珠奶茶詳細製作方法

一包立頓紅茶
小半杯牛奶

燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠

台灣珍珠奶茶技術配方

原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具:
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。

泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30G奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40G熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,加入紅茶300ML~400M,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20G即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量,不要以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺

用500G水燒開加入750G糖,邊加邊攪拌,可得22OZ(638ML)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。

糖漿煮法:按1.5KG白砂糖配1KG水的比例煮開後,再小火熬10分鍾後 熄火靜置冷卻即可。

⑵ 三點一刻 是什麼 是下午茶時間

一定要發完工資交。。工資一到手就交。。什麼時間不重要。。反正不幹了,老闆不會難為你的。。。如果難為你,你什麼時候交都麻煩。。這跟他忙不忙沒關系。。而是他想不想讓你走。。不想你走,他不忙也不會批的。。可是,他不批你也可以走。。員工單方面提出離職,企業沒法阻撓的。。反正工資發了,怕啥呀?你這么思前想後的,沒用。。不重要,不是重點。。懂吧

⑶ 三點一刻奶茶好喝嗎

還好味道不錯,不過我在國外,一般廣東人都是用立頓紅茶加奶和熱水這樣喝,你可以嘗嘗味道還不錯。

⑷ 三點一刻可回沖式奶茶能沖幾次最佳

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年齡大了,皺紋也有了,臉上也有斑了,請問有什麼產品可以去皺紋的嗎?
0回答 12 秒鍾前
20 朋友們幫忙

⑸ 三點一刻炭燒奶茶到底怎麼泡 具體說下

泡兩三分鍾再泡第二次就沒味道了。伯爵,感覺和炭燒,就這個味道比較好喝不過類似立頓的味道。茶..

⑹ 三點一刻奶茶

官網?50-60是新台幣,不用算匯率嗎?上海的超市裡是買23元左右。

⑺ 三點一刻 還能喝么

http://www.pm0315.com.tw/news_view.asp?DEPID=1&ID=133
官網說不含塑化劑的

⑻ 我買了一盒三點一刻的經典港式奶茶。回家沖泡後為什麼有股很濃的煙味

可能的劣質的, 你還是先不要喝,或許,這奶茶就是這味,但在你不確認的情況下還是不要喝為好

⑼ 三點一刻奶茶是什麼

三點一刻是石城實業旗下知名品牌,產品涵蓋奶茶、咖啡、傳統養生飲品以及點心等。其中以三點一刻奶茶知名度最高,是台灣下午茶的代名詞與奶茶市場的代言人

⑽ 三點一刻奶茶可泡幾次

就是重復沖泡的意思,我以前碰到過三點一刻公司的人詢問過此事,得到的回答就是這樣的。另補充一點就是回沖三次,口感不變,多次就會變淡。