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開奶茶店加盟小茶里怎麼樣

發布時間: 2021-10-19 11:54:00

1. 開個奶茶店怎麼樣

開奶茶店肯定很好的啊,現在年輕人都喜歡喝茶飲。作為新手注意一些細節

1,店面選址很重要

2,品牌很重要,自己創立或者加盟一些比較好的品牌

3,裝修風格95後00後是比較推崇的,開店的時候裝修風格也很重要

4,資金充足。

我就看到一家店還可以,裝修的蠻好看,消費者都是排隊消費的。

2. 自己開奶茶店好,還是加盟好

二者各有優缺點,具體的要根據自己情況選擇:

一、自開奶茶店優勢

開奶茶店自創的話,對於手裡資金不是很充足的創業者來說較好,因為可以省下一大筆的加盟費用和保證金費用等等。其次就是自由度高,靈活度高,創業者們可以按照自己的想法和思路去選擇配料研製奶茶,有好的想法和營銷活動都可以自主選擇。另外一個方面就是若是做得很不錯,在後期自己也可以另開分店。

二、自開奶茶店不足

開奶茶店若是自創的話,那麼就需要創業者們投入大量的時間成本和試錯成本。首先就是店面選址,店鋪裝修,產品學習,產品製作,員工招聘以及培訓等等一系列的事情都需要創業者的親力親為,有經驗者還好,若是無經驗者完全是在摸著石頭過河,容易多走彎路。還有後期的經營管理,促銷活動,員工管理等等都是比較重要的。

三、加盟的優勢

開奶茶店若是選擇加盟,那麼對於沒有任何經驗的創業者來講,是一個不錯的選擇。品牌總部會提供一系列的服務給加盟商,不需要加盟商花費過多的時間,也不需要加盟商具備很充足的本行業經驗。

開奶茶店選擇加盟,首先可以省去許多的精力,比如產品製作,店鋪裝修,市場運營,材料采購等等問題。其次就是品牌的知名度可以帶來一定的人流量。現在的年代,很多消費者對奶茶的需求不僅是口感、口味的需求,還比較看重品牌價值。

四、加盟的不足

事情有利就有弊,開奶茶店的優勢比較多,當然也是有劣勢的。首先就是加盟的費用比較高,還會有保證金等之類的各種費用,對於手裡資金不太充足的創業者們來講或許是一個難題。

其次就是原材料的管控程度比較嚴格,加盟店不允許使用品牌商提供之外的原材料,還有就是店鋪的市場運營方面不能有自己的想法和思路,必須按照公司的統一管理。例如,增加甜品帶動銷量等等,品牌方為了專一化,不允許加盟店裡有其他產品出現。

3. 本人想開個奶茶店.大家認為怎麼樣

奶茶市場的前景還是良好客觀的。
主要還是看投資者的前期考察,市場分析,和妥善分析,才能做好一家店。

如何開好一家奶茶加盟店呢?

1、選址選的好

做餐飲的都知道,位置為王,選址選的差,後天花費再多的精力在運營、推廣上,也可能是無力回天的。

2、定價親民

產品的定價並不是你想定多少就定多少,需要對自身領域內的所有對標品牌進行數據分析和市場分析,再進行定價。

根據公開資料分析可知,目前主要的連鎖奶茶如「四雲奶蓋貢茶」人均在 18 元左右,「COCO」人均在 12 左右,「快樂檸檬」人均在 13 左右......「一點點」定位在人均 13 左右。價格親民,15 塊以下的價格就能喝到一杯通常在 18 左右的奶蓋,並且一點點還提供免費添加珍珠、波霸、椰果、紅豆等配料。在其口味保證的前提下,何樂不為呢?

3、口味大眾化

茶飲市場越來約火,門店也越開越多,好一點的商圈可能就有幾十家奶茶店,但目前茶飲市場同質化越來約嚴重,不管是在裝修還是在產品上都八九不離十。奶茶店那麼多,其實口味好壞區別真心不大,主要還是在於客人的個人口味選擇上。沒有哪家奶茶店的口味好到獨霸一方,能夠將流量全部吸引過來。但是真的口味可以不那麼重視嗎?非也。

4、完善的運營系統

近幾年有很多的茶飲品牌前期都是瘋狂的擴張,後期運營跟不上,導致一系列問題後只能選擇關店,因此完善的運營系統能夠跟的上企業的瘋狂擴張將顯得尤為重要。對於一個城市加盟店數量也要有控制,不能盲目擴張,可持續發展才是發展之道。

5、服務貼心

服務質量良莠不齊是迅速擴張常常出現的問題,也是導致口碑下降的致命點,當門店越來越多,如何做好服務是重中之重。不論去哪個地方一個迷人的微笑,熱情洋溢的一點點服務總能讓人心情愉悅,至少排隊的時候也沒那麼焦急。真正的服務到位,不僅僅是直營店到位,而是門店到了一定規模的時候還能夠始終如一,這又是對於管理者的一個考驗,也間接說明了盲目擴張的隱患。對於這一點,一點點做到非常到位。

4. 開奶茶店前景怎麼樣

創業開奶茶店不錯,前景非常好的。
奶茶作為新潮時尚飲品,是青少年、都市白領最喜愛的飲品。奶茶具有現做現賣的特點,並且產品銷售不分季節,沒有淡旺季,奶茶店現在已經遍布大街小巷。競爭也是比較激烈的,特色就很關鍵了,建議結合動漫店開一家動漫主題的奶茶店。動漫主題奶茶是炫酷消費的代表,奶茶中的顏值擔當,動漫文化和美味的奶茶相結合,好喝到快要上天,好看到不捨得把杯子扔掉。開一家動漫主題奶茶店很合適。

5. 小型奶茶加盟店怎麼樣

現在很多加盟的都是騙加盟費的,你可以上網搜索需要什麼技術和設備,也可以去別人家奶茶店考察或者去上班學習一下,然後找個好的門面就行了,要人流量,但是更要好味道,不過現如今還要有特色才行,看抖音那土耳其冰淇淋,那就有特色,不過個人還認為得要運氣,據說那小哥哥之前生意也不怎麼樣

6. 開個奶茶加盟店利潤大嗎

現在奶茶生意不僅僅是在夏季才火爆了,奶茶無論是天冷也好,天熱也好,一樣的暢銷,一樣的受到小年輕,甚至是上班族們的喜愛。有市場的地方,當然也就有商機。開一家奶茶加盟店這么賺錢,自然不能逃過創業者們的火眼金睛。今天小編為大家介紹一些創收技巧,一起往下看看吧!
開奶茶加盟店,注意事項有很多,對市場進行專業化的評估跟考察。不管是大街小巷,還是街頭巷尾,各種各樣的奶茶店,數不勝數。依舊有生意優劣,門庭熱鬧跟清冷的區別。說到底,就是對市場,對於消費者們的口感缺乏深度的了解,才會讓生意白白的溜走的。
合適的加盟品牌增大成功幾率。開奶茶店,對於產品製作、對於經營、對於市場一無所知的人,選擇品牌加盟是必須的,也是增大成功率的最有效的途徑。大品牌更受青睞,小品牌更要精緻。經濟能力允許的話,盡量選擇鋪店多,有相當大的知名度的奶茶店進行加盟,可能投資的費用高一點,但是回報上,也絕對對得起這份投資。當然,選擇小品牌也未嘗不可,注重特色打造輕時尚的消費氛圍,是成功的關鍵所在。

7. 開奶茶店要怎麼樣條件

經常遇到一些想創業的朋友問同一個問題:如何開一家奶茶店?本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作,現針對這個問題作一個探討。開一家奶茶店,疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理,我認為就兩個字:用心。

一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟:

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看錶面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?),「男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的准備。

二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那麼簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。
3、最後是定位事業戰略,就是你開了這個店以後怎麼發展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。

三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財
力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。

四、開店的基本條件准備。
1、技術方面有了解嗎?
2、設備能采購到嗎?
3、原料能采購到並長期方便供求嗎?
4、是加盟還是自創牌子?

五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。

六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。

八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。

九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。

十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。

十一、產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並
熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。

十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)
下一步就是:「用心」經營。
        再說奶茶技術
在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸,已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。
        學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道———過濾?)?冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、、調味份量與時間;
4、設備的應用 與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。
所以,如果你認可加盟 公司的連鎖方式,想得到真正的奶茶技術,你要問它有沒有提供以上的技術方法,問它敢不敢帶你去認識它的同行對手的奶茶的味道和構成;如果你遇到某些所謂的 免費奶茶技術培訓,你要知道它有沒有教你會這些最基礎的東東或是只想賣些原料給你糊弄一下;如果你遇到是收費培訓的奶茶技術,你更要問清楚,它的技術達到 哪個層級了?

更多各種奶茶做法的詳細介紹:http://www.795.com.cn/wz/56466.html

8. 開一家奶茶店的成本和利潤怎麼樣

我們就說在普通的地段,開一家20平米的奶茶店,水電雜費需要1800元/月,廣告宣傳費需要1200元/月,廣告宣傳就是奶茶店的促銷活動宣傳費。普通地段的門店租金比較便宜一點,對於20平米的店來說,門店租金需要3000元/月。20平米的奶茶店,需要2名操作人員,人員工資3000元/月。月人工成本就是6000元。月經營成本總共需要投資12000元。

普通地段,20平米的奶茶店,一天可以賣出200杯奶茶,奶茶的價格一般在10-15元,我們就以12元的單價來計算。日營業額就是2400元,月營業額7.2萬元。毛利潤率一般是55%,那麼毛利潤就是3.96萬元,月凈利潤=月毛利潤-成本,一個月的凈利潤會達到27600元,年利潤就是331200元。