A. 豬肉脯怎麼製作
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嘗一下美味的佳餚。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹自製五香豬肉脯的做法。
1.豬肉剁成泥,加入鹽、白糖、生抽、紅燒汁、海鮮醬、辣椒粉、五香粉攪拌入味。口味可根據個人喜好調配。也可把五香粉換成花椒粉、孜然粉等等。
2.刷一層油在錫箔紙上,再將肉泥倒入紙上,上面蓋一層保險膜,用擀麵杖壓成均勻且薄薄的一層(偷了個懶不想取擀麵杖了,我就用保鮮膜的滾筒壓的,反正不會直接接觸)
3.揭掉保鮮膜,用刷子刷一層蜂蜜水,撒上芝麻。
4.烤箱200攝氏度20分鍾。
5.揭開翻邊後再另一面再刷一層油,撒上一層芝麻。
6.繼續入烤箱烤。200攝氏度20分鍾。
7.出爐冷卻。切片。即食。
看完上面的介紹,大家從此以後不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據上面的步驟做一下自製五香豬肉脯。
B. 表叔家開了家台的味道豬肉脯店,賺了一筆,現在要做大,想讓我入股,可行嗎
從感情上說,不要跟親戚一起做買賣,關系越做越不好。
從賺錢上說,你能不能看到真實賬本,你要考慮風險,不僅是開店的風險,還有你表叔是否能給你管理權
C. 開一家現做豬肉脯,需要什麼機器,成本,技術上需要控制什麼
無非就是絞肉機、冰櫃、展示櫃這些。成本不高,但利潤不大。
D. 我想做豬肉脯 沒有工廠地 請問申請注冊食品生產許可證可以拿到手嗎多少資金左右
可以 兩三百
E. 美珍香品牌的烤肉乾做法
可以自己做,非常簡單,一樣的味道,這東西成本很低的。
工具只需要烤箱。
黑胡椒味豬肉脯:
材料:豬肉餡,老抽醬油,生抽醬油,太太樂鮮貝露(不放也行),黑胡椒粉,白糖,料酒
做法:
1.豬肉餡(約1斤多)加3勺老抽2勺生抽3勺鮮貝露3勺料酒4勺黑胡椒粉100克糖拌均;
2.取一些拌好的肉放在油紙上,隔著保鮮膜用擀麵杖或空酒瓶輕輕擀成薄片,掀開保鮮膜,連油紙一起放烤盤入預熱200度的烤箱;
3.約2分鍾後把烤盤拿出來,把肉片轉移到烤架上,繼續烤雙面,至肉片邊緣微焦即可(約10分鍾,若肉片厚則時間更長)。
我買了12塊錢的豬肉做出來的成品就挺多的,如果在美珍香買,至少要50塊錢了