Ⅰ 泉州和誠牛肉火鍋與潮汕牛肉火鍋有什麼區別
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成都牛肉火鍋與潮汕牛肉火鍋的區別是什麼?
巡牛紀
2018-12-28
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網上總說牛肉火鍋是潮汕特色美食,只有在潮汕才能找到正宗品牌,小編聽了非常生氣。前段時間小編為了招待遠方朋友,由於他是廣東人擔心四川菜不符合口味,於是決定去潮汕牛肉火鍋品嘗,結果讓人出乎意料,總是覺得潮汕牛肉火鍋與成都牛肉火鍋味道相差太遠,相信成都牛肉火鍋更能受到消費喜愛。
雖然潮汕牛肉火鍋擁有上千年的歷史,但是後輩為了盈利,從來不在乎牛肉火鍋本質元素,更不在乎牛肉火鍋是否健康,消費者食用後的感受,心中只有一個想法就是賺錢,不注重牛肉火鍋的創新和特色。如今潮汕牛肉火鍋在民間的口碑越來越差,全國各地的加盟店紛紛倒閉,許多投資潮汕牛肉火鍋的老闆開始懺悔,折了夫人賠了兵,不僅浪費金錢更浪費時間。
而成都牛肉火鍋發展越來越火,牛肉火鍋的品牌數量也在直線上升,巨大的蛋糕人人都想從中獲取利潤,分得多與少取決你品牌的實力。小編是一名火鍋愛好者,特別喜歡吃火鍋,每逢周末就會約上幾個好友品嘗成都特色火鍋,成都牛肉火鍋味道還不錯,擁有優良的口碑,新鮮的菜品吸引無數消費者眼球,周邊最喜愛的美食,而且這家品牌在美圖上排名第一,喜歡吃火鍋的朋友千萬不要錯過。
成都牛肉火鍋銷量特別好,因為他們擁有一套完善經營方法,美味菜餚搭配成都特色小吃,讓顧客不僅能吃到火鍋還能品嘗成都特色小吃,可謂是一舉兩得。現在巡牛紀面向全國招商,願意與成都頭牌火鍋品牌合作的投資商一定要抓住這個時機,
Ⅱ 泉州牛肉火鍋哪裡最便宜
當然是自己家做的最經濟實惠
步驟15
.天冷了,一起來吃牛肉火鍋吧。
Ⅲ 開個牛肉火鍋店需要多少本錢
牛肉火鍋的加盟費用相對於其它品牌火鍋來說,其加盟費用性價比是十分的高。按照一般的前期投資在20-30萬元之間,其中是包括了5萬元的加盟費用。加盟費用會根據地區的不同會有所調整,店鋪的面積也會有一定的影響,所以加盟費用5萬元是需要按照實際情況來定的,這是一個參考值。
前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對的降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。
Ⅳ 牛肉火鍋加盟哪裡有
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2、地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3、第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——重慶百味添椒火鍋,希望可以幫助到您,可以網上買!)
Ⅳ 如何加盟牛肉火鍋店
要想加盟牛肉火鍋,首先就是要選擇一個比較靠譜的加盟商,像這種加盟商你是可以在任何地方都可以看到的,然後就是准備好金錢交加盟費,然後還要租店鋪裝修,所以費用還是挺大的。
Ⅵ 潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些
潮汕牛肉火鍋加盟條件有哪些?
直接到潮汕牛肉火鍋的官網上去咨詢客服人員最好
Ⅶ 我想開個牛肉火鍋店,潮汕牛肉火鍋三大品牌加盟什麼品牌好呢
我推薦你加盟潮正和牛肉火鍋店,它是潮汕牛肉火鍋三大品牌之一,它已經有80多家分店,這邊都上點評必吃榜了。想吃正宗的潮汕火鍋這家必須打卡。由此可見加盟潮正和牛肉火鍋前景很好。。您的採納是我的動力
Ⅷ 加盟牛肉火鍋有什麼步驟
第一步要結合線上線下考察品牌實力,像庖丁家鮮牛肉火鍋,在重慶有30多家店,廣受消費者喜愛,品牌實力強勁,線上好評如潮,線下門店排隊火爆。同時也要全方位考察品牌口碑,當然也不要忘了到門店去試吃一下,畢竟做餐飲,味道才是第一要素。最後就要看這個品牌的加盟支持政策好不好,從圖紙設計、選址裝修,到人員招聘培訓、物資采購,再到營銷宣傳,庖丁家都將全程協助。很高興您能一直採納我的回答,希望一直為您提供幫助
Ⅸ 牛肉火鍋店加盟怎麼樣
冬天配火鍋 不要太舒服了 。不要隨便找項目,特別是吃的,要能留住回頭客。米88創業加盟網,帶你去項目總部實地考察,
Ⅹ 牛肉火鍋加盟沒有技術能開店嗎
想開火鍋店,首先自己要對火鍋有了解,並且自己要會做火鍋,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統源的學習,可以有創就業指導。學習火鍋不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去火鍋店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校,對比綜度合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人火鍋店的,所以這方面前途還是很不錯的。