① 我想開家火鍋店，如果不加盟要怎麼做，以前沒有做過這個
可以做自己的品牌，去各個加盟總部去學習他們經營模式，他們的配料花錢可以偷買到！自己做網站讓別人加盟！配料幾千塊可以買到
② 我想開個火鍋店，但是不想加盟我又不會怎麼辦啊，求大神指點
那就只能停靠在「想」的階段！ 要是可以的話建議你先到大型火鍋連鎖企業打工，偷學人家的管理模式，但是火鍋店最主要的是底料問題！希望你能找到底料的奧秘！祝你創業成功！
③ 想開個火鍋店，不加盟，買技術
別想了；買不到；我們做這一行的都是跟師一步一步的學出來的；沒有幾年的功底；即使他教你；你也學不會；這是給說得實話；我是重慶的；你買他技術；它大不了教你怎麼炒；教你一兩遍就完事了；好點的告訴你比例；不好的你就看他做；說一大堆廢話告訴你這個怎樣怎樣；那個怎樣怎樣；沒說到正點上；即使完全告訴你；你也掌握不了火候；我之所以這樣說；因為我是這樣過來的；這方面是靠自己練；手藝手藝是孰能生巧；是在實戰中自己捉摸；積累出來經驗；不懂這方面；我勸你最好不要做這行的生意；要麼你就踏踏實實的學個一年半載的；因為這方面不單單是一個火鍋技術這么簡單；還有你很多不知道的環節；盲目的就去開店；浪費的可不是一點點！
④ 想開家火鍋店～又不想加盟～～有什麼好辦法嗎～自己還沒有這方面的經驗
要開火鍋店的話，要麼加盟，加盟一切就好辦，有個大公司做後盾，味道也有保證
不加盟的話，找一個會炒底料的火鍋廚師合夥，他炒料，你負責市場及銷售，股份自己談，但是也要考慮到技術掌握在他手上，一定要有限制條件。
⑤ 開一家外賣小火鍋店加盟費多少錢
您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答內容手打原創）
根據你的想法，你應該還是以外賣為主，而不是以店面為主，對於店面沒有什麼要求，這種情況可以嘗試技術加盟，具體可以咨詢品牌方，但如果你是想走店面為主，那麼主要的費用包括幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
費用不能一概而論，影響因素還是很多的，如果自己沒有經驗，建議在品牌方協助下進行，不要自己盲目去事件。
以上原創回答（同行請勿復制粘貼，否則舉報），如滿意望採納，謝謝。
⑥ 呷哺呷哺為什麼不加盟啊
都是直營店，官方回答很蛋疼-說程序很繁瑣，容易出錯，需要周密的規劃等等。
現在國內規模不是很大，很多省會都沒有，看情況應該不過多久就會開通加盟。
不過看來加盟不是很簡單啊，想加盟的人太多了，官方籌劃的時間長久，肯定到時候有嚴格的條件限制。
⑦ 加盟外賣小火鍋的利潤多少
不管是小火鍋還是其他的火鍋，市場前景都還不錯，小火鍋的市場更有待發展，火鍋的市場盡管不錯，不過競爭還是有的，小火鍋的優點其實也是他的缺點，與傳統的火鍋相比，更干凈衛生，但是不夠有氛圍，所以，具體做什麼還是多去看看具體的市場情況。而火鍋店本質，一個是口味，一個是經營技巧知識。開火鍋店主要是看你的資金有多少，針對目標客戶來定資金的投資量，每一種形式的火鍋店的每月收益都是不一樣的，但是關鍵的一點是服務和味道，就算沒有豪華的裝修，只要自己火鍋的味道獨特，就可以占據自己的一席之地，小本創業項目很多，但是火鍋店是最賺錢的一個項目！
⑧ 想開個火鍋店,但不想加盟.希望大家能給我個建議
先要確定地點的哇 應該選個客流量大點的地方。搞點特色的東西么是好的，但是首先考慮下資金方面的問題哦。如果你有去過重慶的話，可以考慮像他們那裡一樣開個小火鍋店，價格便宜，超值，受歡迎程度爛高。
⑨ 我和朋友想開個火鍋店，本來想加盟海底撈的，但是現在不能加盟了，怎麼辦QQ：298671590，希望大家能幫我
換一家加盟好了，我推薦漁蒙家火鍋
天時：漁蒙家火鍋+龍蝦的商業模式，迎來加盟最佳時間段，時值九月初，屆時選擇加盟，金秋十月即可開業，共同打造十一月、十二月乃至一月的冬季火鍋熱潮；轉而春夏季即為火鍋淡季，這時我們又將引來火爆的龍蝦熱潮，漁蒙家全年無淡季的商業模式將給您的投資帶來了成功的保障。
地利：兩年來對於漁蒙家及盱眙龍蝦雙品牌的密集覆蓋性的廣告宣傳和投入，使得品牌在江、浙、滬等地的知名度得到了最大化的提升，作為品牌的發源地，投資商擁有著得天獨厚的地利優勢和便利。
人和：數年來注重連鎖系統的建設和培養，漁蒙家打造了從技術、管理、物流等全方位的特許經營體系，再加上對投資加盟商的標准服務流程打造，使得投資加盟無需經驗，全程服務免去後顧之憂。
⑩ 開火鍋店不加盟怎麼開
不加盟你學習一下，和加盟店沒區別，只要自己懂就可以了。