1. 想開一家烤肉拌飯快餐店，該怎麼學習啊，加盟好還是自己弄啊無從下手了
要麼加盟，要麼先去一家店工作一段時間去偷藝。口味最重要決定了以後的生意好壞所以要去生意好的店去學習，
2. 張姐烤肉拌飯怎麼加盟
張姐張秀梅烤肉拌飯加盟的話就2點要求。
大家開店的地址必須沒有張姐張秀梅的加盟店。因為有區域保護，有店的地方不能在開了，區域是根據商圈劃分，比如：一個商場 步行街 學校 醫院附近 網吧 車站 工廠 寫字樓 都是可以開店的地方。要加盟前需要跟總部聯系一下，看你那裡是否可以開店。
必須掛 張姐張秀梅的牌子，區域保護也是按照你的門頭牌子給你劃分，如果牌子不合格，就沒有辦法給大家做區域保護。
3. 烤肉拌飯技術培訓去哪
自學烤肉拌飯
主料：雞腿1個 米飯1碗 大蔥2段 姜2片 大蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺
輔料：蜂蜜3克 烤肉醬(腌制)1勺 蚝油1勺 辣椒粉半勺 胡椒粉半勺 生菜2片 黃瓜半根 烤肉醬(炒制)1勺 蒜蓉辣醬1勺
製作工藝：
1.將雞腿洗干凈，去骨，用叉子扎一紮方便之後入味兒
2.姜切成絲，放在雞腿上
3.再放上蔥段、蒜末
4.淋一勺料酒、一勺生抽
5.再來適量的蜂蜜
6.烤肉醬和蚝油各來一勺
7.再根據個人口味，撒些辣椒粉
8.還有胡椒粉
9.用夾子拌勻
10.覆蓋保鮮膜腌制一小時
11.將腌制好的雞肉放在烤網上，用210度烤制半小時就好啦。中途記得翻一次面
12.將烤好的雞肉切成小塊
13.大小隨自己的喜好
14.米飯上鋪上生菜，將黃瓜擦成絲，放在生菜上
15.再碼上烤肉
16.最後在烤肉上邊淋上醬汁(用烤肉醬與蒜蓉辣醬1:1的比例炒制而成)就大功告成啦
4. 想學烤肉拌飯怎麼樣 加盟烤肉拌飯需要多少錢
可以的呀，你去別的店打工一段時間可以學習到很多東西。如果想要加盟的話，需要先選擇一個品牌，畢竟不同的品牌費用不一樣。剩下就是店面的選擇，選址很重要直接影響到你的生意
5. 揭秘：烤肉拌飯加盟哪家好
烤肉拌飯的做法
食材明細
豬肉適量
黃瓜適量
生菜適量
香菜適量
烤肉腌料適量
鹽適量
微辣口味
烤工藝
半小時耗時
簡單難度
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1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（調配好那種，我用的孜然味的），鹽，水，拌勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
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2.第二天吃的時候從冰箱里拿出來，鋪平放在烤盤上，烤箱預熱後，上下火230度烤20分鍾。
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3.烤好後，切成1厘米左右的丁。
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4.黃瓜切絲，生菜切小塊，香菜切碎。
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5.碗里盛好米飯，上面鋪上切好的各種料。
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注意（不要盛太滿哦，會不好拌噠~）
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6.把所有的料和米飯拌均勻就可以開吃啦
6. 烤肉拌飯加盟電話 學習木桶烤肉拌飯技術培訓哪家好
烤肉木桶飯的做法
烤肉配方的製作材料：
主料：牛肉(肥瘦)500克
調料：薑汁40克,大蔥150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黃酒10克,香油30克,醬油75克
烤肉的特色：
選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。
烤肉的做法：
1. 將肉選好，要先剔除肉筋等，再放在冷庫或冰櫃內冷凍再行切片，切時將冰凍肉去掉邊緣和肉頭，片去雲皮（即附在肉上的一層薄膜）、脆骨和未剔凈的筋膜，剩下最精緻的肉核；
2. 然後橫放在砧板上，蓋上白布，右邊露出1 厘米寬的肉塊，左手五指並攏向前平放，手掌壓緊肉塊和蓋布，防止滑動；
3. 右手持刀，緊貼著左手拇指關節下刀，如拉鋸似的來回拉切；
4. 當每刀切到肉的厚度一半時，將已切下的上半片，用刀刃一撥，把肉片折下，再繼續切到底，使每片肉都成對折的兩層，也可切成卷如刨花形的肉片；
5. 每250克肉可切出長20 厘米、寬5 厘米的肉片40 至50 片，但冰凍肉只能切到30 至40片，切出的肉要求長18 厘米、寬4.5 厘米、厚薄度不能超過0.3 厘米；
6. 將肉整齊碼入盤中；
7. 將烤肉炙子燒熱後，用生尾油擦一擦；
8. 然後，將醬油、黃酒、薑汁、白糖、味精、芝麻油，可以加雞蛋一起放在碗中調勻；
9. 把切好的肉片放入調料中稍浸一下；
10. 隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用特製的大竹筷子（長50 厘米）翻動；
11. 蔥絲烤軟後，將肉和蔥攤開，放上切成長1.32 厘米的香菜段，繼續翻動；
12. 待肉呈紫色時，盛入盤中
7. 烤肉拌飯培訓多少錢 烤肉拌飯做法培訓
1.肉洗凈切片。
2.准備好烤肉料。
3.准備好蔥姜蒜。
4.肉片中加蔥姜蒜、料酒、澱粉、鹽、雞精，抓拌均勻腌制三十分鍾。
5.烤鍋通電加熱，放上腌好的肉。
6.元蔥切絲。
7.肉片烤變色後放上元蔥。
8.肉片完全烤熟後，放上烤肉料。
9.拌勻，烤鍋斷電。
10.盛上一盤米飯。
11.把烤肉放在米飯上，拌勻就可以吃啦。
8. 烤肉拌飯加盟好不好
加盟店一般好不好，可以從以下幾個方面來考慮：
1、首先是加盟的品牌，這個品牌在這個行業的影響力，是國際品牌，一線品牌，二線品牌；
2、產品的品質，好產品，才有好銷路，如果產品單一，很難在市場上有競爭力，你在加盟的時候，要考慮好；
奧特曼漢堡王
建議大家可以去總部考察品嘗，自己多考察幾個炸雞漢堡品牌，做綜合分析，歡迎大家留言交流，一起發展；
9. 我想開個烤肉拌飯小店，需要什麼手續過程詳細！
一、需要一個餐飲服務許可證和營業執照。
二、餐飲許可證申請流程
1、申請 ： 申請人向市行政審批服務中心「食葯監窗口」提交申請。
2、受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，並發給申請人《補正材料通知書》；
申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》。
3、審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
4、決定：現場審查符合標準的，做出准予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定並書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
5、許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出准予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。
三、申請須知
1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。
2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向公安局防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。
3、食品攤販從事餐飲服務經營活動，按照《食品安全法》有關規定執行。
《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人（負責人或業主）、類別、許可證號、發證機關（加蓋公章）、發證日期、有效期限及備注等內容，有效期為3年，免費辦理。
四、營業執照的申請流程
第一步核准名稱
時間：1-3個工作日
操作：確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。
結果：核名通過，失敗則需重新核名。
第二步 提交資料
時間：5-15個工作日
核名通過後，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。
結果：收到准予設立登記通知書。
第三步 領取執照
時間：預約當天
操作：攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
結果：領取營業執照。
(9)烤肉拌飯怎麼培訓加盟擴展閱讀
餐飲服務許可證申請材料
1、《餐飲服務許可證申請表》；
2、營業執照、名稱預先核准通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件；
3、法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委託書》及經辦人身份證明的原件及復印件；
4、餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件：包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批准書》、《國有土地使用證》等，無法提交有效產權證明的場所，經營者可憑各區人民政府、
街道辦事處、居（村）委會、社區工作站、園區管委會（工業園區、科技園區）、市場開辦管理單位、物業管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。
5. 餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明（示意圖應註明申請人名稱，詳細標明烹調、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點製作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵製作、生食海產品加工、冷盤製作、
熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案台、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒櫃、空調、貨櫃、層架等設施設備的具體位置）；
6.從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度；
7.特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案；
8.申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度；
9.申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和葯品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店，應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證；
10.符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。
11.餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件；
12.法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品葯品監管局要求提供的其他材料。