① 杭州有名的糕點品牌是啥
著名糕點：桂花糕、條頭糕、吳山酥油餅、定勝糕、桔紅糕、馬蘭餅、蔥包檜兒、缽仔糕等；
特點：香甜，爽口。
桂花糕
推薦：杭州有個本土糕點店叫「老杭邦」；
2.條頭糕
推薦：一般買杭州傳統老糕點的地方都有；
3.吳山酥油餅
推薦:杭州一般地方都能買到；
4.定勝糕
推薦：吳山廣場附近有一家「定勝糕小店」，最官方，基本來杭州逛吳山的都會去嘗一嘗；
5.桔紅糕
推薦：佑聖觀路上的九芝齋。
6.馬蘭餅
推薦：黃龍飯店樓下美食屋；
7.蔥包檜兒
推薦：最地道的蔥包檜一般都在路邊小攤，後市街有一家，廣電大院附近也有一家；
8.缽仔糕
推薦：中山北路上的「茶利是」，絕對要三個起買。
② 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金，可以支撐多少時間，要知道，做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場，鞏固客戶群，豐富產品線的階段，你要培養自己的忠實客戶，豐富產品種類，打響自己的品牌，因此這一階段投入是很大的，也是最幸苦的階段，不管是店面選址，裝修，僱工，市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的，是定位在什麼層次和年齡段的人群，是白領，還是家庭主婦，還是小孩，這就要看你自己的認識了，不同的對象採取的品牌策略也不同。白領，你可以將產品定位在精緻，高雅，有品位;家庭主婦，你可以定位在好看，便宜，量大，實惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花樣多，等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店，再將這些蛋糕店進行細化，分門別類，從覆蓋的區域，人群，客戶數量，銷售額，固定資產，口碑，業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要，這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話，你想做多大，其實也可以不必完全自己從頭開始，你可以去觀察，接下那些地理位置好，人群集中，但經驗不善的店面，這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量，成本，定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤，初期建議不要定的太高，30%左右就可以，因為你要吸引顧客，穩定顧客，只有口碑好了，後期豐富產品線，再樹立幾個高端的子品牌，這時利潤率可以高些，但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布，如果都是家庭主婦，你就賣不了太高的價格，可以考慮和酒店，飯店合作，建立穩定的出貨渠道，打響自己的品牌，品牌樹立了，利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季，其餘時間生意都差不多，如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的，這樣也可以補充一下店裡的收入，蛋糕只有夏天是淡季，冰粥夏天正好是旺季，互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話，晚上一定要打折賣，不然容易壞。
③ 杭州浮力森林蛋糕店哪些是加盟店
你好 浮力森林早已經停止接受加盟。前期的加盟條件是，每個加盟者一次性交納10萬元的5年加盟費。門店必須在面積70平方米、門面寬6米以上，公司負責裝修，每平方米1800元。估計加盟一個浮力森林費用房租費用不計，得35萬元左右。由浮力森林負責配送，不退貨。
④ 杭州什麼牌子的生日蛋糕最好吃
湯姆斯、紅寶石、杏花樓、麥卡鄉村
⑤ 杭州哪幾家蛋糕店可以自己DIY蛋糕的丫
甜蜜工坊
地點：德勝新村20幢
特色：杭州分店很多，就是因為那裡可以自己親手做生日蛋糕。
甜蜜蜜
地點：工大北門
特色：可以自己做蛋糕，在學生圈子裡名氣不小。
甜心點藝坊
地點：頤景園綜合樓1004室
特色：想加什麼料隨你喜歡，現在可是崇尚自主創意的時代。
魔法廚房
地點：朝暉路182號
特色：這里的價格不便宜，但享受DIY的樂趣可物超所值，可以自己烘焙蛋糕。
斯達可森巧克力蛋糕店
地點：朝暉路45號
特色：店內的小甜點非常可愛，都是可以自己動手來做的。
卡蕾朵兒DIY烘培工坊
地點：西溪路黃龍世紀苑4幢501
特色：可以親手製作個性蛋糕、餅干，在每一個值得紀念的日子送給心愛的人。
⑥ 杭州哪家蛋糕店最好
發現一家不錯的蛋糕店哦，微信直接預訂還免費送貨！你加他們，他們會直接發款式和價格給你的
⑦ 杭州哪些蛋糕店比較有名，蛋糕比較好吃的，訂生日的蛋糕的話，哪個店比較好
訂生日蛋糕
元祖 85 亞都 這三個口味差不多好吃
都是實體店
元祖 和 亞都 在淘寶上也有比較方便
⑧ 杭州好吃的糕點牌子
南宋胡記糕點是杭州有名的糕點牌子，他經營的品種很多，有綠豆糕，鳳梨酥，紅豆酥，榴槤酥，香芋酥，龍井茶酥，蛋黃酥，老婆餅等。其中白娘子餅和許仙餅是他們家的特色，還有杭州風味兒。所以福記糕點是喜歡糕點人們的天堂。也是杭州有名的糕點牌子。
⑨ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
杭州比較有名的蛋糕店：
1、百年匯昌
知味觀是杭州一家老字型大小商鋪，主要經營有各式美食，不是單純的一家糕點商鋪，但是他家的綠茶酥確實是好吃，味道比較地道，據說是按照秘方配製。