❶ 烤肉拌飯家常做法，正宗烤肉飯怎麼做 加盟食上匯烤肉
用料
主料
烹飪技巧
1、五花肉切得塊一定要小一些，這樣才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加點鹽和辣椒粉拌勻，不過放了新奧爾良燒烤腌料味道和顏色更好；
2、最好將烤好的五花肉丁和煎好的雞蛋，也混在蔬菜花生中放一點烤出來的五花肉油一起剁碎，這樣更入味更好吃更好吃；
3、將剁碎的所有食材放到米飯上，擠上多一點的沙拉醬拌勻就能吃了，喜歡吃辣的再放一些辣醬。也可以放一些黑胡椒醬也很好吃。
❷ 奧爾良烤肉拌飯就一樣開店可以嗎
我覺得不合適吧，畢竟每個人的口味都不一樣，你可以主打奧爾良烤肉拌飯，但是也得有一些別的拌飯或者別的一些選擇，讓客戶有選擇空間這樣才能做起來
❸ 奧爾良烤肉拌飯有想吃的嗎
奧爾良烤肉拌飯【烤肉拌飯】
食材：大米飯、豬肉、雞肉、雞蛋、蟹足棒、西葫蘆、菠菜、白玉菇、鹽、花椒面、韓式辣醬、奧爾良烤肉料、BBQ烤肉醬
微辣口味 炒工藝 一小時耗時
1、蟹足棒解凍
2、切細絲，上鍋蒸五分鍾。
3、雞蛋打散，攤成薄蛋餅，切絲。
- 19、加上韓式辣醬，放到火上加熱，到聽到滋滋作響的聲音，鍋巴形成時，就可以開吃了。
20、鍋底下墊上防燙的墊子，拌勻即可吃了。
烤肉拌飯的做法步驟：
小竅門
韓式拌飯可繁可簡，有時間和精力的時候可以多炒幾個菜，美美的吃上一頓，時間匆忙的時候，家裡只要不是炒的蒜薹韭黃等刺激性的蔬菜，都可以拿來和飯拌在一起 加點韓式辣醬就是可口的拌飯，像炒土豆絲了，豆芽了蘑菇了，都可以用。
❹ 奧爾良烤肉拌飯適合在什麼人群
奧爾良烤肉拌飯的特點是 香甜辣
個人感覺老少皆宜
我之前用過酷克壹佰的料，做起來很方便，味道也很棒
❺ 六安有奧爾良烤肉拌飯店嗎
不清楚，現在都是用的酷克壹佰烤肉料自己做的烤肉吃的
❻ 奧爾良烤肉飯一般用什麼肉
1.五花肉去皮，用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味
2.大碗中放奧爾良烤肉料，用1：1的水沖開，放入生薑片、料酒、生抽調勻
3.將五花肉放入用筷子按壓幾次，放料汁浸滿五花肉
4.再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右
5.腌制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鍾
6.再翻身烤10分鍾即可出
7.將烤肉切片
8.擺盤，中間放些生菜
9.腌制的湯汁加點糖熬制一下，澆在上面即可
❼ 奧爾良烤肉拌飯怎麼樣
很好吃
烤肉拌飯的做法
1.
烤肉調料:
奧爾良燒烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺
將五花肉切成1厘米見方的小肉塊；
2.
放入盆中，再放入烤肉腌料拌均勻腌制30分鍾，最好放入保鮮袋冷藏過夜；
3.
將烤盤鋪上錫紙，放入腌好的五花肉塊；
4.
烤箱預熱下管180度，上管230度，放入中層烤制15分鍾，肉上面微微帶點焦色即可；
5.
圓蔥、生菜洗干凈，花生准備好，一起放到菜板上；
6.
先用刀都切成小塊，再混合在一起剁碎成小顆粒狀；
7.
將米飯盛到大碗中，撒上厚厚的一層蔬菜花生碎，然後放上考好的五花肉丁和煎好的雞蛋，吃的時候擠上沙拉醬拌勻即可。
❽ 奧爾良烤肉拌飯加盟多少錢
烤肉拌飯從去年到今年是發展最為快速的餐飲行業，當然各種烤肉拌飯如雨後春筍般的冒出來了，你可以多多考察一下烤肉拌飯的這個市場，看看那家更有實力，畢竟要自己開店，為了自己以後的利潤，也要為自己負責。據我了解張姐張秀梅烤肉拌飯都是年頭比較多，當然實力肯定要大一些的。你可以去看看。烤肉拌飯這個價格是多少錢也有的，建議你還是慎重考慮一下。價格便宜的，後面有可能就不管你了