⑴ 牛肉燜飯的做法，牛肉燜飯怎麼做好吃，牛肉燜飯
牛肉土豆燜飯的做法
1.牛肉、土豆、胡蘿卜洗干凈全部切丁
2.姜切片、香菜切段備有
3.大米淘洗干凈後放入鑄鐵鍋，加入適量的水
4.鍋熱油燒至五成熱，放入薑片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有時間的話，牛肉加生粉和生抽腌制十五分鍾更好)
5.牛肉炒變色後加適量醬油翻炒均勻
6.放入土豆丁和胡蘿卜丁一同翻炒均勻，加鹽調味
7.炒好的牛肉土豆倒入鐵鍋內，大火燒開後改小火慢燜
8.基本上二十分鍾後就差不多都熟了，關火再燜三分鍾
9.用木鏟翻拌均勻後，加入生菜再燜一分鍾
10.出鍋前再拌勻一次(我還加了少許的煲仔飯專用醬油，沒有可省，或用蚝油代替均可)
⑵ 牛肉燜飯，怎麼做才能很嫩，米飯還很香
我們要先把牛肉燉一下，把它的香味燉出來，再進行燜飯，這樣就能聞到它的肉香味，而且米飯也特別香甜，再搭配土豆和胡蘿卜一起吃，非常的美味。首先我們准備食材大米、牛肉、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、生抽、老抽、鹽。方法一把牛肉洗干凈，切成小塊，放在鍋中煮開，煮至一二分鍾的時候，把它的浮沫撈出來控干水分備用。
牛肉不好熟，不能直接和米飯一起煮，應該單獨炒一下，等熟了再放進電飯鍋里，這樣做出來的牛肉就非常軟爛了。再煮之前要冷水下鍋焯去血末燜出來的米飯就會非常的有營養價值。牛肉可以增強人的抵抗力，可以使人體有抗病能力。病後需要調整的人也適合吃牛肉，牛肉還可以減肥，起到這樣脾胃、強筋健骨、止渴等效果。
⑶ 牛肉燜飯的做法
前言
喜歡上做菜
就像喜歡上了一個人那樣
會每天的想著
怎麼去變換口味
讓他吃的更開心
但是
喜歡上做菜
不就是因為喜歡上了某人么
材料
主料：牛肉300g；
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、大蒜適量、生抽適量
牛肉燜飯
1
牛肉切小
2
蔥
和蒜
切末
3
鍋里放油
下大蒜
最後下牛肉炒的半熟，加鹽調好味道
4
提前半個小時
把米泡了。
然後
米飯裡面加水，把炒好的牛肉
連汁一起加進去。
5
按煮飯鍵
正常那樣煮。
煮好之後
燜20分鍾
在打開
6
加點蔥
提味
小貼士
米提前半個小時泡
如果還有其他菜也可以
一起下鍋。
⑷ 電飯煲牛肉燜飯的做法
牛肉燜飯的做法:
1、首先把大米放入大碗中，倒入清水浸泡20分鍾備用。2、胡蘿卜去皮切成2公分左右的塊、土豆切塊、牛肉切塊，裝碗中備用。土豆和胡蘿卜用水泡上。
3、鍋中加入少許底油，加入蒜末10克，小火炒出香味。4、鍋中蒜末炒出香味後，加入牛肉塊中火炒至變色，加入料酒5毫升。
5、鍋中加入生抽10毫升、老抽5毫升、耗油5毫升、翻炒均勻。
6、加入鹽5克，倒入浸泡好的大米，翻炒均勻 加一碗清水，蓋上蓋子大火燒開，轉小火燜30分鍾。
7、30分鍾後，打開蓋子撒少許蔥花，這道既好吃又簡單的牛肉燜飯就做好了
⑸ 茄子牛肉燜飯怎麼做
主料茄子2個熟牛肉200克大米2杯 輔料油1茶匙醬油3茶匙香蔥適量
步驟
牛肉茄子飯的做法步驟11.備好如圖所用食材。
牛肉茄子飯的做法步驟22.茄子改刀與大米混合在一起，泡洗好控水備用。
牛肉茄子飯的做法步驟33.加入少許的色拉油及適量清水。
牛肉茄子飯的做法步驟44.再將牛肉改刀下鍋。
牛肉茄子飯的做法步驟55.選擇煮飯功能進行煮飯。
牛肉茄子飯的做法步驟66.煮好飯後加入香蔥。
牛肉茄子飯的做法步驟77.再加入醬油提味。
牛肉茄子飯的做法步驟88.拌至飯粒均有掛味即可。
⑹ 牛肉燜飯的做法電飯煲竅門
牛肉燜飯的話，這個牛肉應該是先用高壓鍋把它燒的比較熟一點，然後呢才能夠和大米一起放到電飯煲裡面去按電飯煲煮飯的那個就可以了。
⑺ 牛肉燜飯怎麼做
食材用料：
牛肉300克相剋食物
土豆兩個相剋食物
生抽適量
老抽適量
鹽適量
水澱粉適量
大米1000克相剋食物
耗油適量
豬油適量
洋蔥半個相剋食物
菜譜做法：
1.牛肉洗干凈，切成小丁用鹽，料酒，水澱粉，生抽,腌制一會兒。
2.准備的配料。
3.土豆去皮切成小丁放冷水裡浸泡一會兒。
4.洋蔥洗干凈切成丁，把土豆撈出和洋蔥分開放。
5.把前期工作做好，大米淘洗干凈備用。
6.炒鍋置油燒至7層熱把牛肉放入翻炒至斷生盛出來。
7.炒鍋從新置油燒置六層熱放入洋蔥炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入土豆一起翻炒，同時添加生抽，老抽、鹽、耗油炒勻。
9.這時要放入大米一起翻炒一下，（3—5分鍾）
10.炒好後到入電飯煲里。
11.添加適量的引用水，水不要太多。
12.打開電源開至煮飯檔就可以啦。
13.時間到米飯熟了，不要立即打開鍋蓋，熟了也要燜一會再開蓋，這樣做的米飯很香甜。並且很遠就能聞到一股香濃的菜餚味！