『壹』 火鍋利潤怎麼計算
從成本來看，開一家火鍋店需要投入門店租金、人工工資、門店裝修、餐桌餐椅、設備設施、用品用具以及廣告宣傳等等費用。租金方面可能涉及到轉讓費，如果有轉讓費，轉讓費少則兩三萬，多則八九萬。
從以上詳細的投資細類中可以看出，在不計算租金的情況下，10萬元就可以開一家100-150平米的中小型火鍋店。但如果是大型的火鍋店，裝修成本、人力成本和設施設備就會成正比上升，但一般不超過20萬，原因也是風控的道理。
(1)宮煮撈小火鍋加盟費是多少錢擴展閱讀：
在正常經營的火鍋店裡，行業的普遍毛利潤在50%左右，高的也就60%，低的也低不下去40%。這里順便一提，食品行業之所以有較高的毛利潤，是因為這關繫到食品安全的問題，如果沒有足夠的利潤做保障，那麼難免會出現惡性競爭。
在較高的毛利潤之下，火鍋店還負擔著高昂的租金費用以及人工成本，如今隨著火鍋行業成本的上升和競爭壓力的加大，大部分火鍋店能有20%的純利潤就不錯了。
『貳』 九福宮火鍋加盟店開店要怎麼做宣傳
鍋店需要積極參與各種網路活動，不管是平台化的活動還是非盈利的活動，都可以適當的以讓利的模式來達到變相宣傳火鍋店的目的，而這些活動基本都是通過網路媒體化的，或者是基於本地化的宣傳，這對於火鍋店的長期發展來說是有利，同時各類型的活動能讓當地消費者快速的了解自己火鍋店的特色與口味，對於店面打造長期回頭顧客群體是非常有意的。
二、顧客轉發追求主動
注意這里所說的主動，並不是強制性的讓顧客去轉發，而是通過贈品，優惠等，讓顧客主動聯系吧台或者服務人員並嘗試轉發，這里的主被動關系一定要明了，只有讓顧客主動，才能在顧客心中留下良好印象，任何被動的手段都會給顧客留下不良印象，從而降低轉發效果，甚至破環顧客二次光臨的意願，可通過在餐桌，櫃台，大門處等位置設置貼心提示的方式實現顧客主動轉發。
編輯於 2020-04-02
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朝天門火鍋
網路認證:重慶市朝天盟餐飲...
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你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答均，為手打原創）
首先，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，給你保證一定掙的肯定是騙子，所以，選擇一家靠譜的品牌非常非常關鍵。
其次，要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納點贊。
『叄』 皇城老媽自助火鍋加盟費多少
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼）
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『肆』 在一個人流量不算多的縣城開一個旋轉小火鍋怎麼樣
每個人都有那麼點「怪癖」，我就喜歡「冬天，窩在熱炕里吃冰棍。夏天，吹著空調，吃火鍋。」相信有我這種愛好的還不在少數。很多人都覺得，火鍋就該冬天吃，咕嚕咕嚕的冒起辛辣泡泡的鍋底烹煮著各類新鮮食材，還沒吃呢，大家的額頭就會滲出密密麻麻的汗珠子，有的是寒氣漸去，身體暖和了，有的卻純粹是慫的，因為很多人都不敢吃辣。要我說，火鍋還是入伏時吃著最香，在製冷效果絕佳的空調冷風的加持下，吃火鍋不僅能夠祛除體內的濕熱，還能夠讓嬌氣的胃重拾食慾。
什麼叫火鍋？中國美食界也沒有什麼標準的答案，問問不同地方的人，總會得到風格迥異的答案。我是川渝來的，偏好重油麻辣，在我們那不知道火鍋，那可就是一種「罪過」，畢竟川渝可是火鍋的大本營；很多雲南本地人覺得，火鍋定少不了鮮湯菌菇，偏好清淡的他們心中的火鍋定是湯清味鮮的；而北方人的眼中，火鍋多是少麻少辣的，因為大部分人都不太能吃辣，可是卻對這種味道相當好奇；當然了，韓國也不少火鍋，甚至煮方便麵里加點菜就能叫火鍋……
『伍』 老碼頭火鍋加盟費多少
火鍋，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，東漢時期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的"宮廷菜"，用料是山雞等野味。
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
『陸』 海底撈一般消費多少錢
截止2020年1月相關資料顯示，由於不同的城市，人們的人均收入是與消費做掛鉤的，這要根據城市當地的物價來做具體的計算的。也就是說每一座城市海底撈火鍋的消費多少都是會有差異的。又因為口味上的不同，所以具體的消費還需因人來異。通常情況下，海底撈的人均消費100元左右/次。
海底撈的人均消費在100塊左右，如果是和朋友兩個人去，點一份鍋底，再根據兩人的喜好點一些配菜，肉菜包括素材，總共會花費200塊錢左右。如果人比較多，3個或者5個人左右，那菜的數量肯定會增加很多，但也不會貴到哪裡去，4個人的話也就400塊錢左右，分均下來，也是每人100塊錢的樣子。
海底撈的菜品是可以半價的，更加的實惠。海底撈鍋底的味道很好，有牛油火鍋，鴛鴦火鍋，番茄火鍋等。店裡有自助配條，能夠根據喜好自己搭配。想要去海底撈的夥伴不同猶豫了，可以放心的去品嘗美食。
(6)宮煮撈小火鍋加盟費是多少錢擴展閱讀：
服務特點
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，根據自己的口味喜好，任意調配。
另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。
『柒』 廚師培訓要多少費用
其實學費沒有固定的定義，也不應該有明碼標價，不同機構有差異不說，其實想把廚師這門技術學到手，學費並不能成為阻礙學習的主要原因，因為行內人都知道，廚師界沒有真正所謂的「天才選手」，尤其是從零開始的小白，基礎學習需要大量的練習堆砌，那麼在學習過程中前期需要浪費大量的原料，這些其實都是要算在學費之內的，說到這里需要強調一下，很多培訓機構報名學費非常誘人，打著超低價格招收學員，實則在學習中並沒有什麼實操機會，也就是老師傳輸配方，無實操的學習，是沒有意義的學習；還有一種現象，也是報名價格低，但後期在實操練習中產生額外的練習原料費用，最後幾個月課程下來，產生的學費其實並不少，但是很多人還是在一開始選擇了這些所謂學費低，性價比高的培訓機構，而很多所謂高性價比的學校其實並沒有多麼專業的師資水平，這也是導致整個烹飪教育市場魚龍混雜，人們在擇校中面臨種種阻礙，導致最終很多懷揣烹飪夢想的人最終選擇放棄。
『捌』 宮記每日鮮水果撈加盟費多少錢
鮮榨果汁給人們的生活帶來了豐富多彩的口味，而且也比較有營養，所以無論是小孩子還是老人，都是可以喝的。那麼怎麼加盟水果撈鮮榨果汁呢，方法就是通過網路上進行尋找一定的電話，並且和加盟商取得聯系。當然也需要找一定的地理位置以及對地面進行裝修，因為好的店面裝修風格以及好的地理位置才能讓店面變得更加的火爆，而且還需要一定的設備。如果你還想再深入了解一下關於水果撈加盟方法的話，可以繼續閱讀下面的相關信息。
『玖』 火鍋底料十大名牌裡面，九宮格重慶老火鍋加盟哪個最靠譜
九宮格重慶老火鍋加盟費哪個最靠譜，一般靠譜的品牌都滿足以下條件，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
『拾』 海底撈火鍋兩個人吃大約要花多少錢
就從常理來說，兩個人吃海底撈一頓一般都是花四五百塊錢就可以吃得比較不錯了。要是省一點的話，比如點的食物多是素菜，那麼一頓下來兩百多也是可以的。
海底撈葷菜平均在30元左右，素菜在12元-15元之間，海底撈的火鍋有4種鍋底，48-98元，價格相對來說都處在一個正常范圍內。由於海底撈所有菜品都是可以點半份的，所以顧客可以用實惠的價格吃到相對豐富的菜品，這個服務模式十分人性化。
(10)宮煮撈小火鍋加盟費是多少錢擴展閱讀：
海底撈的服務特點
1、服務態度：因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。並且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。
2、味道地道，特色突出。海底撈火鍋有10多種鍋底，如：牛油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋，菌湯鍋等。價格方面，地區不同，略有差異。大部分店有自助調料台，有約20餘種調料，您根據自己的口味喜好，任意調配；
另外，還有免費水果，季節不同，水果也有所不同，如：聖女果、哈密瓜、西瓜等；也會有小米粥或是銀耳湯等。