① 加盟小龍坎火鍋怎樣,項目回報率高嗎
小龍坎是大品牌,自然進入門檻不低,個人建議樓主可以考慮做魚火鍋,市場大,巴色魚撈是一個烏魚火鍋品牌,有特色。
② 想做餐飲,火鍋加盟這個方法怎麼樣
四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食,發展前景廣闊,火鍋品牌也層出不窮,讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢,每家火鍋店都有它的特色,個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌,因為老品牌、老味道深入人心,不過還是要看你自己喜歡那種風格。
③ 加盟小龍坎火鍋的優勢是什麼
小龍坎老火鍋自創立以來,一直「用心做味道,良心做品質」,深得巴蜀老火鍋文化之精髓。小龍坎老火鍋聚集了社會各界各領域精英,在有豐富從業經驗的基礎上不斷摸索學習,形成了一套符合小龍坎老火鍋調性的科學管理體系。以市場為導向,以技術為依託,小龍坎老火鍋以健康環保的現代化生產技術代替老舊生產線作業;以公司標准化運營代替家族式企業管理;以線上營銷推廣拉動線下門店客流量;以國際化服務標准提供個性化的服務。公司80、90後團隊博採各行業之眾長,不斷向餐飲行業注入新的激情和理念。除此之外,小龍坎火鍋將會為你提供一下四大支持。
1. 技術支持:為合作商提供鍋底配方、廚房4D現場管理;
2. 培訓支持:培訓時間主要有15天,分為前廳、後廚、市場三大板塊;
3. 市場支持:幫助加盟商考察商圈,提高開店成功率; 開業前開店方案、開業後市場活動支持。
4. 物流支持:專業服務團隊協助配貨,並提供及時、准確的物流配送服務,根據加盟商銷售、庫存情況,及時配發新品,確保產品迅速進入市場;
④ 小龍坎老火鍋是何時成立的
小龍坎老火鍋於2014年成立;2015年連續9個月被評為大眾點評更佳餐廳榜首, 同年被評為成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋;2016年,被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店。
截至2019年9月,小龍坎旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店,現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區多個城市。
(4)加盟小龍老火鍋擴展閱讀
小龍坎火鍋被爆出食品安全問題
3月15日,小龍坎火鍋在南京的一家加盟店被媒體曝出後廚操作不規范,涉嫌食品衛生安全問題。
視頻中,有工作人員在後廚操作存在不規范現象,比如:平菇、金針菇等菌菇類食材與蘿卜、冬瓜等青菜類食材不清洗,上桌前用噴壺灑水;發芽、發黑的土豆,把壞的部分刮掉繼續用;碗筷清洗僅30秒,在消毒機里「走過場」;門店不看新入職員工的健康證;水果和肉類混用刀具案板;用掃帚把搗製冰機,碎冰用來裝毛肚、黃喉……
對此,成都小龍坎餐飲管理有限公司發布致歉聲明稱,其第一時間成立了專項工作小組,對涉事門店停業調查;小龍坎將繼續對全國門店展開長期性的嚴格自查,全力保障食品安全。
⑤ 小龍坎老火鍋如何回應被曝餐具拖把一起洗
成都小龍坎老火鍋爆火,迅速擴張到12家直營店,全國600餘家加盟店。@梨視頻 拍客走訪多地小龍坎老火鍋,發現亂象不斷。店員應聘時不需要健康證、回收客人剩菜等等。@小龍坎老火鍋 工作人員解釋:不能避免某些店會偷工減料,這個只能靠道德約束。
火鍋(Hot Pot ),古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據考證,戰國時期即有火鍋,時人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。到清代,火鍋不僅在民間流行,而且成了一道著名的「宮廷菜」,用料是山雞等野味。
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
⑥ 加盟四川特色火鍋投資回報率怎樣
皇三爺火鍋在國內的加盟店還是很多的,口味也正宗穩定,客流量很穩定,一年下來的利潤還是很可觀的。
⑦ 小龍坎火鍋怎麼樣是從什麼時候開始加盟的
小龍坎火鍋從2016年開始加盟,2016年底加盟數量超過100家,2017年突破500家,2018年突破800家,2019年小龍坎火鍋完成了海外30家門店的布局,其中已開業門店達到18家,在美國、法國、日本、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、馬來西亞等國都有小龍坎火鍋的身影。
⑧ 小龍坎火鍋加盟45萬真的嗎
沒錯,是45萬,不過這是部分地區的價格,目前小龍坎是分為多個區域來劃分加盟費的。
你是哪個省的啊,具體的你還是去看下吧,別盲目開,多了解多考察。
開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
⑨ 小龍坎老火鍋怎麼樣
個人覺得在同類型火鍋中性價比是非常高的,好吃又不貴。之前有幸參觀過小龍坎老火鍋的透明廚房,在食品衛生和品質上,大家可以放心。小龍坎老火鍋推出的透明廚房,消費者可以實時觀察到後廚的操作流程、了解到小龍坎配鍋和出菜的過程。
小龍坎老火鍋從最開始10餘張火鍋桌發展到如今旗下擁有春熙、概念、鹽市口、雙林、交大等分布在成都市各區的13家門店,簽約加盟店已達700餘家,每家店都有食客天天排隊,生意火爆。2018年預計超過1000家門店,現有所有門店覆蓋全國各個省市自治區共300多個城市,海外也已經有多家門店開業。