『壹』 奶茶店一般幾點關門
10點之前。根據查詢全味皇後奶茶店加盟信息顯示，奶茶店員工的工作時間是倒班制，不同班次的工作時間不同，早班的工作時間是9：30到2：30，下午5：30到22：00下班。
『貳』 奶茶店一般幾點上下班
奶茶店的營業時間不是全國統一的。
一般的奶茶店上班時間：奶茶店早班：9:30-2:30五個小時；中間有半個小時吃飯時間；然後從下午5:30-22:00下班；晚班：2:00-6:00 四個小時。
中間有半個小時吃飯時間；然後一直到晚上23:30下班。工作時間是倒班制，節假日客流量多，下班時間稍微晚點。
如果是自營店的話，就靈活組織開門時間了，開在學校附近還會跟學校放假時間開門。
奶茶店工作流程：
1、對奶茶店的檢查工作
每天早上進奶茶加盟店第一件事就是檢查庫存、衛生、電腦是否開機，是否播放音樂，POP擺放位置、宣傳單頁等，店長要針對它們進行檢查。以此確保每天店內貨源充足，產品指示准確，為客戶演示更加方便，體驗更加順暢，環境干凈明亮。
2、對奶茶員工的激勵
激勵是店長每天必做項目。激勵並不難做，不完全是口頭表揚或者藍圖規劃，也可以是一個鼓勵的眼神，一次信任的微笑，一次有保障的授權都是激勵。可以對員工的整體狀態給予相應激勵，也可以針對員工個人精神狀態，不定時給予鼓勵。
3、要提升奶茶店服務
店長從嚴格意義上來說並非領導者，而是服務者。奶茶加盟店長的職責最重要的就是給予下屬資源上的保證，技術上的支持，讓下屬可以全身心地投入工作。所以店長時刻要處在備戰時刻，為自己及時充電，在管理上，產品上都要認真學習，這樣才能更好的為員工為客戶服務。
4、對員工的觀察
觀察是店長必須掌握的技能。觀察力可以幫店長站在一個新高度上去總覽和思考問題。通過觀察來獲取員工工作時的狀態、客戶進店後的總體反應、未成交的問題點是共性還是個性，並以觀察的結果及時作調整。