㈠ 蛋糕房加盟店怎麼樣
1、蛋糕房選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪。
2、蛋糕店面前視野開闊，路面平坦，並有一定的停車位和廣場空地。
3、店面前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面，特忌：高速公路或城市快線（環線）公路旁。
4、店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。
5、蛋糕店裝修面積應在80㎡以上，內部應具有完善的互聯網，電話使用條件。
6、蛋糕房所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。
7、店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下你的店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
8、房屋出租者是否為真正的產權擁有者。有不少所謂的房東其實不過是轉租的二房東，中間賺取差價，這類房子比較容易引起糾紛。
9、留意是否為動遷房。房地產變化日新月異，到處都有動遷房或准動遷房，不易長久經營，容易造成經濟損失。
10、蛋糕店裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。不要一味追求「高檔房」，如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
11、散發出不良氣味、噪音、灰塵多、外貌破舊有走道不良的環境、只見穿梭的車流等處請慎重選擇，都會減低蛋糕房的開店價值，也會影響客流。
12、選擇經營方向相輔相成的生活館作鄰居，因為與周圍商店的經營方向相互協調相互補充，附近生活館的顧客就很容易也成為自己的顧客。
13、選擇位置時，還應重視蛋糕房所在建築提供的銷售、展示、儲藏等設施是否能為我所用，建築物的朝向是否較少受氣候影響（比如冬天面向刮大風方向就不妥），以便今後在經營中減少支出。
14、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。中國吃網提醒：客流量少，就缺乏「人氣」，影響收入；能見度低，即使有「人氣」，人們也不容易發現你的蛋糕房；如果交通不暢，人們就不願意來。
15、選擇靠近大公司、大廈、大酒店、商場等的街道旁邊。這一方面是因為這些地方的出入者可以成為顧客，另一方面是因為來過的顧客便於向別人介紹說「在某某大公司的旁邊有一家蛋糕房，如何如何」，這樣就比較容易指引他人光顧。
16、選擇蛋糕店裝修店址可以選擇有潛質的店面，經營是長久的事，有些位置短時間內，不被很多人看好，但隨著經濟的發展，這些地方可能人流量增多，價格也會有冷變熱。比如新住宅區的發展及新機構的設立等，都會給店增添顧客，使其今後的發展更具有潛力。
㈡ 怎麼加盟蛋糕店 蛋糕房加盟哪家好
一是技術研發支持，巧滋巧味美式迷你甜甜圈自創建後就成立了一支強大的技術研發團隊，團隊成員都是擁有從業經驗十年以上的精英，他們在產品技術上進行反復試驗，不斷對口味進行升級改良，以適合絕大多數消費者的需求。讓每個加盟店都能不定期地更新產品，提高消費者的新鮮感。
二是物流配送支持，很多項目總部並沒有物流配送的能力，在加盟店後期運營過程中很多是由於沒有穩定的貨源供應導致開店失敗，巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部擁有強大的實力，開發了在線訂購平台，加盟店可以在線訂購，實現物料及時配送，配送成本與速度在行業內廣受稱贊。
三是區域保障支持，對加盟商來講，有沒有區域保護是個很敏感的問題，有的項目總部看著項目賺錢了，會在一個商圈內無限制地發展加盟店，從而造成這些加盟店之間的惡性競爭，導致誰都存活不下去。而巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部會嚴格控制合作區域內的開店數量，確保每個加盟店的利潤空間。
四是選址裝修支持，對休閑零食店來講，店面的選址及裝修會在一定程度上影響消費者的購買慾望，巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部派專家團來指導考察，選擇的開店地址，保證消費人群大化。而且提供品牌形象的完整識別光碟與設計方案，讓裝修規格整體提高一個檔次，可以按照總部的標准嚴格執行落地。
㈢ 武漢市區內有哪些有名的蛋糕房
第一個問題:在武漢來說比較好的蛋糕店有"皇冠""羅沙""仟吉""安德魯森""元祖"價格來說屬"皇冠"的比較適中的.
第二個問題:"皇冠"蛋糕是以水果為主
"仟吉'以慕絲為主
"安德魯森"是以歐式為主,也就是像那種巧克力為主.
第三個問題:它們的分店都比較多的特別是"皇冠"有60家分店我就告訴你每個區的一些主店吧.
"皇冠"漢口:中山公園,江漢路
漢陽:鍾家村,郭次口,鐵橋村
武昌:閱馬場,司門口
"羅沙"漢口:青年路,航空路
漢陽:腰路提,鍾家村
武昌:司門口,閱馬場
"仟吉"漢口:中山公園
漢陽:郭次口
武昌:彭柳楊路
"元祖"漢口:航空路
漢陽:鍾家村
"邦可"大部分店都在武昌的.
㈣ 37.2℃蛋糕房加盟
模擬案 店例） ▲啟資產：約需9.5萬元 ▲設備投資： 一.房租5000元 二.門面裝修約二000元（包括店面裝修燈箱） 三.貨架賣台投入約一500元 四.員工（二名）統服裝需500元 5.機器設備投資：吧萬元（包括製作蛋糕全套用具） ▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料約陸000
㈤ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(5)武漢蛋糕房加盟店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
㈥ 開一家蛋糕店大概要投資多少錢要准備什麼
40~80萬。這些都是設備。
㈦ 請大家幫忙推薦下好的中檔蛋糕房加盟店
那得看你是哪兒的,找出你本地比較有名氣生意好的去問,加盟費用包刮細節都好商量的,加盟之後人家會教你怎麼做的,當然還得看看你自己會不會做,不然風險很大的.
㈧ 我想開一家蛋糕房，不知道怎麼操作
———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
———賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。鑒於王小姐的情況，建議選擇此項經營模式。
———自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
㈨ 武漢仟吉蛋糕房有多少家門店
江漢區 8 + 江岸區 7 + 洪山區 7 + 武昌區 7 + 東西湖區 1 + 青山區 1 + 黃陂區 1 + 硚口區 1 +
漢陽區 1，一共34家
㈩ 如何開蛋糕房
感覺題目有點兒大。所以，我決定分批寫給你，不要急著採納，不然，我不好補充。
一、開業前的准備（如果選擇加盟的話，你可以咨詢你要加盟的品牌商，他們會給你們一些專業意見。）
1、選址和裝修。
選址，應優先考慮人流較大的地方。如果預算不允許的話，那麼往住宅密集地方靠。
裝修：這個要注意提前跟食品葯品監督局溝通（一般可以去當地的行政服務中心、食葯監局的櫃台問），先去填一個申請《食口流通許可證》（原來叫衛生許可證）的表格，再問問他們審核都有哪些要求（他們對裝修有要求、對你的供應商的資質也會提出建議），這個過了你申領營業執照會方便了。
至於內部結構，得看你租的房子的平面圖。
要規劃好營業面積和加工間、包裝間的面積。
http://..com/question/556612594?&oldq=1，這是我在網路知道里一個回答，大概結構也就那兒了，但實際還得看平面圖進行設計，要作好隔斷並預留大設備進場的通道。
2、設備進場
設備：
A、烘焙設備：烤箱、和面機（20升上）、攪拌機（20升上）、醒發箱、丹麥開酥機、加工案台（有帶冷櫃的也要）、切片機等
B、儲藏設備：四開門凍櫃（冷藏、急凍）、烤車、貨架（倉儲有離牆離地的要求）、卡板等
C、環境控制：滅蠅燈、空調、紫外光燈、有條件可以增加冰水機等（這個與裝修同步完成）
D、工具：各種模具（烤盤、烤模、慕斯模、餅干模、耐高溫布、硅膠模等）、不同規格的多種不銹鋼盆、刀具、裱花的各種小工具等等（這個可以依據師傅的建議另行購置）
3、人員配置：
A、烘焙師傅一般小店有一名全能師就差不多，然後可以給他配兩到三個學徒，這樣人力成本相對會低一點兒、具體情況也視店面規模而定。至於招人，你可以在當地發布招人廣 告，或者通過QQ群（烘焙專業群）發布招聘的廣 告（烘焙師使用QQ群的蠻多哦，這個方法成本低效果好、薪資具體談吧，關鍵是請到好師傅，開價5000左右優先考慮、低於這個數的先不要接觸）。
B、營業員，3人或以上要的，當然視店的規模而定，真小的店，營業員可以再少一點兒（營業員最好是有，她們的存在對店面品牌形象的建立還是蠻重要的，規范的管理能給人以正規感、和安全感，我最崩潰的就是老闆、老闆娘自己當營業員的，很多規范化進行不下去）
4、購置材料：（要注意向供應商索取相關資質的證照副本，食葯監局審核內容之一）
這里開始請注意了
一定要讓師傅，至少先開50個品種的產品清單出來，然後，再列出所需要的材料購買，避免購買一些看起來需要，實際用不到的材料，這種情況我見過也不少、白白佔了流動資金。
然後要注意貨比三家，同品牌同性質的材料不同供應商有時候價格差還是蠻大的。
再次，要注意原材料的生產日期和保質期，特別是麵粉、奶油等材料，最好選擇保質期還沒有過去三分之一的，這個很重要哦。
先到這兒吧，歡迎追問。