『壹』 美蛙魚頭加盟找哪家好現在做美蛙魚頭怎麼樣
材料
食譜熱量：499.6(大卡)
主料
花鰱魚頭
2個（約重100
大棗
100克
蓮子
40克
豆苗
170克
金針菜（干品）
70克
嫩上海青
170克
凈青筍桿
300克
土豆
180克
水發海帶
175克
輔料
番茄片
適量
川鹽
適量
蔥白節
適量
生薑片
適量
高湯
適量
蒜泥油碟
適量
雞精
適量
01
02
03
01
紅棗洗凈，泡軟；蓮子洗凈，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。
02
魚頭砍成4塊，洗干凈，裝盤；水發海帶洗凈，改刀裝盤；豆苗洗凈裝盤；青筍桿去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清水沖漂後，裝盤；金針菜去蒂，洗凈裝盤；上海青去蒂和老葉，洗干凈、裝盤。
03
取大沙鍋置火鍋桌中央，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。 特點：湯純回甜，細嫩可口，有補氣血，益心腎之效。
操作方法
『貳』 想開一家味之絕美蛙魚頭火鍋店，需要多少成本啊
加盟費不貴一般3-5W不等，加裝修、器材、一切，做好開店准備22W左右
『叄』 加盟美蛙魚頭要多少錢華飛美蛙魚頭加盟店哪裡有
用料
魚 1條
美蛙魚頭火鍋的做法【圖文】的做法
原料准備，所有食材洗凈待用。魚切片洗凈，瀝干水分，倒入料酒豁勻，最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱，花鰱都可以，本菜譜中使用的是白鰱，凈重3斤，殺後2斤4兩。
『肆』 美蛙魚頭加盟扶持哪個品牌比較多
選擇美蛙魚頭火鍋底料總部
美蛙魚頭重慶奇代餐飲旗下品牌
『伍』 美蛙魚當家火鍋現在加盟還可以嗎
這家火鍋的話，現在是可以加盟的，不過具體價格的話，你可以到他們店鋪去問一下
『陸』 加盟味之絕美蛙魚頭需要什麼條件
具體不太清楚。打算熟悉的話可以去他們的官網看看，或者打客服電話詢問。
『柒』 想開一家美蛙魚頭火鍋店怎麼樣我感覺成本應該不高，就是不知道去哪裡培訓，成都上善佳怎麼樣
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。