『壹』 火鍋燃料都有幾種
木炭、煤氣、電、酒精等。
火鍋類型依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等，就質地而論有錫制火鍋、鋁制火鍋、不銹鋼火鍋、搪瓷火鍋等，按口味區分有幾種湯底，鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮，按結構來說有連體式火鍋、分體式火鍋、鴛鴦式火鍋等，按烹飪風格來說，有湯鹵火鍋、清燉火鍋、水煮火鍋等。
老式火鍋的鍋是用炭燒的，用老式火鍋涮羊肉第一感覺很親切，第二是火很旺，羊肉一涮就可以吃。老式火鍋通常是典型的清真店火鍋。調料是傳統老店東來順加工的，外添花生醬，和以往吃的沙茶醬、腐乳不同，很適合涮羊肉。
(1)火鍋燃料加盟擴展閱讀
火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，並用來燙青菜。
第三種是鍋內的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫和大鍋菜無二樣，如佛跳牆、復興鍋等大鍋菜的方式。火鍋雖好吃，但是要注意控制溫度，避免溫度過高和稍涮即食。
『貳』 火鍋店一人一鍋的那種小火鍋燒的燃料有幾種
可選擇的幾種燃料：傳統木炭、固體酒精、液體酒精、液化氣、天然氣、卡式氣、電磁爐、等。還有一種專用燃料，青雲順通生產的：生物質液態安全環保火鍋燃料。
選擇燃料沒有最好。根據您的實際情況如：當地消費水平、您選擇的火鍋類類型、一餐次您能承受的燃料費用、您的環保與安全意識、當地政府管理要求、、、、、、、諸多因素。選擇最適合您的火鍋燃料。這就是最好的。
建議：大銅鍋選木炭，太子鍋選固體與液體酒精，景泰藍小火鍋選生物質液態安全環保燃料。你要是做商廈選電磁。
個人觀點僅供參考。
『叄』 新型燃料加盟是不是騙人的
不是騙人的，新型燃料市場發展前景極為良好，但行業競爭大，自然新手在投身這個行業之後遇到的問題多多。
(3)火鍋燃料加盟擴展閱讀
新能源燃料由於環境保護清潔的優點，是社會發展倡導應用的清潔能源然料。對新能源燃料應用的優先發展，能夠合理的降低對化石能源的耗費，並且還可以減少二氧化氮和氮氧化合物的排污。新能源燃料具備清潔、安全性、可持續性等特性，開發設計和應用新能源燃料，合乎可持續性的生態文明建設和綠色發展核心理念。
新能源燃料在安全系數，環境保護清潔性，環保節能性上面擁有本身好於傳統式然料的特性，並且在應用上也是極大優點。新能源燃料是國家為整治原煤立即點燃導致重特大環境污染難題而大力發展的新能源燃料。在新式燃燒器的火供下熱效要比傳統式原煤燃燒器高許多。
『肆』 新型燃料加盟是騙局嗎
新能源燃料加盟並不是騙局哈，這個項目還是不錯的，做了這么多年了。
在實際運用中，新能源燃料燃燒無殘留，無黑煙，無積碳，運用在餐飲行業中不會堵塞爐頭，運用在鍋爐行業中不會熏黑爐膛，大大減少了設備的維護和保養次數，是清潔燃料，綠色燃燒的模範。
在價格上，新能源燃料的主要原料是甲醇，作為工業基礎原料的甲醇來源普遍，價錢低廉，這就決定了新能源燃料成品的價錢會有龐大的優勢。
新能源燃料運用方便。火力大小可隨意調理，上火關火速度矯捷。干凈衛生，低碳環保。燃燒時無煙，無味，不會產生積碳，不會熏黑鍋底;燃燒充分，無殘渣殘液。運用安全。在常溫常壓下，新能源燃料本身為液體，泄露容易發現，用水就可澆滅，不會發作火災，更不會發作爆炸的風險！
『伍』 火鍋店加盟選什麼鍋和燃料好
這些都要看你的定位，然後才能選擇。
火鍋可以選擇：銅火鍋、不銹鋼火鍋、景泰藍火鍋。
燃料可以選擇：木炭、酒精、液化氣、電磁、環保油、還有（青雲順通）的安全環保火鍋燃料。
2014年9月有中國火鍋專業委員會提出的健康火鍋選，提出火鍋的發展方向是：單人分餐+環保燃料。
『陸』 有誰知道石家莊十元小火鍋怎麼加盟呀 就是那種用酒精做燃料那種
西二環與和平路交叉口，南行路西就是蔬菜水果批發市場。
如果要做找高檔的不銹鋼小火鍋，可以去品締酒店用品公司看看。我去那買過一個小火鍋，質量相當不錯
『柒』 我打算加盟一家火鍋店，想自己選鍋和燃料，請大家幫忙推薦謝謝
我個人比較推薦雙立人的鍋，質量好，至於燃料你可以自己去商場買。
『捌』 飯店中火鍋的燃料是什麼
固體酒精
固體酒精也被稱為「酒精塊」或固體燃料塊。
固體酒精並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點很低，是－117.3℃，常溫下不可能是固體），而是將工業酒精（乙醇）中加入凝固劑使之成為固體型態。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵、無毒、無異味，火焰溫度均勻，溫度可達到600 ℃左右。每250 g可以燃燒1.5小時以上。比使用電爐、酒精爐都節省、方便、安全。因此，是一種理想的方便燃料。
固體酒精的配製也很方便。在一個容器內先裝入75 g水，加熱至60 ℃～80 ℃，加入125 g酒精，再加入90 g硬脂酸，攪拌均勻。在另一個容器中，加入75 g水，加入20 g氫氧化鈉，攪拌，使之溶解，將配製的氫氧化鈉溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蠟混合物的容器中，再加入125 g酒精，攪勻，趁熱灌注成型的模具中，冷卻後即成為固體酒精燃料。
它是混合物，沒有固定化學式。
『玖』 新型醇基燃料加盟是不是騙人的
醇基燃料經營除非你能把所有危化品相關證件辦下來，不然就是非法經營。