⑴ 為什麼太二門店都是直營，不能加盟
真正有品質、有核心競爭力的品牌基本上是不開放加盟的，你看看身邊是不是這樣。
加盟店數量一多，必然有效果差的店，一出現負面新聞是影響整個品牌，消費者就只認整個品牌。
太二酸菜魚已是一個市場認知度極高的品牌，老闆只做自認為最 好的一種味道，不給加辣減辣，從菜品到店規，既霸道又貼心，但就是味道好到讓人排隊三個小時也要吃上，以直營店形式保證質量，作為做一樣做餐飲生意的，很能理解。
⑵ 什麼是直營店為什麼不能加盟
直營店是廠家直接開的店，經營管理都由廠家直接控制，和加盟店不同的模式，加盟店廠家是不直接經營的，只是授權用他的形象然後收取加盟費。
⑶ 現在餐飲品牌這么多，加盟一個能不能行呢
肯定可以的啊，這么多品牌，做好的依舊好，就像簡味千家，很多城市都有，就沒看到倒閉的，掙錢是肯定的，要是關門，那隻能說不會經營。